![鴿子湯怎麼燉不腥]( "鴿子湯怎麼燉不腥")
- 鴿子湯是一道大補元氣的滋補湯品，民間也有“一鴿當九雞”這種說法，可見鴿子的營養價值，下面一起來看看鴿子湯怎麼燉不腥。1、想要鴿子湯燉出來不腥氣，在殺鴿子的時候血一定要放乾淨，而且要用水沖洗乾淨，要除去黃油和尾羶。2、鴿子腥味較重，在煮之前一定要把血水處理掉，要不然煮出...
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![尖椒炒肉怎麼做]( "尖椒炒肉怎麼做")
- 尖椒炒肉這道菜原料很簡單，製作工序也非常簡單，耗時也很短，葷素搭配有營養，清新爽脆的口感，是許多人的最愛。下面一起來看看尖椒炒肉怎麼做。1、豬肉切成薄片，放入一勺澱粉，一大勺生抽醃製１５分鐘。2、青尖椒去籽，切成小塊。3、指天椒切成圈備用。4、鍋內倒油，油熱後大火爆香豆豉。5...
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![尖椒炒肉丁怎麼做]( "尖椒炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒150克，裡脊肉200克，姜1塊，大蒜2瓣，澱粉5克，油適量，鹽1克，雞精1克，生抽3克，料酒5克。步驟2尖椒洗淨斜刀切絲。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5裡脊肉切丁。步驟6調入料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉丁快速滑散，炒至變色...
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![尖椒肉末炒皮蛋怎麼做]( "尖椒肉末炒皮蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷水浸泡一下。步驟6皮蛋切成4瓣。步驟7青尖椒切塊。步...
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![尖椒肉絲怎麼做]( "尖椒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2將豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟3肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟4尖椒切成絲。步驟5鍋中倒油燒熱，下肉絲炒散。步驟6再下尖...
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![尖椒肉末炒皮蛋如何做]( "尖椒肉末炒皮蛋如何做")
- 步驟1準備食材：青尖椒20克、紅尖椒20克、皮蛋4個、肉末200克、食鹽1勺、醋1勺、生抽1湯匙、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中燒水，將皮蛋連殼放入鍋中。步驟3皮蛋煮5分鐘後撈出。步驟4將冷卻後的皮蛋去殼。步驟5皮蛋用冷水浸泡一下。步驟6皮蛋切成4瓣。步驟7青尖椒切塊。步...
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![如何做尖椒炒毛豆]( "如何做尖椒炒毛豆")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸炒...
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![如何做尖椒炒肉絲]( "如何做尖椒炒肉絲")
- 步驟1準備食材：尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2尖椒切成絲。步驟3豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟4肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟5鍋中倒油燒熱，下肉絲炒散。步驟6再下尖椒，...
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![尖椒肉絲的做法]( "尖椒肉絲的做法")
- 步驟1食材：尖椒250克、豬瘦肉200克。調料：糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2將豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟3肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟4尖椒切成絲。步驟5鍋中倒油燒熱，下肉絲炒散。步驟6再下尖...
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![尖椒炒蜆子的做法]( "尖椒炒蜆子的做法")
- 步驟1準備食材：蜆子250克、尖椒100克、姜1塊、大蒜4克、幹辣椒4個、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2蜆子肉洗淨瀝乾水分備用。步驟3尖椒洗淨切粒。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒剪成段。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、幹辣...
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![如何做尖椒炒雞腿]( "如何做尖椒炒雞腿")
- 步驟1準備食材：雞腿200克、青尖椒80克、小米椒80克、姜1小塊、大蒜5瓣、鹽2勺、醬油1勺、雞精2勺、料酒1勺、食用油適量。步驟2將洗乾淨的雞腿剔骨。步驟3雞腿切成小塊。步驟4雞腿裝入乾淨的碗中，加入半勺鹽、半勺醬油、半勺味精，醃製半小時。步驟5青尖椒從中間剖開。步驟6...
