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關於牛肉餅做法的百科

麥當勞牛肉餅怎麼做
  • 麥當勞牛肉餅怎麼做

  • 麥當勞,相信大家都非常喜歡吃,特別是麥當勞的牛肉餅,非常的吸引人,其實自己在家裡也是可以製作麥當勞牛肉餅的,而且步驟並不難,那麼麥當勞牛肉餅怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:用料牛肉餡適量,洋蔥2個,雞蛋1個,鹽、白胡椒粉、黑胡椒碎、玉米澱粉、耗油、...
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牛肉餅的製作方法是什麼
  • 牛肉餅的製作方法是什麼

  • 肉餡餅很多人都有吃過,並且現在肉餡餅是有很多種類的,其中有一種肉餡餅使用牛肉餡的,因此叫做牛肉餅。那麼牛肉餅的製作方法是什麼呢?1、準備麵粉。2、備溫水,酵母放溫水中化開,靜置約3分鐘,麵粉與鹽1小撮盆中混合備用,用筷子邊攪拌麵粉邊將酵母水倒入,將麵粉和成面後蓋上保鮮膜靜...
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麥當勞牛肉餅的做法是什麼
  • 麥當勞牛肉餅的做法是什麼

  • 提到麥當勞很多網友都不會陌生,麥當勞自從引進了中國之後,麥當勞的名氣就不斷上漲,而麥當勞裡面的漢堡和炸雞也倍受關注,那麼下面小編與大家分享一個麥當勞牛肉餅的做法,既簡單又快速。1、牛肉和豬肉剁成肉泥。2、牛肉和豬肉末與麵包糠混合。3、然後分3次加入雞蛋液拌均。4、...
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牛肉的家常做法
  • 牛肉的家常做法

  • 1、牛肉洗淨切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺醃製20分鐘。2、山藥去皮切丁,放入清水中浸泡,姜蒜切末。3、油溫燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,盛出待用。4、鍋中留底油,放入姜蒜炒香,放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生,放入牛肉粒翻炒均勻,放入鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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牛肉麵的做法
  • 牛肉麵的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉100克、西紅柿80克、麵條100克、小蔥1根、桂皮5克、八角5克、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切塊。步驟3西紅柿洗淨切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋燒水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香...
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煎燜肉餅怎麼做
  • 煎燜肉餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉250克、雞蛋1個、蔥花5克、薑末5克、蒜片2瓣、澱粉1勺、精鹽1勺、味精1勺、紹酒1勺、醬油1勺、白糖1勺、香油1勺、色拉油適量。步驟2將豬肉剁成肉餡,放入碗中。步驟3加蔥末、薑末、精鹽、雞蛋和澱粉調勻。步驟4製成直徑4釐米、厚1釐米的肉餅。步驟5坐鍋...
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牛肉湯的做法
  • 牛肉湯的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。步驟7然後將牛肉倒入砂鍋內,加入姜、花椒、幹辣椒、鹽,再...
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醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉怎麼做

  • 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時,期間換水3次,洗淨後瀝乾水分,倒入生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放入冰箱浸泡隔夜。2.薑切片,大蔥切段,將桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊放入紗布包中封好。3.將醃製好的牛腱肉放入鍋中,倒入剩餘的湯汁,加入適量...
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五香肉餅的做法
  • 五香肉餅的做法

  • 步驟1食材:肉末250克、洋蔥50克、姜3克、蛋清1個、麵粉5克、西蘭花10克、食用油5克、胡椒粉1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2洋蔥切末。步驟3姜切末。步驟4西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟5肉末中加入洋蔥末、薑末、蛋清、麵粉、胡椒粉、五香粉、雞精,少許清水,拌勻...
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香酥牛肉餅怎麼做
  • 香酥牛肉餅怎麼做

  • 麵粉加溫水,再加鹽混合揉成麵糰,醒發1小時,牛肉餡加生抽、料酒、花椒粉、澱粉、糖、鹽、黃醬、花椒水、香油拌勻,麵糰分成面劑子,抹油醒十分鐘,麵糰擀成麵皮,抹上油酥放牛肉餡,撒上蔥花,麵皮翻折包住肉餡,捲起壓扁,鍋里加油,油燒熱後,放牛肉餅煎至兩面金黃即可。香酥牛肉餅怎麼做主料:...
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燕麥牛奶餅怎麼做
  • 燕麥牛奶餅怎麼做

  • 步驟1食材:燕麥50克、牛奶200克、雞蛋1個、食用油5克、白糖3克。步驟2燕麥中加入牛奶、雞蛋、白糖,攪拌均勻。步驟3炒鍋中油溫5成熱時,倒入燕麥糊中小火煎至兩面金黃即可。...
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牛肉肉餅的做法
  • 牛肉肉餅的做法

  • 步驟1食材:牛肉末200克、白酒2克、洋蔥半個、牛奶10克、生粉5克、黃油5克、醬油3克、蠔油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。步驟2牛肉末中加入白酒、醬油、耗油、黑胡椒粉、五香粉,拌勻。步驟3再加入牛奶、生粉,順同一方向攪拌上勁。步驟4炒鍋中放入黃油化開,舀入肉餡放入鍋中壓...
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肉餅怎麼做
  • 肉餅怎麼做

