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關於特色小吃的百科

浙江天台特產
  • 浙江天台特產

  • 天台的特色小吃天台扁食、天台青餃、五味粥、天台什錦糕、餃餅筒、肉丸糊麥餅、麥餅。1、天台扁食天台扁食是浙江天台的特色小吃,天台扁食也是麥粉製成的食物。有點象北方的餃子、南方的餛飩,但又有其自身的特點。它比餃子精緻,比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。...
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古爾邦幾日的美食
  • 古爾邦幾日的美食

  • 古爾邦節上的特色小吃有油饊子、土饢、哈熱阿拉、阿合熱木西克、傑吶特等。油饊子:新疆維吾爾等民族的節日食品,色香味俱全,吃起來酥脆爽口;土饢:新疆最常見小吃,重大的古爾邦節上是少不了的;哈熱阿拉:帶有巧克力口感的純手工小吃。古爾邦節有什麼特色小吃油饊子:這是新疆維吾爾等...
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海南特色小吃有哪些
  • 海南特色小吃有哪些

  • 海南作為中國唯一的熱帶海洋大省,得天獨厚的自然資源優勢,風情濃郁的少數民族,堅持大開放的經濟特區,使海南的“吃”表現出幾大特點:一是新鮮、二是天然、三是奇特、四是豐富。那麼海南特色小吃有哪些呢?1、千孔糕:被納入“中華名小吃”的千孔糕,每一塊都有細密整齊的小孔,泛著金...
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上海特色小吃還有哪些
  • 上海特色小吃還有哪些

  • 生煎饅頭是上海的傳統小吃,生煎饅頭也叫生煎,是上海代表性的傳統小吃,至今已有百年曆史,因為不需要蒸煮,直接將生包子放在鍋裡煎而得名。生煎口感柔韌、肉餡緊實、汁水豐盈、焦香四溢,深受大眾喜愛。上海特色小吃還有哪些上海十大特色小吃有南翔小籠、上海生煎包、排骨年糕、上...
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山東金鄉特產有哪些
  • 山東金鄉特產有哪些

  • 金鄉的特色小吃有山陽薰魚、蜜制紅三刀、金鄉童子雞、史俊山羊湯、沙家包、金鄉粥。1、山陽薰魚山陽薰魚是山東金鄉的傳統名吃,歷史非常悠久,其製作工藝精細,選用鮮魚為主要原料,再配以蔥薑蒜,陳皮,黃酒等調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的薰魚金黃鮮亮,外酥內潤,薰香...
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長春特色小吃有哪些
  • 長春特色小吃有哪些

  • 長春,簡稱“長”,古稱喜都、別稱“北國春城”,是吉林省轄地級市、省會、副省級市、長春城市群核心城市,國務院批覆確定的中國東北地區中心城市之一和重要的工業基地。那麼長春特色小吃有哪些呢?1、一鍋出:一個很奇怪的名字,原意是“主菜和主食一起上桌”。在鍋裡又燉菜又烀餅子...
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廣東茂名特產
  • 廣東茂名特產

  • 茂名的特色小吃有高州鹽焗雞、信宜鮮涼粉、善蓮蓬、信宜食慣嘴粉皮、化州隔水蒸雞、化州拖羅餅、信宜豆餅、簸箕炊。1、高州鹽焗雞鹽焗雞是廣東茂名地區的傳統名吃,有著悠久的歷史,在茂名是一道久負盛名的美食。其製作工藝十分精細,選用當地農家養的項雞為主要原料,採用傳統...
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陝西略陽特產
  • 陝西略陽特產

  • 略陽的特色小吃有罐罐茶、灰攪團、菜豆腐節節、核桃餅、扁食、鐵鍋麵皮、罐罐雞、鍋塌塌、略陽漿粑、磨珍子、撥拉子。1、核桃餅核桃餅是陝西漢中略陽的傳統特色小吃,選用優質的核桃,黃油,雞蛋為主要原料,採用傳統的製作方法制成圓餅,最後放入爐中烘烤而成,所製作出來的核桃餅...
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永城的特色小吃有什麼
  • 永城的特色小吃有什麼

