![香腸怎麼製作]( "香腸怎麼製作")
- 香腸是非常好吃的一種小吃，相信很多人都非常喜歡吃，但是大家都知道，外面購買的香腸是非常不衛生的，所以只有自己製作的才是吃得最放心的，而且製作香腸並不複雜，那麼香腸怎麼製作呢？下面讓我們一起來看看。1、把肉洗淨，抹乾表面水分，切成小塊，肥肉同樣切小塊與瘦肉拌勻。2、將糖、鹽...
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![臘腸製作竅門有那些]( "臘腸製作竅門有那些")
- 臘腸是將豬肉注入利用動物腸臟製作的腸衣而製成的一種傳統風味食品，很多人都喜歡吃，那麼臘腸製作竅門有那些呢？1、選料時，肉餡最好是肥瘦相間的，肥肉比例可以達1：1。2、剁肉餡時一定要剁得很細，當然現在有絞肉機。3、加入各種配料後一定要攪拌均勻，而且要上勁（上勁：攪到有點粘稠，跟...
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![手工辣條製作祕方]( "手工辣條製作祕方")
- 手工辣條製作絕密配方：牛筋面1盆、八角、香葉、蔥段、花椒、薑片、辣椒麵、花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽適量。手工辣條的做法：第一步：準備1盆牛筋面，如果買不到可用豆皮腐竹替代。第二步：將牛筋面切20cm段放入蒸鍋蒸軟，晾一會。第三步：鍋燒熱放油，放入八角、香葉、蔥段、花椒...
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![廣式月餅的製作及配方是]( "廣式月餅的製作及配方是")
- 廣式月餅的配方：糖漿、花生油、梘水、中粉、鹹蛋黃、蛋黃液，廣式月餅的做法：花生油、梘水、糖漿攪拌均勻用手動打蛋器打至乳化。篩入中粉抓成團，裝入保鮮袋鬆弛半個小時以上。將鴨蛋烤熟，將醒發好的餅皮跟蛋黃一共70克，用虎口手法包好。烤箱預熱180度，月餅進烤箱前噴少許水。烤7...
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![廣東豬肚包雞的製作方法及配料]( "廣東豬肚包雞的製作方法及配料")
- 豬肚包雞配料：雞腿、豬肚條、料酒、薑片、紅棗、當歸、黨蔘、枸杞、黃芪、花胡椒粉、純牛奶。豬肚包雞做法：雞腿冷水下鍋、加入料酒、薑片；將清水加入鍋中，放入雞腿，豬肚條，紅棗2個、當歸、黨蔘、黃芪、枸杞、攪拌均勻；繼續加入清水、花椒粉、小火煲2小時；加入純牛奶，繼續煲15分鐘...
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![烤麵筋醬料的祕製配方香料比例]( "烤麵筋醬料的祕製配方香料比例")
- 烤麵筋醬料的祕製配方：辣醬料配方，色拉油120克，味精和花椒麵各10克，雞精15克，食鹽20克，辣椒麵100克；做法是把這些調料放在一起，用燒熱的油涼到四成熱時澆入，攪拌均勻即可。咖哩醬料配方：雞精10克，香油60克，辣椒麵50克，食鹽20克，料酒60克，咖哩粉60克，咖哩油60克，白胡椒粉8克，以上醬料放入碗...
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![鹹香雞的製作方法是什麼]( "鹹香雞的製作方法是什麼")
- 雞肉雖然營養豐富，味道鮮美，但是經常吃，也是會讓大家感覺有點膩的，像什麼紅燒雞肉、燉雞肉什麼的，那真是吃到想吐了。今天就來介紹一下鹹香雞的製作方法是什麼。1、嫩母雞宰殺後，清洗處理乾淨，從雞膝關節處斬去雞爪。2、將雞身水分抹乾，把粗海鹽均勻地塗抹在雞身上，肚膛內也要抹勻...
