![荸薺炒蹄筋怎麼做]( "荸薺炒蹄筋怎麼做")
- 荸薺炒蹄筋是一道非常美味的食品，不過很多網友對於這道菜的做法並不是很瞭解，尤其是那些沒有做法經驗的網友們，那麼荸薺炒蹄筋怎麼做，下面我們一起來看看吧。1、準備食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉。2、把所有食材洗淨，切片(馬蹄切片再衝洗)黑木耳泡發洗淨撕小...
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![麵筋的做法]( "麵筋的做法")
- 步驟1食材：麵筋150克、綠豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小蔥3根。調味料：食用油5克、鹽1克、十三香1克、雞精1克。步驟2麵筋切成小塊。步驟3韭菜切段、姜切絲、小蔥切段。步驟4熱鍋倒油、油溫5成熱時、下入薑絲、蔥段、炒香。步驟5倒入麵筋、翻炒1分鐘。步驟6加入綠豆芽、炒...
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![滷豬蹄]( "滷豬蹄")
- 步驟1食材：豬蹄600克，大蔥1段，生薑1塊，幹辣椒25克，沙姜4克，八角5克，丁香1克，白扣4克，茴香籽5克，香葉4片，白芷4克，草果8克，陳皮8克，桂皮5克，花椒4克，香茅草2克，料酒2湯匙，老抽1湯匙，糖色1湯匙。步驟2將所有香料食材裝入紗布中，捆好備用。步驟3豬蹄洗淨，姜拍開，大蔥切段。步驟4豬蹄、花椒1克、料...
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![豬蹄的家常做法]( "豬蹄的家常做法")
- 1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時30分鐘；3、放入芋頭繼續燉30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調味即可。...
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![罐兒蹄怎麼做]( "罐兒蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄2個、荷葉1張、蔥段適量、薑片5克、八角2個、桂皮10克、冰糖1勺、醬油適量。步驟2將豬蹄放在火上除去毛。步驟3放入溫水中浸泡約10分鐘，洗滌整理幹浄備用。步驟4罈子裡放入豬蹄、適量清水、冰糖、薑片、蔥段、八角、桂皮、醬油。步驟5再用荷葉蓋住壇口，置...
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![豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小蔥1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水，倒入豬蹄，加入八角、幹辣椒、花椒焯水3分鐘撈出。步驟8然後將...
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![豬蹄筋的功效與作用是什麼]( "豬蹄筋的功效與作用是什麼")
- 核心功效促進生長、強壯骨骼、美容養顏豬蹄筋的簡介豬蹄筋即連線關節的腱子，人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄，後蹄的筋質量好，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成。膠原蛋白，可...
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![牛筋和牛蹄筋的區別是啥]( "牛筋和牛蹄筋的區別是啥")
- 牛筋和牛蹄筋的區別是位置不同，牛筋是附在牛肌腱或骨頭上的韌帶，而牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韌帶，是牛的腳掌部位的塊狀筋腱。牛筋和牛蹄筋中都含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量比較低，而且不含膽固醇。...
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![紅油牛蹄筋怎麼做]( "紅油牛蹄筋怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蹄筋300克、紅椒15克、青椒15克、幹辣椒10克、香菜20克、蒜5瓣、姜1小塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙、香油適量、色拉油適量。步驟2鍋中加入適量清水燒開，放入牛蹄筋煮5分鐘，然後撈出，沖洗乾淨備用。步驟3紅辣椒切條。步驟4青椒切條。步驟5薑切片。步驟...
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![烤豬蹄怎麼做好吃]( "烤豬蹄怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、鹽1茶匙。步驟2豬蹄洗淨備用。步驟3豬蹄熱水下鍋，加入薑片焯水5分鐘，撈出來瀝乾淨水分備用。步驟4起鍋倒少許水，放入白糖，中火融化放入豬蹄翻炒均勻步...
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![牛筋的做法]( "牛筋的做法")
- 步驟1準備食材：牛筋200克、白蘿蔔100克、姜1塊、大蔥10克、八角2個、鹽適量、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4白蘿蔔切塊。步驟5首先把牛筋清洗乾淨。步驟6用擀麵杖錘一錘牛筋。步驟7然後再放入溫水中浸泡2個小時（煮牛...
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![醬豬蹄怎麼做]( "醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄300克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、茴香5克、冰糖10克、生抽1湯匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、色拉油適量、料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3再將豬蹄洗淨備用。步驟4然後放入冷水鍋中，待水燒開，撇淨血水泡沫，將豬蹄撈起瀝乾水分。步驟5鍋裡放少許油，油溫不高的時...
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![炒麵筋火腿做法]( "炒麵筋火腿做法")
- 步驟1食材：麵筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小蔥2根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麵筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小蔥切段。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下蒜、姜、小蔥炒香、倒入面...
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![馬蹄糕怎麼做]( "馬蹄糕怎麼做")
- 步驟1食材：馬蹄粉200克、馬蹄6個、水1200克。調味料：紅糖250克。步驟2馬蹄去皮，切小丁。步驟3鍋中倒入600克水。步驟4加入馬蹄丁、紅糖，熬煮至紅糖融化。步驟5馬蹄粉中加入600克水拌勻。步驟6舀一勺生漿倒入鍋中，迅速拌勻。步驟7再將拌勻的熟漿倒入生漿中，迅速拌勻。步驟8將拌...
