![蒸馬芬蛋糕做法是什麼]( "蒸馬芬蛋糕做法是什麼")
- 蒸馬芬蛋糕是很多人都喜歡的一種美食，雖然我們可以在大街上隨便都能買到，但是不及在家制作的蒸馬芬蛋糕衛生好吃，那麼蒸馬芬蛋糕做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、將雞蛋，牛奶，鹽，糖，玉米油倒入無水無油盆中，用打蛋器拌勻。2、將低筋麵粉和泡打粉混合均勻後，篩入雞蛋液中...
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![馬芬蛋糕和戚風的區別是什麼]( "馬芬蛋糕和戚風的區別是什麼")
- 1、外觀不同：馬芬蛋糕堅實，戚風蛋糕蓬鬆綿軟；2、口味不同：馬芬蛋糕常加入堅果燕麥，戚風蛋糕常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料；3、大小不同：馬芬蛋糕通常放在紙杯中製作，體積偏小。戚風蛋糕通常用較大的圓形模具製作，體積比馬芬蛋糕大。馬芬蛋糕和戚風的區別馬芬蛋糕...
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![用雞蛋做蛋糕怎麼做]( "用雞蛋做蛋糕怎麼做")
- 相信大家對蛋糕不陌生了，作為我們生活中比較常見的一種糕點，因為口感鬆軟香甜深受食客的喜歡，蛋糕最傳統的做法是用雞蛋來做，那麼用雞蛋做蛋糕怎麼做呢？接下來小編給大家說一下用雞蛋做蛋糕的做法是什麼。1、準備好雞蛋50克，糖130克，麵粉130克，泡打粉1克，花生油28克。2、麵粉和泡...
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![蛋糕粉怎麼做蛋糕]( "蛋糕粉怎麼做蛋糕")
- 如果說到甜品，相信很多人都不自覺的流口水了。眾多甜品中，蛋糕是較為受人歡迎的。很多人都會自己做蛋糕吃，那麼蛋糕粉怎麼做蛋糕呢？請看下面內容吧。1、把烤箱加熱到180°。2、把烤盤用噴霧噴一下，待用。3、把牛奶倒入一個量杯，數量是背面的蛋糕配方指定的確切數量。4、用慢火...
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![蒸蛋糕需要蒸多久]( "蒸蛋糕需要蒸多久")
- 蛋糕的種類是有多種多樣的，並並不一定的生日蛋糕全是需要根據焗的方法去製做，蒸蛋糕實際上味兒也一樣的好。那麼蒸蛋糕需要蒸多久呢？1、一般來講10-15分鐘左右的時間，要蒸雞蛋糕，首先就要把雞蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液與水的比例是1：2，口味獨特的可以根據自己的要求增...
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![全麥南瓜馬芬的做法]( "全麥南瓜馬芬的做法")
- 步驟1準備食材：南瓜泥70克、低筋麵粉70克、全麥粉30克、牛奶70克、泡打粉1克、蘇打粉1克、雞蛋1個、黃油50克、細砂糖50克、鹽1克。步驟2將軟化的黃油倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻。步驟3加入細砂糖和鹽，攪拌均勻。步驟4將低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉混合，過篩加入到碗中，攪拌均勻...
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![巧克力馬芬怎麼做]( "巧克力馬芬怎麼做")
- 步驟1準備食材：低筋粉80克、黃油60克、雞蛋1個、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、細砂糖40克。步驟2將黑巧克力切碎，放入碗中。步驟3將黃油放在盆中，用熱水軟化。步驟4軟化的黃油倒入碗中，加入雞蛋，放糖，打發至顏色發白，體積變大。步驟5然後加入牛奶，稍微攪拌一...