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![自制風乾腸調料配方竅門]( "自制風乾腸調料配方竅門")
- 自制風乾腸調料配方：花生油50g、鹽60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。主料：豬肉2500g、腸衣3根。風乾腸是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是我國肉類製品中品種最多的一大類產品。...
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![香水製作方法是什麼]( "香水製作方法是什麼")
- 香水是很多人每天必須用的一種物品，很多人都覺得香水很好用，但是不太瞭解香水是如何製作出來的，那麼香水製作方法是什麼呢？1、往一個小瓶子中加入15-30%的香精油與70-85%的伏特加（50度），輕輕攪拌讓其均勻混合，然後把瓶子放在陰暗的地方，等待48小時。2、往瓶子中加入5%礦泉水（不要使...
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![肥腸製作竅門有哪些]( "肥腸製作竅門有哪些")
- 有些人的確不喜歡吃豬腸，決策豬腸太髒了，實際上豬腸清除好啦以後能夠製成美味的滷肥腸的，並且做出去的滷肥腸的確是備受大許多人的鐘愛的，滷肥腸在許多的地區也是做為關鍵特色美食的，那麼肥腸製作竅門有哪些呢？1、肥腸有一股令人不悅的氣味，使用爆炒醬和豆豉醬搭配炒制，去腥的同...
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![灌香腸配料]( "灌香腸配料")
- 灌香腸的配料：前腿肉、腸衣、辣椒粉、雞精、味精、五香粉、花椒粉、鹽、白酒。灌香腸在明朝開始流傳，《故都食物百詠》中提到煎灌腸說：“豬腸紅粉一時煎，辣蒜鹹鹽說美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐。”老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。灌香腸含有大量脂肪、蛋白、小麥...
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![胡辣湯配方與製作]( "胡辣湯配方與製作")
- 胡辣湯配方：原料有胡辣湯料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高湯、麵筋、麵粉、粉條、粉芡，還可以按照個人口味需求加別的食材；調料有蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。胡辣湯是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油...
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![丁香茶製作方法是什麼]( "丁香茶製作方法是什麼")
- 眾所周知，中國人是非常喜歡喝茶的，所以一直以來，中國的茶葉可以說是非常多，而且非常的出名。而其中一種就是丁香茶了，是一種很受大眾歡迎的飲品，丁香茶的製作方法有很多種，下面小編就為大家介紹一下丁香茶製作方法是什麼。1、準備好材料：丁香，烏梅，山楂，陳皮，桂皮。2、將烏梅，山楂洗淨...
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![阿膠糕的製作方法與配料比例]( "阿膠糕的製作方法與配料比例")
- 阿膠250克、核桃仁250克、枸杞150克、黑芝麻250克、大棗250克。炒熟黑芝麻，塊狀阿膠打粉，洗淨大棗。將阿膠與黃酒熬製粘稠狀，熬製30至40分鐘，放入大棗，不停攪拌。放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停攪拌。熬製成固體狀，固定。晾涼，切小塊，放入冰箱，隨時食用。阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁...
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![裝香腸的腸衣製作方法]( "裝香腸的腸衣製作方法")
- 1、去除豬小腸上的汙物和黏液，將小腸內外用麵粉搓洗乾淨，重複幾遍後用流水沖洗；2、雙手捏住小腸開口處，仔細揉搓使表皮薄膜和內層分開；3、把分開後的表皮薄膜撕掉，並清除小腸上的白色油膜和筋，注意不要撕破小腸；3、翻轉小腸使內壁向外，平鋪在案板上，用方稜筷子的邊緣去除腸衣內壁上...
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![香辣醬製作方法是什麼]( "香辣醬製作方法是什麼")
- 現在大多數年輕人平時的飲食都比較重口味，都喜歡吃比較辣的東西，有時候他們會選擇自己動手做香辣醬來吃，然而並不是所有人都會做香辣醬，那麼香辣醬製作方法是什麼呢？下面小編給大家說一下香辣醬的做法。1、小米辣一斤，洗淨，剪刀剪成小段2、薑蓉蒜蓉剁好備用。3、豆鼓兩包，一塊一...
