![正宗濟南甜沫怎麼做]( "正宗濟南甜沫怎麼做")
- 眾所周知，我國的美食非常的多，多到讓人數不清。而甜沫就是其中一種，甜沫是泉城濟南的一種特色早餐，它具有三百年曆史，是正宗濟南獨有的特產，相信很多人都有品嚐過，那麼正宗濟南甜沫怎麼做呢？一起來看看。1、準備好食材：小米200g，清水、花生米、五香豆腐乾、粉條、豇豆、菠菜適量，八...
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![正宗炒涼皮做法是什麼]( "正宗炒涼皮做法是什麼")
- 涼皮又叫做是陝西涼皮，是陝西的一種特色小吃，涼皮的歷史久遠，傳說是源於秦始皇時期，距今已經有兩千多年曆史了。有吃過了炒涼皮的朋友都知道，炒涼皮是非常好吃的，那麼正宗炒涼皮方做法是什麼呢？1、準備涼皮250g，油，鹽各5g，豆瓣醬5g，姜，香菜，榨菜，生抽各5g。2、將所有材料切好清洗乾淨，鍋...
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![永平黃燜雞正宗怎麼做]( "永平黃燜雞正宗怎麼做")
- 步驟1食材：童子雞半隻、幹辣椒5個、生薑3克、蒜4瓣、小蔥3根調味料：食用油20克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、料酒1克、八角1個、草果1個。步驟2童子雞切塊。幹辣椒切段，小蔥切段，生薑切片，蒜切片。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下雞塊，炸至微焦，撈出。步驟4鍋中留底油，下姜、蒜、幹辣...
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![正宗酸辣豬腳怎麼做]( "正宗酸辣豬腳怎麼做")
- 步驟1食材：豬蹄2只、姜5克、大蒜5瓣、花椒1克、檸檬1個、小米椒10個、小蔥1根、料酒3克、蠔油3克、生抽5克、花椒油1克、鹽1克、醋3克。步驟2姜3克切片。步驟3大蒜2克切末。步驟4檸檬切片。步驟5小米椒剁碎。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中放入清水，放入豬蹄、花椒、薑片，煮10...
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![正宗酸辣粉做法是什麼]( "正宗酸辣粉做法是什麼")
- 酸辣粉是重慶的特色傳統小吃，以酸辣爽口的獨特口味，收貨了不少吃貨們的味蕾，如今全國各地都都賣重慶酸辣粉的，不過很多地方的酸辣粉都不正宗，那麼正宗酸辣粉做法是什麼呢？1、準備食材：紅薯粉、黃豆、花生、碎芽菜、香芝麻、豌豆尖、香菜、蔥花。2、配料：高湯、幹辣椒、花椒、紅油...
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![正宗嘉興肉粽子怎麼做]( "正宗嘉興肉粽子怎麼做")
- 1、糯米浸泡一夜，淘洗一遍之後瀝乾水分，倒入盆中加入白糖、鹽和紅醬油；2、豬腿肉分別切成肥、瘦長方塊放入容器中，加入白糖、鹽、味精、白酒，反覆搓擦肉塊，直至泛出白沫為止；3、取出兩張粽葉疊在一起，捲成圓錐狀，放入1/3糯米，肥肉和瘦肉各放一半，再放1/3糯米蓋住肉；4、上部的粽葉向下...
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![正宗土雞大盤雞的做法]( "正宗土雞大盤雞的做法")
- 正宗土雞大盤雞的做法步驟如下：1.土雞切小塊，在沸水鍋中汆燙下，沖洗乾淨血沫;2.料酒，生抽，老抽各1勺，加少量鹽和黑胡椒碎和花椒粒，雞塊醃製20分鐘後，瀝乾水分;3.蒜拍碎，青椒和洋蔥切小塊，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊;4.炒鍋中倒油，放入蔥薑蒜和幹辣椒爆香，加入郫縣豆瓣醬炒出紅油;5.加入雞...
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![甜沫怎麼做]( "甜沫怎麼做")
- 我們身邊有很多的美食，不同的美食，味道都不一樣。不同的人喜歡吃的東西都不一樣，所以很多人都喜歡自己來親手做喜歡的食物。那麼大家知道甜沫怎麼做嗎？今天小編就為大家帶來具體的方法。1、準備好用料：小米麵120克，菠菜150克，豆腐乾(滷幹)100克，粉條（幹）50克，花生仁(生)80克，食鹽適量...
