![酸辣粉調料怎麼製作]( "酸辣粉調料怎麼製作")
- 酸辣粉是很多人都非常喜歡的一種食物，相信很多人吃酸辣粉都是外面吃的，其實在家裡我們同樣可以做出美味的酸辣粉，而且步驟也不難，那麼酸辣粉調料怎麼製作呢？下面小編給大家分享一下做法。1、首先要準備紅薯粉絲1小把、生抽1茶匙、香油半茶匙、糖半茶匙、香醋1茶匙、鹽1小勺、...
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![酸辣炒寬粉的做法]( "酸辣炒寬粉的做法")
- 步驟1食材：寬粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小蔥2根、小米椒3個、西藍花10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蠔油2克、雞精2克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3寬粉用水泡發，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出備用。步驟4大蒜切末。步驟5...
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![酸辣粉絲怎麼做好吃]( "酸辣粉絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：粉絲100克、黃瓜50克、胡蘿蔔10克、蒜3瓣、姜1塊、酸辣泡椒15克、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、陳醋1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、香油適量。步驟2粉絲用溫水浸泡軟。步驟3黃瓜洗淨切絲。步驟4胡蘿蔔洗淨切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7酸辣泡椒切段。步...
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![酸辣粉的熱量高嗎]( "酸辣粉的熱量高嗎")
- 每100克的酸辣粉所含有的熱量為98大卡，脂肪含量3.87克，一碗酸辣粉大約500左右所含有的熱量為488大卡。總體來看，酸辣粉熱量並不低。酸辣粉主要的成分是澱粉，而澱粉是給身體提供碳水化合物的，並不是引起肥胖的主要因素。酸辣粉是純天然綠色食品，主粉由紅苕，紅薯，豌豆粉按最佳比例...
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![酸辣粉熱量高嗎]( "酸辣粉熱量高嗎")
- 酸辣粉，是很多人都知道的四川美食之一。但是除了四川之外，在其他省份像是重慶市雲貴地區都可以見到酸辣粉的身影。那麼酸辣粉熱量高嗎？1、酸辣粉熱量為每100克97、61大卡，碳水化合物14、61克，脂肪3、87克，蛋白質1、81克，纖維素0、66克。酸辣粉本身的熱量雖然不是很高，但是裡面含...
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![如何做酸辣粉]( "如何做酸辣粉")
- 酸辣粉是流行於四川、重慶和貴州等地的傳統特色小吃，口感酸辣開胃，爽滑美味，油而不膩。各地製作酸辣粉的食材也不是完全一樣的，下面一起來看看如何做酸辣粉。1、準備食材：紅薯粉適量；陳醋適量；辣椒油兩勺；生抽、花生、花椒粉、辣椒圈、香油、香菜、白糖、鹽適量。2、鍋里加適量水...
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![酸辣粉怎麼做法]( "酸辣粉怎麼做法")
- 酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，那麼酸辣粉怎麼做法？1、食材都準備好，紅薯粉條事先用稍微折成短斷，吃起來會更方便，太長條的紅薯粉，真的要拿個梯子才能夠得著。2、紅薯粉...
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![如何炒酸辣紅薯粉]( "如何炒酸辣紅薯粉")
- 步驟1食材：乾紅薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小蔥2根調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，醋3克，幹辣椒5個，料酒1克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油溫6成熱時，下肉末，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、姜、蒜，炒香。步驟7倒入2...
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![酸辣粉的由來]( "酸辣粉的由來")
- 三國時期，劉備、關羽、張飛桃園三人結義後，桃園的主人給他們做了一道以紅苕粉做的美食，寓意著讓三人不要怕酸甜苦辣，後來演變成了“酸辣粉”。酸辣粉怎麼來的說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故。可以追溯到三國時期，當時是三國時期劉備、關羽、張飛在桃園三人結義後，桃園的...
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![酸辣土豆粉的做法]( "酸辣土豆粉的做法")
- 步驟1食材：土豆粉180克、幹辣椒3克、小蔥3根、大蒜2克。調味料：生抽3克、老抽0.5克、鹽1克、雞精1克、陳醋3克、食用油5克。步驟2幹辣椒剪小段、小蔥切小段、大蒜切片。步驟3炒鍋中倒入5克食用油、5成熱時加入大蒜、放入小蔥、幹辣椒剪段、倒入土豆粉炒勻、調入3克生抽、0....
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![酸辣粉的簡單做法]( "酸辣粉的簡單做法")
- 紅薯粉溫水中泡發，姜切末，蒜切末，蔥切蔥花，香菜切碎，碗中放入鹽、雞精、姜蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、涼水拌勻，鍋中倒入清水煮開，放紅薯粉煮熟，盛入碗中，放上花生米、蔥花和香菜碎，最後淋上辣椒油即可。酸辣粉怎麼做食材：紅薯粉100克，姜1塊，蒜2瓣，辣椒油20克，生抽1勺，醋1勺，小蔥2根...
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![酸辣粉條煮法怎麼做]( "酸辣粉條煮法怎麼做")
- 步驟1食材：乾粉條30克，小蔥2根，蒜2瓣，姜1克。調味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，鹽1克，醬油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，雞精2克、醬油2克。步驟2乾粉條用溫水泡發20分鐘，撈出。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6取大碗，調入鹽、醬油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡...
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![酸辣粉的配料是什麼]( "酸辣粉的配料是什麼")
- 酸辣粉的配料有幹木耳、紅椒、青椒、食鹽、味精、蒜、香油、白砂糖、香菜段、陳醋、黃豆醬油、辣椒紅油、蔥花等。酸辣粉的配料也可以按照自己喜歡的口味來調。酸辣粉起源於四川川西一帶，酸辣粉是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃。酸辣粉的製作過程：1、木耳10克...
