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關於雞胸肉營養的百科

雞胸肉蒸多久能熟
  • 雞胸肉蒸多久能熟

  • 雞肉一般脂肪的含量都是比較低的,自然受到一些健身人士的歡迎,尤其是雞胸肉的部分,不光肉感厚實蛋白質含量也很高,那麼雞胸肉蒸多久能熟呢?1、建議水開之後蒸10-15分鐘。2、雞胸肉一般並不會很大一塊,其中含有豐富的蛋白質,一般解凍後的雞胸肉上鍋用大火蒸10-15分鐘就熟了。但是...
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雞胸肉熱量是多少
  • 雞胸肉熱量是多少

  • 許多喜愛運動健身的人到飲食搭配層面是較為在乎的,通常用雞脯肉來取代其他的肉類食品,那麼雞胸肉熱量是多少呢?下面一起來看看。1、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分,雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在眾多的肉類中,應該算是比較低的食物了。2、雞胸肉的蛋白質含...
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雞胸肉吃多了會胖嗎
  • 雞胸肉吃多了會胖嗎

  • 雞胸肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類,是很多減肥健身人群的首選蛋白質來源,那麼究竟雞胸肉吃多了會胖嗎?1、雞胸肉吃多了有可能會胖2、雞胸肉屬於高蛋白、低脂肪的食物。雖然雞胸肉的脂肪含量和熱量都比較低,但是雞胸肉中含有較多的蛋白質,食用過多時也會造成體內蛋白質攝入過量...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 隨著人們生活水平的不斷提升,雞鴨魚等肉類已經是人們餐桌上的一道常菜了,其中,最常吃的便是雞肉。而雞胸肉作為健身人士,必備的一道食物也越來越受到人們的歡迎,那麼雞胸肉是雞的哪個部位呢?1、雞胸肉是在雞胸部裡側的肉,形狀類似斗笠,胸脯肉。是雞身上最大的兩塊肉。2、這個位置...
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雞大胸和雞胸肉的區別是什麼
  • 雞大胸和雞胸肉的區別是什麼

  • 雞胸肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量比較低,對於人和寵物都是不錯的蛋白質來源。那麼雞大胸和雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸肉是雞胸前肉的統稱,雞身上形狀像斗笠最大的兩塊肉,包含了雞小胸肉和雞大胸肉,雞小胸肉在雞大胸肉的內側,每條的重量在四五十克之間。2、脂肪含量不...
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100克雞胸肉熱量是多少
  • 100克雞胸肉熱量是多少

  • 雞胸肉可以說是雞身上營養很豐富的一部分,雖然它的肉質口感沒有雞腿那麼好,但是因為沒有皮,所以經常被用來當成做沙拉的食材,那麼100克雞胸肉熱量是多少呢?1、每100克的雞胸肉中僅僅含熱量133千卡。2、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分,雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很...
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雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘
  • 雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘

  • 雞胸肉肉質一般都比較嫩,不用煮太久,煮久了會很材,很老,影響口感,還浪費食材。下面一起來了解一下雞胸肉冷水下鍋煮幾分鐘。1、雞胸肉冷水下鍋煮10-20分鐘。2、如果是切塊下鍋,可以適當減少煮制時間;如果是整塊下鍋,可以根據實際情況適當增加煮制時間,直到完全煮熟。雞胸肉冷水下...
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雞胸肉蛋白質含量是多少
  • 雞胸肉蛋白質含量是多少

  • 雞肉是平時的飲食中吃得比較多的一種肉類,很多人都對雞肉非常的喜愛,因為雞肉可以烹調出很多的美食,不僅味道鮮美,而且營養非常的豐富,那麼雞胸肉蛋白質含量是多少呢?1、100克雞胸肉含20克左右蛋白質。2、雞胸肉的蛋白質含量為19.3%,脂肪含量為9.4%,碳水化合物含量為1.3%。每100...
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雞胸肉是冷水煮還是開水煮
  • 雞胸肉是冷水煮還是開水煮

  • 雞胸肉含有豐富的優質蛋白,因此也是許多瘦身人士在減肥期間首選的減脂食材,那麼雞胸肉是冷水煮還是開水煮?下面一起來看看吧。1、雞胸肉一般建議冷水入鍋,因為這樣不會因為高溫破壞雞肉蛋白,避免營養流失。2、另外還可以保證煮出來的雞肉嫩滑不柴,並且煮完以後雞肉不會有一股臭...
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紅燒雞胸肉的流程是什麼
  • 紅燒雞胸肉的流程是什麼