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![正宗蛋炒飯的做法是什麼]( "正宗蛋炒飯的做法是什麼")
- 雞蛋炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。主要食材有米飯，雞蛋。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，那麼正宗蛋炒飯的做法是什麼？1、首先我們要準備好製作蛋炒飯需要用到的所有食材，從冰箱...
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![正宗雞柳的做法是什麼]( "正宗雞柳的做法是什麼")
- 大家在外面都吃過正宗雞柳，因為香脆好吃，所以不少朋友都非常喜歡吃，但其實正宗雞柳的做法是比較簡單的，那正宗雞柳的做法是什麼？讓小編為大家介紹一下吧！1、雞胸肉切條，胡椒粉、料酒、鹽、蛋清、澱粉醃製30分鐘以上。2、炸之前雞柳均勻的裹上澱粉。3、鍋裡放油，雞柳裹上幹澱粉入...
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![正宗紅燒茄子做法是什麼]( "正宗紅燒茄子做法是什麼")
- 紅燒茄子是比較受歡迎的做法，其口感鹹甜，軟爛入味，鮮香不膩，是一道老少皆宜的美味素菜。那麼正宗紅燒茄子做法是什麼呢？1、茄子洗淨切塊放紅薯澱粉抓勻，西紅柿青椒切塊備用，蒜切末備用。2、鍋放油燒熱，把茄子入油鍋炸至金黃色。3、調料汁：半碗水.3勺澱粉.1勺鹽。少許香油。少許料...
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![正宗鮮族桔梗菜做法]( "正宗鮮族桔梗菜做法")
- 桔梗是東北常見的一種蔬菜，一般都是鮮族人們醃製鹹菜吃的，不過很多朋友嘗試過都非常喜歡的，所以都想在家中自己做桔梗菜，然而不知道正宗鮮族桔梗菜做法，下面讓小編為大家就介紹一下正宗鮮族桔梗菜如何做。1、買回來的幹桔梗，用水泡發6個小時，泡好備用。2、辣椒粉和溫水，重量1：1拌...
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![毛血旺正宗做法是什麼]( "毛血旺正宗做法是什麼")
- 毛血旺是一道重慶當地的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，因其麻辣鮮香、味濃味厚深受美食愛好者的喜歡，很多喜歡吃毛血旺的朋友，都想自己在家來做這道江湖菜，但不知道應該怎麼做，下面我來告訴大家毛血旺正宗做法是什麼。1、方形火腿、鴨血切片，小青菜過水焯下。準備土豆粉，豆芽...
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![秋犁膏正宗做法是什麼]( "秋犁膏正宗做法是什麼")
- 又是一年的秋季，秋季是一個比較乾燥季節，喉炎容易乾燥，而秋梨膏有潤肺止咳，生津利咽的功效，現在很多人都喜歡製作秋梨膏喝，那麼秋犁膏正宗做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下秋犁膏正宗的做法吧。1、準備好所有材料，秋梨5個（約1000克），羅漢果1個（約30克），冰糖40克，老薑30克，蜂蜜100ml。...
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![正宗醃蘿蔔的做法]( "正宗醃蘿蔔的做法")
- 醃蘿蔔是大家比較常吃的一道開胃小菜，一般去飯店吃飯前都會上一份醃蘿蔔的，所以很多朋友都想自己在家也做一些醃蘿蔔，但不知道正宗醃蘿蔔的做法，讓小編為大家去了解一下正宗醃蘿蔔怎麼做吧！1、將蘿蔔洗乾淨（不去皮更脆爽），切成條狀或片狀。2、將切好的蘿蔔裝入碗裡，加入適量的鹽，攪...
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![農家小炒肉正宗的做法]( "農家小炒肉正宗的做法")
- 今天為大家介紹農家小炒肉怎麼炒好吃，首先準備食材五花肉，青尖椒，紅尖椒，姜蒜等食材，將姜蒜切好，煎餃切段，五花肉切片，將姜蒜爆香，然後加豆瓣醬和五花肉翻炒，最後調味出鍋，農家小炒肉做法具體如下。農家小炒肉怎麼炒？主料：五花肉200克，青尖椒100克，紅尖椒50克；輔料：姜1塊大蒜4瓣，料酒1勺、...
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![正宗肥腸魚的做法有哪些]( "正宗肥腸魚的做法有哪些")
- 肥腸魚是重慶的一道名菜，此菜受到了全國各地人民的喜愛，現在很多地方都會做肥腸魚，但是都還不是在正宗的，所以不少人都想知道正宗肥腸魚的做法有哪些呢？1、材料：白鰱魚800克、泡椒少許、泡姜少許、豬大腸500克、豆腐250克、幹辣椒少許、乾花椒少許、豆瓣少許、醋少許、料酒少許...
