![糯米餈粑怎麼做]( "糯米餈粑怎麼做")
- 人類作為高等動物，擁有無窮無盡的的智慧。人類憑藉自己的智慧發明出來很多美食，其中有一種叫做糯米餈粑，深受廣大群眾喜歡。那麼糯米餈粑怎麼做的呢？1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚，若是氣候炎熱，期間要換一兩次水，冬天天氣冷，可以不用換水直接泡一整晚；2、將浸泡好的糯米撈起瀝...
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![武漢餈粑魚怎麼做好吃]( "武漢餈粑魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、生薑1塊、大蒜3瓣、花椒5克、幹辣椒5克、大蔥1段、小蔥1根、料酒1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻5克，油適量、鹽1茶匙。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3生薑切末。步驟4大蒜切末。步驟5幹辣椒切段。步驟6大蔥切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先...
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![紅糖餈粑可以用玉米粉做嗎]( "紅糖餈粑可以用玉米粉做嗎")
- 餈粑是生活中常見的一種食材，其中的營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用對人體的健康具有好處，那麼紅糖餈粑可以用玉米粉做嗎？1、紅糖餈粑可以用玉米粉做的。2、玉米澱粉雖然粘性沒有糯米大，但是要比普通的麵粉好一些，也是可以做成紅糖餈粑的。只是建議用糯米是最好的，最正...
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![糯米餈雪糕怎麼做]( "糯米餈雪糕怎麼做")
- 相信大家對雪糕不會陌生了，雪糕是大部分人夏日裡最喜歡吃的食物，而現在雪糕的種類有很多，其中糯米餈雪糕因為口感軟糯，被大多數人所喜歡，那麼糯米餈雪糕怎麼做呢？接下來小編來講一下糯米餈雪糕的做法。1、幹炒糯米粉30克，炒至微黃做熟手粉。2、30克糖加水10克，攪拌至融化，再加入牛...
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![糯米雞的做法]( "糯米雞的做法")
- 步驟1食材：糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張調味料：醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹荷葉用清水浸泡2小時。步驟4雞腿去骨，肉切丁，放入姜、蒜、2克醬油、蠔油、老抽...
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![椰蓉糯米餈的做法]( "椰蓉糯米餈的做法")
- 糯米粉里加水拌成糯米糰。將糯米糰放蒸鍋中蒸15-20分鐘蒸熟。黑芝麻用磨成粉，加入白糖和熟豬油合成團。將黑芝麻餡分成均勻的餡心。糯米糰蒸熟之後取出。取一小塊糯米糰壓扁，放上黑芝麻餡心，收口揉圓。包好的糯米餈在椰蓉中滾一下即可。椰蓉糯米餈怎樣做主料糯米粉，椰蓉，黑芝...
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![做糯米餈為什麼要放牛奶]( "做糯米餈為什麼要放牛奶")
- 糯米餈是比較受歡迎的一種甜點，它的口味比較豐富，吃起來軟軟糯糯的，味道超級香甜，深受人們喜歡，很多人都會在家做糯米餈。做糯米餈大多都會放牛奶，那麼做糯米餈為什麼要放牛奶呢？1、增加奶香味。2、作為液體材料使用，調節配方的乾溼平衡。3、增添營養，這一點是附加值。4、牛奶中也...
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![香煎餈粑魚怎麼做]( "香煎餈粑魚怎麼做")
- 香煎餈粑魚是一道非常具有湖北鄉土特色的菜品，香煎餈粑魚口味鹹辣、香氣撲鼻，吃起來非常開胃，所以當地人都非常喜歡吃這道菜品，那麼香煎餈粑魚怎麼做呢？接下來就讓小編來告訴大家香煎餈粑魚的做法。1、魚去頭，改刀成正方形大塊，加鹽，雞精，胡椒，料酒，老抽，醋，生薑，大蒜，幹尖椒，花椒，醃製4-6...