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![蒜炒牛蹄筋怎麼做]( "蒜炒牛蹄筋怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蹄筋200克、大蒜葉100克、紅椒10克、蒜3瓣、姜1塊。步驟2牛蹄筋洗淨。步驟3蒜葉切段。步驟4紅椒切絲。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒水，水熱放入牛蹄筋、料酒焯水2分鐘撈出備用。步驟8然後起鍋燒油，放入蒜末、薑末炒香，再加入牛筋、蒜葉和紅椒...
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![豬蹄怎麼做好吃]( "豬蹄怎麼做好吃")
- 1、薑切片，小蔥扎蔥結。2、豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加蔥、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。3、豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。...
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![燉羊蹄的做法]( "燉羊蹄的做法")
- 羊蹄洗淨切段，香菇泡好，鍋里加清水，羊蹄冷水下鍋、加料酒、生薑片焯水撈出，洗淨，鍋裡下油，放羊蹄翻炒至微黃，加大料繼續翻炒，鍋中加開水，下泡好的香菇和陳皮，調入鹽，開大火慢慢燉煮，煮開後轉中小火燉，待羊蹄熟透之後撒點蔥花、味精，就可以起鍋了。羊蹄怎麼燉食材羊蹄1斤，香菇，鹽5克，味精少...
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![紅燒羊蹄怎麼做]( "紅燒羊蹄怎麼做")
- 步驟1所需食材：羊蹄2根，砂仁1個，八角1個，幹辣椒3個，香葉3片，生薑1塊，小蔥3根、料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，鹽1勺，糖1勺，油5克。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋煮開，加一勺料酒，煮5分鐘撈出放冷水。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6炒鍋油溫6成熱，放蔥、姜、幹辣椒炒香，下...
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![翡翠蹄筋怎麼做]( "翡翠蹄筋怎麼做")
- 步驟1食材：蹄筋300克、絲瓜100克、火腿片30克、蝦米10克蔥薑汁5克、水澱粉1勺、油適量、鹽1勺、豬油1勺。步驟2蹄筋切成條。步驟3絲瓜去皮切成塊。步驟4熱鍋下豬油，倒入絲瓜炒熟盛出備用。步驟5鍋中倒入適量清水，倒入蹄筋、火腿片、蝦米、蔥薑汁、放入豬油1勺，加蓋燜煮1小時...
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![白扒蹄筋怎麼做]( "白扒蹄筋怎麼做")
- 步驟1食材：蹄筋500克、香菇50克、火腿50克、青菜心30克、蔥段適宜、姜1塊、豬油適量、紹酒1勺、精鹽1勺、味精1勺、水澱粉適量、清湯適量。步驟2將蹄筋切成5釐米長的段。步驟3鍋中注入適量清水，放入蹄筋。煮熟後撈出。步驟4香菇切片。步驟5火腿切片。步驟6青菜心洗淨切段。...
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![豬蹄湯怎麼做]( "豬蹄湯怎麼做")
- 1、黃豆、花生提前泡好，豬蹄洗淨剁成塊，芋頭削皮洗淨切塊，薑切片；2、鍋中放入豬蹄、料酒、薑片大火煮開，撈出洗淨，砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、薑片、料酒、清水適量大火煮開，換小火煲1小時30分鐘；3、放入芋頭繼續燉30分鐘，加入適量鹽、胡椒粉調味即可。...
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![炸豬蹄怎麼做]( "炸豬蹄怎麼做")
- 將豬蹄洗淨切成塊，放清水中焯水撈出，豬蹄瀝乾水分，放電飯煲內，加冰糖、桂皮、八角、鹽、糖、生抽、老抽、生薑、料酒、雞精和清水，豬蹄煮1小時，煮熟後保溫至豬蹄酥軟，將豬蹄取出瀝乾水分，放入空氣炸鍋內200度煎炸20分鐘，撈出撒上蔥花和孜然粉即可。炸豬蹄怎麼做主料：豬蹄5個輔料：冰...
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![烤麵筋怎麼做]( "烤麵筋怎麼做")
- 步驟1食材：麵筋5串調味料：生抽3克、蠔油1克、辣椒粉1克、孜然粉2克、五香粉1克、花椒粉1克步驟2小碗中放入生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉拌勻成醬汁步驟3麵筋均勻刷上醬汁步驟4放入烤盤中，入烤箱200度烤10分鐘即可...
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![滷羊蹄怎麼做]( "滷羊蹄怎麼做")
- 步驟1所需食材：羊蹄2只，小蔥2根，八角2顆，啤酒1勺，香葉2片，幹辣椒10根、鹽1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，油適量。步驟2羊蹄切塊，羊蹄冷水下鍋，加一勺料酒，煮5分鐘放冷水；步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6炒鍋油溫5成熱，放薑片，蔥花，幹辣椒，羊蹄；步驟7香葉，八角，加清水燜煮...
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![豬蹄凍怎麼做好吃]( "豬蹄凍怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：豬蹄200克、醬油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、姜1塊、大蔥1段、冰糖5克、鹽1茶匙、油適量。步驟2豬腳提前讓老闆剁成塊，洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5鍋內加入適量清水放入豬蹄、料酒、薑片，煮沸焯水4分鐘，撈出瀝乾水分。步驟6起鍋倒油，油熱加...
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生活百科幫