  • 雞胸肉蛋白質含量非常的豐富,是一種非常不錯的美食。其中紅燒雞胸肉是一種常做的菜品,那麼紅燒雞胸肉的流程是什麼呢?1、把雞胸肉切塊,放入黑胡椒,海鹽,料酒和小蘇打醃製,把蔬菜切塊。2、鍋中放油,把雞胸肉煎到兩面金黃。3、加入蒜末炒出香味。加入生抽,耗油,辣椒醬,料酒,糖漿,紅燒醬...
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雞胸肉炒山藥怎麼做
  • 雞胸肉炒山藥怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、山藥150克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2雞胸肉切片。步驟3雞肉中放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。步驟4山藥切片。步驟5洗淨去籽的青椒切絲。步驟6姜切末。步驟7蒜切末...
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吃雞胸肉的好處
  • 吃雞胸肉的好處

  • 100克雞胸肉中大約含20克蛋白質。雞胸肉是一種富含優質蛋白的肉類,歷來是人們補充蛋白質的最佳來源之一。100克雞胸肉含多少蛋白雞胸肉營養豐富,熱量低,是減肥人可以放心吃的肉類。其中100克雞胸肉中大約含20克蛋白質,其蛋白質含量佔19.3%,脂肪含量佔9.4%,碳水化合物含量為1.3%...
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雞胸肉西藍花
  • 雞胸肉西藍花

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、西藍花100克、油適量、紅椒10克、鹽1茶匙、味極鮮1茶匙、澱粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切片。步驟3西蘭花切成小朵。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先將雞肉放入碗中,加上胡椒粉、料...
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煮雞胸肉的方法
  • 煮雞胸肉的方法

  • 雞胸肉洗乾淨,放入鍋中,鍋中加入清水,開大火煮沸,煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火,把雞胸肉燜5分鐘左右,泡在湯裡面冷卻,撈出即可,這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。怎麼煮雞胸肉不柴1.雞胸肉洗乾淨,放入鍋中。2.鍋中加入清水,開大火煮沸。3.煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火。4.把雞胸肉燜5...
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雞胸肉脂肪含量高嗎
  • 雞胸肉脂肪含量高嗎

  • 雞胸肉的脂肪含量不高,一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量,而一百克雞腿肉的脂肪含量為十三克。相對來說,雞胸肉的脂肪含量是最低的。雞胸肉的脂肪含量雞胸肉的脂肪含量並不高,因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作為主食。即便是比較肥的肉雞,雞胸肉的脂肪含量也是最低的...
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雞胸肉的白膜
  • 雞胸肉的白膜

  • 雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下:1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開,把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮,這樣就很容易去除白膜了。...
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雞胸肉怎麼做
  • 雞胸肉怎麼做

  • 食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小蔥3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 如果按照100克計算,每100克雞胸肉的熱量是133大卡左右。雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在眾多的肉類中,雞胸肉算是比較低熱量的食物了。雞胸肉熱量我們知道雞胸肉是蛋白質含量很高的食物,也不含任何的碳水化合物,非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源,是很多...
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豆芽炒雞胸肉的做法
  • 豆芽炒雞胸肉的做法

  • 綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小蔥切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油溫燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和蔥段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加入水澱粉炒勻後出鍋即可。雞胸肉怎麼做好吃食材:雞胸肉2...
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雞胸肉的做法
  • 雞胸肉的做法

  • 1.雞胸肉洗淨,切片後切為細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、蔥段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,加入水澱粉1勺翻炒均勻後...
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雞肉的營養價值
  • 雞肉的營養價值

  • 食材簡介:雞肉,是指雞身上的肉,其肉質細嫩,滋味鮮美,不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的品種較多,但以烏雞的質量最佳,在挑選雞肉時,以肉色為白裡透紅,有亮度,手感較光滑者為佳,注過水的雞肉質會特別有彈性。營養功效:雞肉所含的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、硫...
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如何做香煎雞胸肉
  • 如何做香煎雞胸肉

  • 步驟1準備食材:雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨,從中間片開,一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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雞胸肉脂肪含量為多少
  • 雞胸肉脂肪含量為多少

  • 每一百克雞胸肉約含有5克的脂肪。雞胸肉熱量很低,但是蛋白質的含量很高。100克的雞胸肉熱量約為133大卡,而同等重量的雞腿肉熱量為181大卡,雞翅為194大卡。因此當女生在減肥期間想要吃肉的話,雞胸肉是個很不錯的選擇。...
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雞小胸與雞胸肉的區別是什麼
  • 雞小胸與雞胸肉的區別是什麼

  • 常說的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。那麼雞小胸與雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸脯上的肉統稱雞胸肉,胸脯上的肉,包括雞大胸肉和雞小胸肉,雞大胸的內側是雞小胸肉。2、脂肪含量:雞胸肉低脂肪高蛋白,肉質...
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雞胸肉怎麼剝筋膜
  • 雞胸肉怎麼剝筋膜

  • 雞胸肉的白膜其實是筋膜。雞胸肉的白膜的剝法如下:1、把雞肉泡洗乾淨。2、從中間片開,把有筋的地方統統切掉。3、然後用刀再刮﹐這樣就很容易去除白膜了。...
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