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![米飯能做餈粑嗎]( "米飯能做餈粑嗎")
- 餈粑不可以用米飯做。餈粑是糯米制成的一種美食，通常是先用純淨糯米蒸熟成比較乾爽的糯米飯，再倒入石臼內，用木製衝錘把糯米飯反覆捶搗成細膩的糯米餈粑，再做成一定形狀的餈粑，放到一邊晾乾變硬，以備食用。不同地區做餈粑的過程中有一些配料和不同的技巧方法。餈粑的做法：第一步...
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![紫薯糯米餈的做法是什麼]( "紫薯糯米餈的做法是什麼")
- 紫薯糯米餈這個甜品營養又美味，細膩清香不粘牙，香甜軟糯，非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片，鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉，用刮刀攪勻成絮狀。4、慢慢加入溫水，水不要一次加入，因為紫薯的含水量不同，只要麵糰揉捏感覺有...
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![洋芋粑粑用麵粉還是糯米做]( "洋芋粑粑用麵粉還是糯米做")
- 麵粉。洋芋粑粑是一種常見的傳統小吃，洋芋的學名叫馬鈴薯，俗稱土豆。它的具體做法是：將洋芋煮熟後，捻成泥狀，然後加鹽、味精、蔥花，少量的水和麵粉，將其捏成餅狀，然後再放置到平底鍋裡煎到兩面都呈金黃色，吃的時候用小盤盛出，在洋芋粑上澆少許稀釋的甜醬和辣椒粉，有的地方還有一些涼...
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![怎麼做鮮甜紫薯糯米餈]( "怎麼做鮮甜紫薯糯米餈")
- 步驟1準備食材：紫薯50克、糯米粉100g、木薯粉10g、椰蓉適量、白糖10克、煉奶20ml。步驟2先將紫薯蒸熟，放進塑料口袋，搗成泥，盛入碗中備用。步驟3大碗中加入紫薯泥，然後倒入白糖，煉奶，用刮刀攪拌均勻。步驟4將攪拌好的紫薯搓成圓球，放入碗中，備用。步驟5碗中倒入糯米粉、木薯粉、糖...
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![糯米卷]( "糯米卷")
- 步驟1食材：豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料：鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘，撈出，切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁，西芹切小丁，蝦米用清水泡發20分鐘，熟鹹蛋黃壓碎。步驟5取大碗，放入糯米、香菇...
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![餈粑魚怎麼做]( "餈粑魚怎麼做")
- 步驟1食材：草魚1條、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、幹辣椒5個、小蔥3根、白芝麻1克、西藍花10克。調味料：食用油10克、料酒2克、鹽2克、陳醋2克、白糖1克、醬油2克、香油2克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蒜切粒。步驟5幹辣椒切段。步驟6小...
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![手工餈粑的做法]( "手工餈粑的做法")
- 糯米洗淨浸泡10小時，花生仁炒香切碎，糯米裝入大碗，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；趁熱取出糯米倒入鍋中使勁搗，搗至糯米看不見米粒為止；將花生、芝麻和白糖、黃豆麵混合均勻，搗好的糯米揪成小團，在混合的黃豆麵中滾一圈，即可食用。手工餈粑怎麼做主料：糯米350克輔料：花生仁100克，白糖50克，白...
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![紅糖餈粑是用糯米粉還是麵粉]( "紅糖餈粑是用糯米粉還是麵粉")
- 餈粑是比較常見的一種美食小吃，做法多樣，可以炸著吃，可以煎著吃等等，口感香脆可口，很有飽腹感，深受人們喜歡。那麼紅糖餈粑是用糯米粉還是麵粉呢？1、紅糖餈粑是用糯米粉的。2、餈粑的製作方法分為兩種，一種是用糯米粉兌上適量溫水，揉搓而成。另一種是用糯米浸泡後，大火蒸熟，用擀麵杖...
