![砧板刷生油還是熟油]( "砧板刷生油還是熟油")
- 相信朋友們家裡都有砧板，一般砧板新買回來後都會刷一次油，這樣可以讓砧板儲存久一點，那砧板刷生油還是熟油？1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養...
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![砧板該如何消毒]( "砧板該如何消毒")
- 砧板是我們用來切菜的日常用具，正是因為要經常用，消費者在挑選和使用時就必須十分小心，以避免給自己和家人帶來健康和安全上的隱患，那麼砧板該如何消毒呢？1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細...
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![實木砧板材質有哪些]( "實木砧板材質有哪些")
- 對於實木砧板，我們的要求一般是耐用，所謂耐用就是指防腐好，不易發黴，而實木砧板的材質有許多，那麼實木砧板材質有哪些呢？1、鐵木：鐵木也就是蜆木，因其入水沉底的特性，因此也被稱為“鐵木”，這種材質硬度大且經久耐用，韌性極強。2、樟木：樟木質地堅硬不易長蟲，然而氣味較大，2-3天自行揮...
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![砧板肉的做法]( "砧板肉的做法")
- 步驟1食材：臘肉400克。步驟2臘肉洗淨，冷水入鍋，大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉，切成塊碼在盤中即可。...
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![如何挑選砧板]( "如何挑選砧板")
- 相信大家對於砧板並不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品，它的衛生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢？下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質地堅密耐用。如果表面呈暗灰色，有斑點或黴爛現象，則不宜...
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![如何防止砧板開裂]( "如何防止砧板開裂")
- 很多砧板經過長時間使用會有發黴的跡象，有的甚至會開裂，這樣的砧板繼續使用會對我們的身體造成很多不好的影響，那麼如何防止砧板開裂呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中（把清水燒開，加入食鹽攪拌，直至加入的食鹽不再溶解為止，待冷卻後浸泡），讓它浸...
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![新砧板要如何消毒]( "新砧板要如何消毒")
- 砧板是每家每戶廚房必備的物品，是美食加工處理的工具，目前砧板的材質有很多種，不管是何種材質的砧板，在買回來投入使用前，一定要做清潔消毒處理後再使用，那麼新砧板要如何消毒呢？1、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而...
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![如何清洗砧板]( "如何清洗砧板")
- 砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衛生程度，所以日常正確清洗砧板是很重要的，那麼如何清洗砧板呢？1、廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋蔥等味道較明顯的食物時放在砧板上，代替砧板，使用完畢後簡單沖洗後還可與紙類...
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![怎麼選購竹砧板]( "怎麼選購竹砧板")
- 砧板材質可以分很多種，竹砧板就是其中一種，竹砧板因厚實耐用深受人們的歡迎，那麼怎麼選購竹砧板呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、看。可以看產生顏色，不要選白色產品，可以選擇竹子本色或經炭化處理後的產品；還可以看竹砧板的外觀，應選擇表面光滑平整，無明顯膠跡的...
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![砧板第一次用熱油還是冷油]( "砧板第一次用熱油還是冷油")
- 砧板，這是廚房裡面必須要有的，要不然是沒有辦法切菜的。砧板買回來之後，是需要先進行處理過後，才能用的。那麼砧板第一次用是用熱油還是冷油呢？我們來看看吧。1、就冷油就可以了。2、冷油是不會影響到菜板的材質，將冷油塗上去之後，菜板很快就會將冷油吸收掉，然後就能在砧板的表面...
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![砧板如何消毒保養]( "砧板如何消毒保養")
- 廚房裡有一個經常被忽視的地方，就是砧板的衛生。砧板也就是我們平時所說的菜板，是廚房中不可或缺的用品，用久了有的地方總是發黑或發黃，容易滋生細菌與汙垢，因此，對砧板的清潔消毒不可忽視，那麼砧板如何消毒保養呢？1、當砧板上出現裂痕或者是黑點，就應當換新的了。所以平時要做好...
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![如何防止砧板發黴]( "如何防止砧板發黴")
- 生活中，木質菜板用久了最容易發黴，除了外表黑色不好看之外，每天用它切菜還等於吞細菌！接下來，小編就為大家介紹下如何防止砧板發黴。1、在平時使用砧板的時候，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。2、在砧板使用完成之...
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![新買砧板的處理方法]( "新買砧板的處理方法")
- 新買的砧板第一次處理的方法如下：1、將砧板平放入淘米水或鹽水中完全浸泡幾個小時，可以除去新砧板的味道；2、在砧板上壓一個重物，可以將砧板壓實；3、在砧板上抹適量熱油，可以增強砧板的韌性。...
