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關於港餅由來的百科

黃石港餅為什麼叫港餅
  • 黃石港餅為什麼叫港餅

  • 黃石港餅是湖北黃石知名的美食小吃之一,很多人都對它的口感讚歎不已,但很多人都把黃石忽略直接叫港餅,那麼黃石港餅為什麼叫港餅呢?1、港餅的由來:相傳清代嘉慶年間,湖北地方曾流傳一種龍鳳餅(即喜餅)。劉豐泰雜貨鋪糕餅師傅劉合意,在龍鳳餅的基礎上精製細作,餅香酥可口,為當地農...
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吃月餅的由來和寓意
  • 吃月餅的由來和寓意

  • 相傳元朝末年,中原廣大人民不堪忍受元朝的殘酷統治,紛紛起義抗元。朱元璋欲聯合反抗,但無法傳遞訊息。所以劉伯溫便想方法,命王昭光製造餅子,將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子中,再使人分頭傳送到各地起義軍中,告知他們起義訊息。於是後來逐漸演變為八月十五吃月餅的傳統...
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月餅的由來是什麼
  • 月餅的由來是什麼

  • 月餅是漢族人民喜愛的傳統節日特色食品,月圓餅也圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。那麼月餅的由來是什麼呢?1、相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句...
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老婆餅因何得名
  • 老婆餅因何得名

  • 相傳在廣州,有一間創辦於清朝末年的老字號茶樓,以各式點心及餅食馳名。某日,茶樓裡一位潮州師傅帶了店裡的招牌茶點回家給老婆吃,想不到他老婆吃了之後,不但沒稱讚店裡的點心好吃,甚至還說自己孃家的冬瓜角點心。這位師傅讓老婆做“冬瓜角”給他嚐嚐。他的老婆就用冬瓜蓉、糖、...
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為什麼叫做老婆餅
  • 為什麼叫做老婆餅

  • 老婆餅的由來,主要與朱元璋的妻子馬氏有關。元末明初期間,由於苛捐雜稅繁重,人民受到嚴重壓迫,朱元璋統領軍隊起義。在起義初期,因為戰火紛紛,糧食常常不夠用,軍隊還須東跑西走。為了方便軍士攜帶乾糧,於是馬氏想出了用小麥、冬瓜等和在一起,磨成粉做成了餅,分發給軍士。不但方便攜...
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立夏餅的做法
  • 立夏餅的做法

  • 相傳在古時候,有一個白龍作害人間,這個時候有一位年十八名叫黑蛟的魁梧男子,就在立夏當天變身為黑蛟龍,與白龍經過了一場非常激烈的戰鬥之後,終於最終將白龍打敗了,從此以後,黑蛟化成了一座黑色巨壩將白龍鎮於身下,便是現在我們見到的烏蛟壩,大家為了紀念黑蛟,就有人去鄉間田裡採摘...
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吃月餅的由來是什麼
  • 吃月餅的由來是什麼

  • 月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓,人們把它當作節日食品。那麼吃月餅的由來是什麼呢?1、月餅最初是用來拜祭月神的供品。2、祭月,在我國是一種十分古老的習俗,實際上是...
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關於春餅的由來
  • 關於春餅的由來

  • 相傳東晉時代,每到立春這一天,人們就將麵粉製成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤”。到了唐、宋時,這種風氣更為盛行。明代以後,春盤、五辛盤又演變為“春餅”。宋朝吳自牧在《夢樑錄》中描述:“常熟餈糕,餛飩瓦鈴兒,春餅、菜餅、圓子湯。”到了清代,富家或士庶之家也多...
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月餅的由來是什麼
  • 月餅的由來是什麼

  • 月餅起源於唐朝。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋歸來。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指著空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”,說完把餅分給群臣一起吃,後來唐玄宗將胡餅改名為月餅。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之...
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黃石港餅為什麼叫港餅
  • 黃石港餅為什麼叫港餅

  • 港餅原身是清代嘉慶年間糕餅師傅劉合意做的合意餅;同治年間,木排商人帶港餅作為路上充飢之用,不小心撞破鹽船起了爭執打起官司,鬧到京城,木排商人將港餅作為貢禮獻給了文武大臣,再傳到皇帝那裡;皇帝品嚐後認為口感極佳,港餅聲名大噪。此後,港餅多在黃石港口出銷,久而久之,被人們稱...
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達爾文港的由來
  • 達爾文港的由來

  • 達爾文港屬於澳大利亞。是位於澳大利亞西北海岸的城市,澳北區的首府。達爾文港是澳大利亞土著族居民最集中的城市,還有很大一部分居民是從東南亞和東亞移居的移民。達爾文是“通往亞洲的大門”,是多元文化的典型,全市人口包括有75個民族,1/4人口是土著族居民,有許多露天餐館。...
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月餅的由來
  • 月餅的由來

  • 月餅是我國漢族人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅,象徵著團圓和睦,是中秋節必食之品。月餅在我國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的製作增添...
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中秋吃月餅是怎麼由來的
  • 中秋吃月餅是怎麼由來的

  • 說到吃月餅,想必大家肯定會想到中秋,在節日到來之前各式的月餅都在爭相上市,可以說是大飽口福,那中秋吃月餅是怎麼由來的?1、月餅在古代屬於祭祀物品,祈求家中團圓美滿的意思。張騫出使西域時從西域帶來了芝麻、胡桃等產品,也使月餅的做法及口味更佳,月餅因此在當時也叫胡餅,祭祀...
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中秋節吃月餅是怎麼來的
  • 中秋節吃月餅是怎麼來的

