![豬肉怎麼炒不柴]( "豬肉怎麼炒不柴")
- 豬肉是我們日常生活中常見的食物，很多人喜歡用豬肉炒各種各樣的美食，其實炒豬肉最麻煩的問題就是控制不好火候就容易把豬肉炒老，這樣就會影響口感，那麼豬肉怎麼炒不柴呢？今天小編大家瞭解一下。1、首先把豬肉清洗乾淨切片，放入碗中，倒入少量生抽、料酒、胡椒粉醃製10分鐘，把青椒...
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![豬肉怎麼炒好吃]( "豬肉怎麼炒好吃")
- 豬肉作為人類大量使用的食物之一，人類發明了很多關於豬肉的烹飪方法，煎炸炒蒸都有方法，其中很多人喜歡吃炒豬肉。那麼豬肉怎麼炒好吃呢？請看下面內容吧。1、豬瘦肉一小塊，洗淨備用，你也可以用五花肉什麼的。2、豬肉切絲備用，你也可以切片。3、在肉絲里加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔...
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![豬肉怎麼做好吃]( "豬肉怎麼做好吃")
- 現如今的社會，人們的食物中，肉佔據著非常重要的分量，而豬肉就是我們很常見的一種食物，豬肉也是大家食用最多的一種肉類，基本每天都在吃豬肉，但是怎麼才能把豬肉做好吃呢？豬肉怎麼做好吃呢？1、購買新鮮的五花肉。要求肥瘦相間，分佈均勻，好的食材是製作成功的前提保證。2、去除豬肉皮...
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![豬肉炒豆角幹怎麼做]( "豬肉炒豆角幹怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉200克、豆角幹150克、大蔥10克、姜3克、八角1個、上海青100克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3五花肉切薄片。步驟4豆角幹用溫水泡軟。步驟5大蔥切斜片。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中油溫5成熱時...
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![豬肉怎麼炒才會嫩]( "豬肉怎麼炒才會嫩")
- 很多人都喜歡自稱自己是食肉動物，幾乎頓頓離不開肉類。當然很多新手炒豬肉的時候都會碰到一些問題，炒不嫩或者粘鍋了，下面跟喜歡自己動手炒肉的新手們介紹一些簡單實用的方法。1、。眾所周知的辦法——澱粉法。將肉片切好後，倒入適量澱粉抓勻，放約15分鐘再下鍋炒，炒出來的肉非...
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![豬肉的做法]( "豬肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7姜切末。...
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![豬肉乾的做法]( "豬肉乾的做法")
- 步驟1食材：肉餡300克、紅曲粉1克調味料：鹽1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蠔油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步驟2肉餡中加入紅曲粉、鹽、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蠔油、生抽，拌勻至上勁，醃製1小時。步驟3烤盤上鋪油紙，放入肉餡擀平，約3mm厚。步驟4烤箱150度預熱，放入烤盤，烤7...
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![嫩炒豬肝怎麼做]( "嫩炒豬肝怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肝300克、蔥10克、青椒50克、紅椒25克、姜1塊、蒜3瓣、澱粉1湯匙、高粱酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5青紅椒切塊。步驟6豬肝切薄片。步驟7豬肝裝入碗中，放鹽、高粱酒、白糖、澱粉、薑片、蒜片，攪拌...
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![豬肉的畫法]( "豬肉的畫法")
- 1、首先我們畫出一個這樣的形狀。2、然後再中間畫上一些不規則的形狀。3、然後給這塊豬肉畫上一點厚度。4、最後我們用一隻細一點的筆，再豬肉上畫上小短線。5、接下來我們給它上色，我們把豬肉中間的三塊不規則形狀顏色塗成紅色。6、豬肉側面的厚度塗為粉紅色。這樣這塊豬肉...
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![豬肉怎麼做好吃小炒]( "豬肉怎麼做好吃小炒")
- 步驟1食材：豬肉300克、青尖椒150克、小米椒5個、大蒜3瓣、姜3克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、蠔油1克、雞精1克、豆豉3克、料酒3克，澱粉4克。步驟2豬肉切片。步驟3青尖椒切斜片。步驟4小米椒切斜片。步驟5大蒜切粒。步驟6姜切絲。步驟7豆豉剁碎。步驟8炒鍋中油溫5...
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![肥豬肉炒茶香乾的做法]( "肥豬肉炒茶香乾的做法")
- 步驟1肥膘肉200克、香乾100克、蒜4瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、紅辣椒1個、小蔥1根、蠔油1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2肥肉切薄片。步驟3香乾切片。步驟4紅辣椒切片。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切段。步驟7起鍋倒油，油熱後加入肥肉翻炒1分鐘，再加入料酒和大蒜爆香。步驟8然...
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![炒豬肉的步驟是什麼]( "炒豬肉的步驟是什麼")
- 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。雖然平時很少人喜歡吃豬肉，但是不知道豬肉的做法，那麼炒豬肉的步驟是什麼呢？1、先到市場上購買500g的豬肉回到家裡，清洗乾淨，去皮毛等。2、準備好砧板和菜刀。3、將豬肉的切成小塊，肥瘦分開。4、將鍋燒熱之後...
