- 拗九粥是福州特有的名點之一,是拗九節時家家戶戶都要煮的一種甜粥,拗九粥不僅營養豐富,還非常開胃,所以很多人都喜歡吃拗九粥,但是大部分都不知道拗九粥的做法是什麼,接下來小編給大家講一下拗九粥的做法是什麼。1、糯米、花生和紅豆事先用溫水浸泡2個小時左右。2、荸薺洗淨除...
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- 九幽的九是虛數,不是真的有九個幽,只是因為九是數字單數中最大的,所以有“極限”之意。地有九重,又稱“九幽”,九幽是指地底最深最深處,形容極高和極低的地方。“九重”即“重九”,所以陰山背後有二九一十八座地獄。相關神話幽都:北方之地。《尚書·堯典》:“申命和叔宅朔方,曰幽都...
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- 步驟1準備食材:大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水,蓋上蓋,大火燒開,再倒入洗好的大米拌勻,轉中火煲30分鐘熬成粥。步驟8然後...
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- 這是北方地區較流行的數九歌,歌詞是:一九二九不出手,三九四九冰上走。五九和六九,河邊看楊柳。七九河凍開,八九燕歸來。九九加一九,耕牛遍地走。數九,又稱冬九九,是中國民間一種計算寒天與春暖花開日期的方法。一般“三九、四九”時最冷,是一年中最冷的時段。當數到九個“九天”,便...
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- 臘八粥又被稱為"佛粥",是一種在中國傳統節慶——臘八節(農曆十二月初八)這天食用的特殊粥品,是由多種穀物、乾果和豆類混合熬製而成,寓意著吉祥如意、五穀豐登。那麼臘八粥到底是什麼粥呢?臘八粥是什麼粥臘八粥是一種由多樣食材熬製而成的粥,也被稱為“七寶五味粥”、“佛粥”...
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- “九族”泛指親屬,但“九族”所指,諸說不同。一說是上自高祖、下至玄孫,即玄孫、曾孫、孫、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父;另一說是父族四、母族三、妻族二,即父親的家族,母親的家族,妻子的家族。即除了自己的家族之外,還包括姑姑的子女、外甥、外孫、外祖父、外祖母、孃舅、...
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- 九族有兩種說法:說法一,父族四、母族三、妻族二,父族四是指姑之子(姑姑的子女)、姊妹之子(外甥)、女兒之子(外孫)、己之同族(父母、兄弟、姐妹、兒女);母族三是指母之父(外祖父)、母之母(外祖母)、從母子(孃舅);妻族二是指岳父、岳母。說法二,上自高祖、下至玄孫。即玄孫、曾孫、仍孫、子、身...
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- 1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,姜切薑末,小蔥切蔥花。基圍蝦洗淨去蝦線,加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、薑末繼續熬煮15分鐘,放入幾滴香油、蔥花、鹽半勺攪勻即...
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- 粥米是將正常大米經過粗加工碾碎成小米粒,米粒幼細,質感軟滑,加工後更易煮熟,更易於寶寶消化吸收。粥米米粒雖細小,但富含優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素等各種營養物質。粥,也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。關於粥的文字,最早見於周書:黃帝始烹谷...
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- 白粥的粘稠度不同熱量不同,如果以米和水1:10的比例煮粥,其100克粥的熱量僅為30大卡,一碗粥大概250克左右,可以推算出一碗白粥的熱量為75大卡左右。白粥熱量白粥的熱量和幹米飯的熱量是不一樣的,我們如果想白粥熱量高一點,那就熬濃郁一點,如果想熱量低一點,那麼就煮清一點。白粥熱...
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- 按照原料不同,粥可以分成面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等種類。粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物,原料眾多,功效多樣。關於粥的文字,最早見於周書:黃帝始烹谷為粥。一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。普通粥是指單...
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- 一說是相傳目連母親凶悍,死後被送進地獄受苦。目連長大後,每天送飯給母親,都被小鬼吃掉,不得已煮了一碗顏色拗黑的粥,小鬼不敢食,故名拗九粥,目連送飯的日子即為拗九節、孝順節。一說源出送窮,明代學者謝肇制說:“高陽氏子,衣敝食糜,正月晦日死,世作糜,棄破及街巷口,除貧鬼。”據傳,古印...
