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關於青菜的百科

青菜炒牛肉絲怎麼做
  • 青菜炒牛肉絲怎麼做

  • 步驟1準備食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克、食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克。步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲。步驟4加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大蔥切片。步驟8幹辣椒切斷。步驟93、...
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超輕黏土小青菜怎麼做
  • 超輕黏土小青菜怎麼做

  • 1、首先把淺綠色黏土切成四個部分,再把它們搓成一邊粗一邊細;2、再把深綠色黏土切成四個部分,用來做青菜的葉子,把它們搓圓並壓扁;3、接著用工具刀劃出葉子的脈絡,然後沿著葉子中間的縫隙,粘在青菜細的一頭的側面;4、同樣的方法來做剩下的青菜,再把四個青菜靠在一起,下端粘在一起,一...
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炒青菜怎麼保持綠色
  • 炒青菜怎麼保持綠色

  • 青菜是比較受歡迎的一種蔬菜,它的味道比較好,吃起來比較爽口,營養價值高,深受人們喜歡,很多人都會經常炒青菜吃。炒青菜是有一定技巧的,那麼炒青菜怎麼保持綠色的呢?1、新鮮。這是最主要的一點,如果購買的青菜本身就不新鮮,或者已經在冰箱裡放置了幾天失去水分的青菜,那麼無論後面...
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怎樣煮青菜不變色
  • 怎樣煮青菜不變色

  • 青菜是生活中非常常見的蔬菜,人們在炒菜和涮菜的時候,都非常喜歡放入青菜。但是青菜在烹飪過程中,很容易變色或者焦,那怎樣煮青菜不變色呢?1、油必須足夠:有些人炒蔬菜,放很少的油。鍋內溫度不夠。他們不能在任何時間炒蔬菜,但他們可以炒水和品嚐煮熟的蔬菜。無論炒青菜多油多少,...
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油麥菜和萵筍葉的區別是什麼
  • 油麥菜和萵筍葉的區別是什麼

  • 夏季天氣炎熱,人們喜歡多吃一些綠色的蔬菜,為身體補充水分和各種維生素。下面一起來看看油麥菜和萵筍葉的區別是什麼。1、外形:從外形上來說,油麥菜和萵筍葉還是很不一樣的。油麥菜的葉子比較細長而且表面是比較光滑的,而萵筍葉則比較寬大,而且表面也有許多經脈突出來,是比較不...
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青菜瘦肉紅薯粥怎麼做
  • 青菜瘦肉紅薯粥怎麼做

  • 步驟1食材:青菜50克、肉末100克、大米80克、紅薯1個。調味料:鹽1克。步驟2青菜切碎。步驟3紅薯去皮,切小塊。步驟4鍋中放入適量清水,放入大米、紅薯煮沸後轉小火煮30分鐘。步驟5放入肉末攪散繼續煮10分鐘,放入青菜、鹽。步驟6煮3分鐘即可。...
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青菜豬肉餛飩餡卷的做法
  • 青菜豬肉餛飩餡卷的做法

  • 步驟1準備食材:青菜150克、肉末200克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個、鹽1克、雞精1克、生抽2克、耗油1克、香油1克、白胡椒粉1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入青菜焯水30秒,撈出,過涼水,瀝乾水分,剁成碎末。步驟3小蔥切末。步驟4姜切末。步驟5大碗中放入肉末、青菜末、蔥末、薑末、鹽、...
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青菜炒香菇怎麼炒好吃
  • 青菜炒香菇怎麼炒好吃

  • 青菜炒香菇做法:小青菜摘洗乾淨;把香菇的杆去掉並洗乾淨;香菇放入開水鍋中煮兩分鐘;將煮好的香菇切成薄片;紅椒切成圈,還有大蒜、姜切成末備用;開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油五成熱時放入姜、蒜、紅椒熗鍋,炒出香味;放入香菇、小青菜、鹽翻炒均勻,將小青菜炒軟便可食用。青菜炒香菇...
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青菜芋頭濃湯的做法
  • 青菜芋頭濃湯的做法

  • 步驟1食材:香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料:鹽2克,黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊,放入蒸鍋,蒸20分鐘,取出。步驟3青菜切段,吐司切小丁,香蕉壓成泥。步驟4鍋中倒入高湯,下香芋、香蕉,攪拌,煮至濃稠。步驟5放入青菜、鹽、黑胡椒粉,煮至斷生,盛出,撒吐司丁...
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青菜燒香菇的做法是什麼
  • 青菜燒香菇的做法是什麼

  • 蔬菜,那是人們生活中不可缺少的,而且多吃蔬菜對身體是有很多好處的。而香菇和青菜的搭配,可以說是素菜中非常有品位的搭配,那麼青菜燒香菇的做法是什麼呢?1、準備食材:香菇100g,油菜200g,胡蘿蔔20g,食鹽2g,大蒜10g,蠔油3g。2、香菇洗淨後去掉香菇柄,然後切成大約2毫米後的片備用。3、...
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青菜豆腐湯怎麼做好吃
  • 青菜豆腐湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:青菜100克、豆腐100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、胡蘿蔔10克、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2青菜掰成片洗淨。步驟3豆腐切小塊。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋中燒熱水,放入豆腐,淋入少許油,燜煮5分鐘。步驟7然後放入青菜和胡蘿蔔繼續燜煮3...
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涼拌小青菜怎麼做
  • 涼拌小青菜怎麼做

  • 步驟1食材:小青菜200克、姜1塊、大蒜3瓣、小米椒3個。調料:鹽1克、雞精1克、生抽5克、醋2克、花椒油1克。步驟2小青菜掰散。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,放入青菜焯水1分鐘,撈出瀝乾水分。步驟6碗中放入青菜、蒜末、紅椒圈,調入鹽1克、雞...
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豆腐豆芽青菜
  • 豆腐豆芽青菜