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![紅糖餈粑的做法]( "紅糖餈粑的做法")
- 糯米提前泡好；蒸格上蓋上布，糯米鋪在上面；開大火燒開蒸40分鐘；蒸好的糯米搗壓成泥狀，放保鮮盒冷藏3小時；冷藏好後，餈粑拿出切成條狀；鍋中倒油燒熱後，放餈粑炸至金黃色撈出；另起鍋，倒一碗水放入紅糖燒開；炸好的餈粑放鍋裡，待紅糖水收幹裝盤即可。紅糖餈粑怎麼做主料：糯米500克輔料：紅糖15...
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![芋頭餈粑怎麼做]( "芋頭餈粑怎麼做")
- 大家應該知道，我們中國很大，更是有五十六個民族。因為生長的地方不一樣，所以每個地域都有自己的飲食特色。相信不少的朋友不知道芋頭油餈粑。所以，今天小編就為大家帶來芋頭餈粑怎麼做的方法介紹，請看下面內容。1、準備好用料：芋頭3個，糯米粉300克，糖適量，南瓜300克。2、把芋頭削...
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![怎麼做紅糖餈粑]( "怎麼做紅糖餈粑")
- 糯米提前泡好，放蒸鍋裡面蒸熟，蒸好的糯米放容器裡面搗成泥狀。然後放保鮮盒裡面冷藏3小時，取出切條。紅糖塊和清水放鍋裡小火加熱，知道紅糖和水濃稠即可。油鍋燒熱，放糯米條炸至金黃色，撈出控油。炸好的餈粑裝盤，澆上紅糖汁，撒上黃豆粉即可。怎麼做紅糖餈粑主料：糯米500克輔料：紅糖...
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![玉米粑粑加麵粉還是糯米粉好]( "玉米粑粑加麵粉還是糯米粉好")
- 玉米粑粑加麵粉和糯米粉都可以。它們會使得玉米粑粑做的時候更加有黏性，做出來的玉米粑粑味道會比較好吃一些。普通麵粉和糯米粉3:1的比例為宜，如果喜歡吃軟糯一點可以提高糯米粉的比例。玉米粑粑也叫包穀粑，是玉米為原料製成，在西南地區頗為流行，是一種美味的雲南小吃，玉米粑...
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![糯米餈和妃子笑有什麼不同]( "糯米餈和妃子笑有什麼不同")
- 1、形狀不同：糯米餈果形較大，為偏心臟形，歪柄；而妃子笑的果實近圓形或卵圓形，果中大。2、顏色不同：糯米餈果皮色澤鮮紅間蠟黃，果肉呈乳白色、半透明；妃子笑果皮淡紅色、薄，果肉為白蠟色，肉厚、質爽。3、口感不同：糯米餈口感嫩滑，味道極清甜，核瘦小；而妃子笑味清甜帶香，多汁。糯米餈和妃...
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![艾葉餈粑怎麼做好吃]( "艾葉餈粑怎麼做好吃")
- 艾葉餈粑是中國南方一些地區流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差異。艾葉餈粑口感柔軟、爽滑，同時艾葉具有保健作用。那麼艾葉餈粑怎麼做好吃？1、將新鮮的艾葉去梗（只要葉子），洗淨，放到已燒開了水的鍋中煮15分鐘左右（煮軟一些可以剁得更碎），撈起，用清水沖洗幾次，讓它泡兩天，把...
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![糯米飯做法]( "糯米飯做法")
- 步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔，...
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![紫薯糯米餈的做法]( "紫薯糯米餈的做法")
- 紫薯去皮切塊，放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合，攪拌成光滑的麵糰。麵糰壓扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後，趁熱滾上一層椰蓉，紫薯糯米餈就做好了。糯米餈的家常做法主料：紫薯2個，糯米粉170g輔...
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![餈粑用空氣炸鍋做嗎]( "餈粑用空氣炸鍋做嗎")
- 餈粑可以用空氣炸鍋做。餈粑通常的做法是油炸,而空氣炸鍋是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,使食材達到近似油炸的效果。因此，是可以的。要注意擺放時，每個餈粑中間要留有空間，防止粘連到一起。空氣炸鍋要用180度預熱3-4分鐘，餈粑放入...
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