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- 如果是喜歡吃那些粥水分明,米粒形狀完整的大米粥,那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體,非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥,那麼需要1個小時左右。其實煮粥的話時間越久,它的澱粉越容易會被水解為糊精,吃上去口感越軟糯。煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹...
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- 步驟1準備食材:黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、蓮子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步驟2黑豆用溫水浸泡1小時。步驟3大米洗淨備用。步驟4首先將泡好的黑豆放入砂鍋,再加入薏米、花生、蓮子、瓜子仁,再倒入適量清水,大火燒開,轉小火燉煮20分鐘。步驟5然後加入糖,大米繼...
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- 北京的九門是指明、清北京內城的9座城門,分別為北面的德勝門、安定門;東面的東直門、朝陽門;南面的崇文門、正陽門、宣武門;西面的西直門、阜成門。另外在小說《盜墓筆記》中也有一個老九門,被稱為九門提督,是老長沙的九個盜墓家族,各家族代表人物為:張啟山、二月紅、半截李、陳...
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- 步驟1準備食材:大米20克,九層塔10克,豬肉絲20克,生薑1克、食用油1克,白胡椒1克,鹽1克,料酒1克,澱粉1克。步驟2大米洗淨,放入鍋中,加1升清水,浸泡3小時,加入食用油,大火煮沸,轉中火煮30分鐘。步驟3九層塔洗淨,切細末。步驟4生薑切絲。步驟5豬肉絲加入料酒、薑絲、澱粉,拌勻醃製10分鐘。步...
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- 步驟1食材:玉米80克、紅腰豆80克。步驟2將玉米碴放入盆中。步驟3紅腰豆放入盆中,混合均勻,再加入清水中浸泡12小時。步驟4鍋中倒入泡好的玉米碴和紅腰豆。步驟5煮1-2小時。步驟6煮好後盛入碗中即可食用。...
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- 《九九乘法口訣》,又常稱為“小九九”。學生學的“小九九”口訣,是從“一一得一”開始,到“九九八十一”止。九九乘法口訣表:一一得一一二得二二二得四一三得三二三得六三三得九一四得四二四得八三四十二四四十六一五得五二五一十三五十五四五二十五五二十五一六得六二六十二...
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- 眾所周知,粥的製作很複雜,一般家庭熬粥相對簡單,而粥店為了口感更好,會採用專業的煮粥裝置來熬粥。那麼粥店用什麼裝置煮粥呢?1、炆燒煲:炆燒煲既可以煮湯,也可以煮粥,很方便,特點是烹煮食物時水分不揮發,能充分保留營養成分,不過熬製時間比較長。2、砂鍋:做粥的時候營養是最關鍵的,用...
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- 九泉分別指的是酆泉、衙泉、黃泉、寒泉、陰泉、幽泉、下泉、苦泉和溟泉。“九泉”是數量詞,九泉之下中的九字,只是因為它是數字單數中最大的數字,所以有“極限”之意。“黃泉”詞也是有來歷的。古代勞動者從打井的經驗中獲知:當掘到地下深處時,就會有泉源。地下水從黃土裡滲出...
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- 步驟1食材:茯苓粉30克、大米60克。步驟2大米洗淨,放入電飯鍋中,加入茯苓粉、500毫升清水,按煮粥鍵。步驟3煮好後盛出即可食用。...
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- 1、首先畫碗的外輪廓。2、然後在碗裡畫坳九粥。3、接著在碗身上畫花紋。4、最後把畫好的元素都塗上相應的顏色即可。...
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- 國小生學的“小九九”口訣,是從“一一得一”開始,到“九九八十一”為止,而在古代,卻是倒過來,從“九九八十一”起,到“二二得四”止。因為口訣開頭兩個字是“九九”,所以,人們就把它簡稱為“小九九”。大約到13、14世紀的時候才倒過來像這樣“一一得一……九九八十一”。乘法口訣...
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- 步驟1食材:西米80克。步驟2鍋中放適量水燒開,放入西米,攪拌煮10分鐘。步驟3關火燜15分鐘,盛出即可。...
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- 步驟1準備食材:鮑魚200克、大米100克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、蝦仁10克、白胡椒5克、料酒1茶匙、水髮香菇10克。步驟2鮑魚去殼洗淨切丁。步驟3姜切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5大米泡水。步驟6香菇切丁。步驟7碗中加入白胡椒、鮑魚、料酒醃製20分鐘備用。步驟8砂鍋中倒...
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