![紅燒雞腿做法是什麼]( "紅燒雞腿做法是什麼")
- 紅燒雞腿是生活中比較常見的一道美食，因為紅燒雞腿色香味俱全，所以深受美食愛好者的青睞，其實紅燒雞腿做法是比較簡單的，我們在家裡就可以做出這道美食了，接下來就讓小編來告訴大家紅燒雞腿做法是什麼。1、在超市買的新鮮的雞腿，回來在清水中浸泡半小時洗淨，用刀劃出幾刀這樣更...
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![紅燒雞腿可以放啤酒嗎]( "紅燒雞腿可以放啤酒嗎")
- 雞腿是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。那麼紅燒雞腿可以放啤酒嗎？1、紅燒雞腿可以放啤酒。2、放入啤酒煮雞腿肉具有提鮮的作用，而且煮出來的雞腿無腥味。另外，做紅燒雞腿時，加入啤酒後，用中小火...
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![紅燒雞腿要燒多久]( "紅燒雞腿要燒多久")
- 雞腿就是雞的腳到腿的部位，雞腿的肉質相比與其它部位的肉要更加的緊緻一些，雞腿可以說是雞身上營養價值最為豐富的部位，下面一起來了解一下紅燒雞腿要燒多久。1、紅燒雞腿要燒十五到二十分鐘。2、想要做出一道口感較好的紅燒雞腿，對時間的把控至關重要，過短，雞腿可能無法熟透;...
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![紅燒雞爪的做法]( "紅燒雞爪的做法")
- 步驟1準備食材：雞爪200克、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、紅椒10克、小蔥1根。步驟2雞爪剪去指甲，剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5青椒切條。步驟6紅椒切條。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋燒熱水，水開放入雞爪、姜...
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![紅燒素雞的做法]( "紅燒素雞的做法")
- 食材：素雞300克、蒜2瓣、豆瓣醬半勺、生抽1勺、老抽5克、小蔥2根、白芝麻適量步驟：1、素雞洗淨切片，蒜2瓣切片，小蔥切蔥花。2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入素雞炸至微焦，撈出瀝乾。3、鍋中留底油，放入豆瓣醬炒出紅油，放入蒜片炒勻。加入適量清水、生抽、老抽拌勻。放入素雞...
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![紅燒雞腿要焯水嗎]( "紅燒雞腿要焯水嗎")
- 雞腿作為一種常見食材，還可以做出許多美食，其中就是紅燒雞腿。那麼紅燒雞腿要焯水嗎？1、紅燒雞腿要焯水。2、製作紅燒雞腿將雞腿進行焯水處理，既能減少雞肉的腥味，也能使雞肉的口感變的更好。3、作紅燒雞腿的過程中也可以根據喜好酌情新增啤酒，吃起來口感會更好。紅燒雞腿可以...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做")
- 步驟1主料：雞翅150克、雞爪150克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、大蔥半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大蔥切片。步驟5鍋中倒入適量清水，放入雞翅、雞爪，倒入料酒5克，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6...
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![雞腿怎麼做]( "雞腿怎麼做")
- 1、先將雞腿洗淨，在表面輕劃幾刀，然後將雞腿放入碗中，加入炸雞粉、料酒醃製3小時；2、將炸雞粉倒入碗中，加入水攪拌均勻，然後將雞腿放入炸雞粉混合液中裹勻，將麵粉、澱粉、炸雞粉按照2:1:1的比例放入碗中，然後將調好的雞腿放入調好的粉中裹勻；3、在鍋中加入油並燒至7成熱，將雞腿放入...
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![川式紅燒雞的做法]( "川式紅燒雞的做法")
- 食材：雞肉塊500克，幹辣椒5個，生薑1塊，大蒜4瓣，豆瓣醬1勺，花椒1克，料酒1勺，老抽2克做法：1、姜一塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段狀備用；2、鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱。放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬炒出紅油，加入料酒、放入老抽翻炒均勻後，加入清水適量...
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![紅燒雞腿怎麼做]( "紅燒雞腿怎麼做")
- 1.雞腿洗淨切塊，土豆去皮切塊，放入清水中，胡蘿蔔切塊，蔥薑蒜切片；2.鍋中放入適量水，放入雞腿煮開，撈出待用；3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入八角炒香，加入雞腿翻炒，放入蔥薑蒜、老抽半勺、鹽1勺、料酒1勺、白糖1勺炒勻，加入土豆、胡蘿蔔、清水適量大火煮開，換小火燜煮15分鐘，大火收...
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![照燒雞腿飯怎麼做好吃]( "照燒雞腿飯怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：雞腿200克、米飯1碗、生抽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、蜂蜜1湯匙、五香粉1茶匙、油適量。步驟2雞腿洗淨，打上花刀備用。步驟3碗中放入雞腿、料酒、老抽、鹽、五香粉，拌勻醃製10分鐘。步驟4起鍋倒油，油溫6成熱加入醃製好的雞腿煎至微黃。步驟5然後倒...
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![滷雞腿的做法]( "滷雞腿的做法")
- 步驟1準備食材：雞腿200克、油適量、幹辣椒10克、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、桂皮5克生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖5克、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2雞腿洗淨打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟4幹辣椒切段。步驟5首先起鍋燒水，水熱後放入雞腿、料酒焯水2分鐘，撈出備用。步驟6然後...
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![紅燒雞腿的熱量是多少]( "紅燒雞腿的熱量是多少")
- 雞腿就是雞的腳到腿的部位，雞腿的做法有很多，其中雞腿用來紅燒味道相當好，受到很多人的喜歡，那麼紅燒雞腿的熱量是多少呢？1、紅燒雞腿的熱量為181千卡/100克。2、另外，每100克雞腿含：蛋白質16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纖維0.00克。雞腿肉中含有豐富的維生素，可...
