![燉草魚怎麼做]( "燉草魚怎麼做")
- 草魚是一種常見的魚類，其中燉草魚是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。下面一起來看看燉草魚怎麼做。1、蒜切片，香菜切段，草魚切塊。2、鍋中倒油，油熱放入草魚煎一下。3、放入姜、蒜、蔥、老抽、豆瓣醬、鹽，加水收汁撒香菜即可。以上就是給各位帶來的關...
- 21328
![如何燉鯽魚湯又濃又白]( "如何燉鯽魚湯又濃又白")
- 1、收拾乾淨的魚用廚房紙吸乾水分。2、鍋熱後放少許油，然後放入魚，等上10秒20秒的再翻面煎，這樣不會粘鍋。3、等魚都煎好後放入鍋中放上蔥段、蒜瓣，記住必須用開水。立馬變淺白色了，還有一個關鍵就是必須大火熬。4、把魚湯倒入一個深鍋裡打去浮沫繼續熬。然後加鍋蓋，這是熬了10...
- 22824
![啤酒燉草魚怎麼做]( "啤酒燉草魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：草魚600克，啤酒400克，香菜1根，小蔥2根，生薑1塊，大蒜2瓣，八角1顆，幹辣椒8個，花椒2克，老抽半湯匙，生抽1湯匙，花椒5克，雞精半茶匙，鹽2茶匙，醋1湯匙，胡椒粉3克，料酒1湯匙，油適量。步驟2薑切片後切薑絲。步驟3蒜切片。步驟4小蔥切段。步驟5草魚洗淨，在魚身兩面各切4刀。步驟6魚放入...
- 11066
![如何燉排骨]( "如何燉排骨")
- 排骨是常見的一種食物，排骨是指把動物的肉剔除之後剩下的肋骨和脊椎骨，這時候排骨只有少量的肉附在骨頭上，下面一起來看看如何燉排骨。1、準備好食材。2、芸豆去兩頭掰斷，排骨剁小塊。3、排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯出血沫。4、鍋中留油，加蔥、姜、八角，加黃豆醬炒香。5、加入芸...
- 24682
![清燉草魚怎麼做好吃]( "清燉草魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：草魚200克、豆腐50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、雞精1茶匙步驟2草魚洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先碗中放入草魚，用鹽醃製30分鐘。步驟8然後起鍋倒油，油熱加入薑片爆香，接著放入鹽...
- 5942
![鯪魚與草魚如何區分]( "鯪魚與草魚如何區分")
- 對於水產品中一些魚類的區別，也是我們需要的常識。不然沒有名稱標識的情況下，區分不清，做出的菜品可能達不到效果。例如如何區分鯪魚和草魚。接下來，小編就為大家介紹下鯪魚與草魚如何區分。1、首先從個頭上看，因為鯪魚的生活習性、適應能力相比於草魚略微顯得嬌氣一點。所以...
- 13694
![椒鹽煎草魚的做法]( "椒鹽煎草魚的做法")
- 步驟1主料：草魚300克。輔料：鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃製30分鐘入味。步驟5將魚肉均勻沾上澱粉。步驟6起鍋倒...
- 20895
![鯽魚草魚如何區分]( "鯽魚草魚如何區分")
- 草魚和鯽魚的區別。不同的魚是有不同的功效也是有不同的口感，但是有些魚的長相卻是十分相似的，今天小編給大家講的是草魚和鯽魚的區別，這兩種魚的做法是完全不同的，所以一定要學會區分這兩種魚。1、看體型。鯽魚的體型是短小而且扁平的，但是草魚幾乎是圓的，而且比鯽魚的身體要...
- 10859
![草魚怎麼做]( "草魚怎麼做")
- 1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，木耳撕小塊，青椒切小塊，紅椒切小塊，薑切片，小蔥切段；2.魚片中放入鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製5分鐘，放入雞蛋清、澱粉拌勻；3.木耳、魚片分別放入沸水中焯水10秒，撈出瀝乾；4.油溫燒至6成熱，爆香姜蔥，放入青、紅椒、木耳炒勻，加...