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![正宗瘦肉羹做法是什麼]( "正宗瘦肉羹做法是什麼")
- 瘦肉羹是一道傳統特色小吃，瘦肉羹屬於粵菜或閩菜系，因其味道鮮美，多吃不膩，口感爽滑深受眾多美食愛好者的喜歡，然而很多人不知道正宗的瘦肉羹是怎麼做的，接下來小編給大家說一下正宗瘦肉羹做法是什麼。1、裡脊肉切小塊，用料理機打成肉泥。2、肉泥倒在較大的容器裡，加水向順時針方...
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![如何做正宗的白切雞]( "如何做正宗的白切雞")
- 步驟1準備食材：三黃雞1000克，生薑20克，小蔥20克，鹽1茶匙，花生油2湯匙。步驟2雞肉洗淨。步驟3姜1塊切片。步驟41塊拍碎剁成薑蓉。步驟5小蔥取蔥頭剁成蓉。步驟63根挽成蔥結。步驟7鍋中放入薑片、蔥結。步驟8倒入適量清水煮開。步驟9用手提雞脖，放入水中三提三放，讓雞肉裡外均勻受...
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![胡辣湯正宗做法是什麼]( "胡辣湯正宗做法是什麼")
- 相信很多人都知道，一些湯類的食品，如果湯底不好，那麼食品的味道就不好。眾多湯類中，胡椒湯很多人都十分喜歡，但是很多人都不知道做法。那麼胡辣湯正宗做法是什麼呢？1、海帶提前放在清水裡泡發，正反面用刷子刷洗乾淨，再切成細絲備用。2、豆皮提前用水泡軟，再用清水清洗幾遍，再切成小...
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![甜沫的味道怎麼樣]( "甜沫的味道怎麼樣")
- 甜沫，味道卻不甜。甜沫，是一種鹹粥，滑爽適口，鮮香微辣，可以調理健脾開胃、清熱解毒、補虛養身，深受濟南百姓的歡迎。最早並不叫“甜沫”，而是叫“添末兒”，在過去，粥做好後，商家會問“添末兒”嗎？意思是再添上點粉條、蔬菜、花生、調料之類的“末兒”嗎？“添末兒”就傳開了。後來人們...
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![正宗粉皮雞做法是什麼]( "正宗粉皮雞做法是什麼")
- 雞肉是我們日常生活中比較常見的一種食材，並富有營養，有滋補養身的作用，現在很多人喜歡用雞肉製作正宗粉皮雞，那麼正宗粉皮雞做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下正宗粉皮雞做法吧。1、雞剁塊，下鍋燎水，撇沫瀝乾待用。2、粉皮用溫水浸泡待用。3、蔥（段），姜（絲），蒜（沫），幹椒（段），花椒，八角，待...
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![麗江正宗的雲南菜館]( "麗江正宗的雲南菜館")
- 麗江正宗的雲南菜館為你推薦和叔食府、滇廚餐廳、滇西王子、餌塊食光、小廚子私房菜這五家。和叔食府和叔食府是麗江正宗的雲南菜館之一，菜品很豐富，雲南菜口味一般都比較重，但是這裡的口味還算清淡，遊客評價都很高，這家店的招牌菜水性楊花、清蒸雪山魚、老媽排骨、大蝦雞翅一...
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![正宗泰國咖哩蟹怎麼做]( "正宗泰國咖哩蟹怎麼做")
- 步驟1食材：梭子蟹2只、玉米澱粉10克、啤酒500克、姜10克、洋蔥100克、椰漿80克、上海青20克、食用油20克、無鹽黃油20克、紅咖哩醬12克、青咖哩醬12克、冰糖10克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3薑切片。步驟4洋蔥切塊。步驟5梭子蟹開啟上蓋，取出...
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![正宗小籠包做法是什麼]( "正宗小籠包做法是什麼")
- 小籠包是我們生活中常見的一種包點，小籠包因其皮薄滷足、鮮香美味深受食客們的青睞，一般來說，正宗的小籠包都是皮薄餡大、汁多味美、肉香四溢，那麼正宗小籠包做法是什麼呢？下面小編給大家介紹一下正宗小籠包的做法。1、準備材料：調味肉餡150公克，皮凍100公克，冷麵皮150公克，糖1/4...
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