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關於什錦鮮湯做法的百科

什錦鮮湯怎麼做
什錦鮮湯是很多人都喜歡食用的一道湯，因為什錦鮮湯不僅味道鮮美，而且營養也十分豐富，但是很多人不知道什錦鮮湯怎麼做的，其實製作什錦鮮湯挺簡單的，今天小編給大家分享一下什錦鮮湯的做法吧。1、番茄去皮切塊，絲瓜去皮切滾刀，豆腐切厚條，泡發木耳改小刀，脆皮腸切片，(肉丸或肉片提前...
2024-02-2518187

朝鮮牛肉湯飯做法是什麼
朝鮮牛肉湯飯是現在比較受歡迎的一道美食，對於喜歡吃朝鮮族美食或者韓國美食的朋友來講，這道朝鮮牛肉湯飯無疑是最好的選擇，其實朝鮮牛肉湯飯做法比較簡單，自己在家裡就可以做這道美食了，下面我來告訴大家朝鮮牛肉湯飯做法是什麼。1、將牛肉洗乾淨，去血絲，去腥味。然後放進滾水...
2024-02-253925

鮮蝦仙貝湯做法是什麼
步驟1食材：仙貝120克、鮮蝦100克、豆腐100克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油5克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2仙貝加入料酒，拌勻，醃製10分鐘。步驟3鮮蝦去蝦頭、蝦線。步驟4嫩豆腐切小塊。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，爆香，倒入500毫升清水，煮沸。...
2018-11-1628761

新鮮黑皮雞樅菌湯的做法
1、將黑雞樅菇用牙刷頭輕輕刷洗乾淨，刷乾淨後撕成條備用；2、把雞肉洗淨切成小塊，用料酒醃製起來；3、鍋中熱油，倒入雞肉進行翻炒，炒出油分後撈出來；4、在乾淨的砂鍋中倒入炒好的雞肉，加入適量開水，大火煮沸，再轉小火慢燉兩小時；5、加入黑胡椒和鹽，倒入黑雞樅菌絲，再用中火慢燉半小時即...
2021-07-0920201

蘑菇三鮮湯怎樣做
蘑菇三鮮湯是一種營養價值很高的食物，蘑菇是非常好的調味品，可以促進胃腸粘膜的充分吸收，增強身體的營養和免疫力，補腎效果顯著，那麼，蘑菇三鮮湯怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、將五花肉剁成肉丸，不用剁太碎，加入一點鹽調味。將白菜、香菇、千張、木耳、蔥、姜、辣椒切好備用。2、熱...
2023-12-3119811

鯽魚鮮蝦湯怎麼做
1、鯽魚清洗乾淨，去除魚肚內汙血等，在魚身兩面各劃3-5刀，加入料酒、3片生薑醃製20分鐘後瀝乾水分。2、鮮蝦洗淨去蝦線，大蔥切長段，生薑整個拍碎，小蔥切蔥花。3、炒鍋放入豬油(豬油煎至魚是魚湯白的關鍵步驟)，油溫燒至6成熱，放入鯽魚、生薑、大蔥，鯽魚單面煎定型後再翻面，雙面煎好後...
2019-03-2711477

鮮筍的做法
步驟1準備食材：竹筍200克、生抽1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香油1茶匙、黑芝麻5克、蒜3瓣、小米椒5克。步驟2竹筍洗淨切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋燒水，筍片下鍋焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後在容器中倒入筍片、小米椒、蒜末、生抽、醋、鹽、香油攪拌...
2020-04-217669

什錦炒飯怎麼做
步驟1食材：羊肉50克、胡蘿蔔20克、玉米粒10克、青豆10克、白米飯200克、大蔥20克、姜2克。調味料：食用油10克、鹽1克、料酒3克、白胡椒粉3克、十三香粉2克、生抽2克、澱粉2克。步驟2羊肉切小丁、加料酒、澱粉、拌勻、醃製20分鐘。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5胡蘿蔔...
2019-05-0110070

什錦粉絲的做法
食材：粉絲2個、胡蘿蔔半根、香菇2朵、香菜2根、姜1塊、蒜2瓣、蔥1根步驟：1、粉絲用溫水泡發，胡蘿蔔洗淨切菱形塊，香菇切片，香菜梗切長段。姜1塊切末，蒜2瓣切末，蔥1根切蔥花。2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入胡蘿蔔、香菇翻炒2分鐘，放入粉絲、生抽1勺、翻炒1分...
2018-07-0425091

低脂豆腐鮮蝦湯怎麼做
步驟1所需食材：豆腐半塊，西紅柿1個，海帶2片，蝦仁8個。所需調料：鹽1茶匙。步驟2豆腐切塊。步驟3海帶切塊。步驟4番茄切塊。步驟5番茄煎至軟爛出汁，加清水，海帶煮沸。步驟6下入豆腐塊和鮮蝦，再次煮沸。步驟7調入適量鹽，即可出鍋。...
2018-08-1124835

什錦炒年糕怎麼做
步驟1食材：年糕150克、胡蘿蔔100克、木耳50克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2胡蘿蔔切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜...
2019-04-0118541

西紅柿鮮蛤湯的做法
食材：西紅柿1個、蛤蜊200克、姜1塊、蒜2瓣1.西紅柿洗淨去蒂，對半切開後切小塊，姜1塊切片，蒜2瓣切片。蛤蜊放入淡鹽水中浸泡1小時後洗淨。2.鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊煮至開殼後撈出待用。3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜片爆香，放入番茄塊翻炒2分鐘至番茄軟爛後，加入...
2019-01-0419706