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![高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕]( "高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕")
- 高壓鍋做蛋糕是指利用高壓鍋製作美味的蛋糕，該法簡單，易懂，但是很多人都不知道高壓鍋蛋糕的做法，那麼高壓鍋蛋糕怎麼做蛋糕呢？1、準備好材料。將黃油隔水煮化。2、將雞蛋的蛋黃和蛋清分開。將蛋清用打蛋器打發，分三次加入白砂糖。3、直到蛋清能掛在打蛋器上不掉下。4、把麵粉、...
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![慕斯蛋糕怎麼做]( "慕斯蛋糕怎麼做")
- 步驟1食材：牛奶150克、淡奶油200克、吉利丁粉10克、消化餅乾80克、薄荷葉1朵調味料：黃油30克、細砂糖30克步驟2黃油隔熱水融化步驟3盆中放入消化餅乾，搗碎步驟4加入黃油，攪拌均勻步驟5倒入模具中壓實步驟6盆中放入奶油，用打蛋器打至6分發步驟7奶鍋中倒入牛奶，加入吉利丁粉、細...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 蛋糕是全世界兒童都喜愛的甜食，甚至很多大人也迷戀這個甜食，蛋糕的製作種類特別多，常見的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉鬆蛋糕等，不同的製作種類裡依然有很多不同的做法，下面我們就來列舉一些常見的蛋糕做法。肉鬆小蛋糕：將蛋黃與糖放入碗中，再加水和油攪拌。然後篩入低粉和泡打粉攪拌...
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![蛋糕怎麼做]( "蛋糕怎麼做")
- 材料：雞蛋、朗姆酒、黃油、糖、黑巧、低筋麵粉步驟：1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液，混合均勻。3、加入朗姆酒，篩入低粉，翻拌均勻。4、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![藍莓馬芬怎麼做]( "藍莓馬芬怎麼做")
- 步驟1食材：黃油60克，低筋麵粉100克，糖50克，牛奶40克。輔料：雞蛋2個，泡打粉3克，藍莓醬60克。步驟2大碗中加入黃油打發。步驟3再加入糖打發至變白。步驟4分次加入全蛋液攪打均勻。步驟5加入牛奶40克和100克低筋麵粉。步驟6加入3克泡打粉、過篩翻拌均勻。步驟7再加入60克藍莓醬混合...
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![紙杯蛋糕怎麼做]( "紙杯蛋糕怎麼做")
- 1、隔熱融化黑巧克力、黃油。2、雞蛋與糖混合打發變白，蛋液中加入黑巧液混合均勻，加入朗姆酒，篩入低粉翻拌均勻。3、裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![怎麼用鍋蒸蛋糕]( "怎麼用鍋蒸蛋糕")
- 準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麵粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麵粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，攪拌均勻，蒸鍋刷一層油，將其倒入蒸鍋中，蒸25分鐘左右即可...
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![在家怎麼做蒸蛋糕]( "在家怎麼做蒸蛋糕")
- 準備4個雞蛋，一袋純奶，少許白糖，適量麵粉、少許油、打蛋器。然後把雞蛋的蛋清跟蛋黃分離，用打蛋器把蛋清打發成奶油狀，期間加入少許白糖。之後把往蛋黃里加牛奶、白糖、麵粉攪拌成糊狀就行了。最後把蛋清跟蛋黃混合在一起，攪拌均勻，蒸鍋刷一層油，將其倒入蒸鍋中，蒸25分鐘左右即可...
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![蒸蛋糕的家常做法]( "蒸蛋糕的家常做法")
- 蒸蛋糕沒有檸檬可以不放檸檬汁，可以用食用醋代替檸檬，還可以用橘子汁或者橙子汁代替檸檬。蒸蛋糕加檸檬汁主要是為了去除雞蛋的腥味，和增加蛋糕的風味。在家蒸蛋糕的人越來越多，不過想想蛋糕軟綿的口感，沒有哪個願意拒絕。我們在蒸蛋糕的時候會加檸檬汁，如果家裡沒有檸檬汁怎麼...