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![尖椒炒雞蛋怎麼做]( "尖椒炒雞蛋怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞蛋3個、尖椒3個、鹽1勺、雞精1勺、蒜2瓣、大蔥1根、油適量。步驟2蒜拍碎、切末。步驟3大蔥切末。步驟4尖椒洗淨，切成小塊備用。步驟5雞蛋磕入碗中，打散。步驟6鍋燒熱，放入食用油，倒入雞蛋液，用中小火煎熟，滑散，撈出備用。步驟7鍋中倒少許油，放入大蔥炒香，放入尖椒...
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![尖椒炒豆絲怎麼做]( "尖椒炒豆絲怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、蒜2瓣。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2尖椒切絲。步驟3千張切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟7放入千張炒1分鐘。步驟8放入尖椒翻炒10秒。步驟9調入生抽3克、...
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![尖椒炒肉皮怎麼做]( "尖椒炒肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個。調料：大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟，撈出後放入涼水中冷卻。步驟3再把肉皮切絲。步驟4將小米辣切碎。步驟5大蒜切成末。步驟6尖椒切成絲。步驟7鍋中倒油燒熱，放...
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![尖椒毛豆炒肉絲怎麼做]( "尖椒毛豆炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2毛豆提前剝殼，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸...
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![尖椒炒豆皮的做法]( "尖椒炒豆皮的做法")
- 步驟1食材：尖椒200克、幹豆皮100克。調料：醬油1勺、鹽1勺、豆豉適量、大蔥1小段、姜1小塊、食用油適量。步驟2先將尖椒洗淨，切絲。步驟3豆皮用溫水泡發。步驟4然後切成細條。步驟5大蔥切末。步驟6姜切末。步驟7鍋內放入少許食用油，燒熱後，下蔥姜和豆豉爆香。步驟8將尖椒放入鍋...
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![尖椒爆炒牛肉做法]( "尖椒爆炒牛肉做法")
- 步驟1準備食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜圈。步驟5蒜切片。步驟6首先碗中倒入牛肉、蠔油、白糖...
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![尖椒五花肉怎麼做]( "尖椒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒80克、五花肉250克。輔料：大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入蔥姜翻炒，然...
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![尖椒炒肉怎麼做]( "尖椒炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒80克、五花肉250克、大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入蔥姜翻炒。...
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![如何做尖椒毛豆炒肉絲]( "如何做尖椒毛豆炒肉絲")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、油適量。步驟2提前剝殼的毛豆，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸炒...
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![如何做尖椒炒肉皮]( "如何做尖椒炒肉皮")
- 步驟1準備食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟。步驟3肉皮撈出後放入涼水中冷卻。步驟4再把肉皮切絲。步驟5將小米辣切碎。步驟6大蒜切成末。步驟7尖椒切成絲。步驟8鍋中...
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![尖椒炒牛肉怎麼做]( "尖椒炒牛肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3青尖椒切塊。步驟4紅尖椒切塊。步驟5姜切絲步驟6牛肉切片。步驟7起鍋倒油，油熱下入薑絲爆香。步驟8再放入青紅椒炒至7分熟...
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![尖椒炒豆絲怎麼做]( "尖椒炒豆絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、大蒜2瓣、生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量。步驟2尖椒切絲。步驟3千張切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟7放入千張炒1分鐘，放入尖椒翻炒10秒。步驟8調入生抽3克、鹽1克...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
- 步驟1食材：甜椒1個，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大蔥10克調味料：食用油5克，鹽1克，雞精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步驟2甜椒去蒂、去籽，切絲。步驟3尖椒切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分鐘。步驟8調入鹽、生抽、...
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![尖椒炒毛豆怎麼做]( "尖椒炒毛豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒100克、毛豆100克，瘦肉100克、鹽1勺、醬油1勺、老抽1勺、雞精1勺、食用油適量。步驟2毛豆提前剝殼，放入清水中清洗乾淨。步驟3尖椒切絲。步驟4瘦肉切絲。步驟5把鍋燒熱，先不放油，直接把辣椒放進去炒幹水分，然後撈出。步驟6鍋中放入適量的油，把肉絲放入鍋中煸...
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