燉什錦怎麼做
步驟1準備食材：紅燒肉(成品)75克、去皮土豆75克、去皮茄子75克、胡蘿ト75克、西紅柿75克、黃瓜75克、青椒50克、蔥末5克、薑末5克、蒜末10克、精鹽1匙、味精1匙、白糖1匙、紹酒2匙、醬油1匙、食用油3匙。步驟2將去皮洗淨的土豆切滾刀塊。步驟3再把黃瓜、胡蘿ト、茄子切成...
2018-09-2020646

什錦柿子丁怎麼做
步驟1準備食材：西紅柿150克、豬瘦肉100克、雞蛋2個、青椒50克、蔥5克、姜3克、蒜5克、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、白糖1勺、鮮湯適量、色拉油2勺。步驟2首先把蔥、姜、蒜切末備用。步驟3將西紅柿、青椒、豬瘦肉分別洗淨，均切成1釐米見方的小丁。步驟4雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分...
2018-09-197062

鮮菇魚頭湯的做法
步驟1準備食材：魚頭200克、海鮮菇100克、油適量、鹽2茶匙、胡蘿蔔1根、姜1塊、小蔥1根、白胡椒粉1茶匙。步驟2魚頭洗淨。步驟3海鮮菇洗淨切段。步驟4胡蘿蔔洗淨切條。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油溫6成熱放入鹽、姜，炒出香味。步驟8然後再放入魚頭，中...
2020-04-1823848

什錦炒年糕怎麼做
步驟1準備食材：年糕150克，油適量，木耳50克，青椒1個，姜1塊，蒜2瓣，胡蘿蔔100克，雞精1克，鹽1克。步驟2胡蘿蔔去皮洗淨切片。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中倒入適量清水大火燒開，放入年糕、木耳煮1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放...
2019-04-0222262

什錦湯的寓意
什錦湯主要來自江西武寧縣的一個傳說。傳說很久以前，九宮山下的錦雞坡前住著一家農戶，農戶一共有四個兒子。老夫妻給四個兒子每人一件耕種工具，並且約定“三年後的除夕夜回來”。三年過去，四個兒子紛紛歸來，老頭用鍋鏟把做好的所有菜餚攪碎並且混合在一起，還稱其為“八味調和，皆...
2021-04-0410396

銀魚鮮肉湯餃怎麼做好吃
步驟1準備食材：銀魚200克、鮮肉湯餃100克、鹽1茶匙、小蔥1根、紫菜5克、姜1塊、油適量。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3紫菜泡發10分鐘備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6起鍋倒油，油熱加入薑絲爆香。步驟7再倒入銀魚煎至7成熟撈出備用。步驟8然後砂鍋中倒適量水加入銀...
2018-10-0413017

什錦凍豆腐怎麼做
步驟1準備食材：凍豆腐200g、冬筍100g、冬菇30g、火腿腸30g、青豆30g、雞湯250g、大蔥20克、生薑1小塊、紹酒2大匙、鹽20克、味精10克、胡椒粉少許、醬油1大匙、色拉油適量。步驟2豆腐切小塊，放入溫水中浸泡回軟。步驟3火腿切小片。步驟4冬筍切小片。步驟5大蔥切段。步驟6冬...
2018-11-239486

海鮮什錦炒飯的做法
步驟1主料：蝦仁100克、扇貝肉50克、米飯1碗、火腿50克、青豆50克、胡蘿蔔50克、水髮香菇3朵、黃瓜50克。輔料：蔥10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁切成丁。步驟3扇貝肉切成丁。步驟4火腿切成丁。步驟5胡蘿蔔切成丁。步驟6水髮香菇切成丁。步驟7黃瓜切成丁。步驟8蔥切成蔥花...
2020-04-146341

鯉魚鮮湯怎麼做
鯉魚由於體態肥壯豔麗，而且肉質細嫩鮮美，所以一直以來都是人們日常喜愛食用的一種水產品。鯉魚的做法有很多種，其中一種就是大家常做的鯉魚鮮湯了，接下來，小編就為大家介紹一下鯉魚鮮湯怎麼做。1、準備好用料：鯉魚1100克，五花肉20克，香菜30克，蔥花30克，姜5克，白胡椒粉2克，白糖10克，白...
2024-02-2515695

什錦合炒的做法
步驟1準備食材：綠豆芽200g、韭菜100g、雞蛋2個、包菜100g、木耳5朵、粉絲50g、大蔥10g、食用油10g、鹽2g、生抽2勺、蠔油1勺、十三香1g、雞精1g步驟2包菜撕小塊。步驟3韭菜切段。步驟4大蔥切片。步驟5粉絲用溫水5分鐘，剪斷，撈出瀝乾。步驟6雞蛋打散。步驟7幹木耳用溫水泡發1...
2018-07-075423

三鮮鵝肉湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起鍋倒油，油熱...
2020-04-2220660

什錦燴魚肚的做法
步驟1準備食材：魚肚200克、蝦仁20克、青豆20克、胡蘿蔔20克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、水髮香菇20克、火腿20克、油適量、鹽1茶匙。步驟2魚肚洗淨切小塊。步驟3蝦仁洗淨切丁。步驟4香菇切片。步驟5火腿切片。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8胡蘿蔔切丁。步驟9鍋中燒熱水...
2020-04-1710244

乾貝鮮湯娃娃菜怎麼做
步驟1準備食材：娃娃菜300克，乾貝50克，枸杞5克，色拉油適量，鹽1勺。步驟2娃娃菜對半切開，分六塊。步驟3乾貝加入溫水，浸泡1小時。步驟4鍋中倒適量清水煮沸，放入乾貝，中火煲20分鐘。步驟5再放入枸杞煲3分鐘。步驟6改中大火，放入娃娃菜，繼續加蓋煮5分鐘。步驟7撒上鹽，倒入適量色拉油，微煮...
2019-02-2511785

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