![廣式鼓油雞的做法步驟是什麼]( "廣式鼓油雞的做法步驟是什麼")
- 廣式豉油雞是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜系。此菜皮脆肉嫩，甘香軟滑，色彩油黃色，鮮，香，嫩，滑，味道極佳。那麼廣式鼓油雞的做法步驟是什麼呢？1、整雞洗淨，把頭和屁股斬掉，爪子斬開。2、根據自己口味酌情調整配料分量。3、水量剛好沒過整雞，水開了之後加入所有配料，放入整雞，先武...
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![炸油條配料方法]( "炸油條配料方法")
- 炸油條配料是：高筋麵粉250克，鹽3克，白糖2克，酵母2克，溫水130克，油15克，雞蛋40克。油條，又稱餜子，是一種古老的漢族麵食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。每天早晨，在大街小巷裡總是會有很多人在尋常的早餐攤裡面吃油條，感覺十分幸福，但是很多早餐攤點的衛生其...
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![風乾雞配方是什麼]( "風乾雞配方是什麼")
- 雞是我們日常生活中，經常會吃的一種食物了，而在我們雞的做法有很多種，其中一種是風乾雞，這種雞由於容易儲存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，很多人都想知道，那麼風乾雞配方是什麼？接下來，小編就為大家介紹一下。1、初處理：用噴燈將宰殺治淨的白條雞表面絨毛燎淨，使雞皮微微發黃、收...
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![油條的製作方法]( "油條的製作方法")
- 準備食材中筋麵粉、油條膨鬆劑、雞蛋液、牛奶、黃油、玉米油、鹽等，麵粉里加鹽/小蘇打和油條膨鬆劑，放牛奶、黃油、玉米油、雞蛋液，和麵，面和好放置10分鐘，冷藏2小時左右，把麵糰分成2份，取一條拉長切小條，把小條疊一起，中間壓一下，鍋裡倒油，燒熱，把油條放鍋中炸制，炸至浮起，撈出。油條...
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![廣式五仁月餅餡料配方是什麼]( "廣式五仁月餅餡料配方是什麼")
- 廣式五仁月餅餡料配方有：花生、核桃仁、葵花籽仁、南瓜籽仁、杏仁、腰果、碧根果仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹、芒果乾、獼猴桃幹、百香果果乾、低粉、糯米粉、麥芽糖、蜂蜜、玉米油、牛奶、鹼水、白酒。餡料製作方法先準備堅果材料，除了花生、葵花籽仁、南瓜籽仁...
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![大盤雞調料配方是什麼]( "大盤雞調料配方是什麼")
- 大盤雞調料配方：土豆300-500克，青、紅辣椒適量，洋蔥半個，幹辣椒35克，豆瓣醬1勺，薑片、蔥段、蒜片少許，八角、花椒適量，草果3克，桂皮半片，糖色15克，胡椒粉8克，料酒、醬油、味精、鹽適量，高湯1000克，食用油100克。熱鍋涼油，油入鍋後燒至四成熱，下入花椒，待花椒煸炒出香味後撈出扔掉，然後下糖...
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![雞蛋怎麼打成奶油]( "雞蛋怎麼打成奶油")
- 很多人都喜歡在家裡自己動手做一些蛋糕或麵包，這時候往往都需要自己製做奶油。其實用蛋清就可以製作出好吃的奶油，怎麼做呢，一起來看看。首先在雞蛋的挑選上，要選擇新鮮的雞蛋。其次蛋清要置於乾淨、無油無水的容器中，並且蛋白不能沾水、蛋黃和油。在打發蛋清的時候，打蛋器一定...
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![蛋雞飼料配方是什麼]( "蛋雞飼料配方是什麼")
- 現在很多朋友都有養殖蛋雞，畢竟如今養殖的還是比較火的一個行業，但有部分人是不知道蛋雞應該餵養什麼飼料？那蛋雞飼料配方是什麼？下面讓小編為大家去了解一下吧！1、配方一：玉米61.4%，麥麩14%，豆粕21%，磷酸氫鈣1.2%，石粉1.1%，食鹽0.3%，新增劑1%。2、配方二：玉米60.4%，麥麩14%，豆粕17%，魚粉...