  • 永城特色小吃主要有薛湖牛肉水煎包、酇城糟魚、芒山滷羊頭、永城龍崗燒雞、毛家傳統滷菜、永城棗幹、任湖狗肉、永城長紅棗、裴橋西瓜、豐莊棗幹、永城酥梨、薛湖豆粥。薛湖牛肉水煎包永城特產小吃薛湖牛肉水煎包歷史悠久,薛湖牛肉水煎包用料講究,有特製精粉、純麻油、黃牛...
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四川小吃
  • 四川小吃

  • 四川的特色小吃有串串香、擔擔麵、四川冒菜、樂山缽缽雞、糖油果子、九尺板鴨、桂花陶瓷、軍屯鍋盔、簡陽羊肉湯、甜皮鴨、白宰雞、燈影牛肉、宜賓燃面。1、串串香說起重慶就一定會想到火鍋,而說起四川,那就一定會想到串串香。串串香起源於成都,是一種每場大眾化的美食,起源...
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鍋盔屬於什麼地方的特色小吃
  • 鍋盔屬於什麼地方的特色小吃

  • 鍋盔是陝西關中、甘肅武威的特產。鍋盔,又叫鍋魁、幹饃,餅大直徑二尺外,又圓、又厚像鍋蓋,是陝西省關中地區及甘肅省武威地區城鄉居民喜食的地方傳統風味麵食小吃。省外人編的順口溜“陝西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔...
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松陽小吃都有什麼
  • 松陽小吃都有什麼

  • 松陽特色小吃有白汁鯧魚、松陽臍橙、黃米粿、黃米果、山粉圓、松陽薄餅、仙草豆腐、松陽糖糕、松陽沙擂、八寶燈盞盤、灰汁糕、延壽烏飯、清明果、松陽煨鹽雞、歇力茶燒豬腳。松陽沙擂松陽沙擂是松陽地區的傳統食物,到了正月十五的時候,松陽民間元宵節不吃吃元宵,而是吃沙擂...
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新疆昌吉特產
  • 新疆昌吉特產

  • 昌吉的特色小吃有羊肉火燒、烤全羊、饢燜肉、奶茶、黃面、香酥羊排、木壘羊肉、拉條子、大盤雞、昌吉手抓羊肉、烤羊肉串。1、昌吉手抓羊肉昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的傳統名吃,因為用手抓吃,故名手抓羊肉,其製作方法並不複雜,即先將帶骨的羊肉剁成塊,放入清水中煮熟,撈出後上面...
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臺灣小吃
  • 臺灣小吃

  • 臺灣的特色小吃有鹹酥雞、太陽餅、臺灣滷肉飯、紅糟肉、蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔麵線、甜不辣、肉圓、擔仔麵、牛肉麵、小籠包。1、臺灣滷肉飯臺灣滷肉飯是臺灣的傳統特色美食,選用優質的豬肉,醬油為主要原料,再配以幹蔥頭、澱粉、姜、蒜等各種佐料,採...
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壽寧的特色小吃有什麼
  • 壽寧的特色小吃有什麼

  • 壽寧特色小吃有壽寧米糕、壽寧板栗、壽寧中華獼猴桃、三餈、小兒糕、黃粿、牡蠣餅、閩南糊、壽寧油萘、壽寧御豆、鼠曲餈、土豆糕、三米時、地瓜扣、壽寧油奈。壽寧米糕壽寧米糕被分成了白糕和菜糕,白糕就是蒸完之後,淋上湯汁直接吃,而菜糕就是在裡面包上滿滿的菜餡,口感上有...
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江蘇響水特產
  • 江蘇響水特產

  • 響水的特色小吃有野鴨灌湯包、大縱湖醉蟹、奇園蟹黃包、大煮乾絲、油條、發糕、朝排、涼粉、芽糖、糕、涼拌麵、小籠包、燒烤、糖球、香棒、豬頭肉、麻團、燒餅、粘麵餅、大餃夾、鍋貼。1、野鴨灌湯包野鴨灌湯包是江蘇鹽城響水的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用麵粉和當...
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雲南會澤特產有哪些
  • 雲南會澤特產有哪些