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![塑料砧板會發黴嗎]( "塑料砧板會發黴嗎")
- 砧板其實就是菜板，是切菜時用來墊在底下的器具，而優質的塑料砧板結實、耐用，但塑料砧板使用時間久了會發黴。那麼塑料砧板會發黴嗎？下面小編帶大家一起來看看吧。1、塑料砧板時間久了會發黴。2、對於這種發黴的塑料砧板，在清洗時可以用清潔劑清洗，然後使用溼抹布沾鹽擦拭即可殺...
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![怎麼洗砧板]( "怎麼洗砧板")
- 砧板用久了會含有大量細菌，對身體有害，特別是免疫力低的人，會引發腹瀉、呼吸道系統疾病等，所以砧板要定期的清洗消毒。接下來為大家介紹怎麼洗砧板。1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後，要將砧板表面的殘渣...
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![砧板有哪些材質]( "砧板有哪些材質")
- 切食物的時候需要用到砧板，食物與砧板的關係比較密切，因而砧板的好壞關係到我們的身體健康，那麼砧板有哪些材質呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，請看下文介紹。1、木砧板。木砧板是日常生活中使用最廣的材質，天然的材料，相對比較健康，其密度高、韌性強、使用起來很牢固，一般比較厚重，...
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![蜆木砧板的鑑別方法]( "蜆木砧板的鑑別方法")
- 1、看表面，蜆木砧板比起普通木砧板來說，表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕；2、放水裡，蜆木砧板木質比重大，放入水中後會沉下去，而普通砧板不會；3、看紋理，蜆木砧板的紋理主要為斜紋，而普通砧板不是；4、指甲刮，用指甲劃砧板的斷面，如果沒有指甲陷痕的就是蜆木砧板。蜆木砧板怎...
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![砧板發黴怎麼辦]( "砧板發黴怎麼辦")
- 做飯中必要的一個環節，那麼就少了我們的砧板了，不過很多人都會發現這樣一個問題，家裡的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況，而且非常的難清理。那麼要是砧板發黴怎麼辦呢？1、蘇打粉+白醋。在發黴的砧板上撒一些小蘇打粉，在撒過小蘇打的砧板上在倒一些白醋，醋和小蘇打在一起...
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![不鏽鋼砧板的害處有哪些]( "不鏽鋼砧板的害處有哪些")
- 不鏽鋼砧板的害處是如果長期在上面切菜，容易損傷刀具；因其為金屬材質，多數刀具等也同為金屬製品，切菜時，金屬之間相碰撞，產生較大噪聲；它的材質屬於金屬，價格比木質砧板貴。切菜時，由於金屬刀具直接與金屬砧板相接觸，所以也會產生手感不好的問題。...
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![砧板開裂怎麼辦]( "砧板開裂怎麼辦")
- 砧板是切菜必備的廚具，而木質砧板與竹製砧板因過於乾燥而開裂，開裂的砧板不僅影響使用，還不易清洗，容易殘留菜漬，滋生細菌，那麼砧板開裂怎麼辦呢？1、可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵...
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![竹砧板如何保養]( "竹砧板如何保養")
- 砧板是廚房中必不可少的廚具，一般在切肉、剁肉的時候使用，因為砧板常與刀具接觸，所以砧板的質量一定要好，那麼竹砧板如何保養呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在...
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![如何預防砧板發黴]( "如何預防砧板發黴")
- 砧板是一種常見的廚具，家裡的砧板用過一段時間之後，如果不注意清潔保養，很容易發黴，不但影響使用，還危害健康。那麼如何預防砧板發黴呢？1、每次用完貼板後，需及時清洗乾淨，洗完之後，將其立放置在通風處晾乾，保持砧板的乾燥，避免細菌的繁殖。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發黴致...
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![木砧板怎麼挑選]( "木砧板怎麼挑選")
- 相信大家對於木砧板不會陌生了，木砧板是我們生活中常用的廚房用具之一，而現在木砧板的材質有很多種，一些朋友都不知道怎麼挑選了。下面小編來說一下木砧板怎麼挑選。1、注意材質：現在的木砧板材質有很多中，可以分為“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三種。其中塑料砧板最...
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![塑料砧板如何選購]( "塑料砧板如何選購")
- 塑料砧板是用塑料製作而成的用於切菜的墊板，有價格便宜、體積小巧、自重輕等優點，所以受到眾多消費者歡迎。那麼塑料砧板如何選購呢？1、外觀：購買塑料砧板時看表面是否平整，有無翹曲現象，有無斑點等。最好選擇顏色半透明顏色分佈均勻、沒有雜質的。2、光澤：一般一塊新的合格正規...
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![新砧板要如何清洗]( "新砧板要如何清洗")
- 切菜板又名砧板，是廚房裡必備的物品，每天切菜都要用到，用壞了就要買塊新的，那麼新砧板要如何清洗呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望能幫到大家。1、竹砧板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可...
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