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![香腸的功效與作用]( "香腸的功效與作用")
- 食材簡介：香腸，又稱臘腸、火腿等，是把肉類切絞成丁或末，配以輔料，灌入動物腸衣，經發酵製成的幹熟肉製品，中國的香腸有著悠久的歷史，約在南北朝時期就開始製作，並且香腸的也有種類很多，按照味道的區別主要有川味香腸和廣味香腸之分。營養功效：香腸作為春節期間必備菜餚，有著非常多的忠...
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![臘腸的做法與配料]( "臘腸的做法與配料")
- 做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。製作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1釐米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗淨，用炭火烘過，將腸衣內殘存的的水分烘掉。...
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![香腸怎麼做]( "香腸怎麼做")
- 步驟1準備食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克。步驟2蠶豆放入沸水中，煮10分鐘。步驟3撈出控水。步驟4大蒜切片。步驟5姜切末。步驟6香腸切片。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，倒入香腸，煸炒出油。步驟8下姜、蒜，炒香。步驟9倒...
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![製作泡泡水的配方]( "製作泡泡水的配方")
- 自制泡泡水配方：洗潔精20克，洗髮膏20克，膠水10克，清水40克。首先準備一個碗，往碗裡放入10克的膠水，接著倒入清水40克，再加入洗潔精，最後加入洗髮膏，最後用筷子充分攪拌均勻。這樣，一瓶泡泡水就做好了。怎麼自制泡泡水首先準備一個碗，往碗裡放入10克的膠水，接著倒入清水40克，再加入洗潔...
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![香腸的畫法]( "香腸的畫法")
- 1、我們先畫出香腸的形狀。2、再畫出兩邊的結。3、畫上另一個香腸。4、給香腸畫上紋路。5、用紅色把香腸塗滿，再用灰色把香腸的結塗滿就完成啦。...
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![大盤雞製作方法和配料是]( "大盤雞製作方法和配料是")
- 大盤雞配料：土雞、土豆、青椒個、幹辣椒、花椒適量、八角、桂皮香葉5片、生薑、大蔥、大蒜、冰糖、食鹽、生抽、料酒、郫縣豆瓣醬。大盤雞的製作方法：將食材切好備用，先將雞冷水下鍋煮開去腥再撈出控水，再放入食用油和冰糖讓雞塊上色，再將配料全部放入加開水燉煮20分鐘即可出...
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![五香粉有哪些配方]( "五香粉有哪些配方")
- 五香粉的配方：大料20克、乾薑5克、小茴香8克、花椒18克、陳皮6克。五香粉是將超過5種香料研磨成粉狀混合一起，它有多種不同口味的配方，基本成分是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香和小茴香籽。所謂五香粉，指的就是超過五種香料研磨混合在一起的粉末狀香料，用在炸、煎前塗抹在雞...
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![蒸腸粉的做法]( "蒸腸粉的做法")
- 取容器，加小麥澱、粘米粉和水攪成麵糊。豬肉切碎，加料酒和生抽醃製。碗里加生粉、水、醬油和耗油拌勻。大蒜剁蒜末，雞蛋打散。鍋里加蒜末炒香，倒醬汁煮開。平盤上塗一層油，麵糊倒進盤中。撒點肉末，倒雞蛋液，蓋上蓋子蒸5分鐘取出。腸粉剷起來捲上切三段放入盤中。倒醬汁即可。蒸...
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![香皂的製作方法及配方是什麼]( "香皂的製作方法及配方是什麼")
- 香皂是被廣泛接受的個人清潔用品，清潔能力較強，價格便宜，是人們生活中的必需品。香皂的製作方法和配方十分簡單。首先準備好白色皁基一包、牛奶50ml、植物油、起泡劑和香料，將200克的皁基倒入量杯，隔水加熱，量杯要乾燥，不能加入其他東西。等待皁基全部溶解後倒入牛奶,加入牛奶的...
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