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![酸辣豆芽炒粉條怎麼做]( "酸辣豆芽炒粉條怎麼做")
- 步驟1食材：豆芽150克、粉條100克、大蒜3瓣、大蔥10克。調味料：食用油5克、生抽3克、蠔油2克、醋2克、鹽1克。步驟2粉條用溫水泡軟。步驟3大蒜切末。步驟4大蔥切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、大蔥末爆香，倒入豆芽炒軟，加入粉條炒勻。步驟6放入生抽、蠔油、醋、鹽炒勻...
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![酸辣花甲粉怎麼做]( "酸辣花甲粉怎麼做")
- 步驟1食材：紅薯粉100克、花甲200克、金針菇50克、大蒜3瓣、姜3克、香菜1顆、小米椒3個。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、蠔油1克、鹽2克。步驟2紅薯粉用清水泡軟，花甲放入清水中，浸泡吐沙。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5香菜切小段。步驟6小米椒切小圈。步驟7砂...
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![怎樣做酸辣粉]( "怎樣做酸辣粉")
- 深秋時節，用秋涼似水來形容它帶給人們感官的溫度，或許還不夠真切。天，真的是越來越冷了。供暖前的一段日子，對於北方人而言，是一年中最冷的時刻。瑟瑟秋涼中，唯有一碗酸辣可口的粉才能慰藉身體與腸胃，給人以滿足感強烈的溫暖。於秋冬而言，酸辣粉絕對稱得上是佳餚，儘管這份美味並不...
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![酸辣紅薯粉的做法]( "酸辣紅薯粉的做法")
- 步驟1準備食材：乾紅薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小蔥2根、食用油8克，豆瓣醬2克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，醋3克，幹辣椒5個，料酒1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油，油溫6成熱時，下肉末，炒散。步驟7淋入料酒去腥。步驟8加豆瓣醬、姜、蒜...
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![酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉怎麼做")
- 有些人喜歡吃飯、吃包子、吃餃子以及吃麵等，但是很多人也喜歡吃米粉。說到米粉，有很多種做法，但是有一種相信很多人都十分喜歡，那就是酸辣粉。那麼酸辣粉怎麼做的呢？今天小編就為大家帶來具體的做法，請看下面內容。1、溫水將粉絲泡開，碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉...
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![酸辣粉熱量高還是米飯]( "酸辣粉熱量高還是米飯")
- 每100克的酸辣粉所含有的熱量大約為94大卡，每100克米飯所含有的熱量大約為116大卡，所以米飯比酸辣粉的熱量高。酸辣粉的主要原材料為紅薯、紅苕和豌豆，其實酸辣粉本身熱量並不高，只是其中的調味料熱量太高，所以減肥人士不適合食用酸辣粉。酸辣粉的熱量每100克的酸辣粉所含的熱...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 步驟1姜1塊蒜2瓣小蔥2根香菜1根粉條100克花椒油半湯匙生抽1湯匙辣椒油1湯匙花椒粉1克鹽1茶匙雞精1茶匙步驟2首先紅薯粉倒入溫水中泡發，步驟3姜切末、蒜切末，蔥切蔥花，香菜切碎。步驟4鍋中放入適量清水煮開，放入紅薯粉煮熟，撈出放入碗中。步驟5碗中放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 食材：紅薯粉100克姜1塊蒜2瓣辣椒油20克生抽1勺醋1勺（大勺）小蔥2根香菜1根花生米10克花椒粉1克花椒油半勺步驟：1.紅薯粉放入溫水中泡發，姜、蒜切末。蔥切蔥花，香菜切碎。2.碗中放入鹽1勺、雞精半勺、姜蒜末、生抽1勺、醋1勺、花椒粉1克、花椒油半勺、涼水適量。3.鍋中放入適量清...
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![酸辣紫薯粉怎麼做]( "酸辣紫薯粉怎麼做")
- 步驟1食材：紫薯粉200克，西芹10克，小蔥1根，蒜1瓣，姜1克。調味料：辣椒油4克，陳醋3克，鹽1克，醬油2克，雞精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。步驟2西芹切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6碗中放入薑末、蒜末、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、花椒粉、十三香...
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![酸辣粉的做法]( "酸辣粉的做法")
- 木耳切絲，豆芽洗淨；鍋裡水燒開，紅薯粉絲放進去煮熟；紅薯粉快熟時，放木耳絲煮熟；姜切末，大蒜切末，蔥切末；將生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉和姜蒜加碗中拌勻；將煮好的紅薯粉盛入碗中。淋上油，撒上熟黃豆，熟白芝麻，小蔥末提香即可。家常酸辣粉怎麼做的主料：紅薯粉1把，幹黃豆，...
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![酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉怎麼做")
- 步驟1食材：乾粉條30克，小蔥2根，蒜2瓣，姜1克調味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，鹽1克，醬油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，雞精2克步驟2乾粉條用溫水泡發20分鐘，撈出。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6取大碗，調入鹽、醬油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、雞精、蒜...
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![酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉怎麼做")
- 步驟1食材準備：蒜2瓣、小蔥2根、姜1塊、香菜1根、紅薯粉100克、花椒油半湯匙、生抽1湯匙、辣椒油1湯匙、花椒粉1克、鹽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2紅薯粉倒入溫水中泡發。步驟3姜切末、蒜切末，蔥切蔥花，香菜切碎。步驟4碗中放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、薑末蒜末、醋1勺、花...
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