- 23595
![魚燉多長時間最好]( "魚燉多長時間最好")
- 開鍋後，慢燉30分鐘左右即可。製作燉魚所需的時間要稍微多一些，這樣才能夠更加入味。但是也不能夠燉太久，否則會使得魚肉變老，缺乏鮮嫩的口感。燉魚的時候選擇合適的調料很重要，可以適當新增一些像是蔥、色拉油、花椒水之類的調料來增加味道。燉魚有什麼營養價值？由於魚肉是由肌...
- 19791
![草金魚該如何飼養]( "草金魚該如何飼養")
- 現如今，不論是可以食用的還是可以飼養的魚，其品種都非常之多。但草金魚，相信很多人在聽到此魚名時會略感陌生，其實它和我們平常見的金魚差不多，那麼草金魚該如何飼養呢？1、餵食。草金魚主要餵食蚯蚓，紅、黑的蚯蚓都可；另外，也可餵食白芝麻。一般每天上午、下午各一次，但不宜多喂，以...
- 28954
![如何挑選草金魚]( "如何挑選草金魚")
- 草金魚俗稱紅鯽魚或金鯽魚，體呈紡錘形、尾鰭不分叉背、腹、胸、臀鰭均正常。體質強健、適應性強、食性廣容易飼養。那麼，如何挑選草金魚呢？1、觀察草金魚外表：在玻璃缸內遊動的草金魚，只要認真觀察是可以挑出一些毛病的，若是遊在水中只晃腦袋不動身子，證實營養不良，遊動疲倦，腹部...
- 30987
![草魚湯的做法]( "草魚湯的做法")
- 步驟1準備食材：草魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根，金針菇20克。步驟2草魚肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5金針菇切段。步驟6首先起鍋倒油，油熱倒入魚肉煎至兩面微黃，放入薑片，再加入適量清水大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘。...
- 22040
![魚湯燉成白色的訣竅]( "魚湯燉成白色的訣竅")
- 1、將買來的黃翅魚沖洗乾淨，分別在魚身兩面斜劃三刀，往魚頭裡塞蒜末和薑絲，取適量鹽均勻地塗抹魚身，醃製10分鐘；2、鍋內放油燒熱，將魚放進去煎至兩面金黃，倒出鍋內多餘的油；3、放入薑絲、蒜末炒香，加適量鹽，翻炒之後再加水煮大約10分鐘，即可看到魚湯慢慢變成白色，出鍋前撒上小蔥。燉...
- 28753
![燉魚湯怎麼做]( "燉魚湯怎麼做")
- 步驟1食材：鯽魚1條、姜5克、八角1個、香葉2片、花椒1克、香菜1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2鯽魚背面切斜刀，薑切片，香菜切小段。步驟3炒鍋中油溫5成熱時，下入八角、香葉、花椒爆香後，撈出。步驟4放入鯽魚煎至兩面金黃。步驟5倒入開水沒過鯽魚，放入薑片，大火煮10分鐘轉小火...
- 29772
![如何挑選草魚]( "如何挑選草魚")
- 草魚是大家愛吃的一種食物，也是常見的一種水產品，經過烹飪之後的味道還是非常不錯的，特別是口感很鮮嫩，所以草魚受到了大家的喜愛，那麼如何挑選草魚呢？1、觀魚形。汙染重的魚，形態異常，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至出現畸形，還有的表皮發黃、尾部發青。2、看魚眼。飽滿凸出、角膜透明...
- 10486
![草魚燉豆腐的做法是什麼]( "草魚燉豆腐的做法是什麼")
- 步驟1食材：草魚1條、豆腐200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、鹽3克、料酒2克、胡椒粉1克。步驟2草魚切片，加入料酒、1克鹽、胡椒粉，醃製10分鐘。步驟3豆腐切塊。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入草魚頭煎至兩面金黃，放入...