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![油條配方是什麼]( "油條配方是什麼")
- 豆漿加油條的搭配，是很多人早餐的首選，也是非常經典的搭配，很多人都是在外面購買的，但是從外面買的油條，大家總擔心添加了明礬或是地溝油，所以很想在家裡自己製作，那麼油條配方是什麼呢？下面一起來看看。1、首先把麵粉中加入油、鹽、雞蛋、用筷子攪拌均勻。再把40克水加入酵母化...
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![廣式月餅的製作及配方是]( "廣式月餅的製作及配方是")
- 廣式月餅的配方：糖漿、花生油、梘水、中粉、鹹蛋黃、蛋黃液，廣式月餅的做法：花生油、梘水、糖漿攪拌均勻用手動打蛋器打至乳化。篩入中粉抓成團，裝入保鮮袋鬆弛半個小時以上。將鴨蛋烤熟，將醒發好的餅皮跟蛋黃一共70克，用虎口手法包好。烤箱預熱180度，月餅進烤箱前噴少許水。烤7...
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![線上推廣方式有哪些]( "線上推廣方式有哪些")
- 線上推廣基本上是現在所有行業都需要進行的，即使是一個本地的房東，也會在58發個出租資訊。而線上推廣的方式有很多，那麼線上推廣方式有哪些呢？1、雙微：微信、微信朋友圈、微信大號、微信廣點通、微博、微博粉絲通、話題排行榜、微博粉絲頭條。再小的品牌也有自己的雙微，冷啟動...
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![廣式三杯雞怎麼做好吃]( "廣式三杯雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞中翅200克、油適量、鹽1茶匙、生粉1茶匙、生薑1塊、大蒜3瓣、紅椒10克、青椒10克、雞精1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2雞中翅洗淨剁塊。步驟3生薑切片。步驟4紅椒切片。步驟5青椒切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先碗中倒入雞中...
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![油條的做法和配方是什麼]( "油條的做法和配方是什麼")
- 1、在碗中加入麵粉、奶粉、白糖、酵母粉，加水攪拌成團。2、將麵糰揉成光滑麵糰，將麵糰壓平，將大面片切成小條，兩根疊在一起壓扁。3、將油條坯子下鍋炸至金黃，將油條翻轉，油條就完成啦。做油條的注意事項1、注意手法：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下，不能壓得太緊，以免兩條粘連在...
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![100款經典雞尾酒配方有哪些]( "100款經典雞尾酒配方有哪些")
- 1、自由古巴材料：金酒20毫升，君度利口酒45毫升，檸檬汁10毫升，可樂倒滿,檸檬兩片做法：把可樂以外的材料倒入調酒器裡搖勻後倒入加有大半冰塊的杯中，接著用可樂倒滿擰入兩片檸檬輕輕攪勻即可。特點：味道濃厚，解渴開胃。2、長島冰茶材料：伏特加60毫升金酒，30毫升白色龍舌蘭酒，30毫升白...
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![港式豉油雞中翅的做法]( "港式豉油雞中翅的做法")
- 豉油雞中翅是香港傳統特色菜品，是粵式烹飪裡面最常見的菜餚之一。其以味道鹹鮮，色澤鮮亮，飽受大眾的喜愛。而它簡易的製作方法使之逐漸成為更多家庭餐桌上的常客，今天我們就來了解一下港式豉油雞中翅的做法。港式豉油雞中翅的製作方法食材：雞中翅500克姜1塊大蒜1瓣小蔥2根八角...
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![鼓油指什麼]( "鼓油指什麼")
- 鼓油就是醬油，是粵語對“醬油”的叫法，和平時使用的醬油都是一樣的。醬油在生活中是離不開的，幾乎每天做飯都需要用到醬油，並且它的種類也是比較多的，可以供大家進行挑選。醬油是做的原料有很多，“豆子，豆粕、小麥、麵粉”都有。但好醬油一定要是黃豆釀造製成。醬油製造等級：醬油...
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![好看的毛衣搭配方式]( "好看的毛衣搭配方式")
- 寬鬆開衫毛衣內搭白色T恤，下面搭配小短褲；短褲寬鬆毛衣、打底針織衫、蝙蝠衫、韓版寬鬆外套下搭潮流小短褲和高跟靴子；寬鬆百搭一字肩長款毛衣下面搭配打底褲；韓版長袖寬鬆針織衫毛衣，內搭T恤，再配上黑色的小短裙。簡約、潮流的一款寬鬆開衫毛衣，上身很有層次感，內搭白色T恤，下面...