  • 會澤的傳統特色小吃有會澤稀豆粉、會澤炒麵、洋芋粑粑、華泥沙鍋、麻辣洋芋、會澤灰豆腐、十八碗、都督湯、茶葉拌豆腐。1、會澤稀豆粉會澤稀豆粉是雲南會澤的傳統名吃,其製作方法精細,選用上好白豌豆為主要原料,磨成粉,經煮製成稀粥狀而成,在煮的時候要不停地攪拌,以防粘鍋,食...
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長沙特色小吃
  • 長沙特色小吃

  • 長沙的特色小吃有長沙臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興、寧鄉蘭花乾子、燈芯糕、紫蘇酸棗粒、唆螺。1、糖油粑粑糖油粑粑是長沙極具傳統特色的美味小吃,有著非常悠久的歷史。糖油粑粑的製作工藝精細考究。選用優質的糯米為主要原料,再配以白...
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江西九江特產
  • 江西九江特產

  • 九江的特色小吃有九江蘿蔔餅、湖口米粑、九江炒米粉、小擔蒸子糕、九江炒粉、九江蘿蔔餅、湖口米粑、小擔蒸子糕、鍋巴粥、油炸豆腐。1、九江炒粉九江米粉是江西九江的特色小吃,加工並不複雜,首先要將幹米粉下開水中氽過,然後用冷水淋過,把沾在米粉外的多餘澱粉清洗掉,這樣下...
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山東曲阜特產
  • 山東曲阜特產

  • 曲阜的特色小吃有孔府煎餅、薰豆腐、神仙鴨子、七巧豆腐、一品丸子、曲阜煎餅、孔府一品鍋。1、曲阜煎餅曲阜煎餅是山東曲阜的傳統特色小吃,有著非常悠久的歷史,其歷史可以追溯到一千四百年前,選用小麥粉、玉面粉等為主要原料,調成糊狀放入平鍋內攤烙後,放入用花生油、炒花生...
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瓊海的特色小吃有什麼
  • 瓊海的特色小吃有什麼

  • 瓊海特色小吃有瓊海番石榴、雞屎藤粑仔、加積鴨、箕粽、利試考火龍果、瓊南伊府麵、椰子、瓊脂菠蘿蜜幹、瓊海萬泉鯉、塔洋粑沙、溫泉鵝、椰子汁、潭門魚、椰香高粱粑。瓊海番石榴瓊海番石榴是海南省瓊海市的知名特產之一,瓊海市位於海南省東部,這裡非常適合番石榴生長。瓊...
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臭豆腐的由來是什麼
  • 臭豆腐的由來是什麼

  • 說到臭豆腐,就是生活中特別喜歡吃的食物。臭豆腐是中國傳統特色小吃之一,具有“聞起來臭、吃起來香”的特點。那麼究竟臭豆腐的由來是什麼呢?1、說法一:話說朱元璋出身貧寒,年少時當過乞丐和和尚,有一次因餓得無法忍受,拾起人家丟棄的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進嘴...
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豬油糖是哪裡的特色小吃
  • 豬油糖是哪裡的特色小吃

  • 豬油糖是廣東省汕尾市海豐縣的特產。豬油糖是一種由豬油與麵粉、食糖混合製成的糖果。其特點是甜而不厭,潤滑爽口,柔軟生香,適量的豬油,既能給身體補充能量,又能飽嘗口福。豬油糖有袋裝也有瓶裝和散裝。豬海豐縣東方紅副食品廠前身為海豐縣副食品加工廠,其工人多來自解放前海城...
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豆花面是哪裡的特色小吃
  • 豆花面是哪裡的特色小吃

  • 中國地大物博,有很多不同的地方,而每個地方都有屬於自己的特色小吃,代表著當地的民風民俗。那麼豆花面是哪裡的特色小吃呢?1、豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃,清新活潑,美味可口。2、豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次點豆腐的窖水存放幾天後成為酸湯。用這種酸湯點豆腐,使...
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上海特色小吃有哪些
  • 上海特色小吃有哪些

  • 上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃,在南宋時即有記載,明初上海成為東南名邑,製作漸趨精美,在清時隨著上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更為豐富。那麼上海特色小吃有哪些?1、蟹殼黃:用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,...
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