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![炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝怎麼做")
- 步驟1食材：豬肝250克，小毛蔥（幹蔥）100克，蒜2瓣，姜3克，幹辣椒3個。調味料：食用油10克，鹽1克，料酒2克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，雞精1克。步驟2豬肝切片，加鹽、料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3姜切末，幹辣椒切斷，小毛蔥切絲，蒜切片。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肝，炒散，盛出。步驟5鍋中...
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![青椒炒豬頭肉]( "青椒炒豬頭肉")
- 步驟1食材：青椒50克，滷豬頭肉100克，生薑2片，大蒜3瓣。調料：幹辣椒5個，花椒10粒。步驟2青椒斜切絲。步驟3豬頭肉切絲。步驟4生薑拍碎。步驟5大蒜拍碎。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中熱油，加入生薑、蒜、幹辣椒。倒入豬頭肉、青椒炒至斷生即可。...
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![豬肉豆芽土豆]( "豬肉豆芽土豆")
- 步驟1食材：豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小蔥3根、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3土豆去皮，切絲。小蔥切段，大蒜切片，薑切片。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入...
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![秋葵炒豬頸肉的做法]( "秋葵炒豬頸肉的做法")
- 步驟1食材：秋葵200克、豬頸肉150克、大蒜3瓣、聖女果10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、蠔油2克、白糖1克、鹽1克、澱粉2克。步驟2豬頸肉切片。步驟3加入生抽、料酒、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟4秋葵切斜片。步驟5大蒜切末。步驟6聖女果對半切開。步驟7炒鍋中油溫5成熱時...
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![豬肉炒土豆洋蔥的做法]( "豬肉炒土豆洋蔥的做法")
- 步驟1食材：五花肉150克，土豆200克，洋蔥100克，小米椒3個，姜3克，蒜3瓣，大蔥10克，小蔥1根。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，雞精2克，料酒2克。步驟2五花肉切薄片。步驟3土豆去皮，切薄片。步驟4洋蔥切片。步驟5小米椒切片。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8大蔥切片。步驟9鍋中油...
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![炒豬肝怎麼做]( "炒豬肝怎麼做")
- 步驟1食材：豬肝300克，姜2克，蒜3瓣，大蔥100克，紅泡椒15克調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，醬油3克，鹽1克，胡椒粉2克，雞精2克，花椒2克，料酒2克，澱粉5克。步驟2豬肝切薄片，加入鹽、澱粉拌勻。步驟3倒入料酒拌勻，醃製15分鐘。步驟4姜切絲，蒜切片，大蔥切絲，紅泡椒切碎。步驟5熱鍋倒油，油溫7成熱時，下豬...
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![豬面肉炒雞腿菇怎麼做]( "豬面肉炒雞腿菇怎麼做")
- 步驟1食材：豬面肉200克，雞腿菇300克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克、食用油8克，鹽1克，生抽2克，蠔油2克，料酒2克，澱粉3克。步驟2豬面肉切絲，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3雞腿菇切絲。步驟4蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6大蔥切片。步驟7鍋中油溫5成熱時，倒入豬面肉，炒散，盛出。步驟8鍋中留...
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![爆炒豬心的做法]( "爆炒豬心的做法")
- 步驟1準備食材：豬心200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、醬油1茶匙、水澱粉2湯勺、紅尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙、幹辣椒5克、白酒5克。步驟2豬心洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4紅尖椒切片。步驟5青尖椒切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7幹...
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![豬肉炒蕨菜怎麼做]( "豬肉炒蕨菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜300克、豬肉200克、姜2片、大蒜2瓣調味料：食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出。步驟3用涼水浸泡2小時。切成段。步驟4豬肉切絲.步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、加入蒜...
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![豬肉和豆芽的做法]( "豬肉和豆芽的做法")
- 步驟1食材：瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克。步驟2瘦肉切絲。步驟3加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟4大蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，放入肉絲，炒散，，盛出備用。步驟7鍋中...
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![野豬肉的做法]( "野豬肉的做法")
- 步驟1準備食材：野豬肉200克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、小蔥1根、姜1塊、冰糖10克、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、青椒10、紅椒5克。步驟2豬肉洗淨切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7首先起鍋燒水，放入豬肉、薑片...
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![豬頭肉怎麼做]( "豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2滷豬頭肉切片。步驟3蒜苗切段。步驟4紅椒切長條。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入豬頭肉翻炒片刻，加入蒜苗、紅椒炒至斷生。步驟6放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。...
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![豬肉炒大蔥怎麼做]( "豬肉炒大蔥怎麼做")
- 在人們生活中，充滿了各種各樣的食材，這些食材通過不同的方法的烹飪，都會十分美味。大蔥就是其中的食材之一，那麼豬肉炒大蔥怎麼做好吃呢？1、準備好材料。2、肉切片。3、放入胡椒粉、鹽、料酒、澱粉醃製15分鐘。4、大蔥切塊。5、生抽、老抽、鹽、澱粉攪拌均勻成調味汁。6、鍋內...
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生活百科幫