  • 1、首先將茄子切成夾片的形狀,再切一些蔥花,裡脊肉剁碎;2、碗裡放入芡粉、胡椒粉和適量清水,用筷子攪拌均勻;3、裡脊肉上面放一些鹽,加一些清油、蠔油和孜然粉,再放入胡椒粉、蔥花,並將裡脊肉和調料混合攪拌,然後把肉挑進茄子裡;4、鍋中放入油沒過鍋底,把所有茄子蘸上芡粉水放入鍋裡...
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南煎肉餅怎麼做
  • 南煎肉餅怎麼做

  • 步驟1準備食材:豬肉300克、木耳50克、黃花菜50克、雞蛋1個、生抽2勺、雞精2勺、胡椒粉2勺、澱粉適量、糖2勺、料酒2勺、香油1勺、鹽2勺、蔥5克、姜5克。步驟2木耳煮熟。步驟3黃花菜煮熟。步驟4豬肉剁成餡。步驟5蔥切末。步驟6姜切末。步驟7肉餡放入蔥,薑末,生抽,雞精,鹽,料酒,胡...
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牛肉湯怎麼做
  • 牛肉湯怎麼做

  • 1.牛腩洗淨切塊,番茄去皮切塊,土豆、胡蘿蔔切小塊,洋蔥切條,芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋,焯水3分鐘,撈出洗淨。3.鍋中放入黃油,放入牛肉煸炒,放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻,倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油,放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻,加入清水適量煮開,倒入砂鍋小火燉1小時,...
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牛肉怎麼做
  • 牛肉怎麼做

  • 步驟1食材:牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大蔥20克、姜2克、白芝麻1克調味料:食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步驟2槐花擇洗乾淨,備用。步驟3大蔥切末。步驟4姜切末。步驟5取大碗,放入牛肉末、蔥末、薑末、鹽、生抽、蠔...
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牛肉的做法
  • 牛肉的做法

  • 1.牛肉切絲,放入生抽1勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.辣椒切絲,小米椒切絲,蒜切片,仔姜切絲。3.油溫6成熱,放入牛肉絲炒至變色,盛出待用。4.鍋中留底油,放入蒜片仔姜,辣椒、小米椒,放入牛肉絲、生抽1勺炒勻。放入鹽1勺、雞精半勺炒勻即可。...
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牛肉醬的做法
  • 牛肉醬的做法

  • 牛肉洗淨瀝乾水分,放入攪拌器中攪拌成肉泥,姜和蒜剁成碎,花生壓成花生碎,豆豉壓碎,小米椒剁碎,油燒熱倒入牛肉泥炒熟,放入豆豉翻炒,再加豆瓣醬炒勻,油吸收後再倒一些油,接著倒蒜末、薑末爆香,加剁椒、辣椒粉、花生碎和白芝麻慢熬,最後放入適量的鹽和糖調味即可。在家做牛肉醬主料牛肉...
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牛肉夾餅的做法是什麼
  • 牛肉夾餅的做法是什麼

  • 牛肉夾餅是一道非常美味的食品,牛肉夾餅不僅僅可以作為輔食食用,而且還能當做主食,一日三餐食用都沒有問題,不過很多網友並不知道牛肉夾餅的做法,那麼我們一起來了解一下吧。1、將麵粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麵糰,加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒...
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甜椒牛肉餅的做法
  • 甜椒牛肉餅的做法

  • 步驟1準備食材:甜椒1個、牛肉末100克、胡蘿蔔20克、雞蛋1個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米澱粉8克、料酒2克步驟2甜椒切圈步驟3胡蘿蔔切末步驟4取大碗,放入牛肉末、胡蘿蔔,加入鹽、生抽、糖、玉米澱粉、料酒,打入一個雞蛋清,用筷子充分攪拌均勻步驟5...
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牛肉的家常做法
  • 牛肉的家常做法

  • 滷牛肉切片,姜切絲,大蔥切片。2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
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牛肉夾餅做法是什麼
  • 牛肉夾餅做法是什麼

  • 相信很多網友每天都在為一日三餐吃什麼而感到煩惱吧,那麼下面小編分享一個牛肉夾餅的做法給網友們,網友們要是學會了,牛肉夾餅不僅僅可以早上吃,而且還能當一天的主食。1、將麵粉、砂糖、鹽、酵母、優格、水混合攪拌揉成麵糰,加蓋發酵40分鐘。2、牛肉切粒,加少許鹽、黑胡椒和玉...
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蒸肉餅怎麼做
  • 蒸肉餅怎麼做

  • 步驟1食材:肉末200克、大蔥10克、小蔥1根、澱粉2克。調味料:生抽2克、老抽1克、蠔油2克、鹽1克、料酒1克、白糖1克、五香粉1克。步驟2大蔥切末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入大蔥末、澱粉、生抽、老抽、蠔油、鹽、料酒、白糖、五香粉,少許水,拌勻醃製10分鐘。步驟5蒸鍋...
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醬牛肉的家常做法
  • 醬牛肉的家常做法

  • 牛腱肉洗淨,浸泡3小時,薑切片,大蔥切段,牛肉洗淨,倒生抽、老抽,蓋上保鮮膜,放冰箱裡浸泡隔夜,將桂皮、香葉、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陳皮放入紗布封好,牛腱肉放鍋中,倒入湯汁,加適量清水煮開,放薑片、蔥段、幹辣椒等煮開,小火燉2小時15分鐘,煮好撈出,切片即可。醬牛肉的家常做...
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牛肉怎麼做好吃
  • 牛肉怎麼做好吃

  • 滷牛肉切片,姜切絲,大蔥切片。2.油溫燒至6成熱,放入姜蔥炒香,放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、高湯煮開。3.小火煮至湯汁收濃,放入水澱粉1勺、香油1勺即可。...
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