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![紅燒雞翅根的做法]( "紅燒雞翅根的做法")
- 食材：雞翅根500克，大蔥1段，姜1塊，八角2個，香葉2片，小茴香2克，花椒2克，幹辣椒3個，冰糖10克調料：生抽，老抽，料酒，清水，鹽，雞精步驟：1.大蔥切片，薑切片，雞翅根洗淨，放入姜、蔥片、料酒1勺醃製半小時。2.雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用。3.油溫燒至4成熱，放入冰糖小火熬製成棕紅色，放入雞翅根翻...
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![土豆燒雞腿的做法是什麼]( "土豆燒雞腿的做法是什麼")
- 土豆燒雞腿很多的小夥伴都覺得好吃，因此對於它的做法很關注，下面就說說土豆燒雞腿的做法是什麼？1、步驟1、土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，切一刀。2、步驟2、鍋中底油，放薑片爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。3、步驟3、倒入大一匙豆瓣醬，加醬油翻炒幾下。4、步驟4、加水沒過雞腿，倒入土...
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![湘菜紅燒雞爪怎麼做]( "湘菜紅燒雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞爪300克，青椒1個，幹辣椒3克，花椒2克，八角1個，香葉2片，姜1塊，大蒜2瓣，香菜1根，油適量，白糖1勺，鹽1勺，料酒2勺，雞精1勺，老抽3克，生抽10克。步驟2青椒洗淨去籽切塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5香菜切段。步驟6鍋中加入適量清水，放入雞爪、薑片少許、料酒1勺大火煮開，再...
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![紅燒雞翅怎麼做]( "紅燒雞翅怎麼做")
- 雞翅根洗淨，放姜、蔥片、料酒醃製半小時，大蔥切片，薑切片，雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘，撈出瀝乾，鍋裡倒適量油，油溫燒至4成熱，放冰糖熬糖色，放雞翅根炒上色，放蔥薑片、生抽、料酒、老抽炒勻，加八角、香葉、小茴香、花椒、幹辣椒和清水大火煮開，改小火燜煮20分鐘，收汁調鹽、雞精即可。紅燒...
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![紅燒雞塊的做法]( "紅燒雞塊的做法")
- 食材：雞肉塊500克姜1塊蒜4瓣幹辣椒5個花椒1克步驟雞肉塊洗淨，姜1塊切片，蒜4瓣切粒，幹辣椒5個剪成段鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬1勺炒出紅油，放入老抽2克翻炒均勻後加入料酒1勺，清水適量，大火煮開後換小火燜煮10分鐘。...
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![雞腿菇的做法]( "雞腿菇的做法")
- 步驟1準備食材：雞腿菇100克、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根、雞精1茶匙、蒜3片。步驟2雞腿菇洗淨切片。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入蒜片和胡蘿蔔翻炒斷生...
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![紅燒雞翅的做法]( "紅燒雞翅的做法")
- 食材：雞翅中400克大蔥1段大蔥1段八角2個香葉2片小茴香2克花椒2克幹辣椒3個冰糖10克調料：生抽老抽料酒清水鹽雞精步驟：1.雞翅中洗淨，表面劃2刀。大蔥切片，薑切片2.雞翅冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用。3.鍋中放入適量油，油溫燒至4成熱，放入冰糖小火熬製成棕紅色，放入雞翅翻炒上色。倒...
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![紅燒雞腿麵怎麼做]( "紅燒雞腿麵怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿1個、掛麵60克、青菜10克、花椒2克、八角1個、姜1塊、冰糖2粒、蔥1根、蒜2瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5雞腿冷水下鍋，放入花椒、八角、姜，煮至水開撈出。步驟6鍋中倒油，放入冰糖炒至棗紅...
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![雞腿飯的做法]( "雞腿飯的做法")
- 步驟1準備食材：雞腿200克、西藍花100克、胡蘿蔔100克、米飯1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小蔥1根。步驟2雞腿洗淨，打上花刀。步驟3西藍花切成小朵。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋中倒水燒熱，放入西藍花和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出備用。...
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![紅燒雞怎麼做]( "紅燒雞怎麼做")
- 雞肉洗淨，姜切成片，蒜切粒，幹辣椒剪成段，鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱，放雞肉塊煸炒2分鐘，再加薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段和豆瓣醬炒出紅油，加入料酒、老抽炒勻，加清水大火煮開，轉小火燜煮10分鐘，再加鹽、白糖、胡椒粉拌勻，轉中火翻炒1分鐘，出鍋即可。紅燒雞怎麼做食材：雞肉塊500克，幹辣...
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![虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做]( "虎皮雞蛋紅燒肉怎麼做")
- 步驟1食材：水煮雞蛋3個，五花肉400克，蒜4瓣，姜3克，小蔥1根，大蔥10克、食用油10克，冰糖5克，老抽2克，生抽2克，鹽1克，雞精2克，白芝麻2克，八角1個，料酒3克。步驟2五花肉切方塊。步驟3蒜對半切開。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7水煮雞蛋剝去外殼。步驟8鍋中油溫7成熱時...
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![紅燒雞翅雞爪怎麼做]( "紅燒雞翅雞爪怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞翅150克，雞爪150克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥半根，八角2個，香葉1片，生抽5克，老抽5克，料酒5克，鹽1克，白糖1克，油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大蔥切片。步驟5鍋中倒入適量清水，倒入料酒5克，放入雞翅、雞爪、適量薑片，大火燒開，煮2分鐘，撈出備用。步驟6鍋中放入適量油，油...
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