  • 中秋節吃月餅相傳始於元代。據說,當時中原人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,朱元璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查十分嚴密,傳遞訊息十分困難。軍師劉伯溫想出一計,他讓屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子裡面,再派人傳送到各地起義軍中。到了起義的那...
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月餅的來歷
  • 月餅的來歷

  • 中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗,月餅象徵著大團圓。月餅的由來是什麼呢?唐朝天寶初年的中秋佳節時,唐玄宗和楊貴妃一邊賞月,一邊品嚐“胡餅”,唐玄宗覺得“胡餅”的名字不雅,這時候楊貴妃看到一輪明月,心有所念,提議就稱為“月餅”,唐玄宗欣然同意,從此“月...
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中秋節吃月餅的由來
  • 中秋節吃月餅的由來

  • 中秋節的由來:一說起源於古代帝王的祭祀活動。二說,中秋節的起源和農業生產有關。八月中秋時,農作物基本都成熟了,農民為了慶祝豐收以“中秋”這天作為節日。習俗:1、賞月:據說此夜月球距地球最近,月亮最大最圓最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習俗。2、吃月餅:月餅最初是用來祭奉...
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老婆餅的由來是什麼
  • 老婆餅的由來是什麼

  • 老婆餅的由來是清末年間,一間廣州老字號茶樓的點心師傅帶店裡的點心回家給老婆品嚐,其老婆嘗後嫌棄不如孃家冬瓜角,點心師傅不服氣讓其製作冬瓜角帶回店內,其他人品嚐後稱讚並問其名字,後老闆取名叫做“老婆餅”。...
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臺灣手抓餅怎麼來的
  • 臺灣手抓餅怎麼來的

  • 1661年,鄭成功進軍臺灣,並趕走侵略者收回領土,士兵海上作戰非常辛苦,飲食不好,鄭成功決心改善改善伙食。一天,一群孩子不小心將麵糰扔進了鍋裡,鄭成功發現並抓起麵糰,發現已經被烙熟了,而且味道非常好,鄭成功大喜,並親自取名“臺灣手抓餅”,此後這道美食也就在民間流傳開了。臺灣手抓...
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月餅的由來
  • 月餅的由來

  • 月餅是圓形的,象徵團圓,反映了人們對家人團聚的美好願望。中秋節吃月餅是我國的傳統習俗,“月餅”一詞最早見於南宋吳自牧的《夢粱錄》中,當時它也只是像菱花餅一樣的餅形食品,後來逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起,寓意家人團圓。月餅的由來據史料記載,早在殷、周時期,江浙一...
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吃月餅的寓意
  • 吃月餅的寓意

  • 月餅的由來可以追溯到周代,月餅最初是用來祭奉月神的,是一種祭品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵。月餅的由來月餅的由來與楊貴妃有著分不開的關係,最開始月餅是祭祀產品,後來張騫從西域帶來芝麻和核桃等產品,使月餅的口味更好,人們也就有了食用祭祀月餅...
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春餅的由來是什麼
  • 春餅的由來是什麼

  • 春餅的材料簡單,製作方便,口感柔韌耐嚼,吃法也有很多種,捲包配菜、作為主食單吃、炒餅都可以。那麼春餅的由來是什麼呢?1、清朝的金門人蔡謙有次受皇上刁難,要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯,蔡謙的妻子便迅速用麵皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是春捲。春捲在我國有著悠久的...
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月餅名字的由來
  • 月餅名字的由來

  • 月餅是一種圓形的糕點,通常由豆沙、蓮蓉等餡料製成,外層酥皮。不同地區和文化背景下,月餅的口味和餡料種類也各有不同。人們通常會將月餅作為中秋節期間的禮品互贈,也會在家庭聚會或團圓飯上品嚐月餅。那麼,關於中秋吃月餅有哪些傳說?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!中秋吃月餅傳...
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老婆餅是怎麼由來
  • 老婆餅是怎麼由來

  • 相信很多朋友都喜歡吃老婆餅,但對於老婆餅是不太瞭解的,大部人認為是老婆做的餅乾,所以叫“老婆餅”,那老婆餅是怎麼由來?1、老婆餅的由來,主要與朱元璋的妻子馬氏有關。元末明初期間,由於苛捐雜稅繁重,人民受到嚴重壓迫,朱元璋統領軍隊起義。在起義初期,因為戰火紛紛,糧食常常不夠...
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煎餅果子的由來是什麼
  • 煎餅果子的由來是什麼

  • 煎餅餜子,是中國天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅餜子由綠豆麵薄餅、雞蛋、還有餜子(油條)或者餜篦兒組成,配以麵醬、蔥末、腐乳、辣椒醬(可選)作為佐料。那麼煎餅果子的由來是什麼呢?1、這煎餅果子只有在天津才是能吃得到的,或者說只有天津的才是天津式的煎餅果子。走了許...
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月餅的由來
  • 月餅的由來

  • 月餅是一種圓形的糕點,通常由豆沙、蓮蓉等餡料製成,外層酥皮。不同地區和文化背景下,月餅的口味和餡料種類也各有不同。人們通常會將月餅作為中秋節期間的禮品互贈,也會在家庭聚會或團圓飯上品嚐月餅。那麼,中秋節吃月餅寓意是什麼?一起來看看。中秋吃月餅有什麼寓意月餅是一種...
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