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![千層蛋糕怎麼做]( "千層蛋糕怎麼做")
- 步驟1配料：低筋麵粉100g、黃油30g、細糖30g、牛奶250ml、芒果100克、雞蛋3個、奶油適量步驟2碗中加入雞蛋，再倒入細砂糖，然後攪拌均勻。步驟3蛋液里加入麵粉，攪拌，再加入融化好的黃油，加入牛奶，攪拌均勻，最後再用過濾網過濾一遍。步驟4奶油加入碗中，用電動打蛋器打至不流動。步驟5...
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![用雞蛋蒸的蛋糕太腥咋辦]( "用雞蛋蒸的蛋糕太腥咋辦")
- 加塔塔粉、白醋、香草粉、蘭姆酒或檸檬碎屑都可以消除腥味。或者是往裡面加兩小勺奶粉，不僅能去除腥味，整個蛋糕還會變得更香甜可口。蒸蛋糕的家常做法準備好低筋麵粉80g、雞蛋4個、牛奶60ml、白糖80g、油少許;第一步：把蛋清和蛋黃分離，將蛋清和蛋黃分別放在一個碗裡;第二步：...
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![蒸蛋糕太稀怎麼辦]( "蒸蛋糕太稀怎麼辦")
- 如今有很多人都會在假期製作一些美味的甜品、糕點，不僅可以打發時間，還能夠滿足自己的口腹之慾。其中蒸蛋糕就是一中比較簡單，適合新手的蛋糕。那麼蒸蛋糕太稀怎麼辦呢？1、有的時候蒸出來的蛋糕不知道為什麼會特別稀，遇到這種情況可能是因為蛋糕蒸的時間還不夠久，沒有將它完全...
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![做蛋糕要不要酵母]( "做蛋糕要不要酵母")
- 蒸蛋糕不用放酵母。在家制作蒸蛋糕的時候，只要雞蛋打發到位、攪拌方法正確以及合理的烘焙時間、溫度，蛋糕完全是可以蓬鬆起來的。蒸蛋糕要放酵母嗎市面上出售的蛋糕在製作的時候都會用到泡打粉，這是因為一次性製作的蛋糕比較多，為了避免蛋糕不發起的情況而造成浪費。酵母在面...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人們開發，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高階蛋糕。怎麼做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。聖誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然後篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉後結束。...
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![海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕怎麼做")
- 步驟1食材：雞蛋12個、低筋麵粉145克、牛奶120克、檸檬半個。調味料：玉米油90克、細砂糖160克。步驟2奶鍋中倒入玉米油加熱至75度左右，倒入麵粉攪拌均勻，再倒入牛奶拌勻，加入2個全雞蛋混合拌勻。步驟3剩下10個雞蛋將蛋白、蛋黃分離，蛋黃放入麵糊中拌勻。步驟4蛋白中擠入少許檸檬...
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![酸奶蛋糕的做法]( "酸奶蛋糕的做法")
- 步驟1食材：酸奶200克、低筋麵粉40克、雞蛋4個。輔料：白糖70克、玉米澱粉25克、玉米油45克。步驟24個蛋黃加入45克玉米油攪拌均勻。步驟3倒入酸奶200克攪拌均勻。步驟4篩入低筋麵粉40克、玉米澱粉25克過篩，過篩拌勻。步驟5蛋白用打發器打發，再分次加糖打發至變白。步驟6蛋白霜...
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![馬蹄糕怎麼做]( "馬蹄糕怎麼做")
- 步驟1食材：馬蹄粉200克、馬蹄6個、水1200克。調味料：紅糖250克。步驟2馬蹄去皮，切小丁。步驟3鍋中倒入600克水。步驟4加入馬蹄丁、紅糖，熬煮至紅糖融化。步驟5馬蹄粉中加入600克水拌勻。步驟6舀一勺生漿倒入鍋中，迅速拌勻。步驟7再將拌勻的熟漿倒入生漿中，迅速拌勻。步驟8將拌...
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