- 22632
![燉魚的做法]( "燉魚的做法")
- 步驟1準備食材：鰱魚肉200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、花椒5克、幹辣椒5克、油適量、鹽1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2鰱魚洗淨切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒油，放入魚塊煎至兩面微黃，再加入鹽、醋、...
- 9628
![燉魚醋放多如何補救]( "燉魚醋放多如何補救")
- 燉魚醋放多了，可以加入適量白糖，再多燉一會兒。燉魚時，如果醋放得太多，就會有很強烈的酸味，從而影響魚的口感。這時候可以考慮適當新增一些糖，因為糖能夠中和醋的酸味，並且還會增加魚肉的香味。燉魚放醋，主要是為了提味，具有健脾開胃的作用。燉魚醋放多了怎麼辦燉魚是一種大眾菜，是...
- 23206
![燉鍋如何挑選]( "燉鍋如何挑選")
- 大家生活中都非常注重養生，所以吃東西喜歡原汁原味的，而如果想要吃到原汁原味的飯菜，燉鍋是一個必不可少的工具，但是在選購燉鍋上面，大家還是會出很多的問題。下面一起來看看燉鍋如何挑選。1、選品牌。目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠...
- 11246
![釣草魚配方魚餌]( "釣草魚配方魚餌")
- 釣草魚的配方有很多種，比較常見的是用糯米來製作，具體做法是：將糯米蒸熟，用一塊較結實的布包住糯米飯，在布包外面揉捏或敲打，使糯米飯發黏，然後，在糯米飯中加一點小磨芝麻油，再次揉捏，此時糯米已成為餈粑。用此餈粑作釣餌。包住鉤後，再沾一些芝麻粉或魚蝦粉即可。草魚是典型的草食性...
- 31071
![海杆釣草魚如何配線組]( "海杆釣草魚如何配線組")
- 不同的杆在釣魚時能發揮出不同的作用，杆的種類有很多種，而海杆不僅僅只在海釣上發揮作用，我們也能在平日裡搭配好海杆線組釣草魚，那麼海杆釣草魚如何配線組呢？1、釣竿：草魚個體大，選用的釣竿應該長一點，硬一點，可以選用6.3米以上的長杆。2、釣線：使用普通的尼龍線。型號主線6#+子線...
- 21048
![燉魚怎麼做]( "燉魚怎麼做")
- 1、草魚洗淨對半切開後切大塊，中間再劃一刀，姜切絲，杭椒、小米椒切粒、蔥切段；2、魚中放入鹽1勺、生抽1勺拌勻後醃製15分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，依次放入魚塊煎制(魚皮朝下)，一面煎好後翻過來煎另一面，放入薑絲炒香，加入清水適量、鹽1勺煮開，倒入砂鍋中；4、開中火燉5分...
- 30187
![草魚燉粉條的做法]( "草魚燉粉條的做法")
- 步驟1食材：草魚600克，粉條80克，生薑1塊，小蔥2根。調料：鹽1茶匙，雞精半茶匙，料酒2湯匙，生抽1湯匙，老抽半湯匙，白糖1茶匙，辣椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙。步驟2草魚洗淨沿魚骨切開，再將魚肉切大塊。步驟3薑切片後改刀切末。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥段。步驟6粉條倒入溫水泡軟。步驟7魚塊放...
- 7019
![金魚草如何養殖]( "金魚草如何養殖")
- 金魚草樹多年生草本植物，因其花狀似金魚而得名，其花色豔麗，開花後五顏六色，非常適用於觀賞。生活中想養殖它的人很多，但是卻不知道怎麼養它，下面和小編一起來看看金魚草如何養殖。1、土壤。金魚草的生命力很頑強，對於土壤的要求並不是很高，而要想期開出漂亮的花朵，則需要挑選肥沃...
- 27372
生活百科幫