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![油條]( "油條")
- 步驟1麵粉500克、水一碗、食用油40克、雞蛋一個、鹽一勺、泡打粉5克、蘇打粉5克。步驟2準備一個大碗，將麵粉、雞蛋、泡打粉、蘇打粉、鹽和食用油依次倒入碗中步驟3用塑料刮刀將所有食材攪拌成絮狀，然後倒入水，用手抓拌、按壓揉成麵糰步驟4將揉好的麵糰壓扁，從中間對摺，然後把...
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![廣東豬肚包雞的製作方法及配料]( "廣東豬肚包雞的製作方法及配料")
- 豬肚包雞配料：雞腿、豬肚條、料酒、薑片、紅棗、當歸、黨蔘、枸杞、黃芪、花胡椒粉、純牛奶。豬肚包雞做法：雞腿冷水下鍋、加入料酒、薑片；將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條，紅棗2個、當歸、黨蔘、黃芪、枸杞、攪拌均勻；繼續加入清水、花椒粉、小火煲2小時；加入純牛奶，繼續煲15分鐘...
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![淬火油是什麼]( "淬火油是什麼")
- 淬火油是一種工藝用油，用做淬火介質。淬火油的配方：採用進口二次加氫石蠟基潤滑油為基礎油，新增進口催冷劑、高溫抗氧化劑、光亮劑等新增劑，經真空脫氣脈衝調和製成。油作為淬火介質的最大優點是：相對水而言，在淬火冷卻過程中，能在較高溫度進入冷卻速度較緩慢的對流階段，有利於減...
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![鼓油是什麼]( "鼓油是什麼")
- 經常做飯的小夥伴們肯定對於廚房裡的油鹽醬醋茶不陌生，一道美味的菜餚除了好的食材還得有好的調料才行。下面一起來了解一下鼓油是什麼。1、鼓油就是醬油，是粵語對“醬油”的叫法，和平時使用的醬油都是一樣的。2、醬油是做的原料有很多，“豆子，豆粕、小麥、麵粉”都有。但好醬...
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![油煙機清洗劑配方都有什麼]( "油煙機清洗劑配方都有什麼")
- 家裡平時都用香皂或者肥皂用到很小很小，不要丟棄，放進洗髮水空瓶，然後注入清水，放在暖氣上，等待暖氣的溫度把肥皂頭融化變成粘稠的肥皂水，也可適量加入小蘇打粉，這樣的自制清洗劑去油效果不錯。自制油煙機清洗劑配方一：水+油煙機清洗劑母料+香精+色素+防腐劑。自制油煙機清洗劑配...
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![做油條的配方]( "做油條的配方")
- 將麵粉，蘇打粉，無鋁泡打粉，食鹽攪拌一起;接著打入一個雞蛋，加入食用油，慢慢加入溫水攪拌;先攪拌成絮;再揉成光滑柔軟的麵糰;揉好的麵糰非常柔軟，比做包子的麵糰還要柔軟一些，然後保險膜包好，冷藏靜置一晚。早上將麵糰取出，矽膠墊上撒點乾粉，把麵糰擀長，不用擀太寬，儘量擀長;用切面刮...
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![廣東醬油雞怎麼來的]( "廣東醬油雞怎麼來的")
- 上世紀二十年代，廣州一酒家的廚師一改廣東人傳統浸雞方法，選用“醬油”代替清水，保留“姑蘇”方法炮製出皮香肉滑的“筒子豉油雞”，後經情緣石潭人不斷改良，成為了現在火遍全國的廣東名菜廣東醬油雞，也叫“豉油雞”。上世紀二十年代，廣州一家酒家旗下有一位外號叫“撈鬆敖”的廚...
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![大盤雞製作方法和配料是]( "大盤雞製作方法和配料是")
- 大盤雞配料：土雞、土豆、青椒個、幹辣椒、花椒適量、八角、桂皮香葉5片、生薑、大蔥、大蒜、冰糖、食鹽、生抽、料酒、郫縣豆瓣醬。大盤雞的製作方法：將食材切好備用，先將雞冷水下鍋煮開去腥再撈出控水，再放入食用油和冰糖讓雞塊上色，再將配料全部放入加開水燉煮20分鐘即可出...
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