  • 步驟1食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、小米辣3個調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、白胡椒粉1克步驟2小米辣切末。步驟3豆芽對半切開。步驟4豆腐切小方塊。步驟5青菜切小段。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8大蔥切段。步驟9熱鍋...
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青菜怎麼炒顏色才不會變
  • 青菜怎麼炒顏色才不會變

  • 一年四季,無論何時,幾乎家家戶戶都會炒上一盤青菜來吃。作為中國人飲食文化的根本,炒青菜可以說是基礎中的基礎,那青菜怎麼炒顏色才不會變呢?1、洗淨的青菜要瀝乾:炒青菜之前要洗乾淨青菜,這是大部分人都會做的一件事。但是很多人把青菜洗乾淨之後,也沒有瀝乾,直接就溼漉漉的放進...
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蝦米青菜粥的做法
  • 蝦米青菜粥的做法

  • 食材:大米80克、蝦米20克、生菜80克1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,生菜洗淨切碎,蝦皮放入清水中浸泡5分鐘。2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後,轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋。3.放入蝦米、生菜繼續熬煮10分鐘即可。...
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青菜分類有哪些
  • 青菜分類有哪些

  • 青菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。那麼青菜分類有哪些呢?1、葉菜類:葉菜類的青菜大概有三十多種。其實最為常見的有大白菜、小白菜、包菜、生菜芹菜、秋葵、油麥菜。生長習性大都都是比較耐高溫和低溫的。特徵主要...
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乾貝蛤蜊肉扒青菜怎麼做
  • 乾貝蛤蜊肉扒青菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:青菜100克,乾貝10粒,蛤蜊肉150克,姜1塊,鹽1茶匙,糖1茶匙,大蒜2瓣,清油適量,油適量。步驟2青菜掰成片,乾貝溫水泡發,薑切片,蒜切片。步驟3蛤蜊肉倒入沸水中,加幾片姜,加蓋煮3分鐘,撈出瀝乾。步驟4青菜下入沸水中,汆熟後撈出。步驟5熱鍋倒油,下入蒜薑片,下入蛤蜊肉,乾貝。步驟6...
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泡麵青菜怎麼做
  • 泡麵青菜怎麼做

  • 麵食作為我們的日常飲食之一,平淡無奇,特別是泡麵,它作為一種廉價食品,很多人為了節省時間,都會吃泡麵。其實泡麵的做法也是有很多種的,其中就有泡麵青菜,那麼泡麵青菜怎麼做呢?下面一起來看看。1、主料:方便麵1包,小白菜100g;調料:禧運年切片年糕適量,雞蛋1個。2、首先是將青菜洗乾淨...
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青菜種子怎麼種
  • 青菜種子怎麼種

  • 青菜又叫小白菜、油菜、小油菜,是一種常見的蔬菜,它的嫩葉可供食用,一般是清炒,也可以煮湯。青菜一般是用種子種,那麼,青菜種子怎麼種?我們一起來了解一下吧。1、將種植地塊深翻,施基肥,做成寬1.5米的畦。2、準備青菜種子,與細土混勻後均勻後撒播在畦面上。播後稍微覆土,用噴霧的方...
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炒青菜技巧有哪些
  • 炒青菜技巧有哪些

  • 青菜是我們想要保持膳食營養均衡的話,必須要適度攝入的食物。但是我們總是納悶為啥自己做不出飯店的炒青菜,又綠又好吃。那麼究竟炒青菜技巧有哪些呢?下面一起來看看。1、不等油冒煙才放菜。等到油鍋冒煙,這樣的油溫往往特別高,容易導致蔬菜中的營養素被破壞。正確的做法是,在...
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上海青與小青菜有哪些區別
  • 上海青與小青菜有哪些區別

  • 市場上的蔬菜品種有很多,上海青與小青菜是比較常見的兩種,各有各的特色與優勢,那麼上海青與小青菜有哪些區別呢?1、上海青外形肥大較短,葉柄比較粗鈍,呈現乳白色,而小青菜比較細小,葉柄呈圓柱形,呈現青色。2、上海青的葉片的綠色一般比小青菜葉片的綠色要深,小青菜葉片比較皺。3、...
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炒香菇青菜需要過水煮嗎
  • 炒香菇青菜需要過水煮嗎

  • 香菇炒青菜經常出現在大家的餐桌上,尤其現在大家都重視養生,對於青菜的喜愛要超過了肉類,這道菜需要的食材都是常見的,成本也不高,家家戶戶都能吃得起,尤其是現在深秋,要多吃一些清淡的。那麼炒香菇青菜需要過水煮嗎呢?1、香菇,青菜,鹽,食用油,雞精,大蒜。先提前把香菇浸泡在水中,順手...
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青菜炒牛肉絲的做法
  • 青菜炒牛肉絲的做法

  • 步驟1食材:菜心200克,牛肉200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,雞精2克,幹辣椒3個,花椒1克,料酒2克,澱粉3克步驟2菜心切片。步驟3牛肉切絲,加料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油溫...
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青菜簡筆畫
  • 青菜簡筆畫

  • 1、先畫出青菜的下端部分。2、接著畫出菜葉。3、最後塗上顏色就可以了。...
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倉鼠能吃青菜嗎
  • 倉鼠能吃青菜嗎

  • 倉鼠能吃青菜。倉鼠吃青菜雖然營養高,對身體也有益,但是倉鼠爸爸們一定要注意不要餵食有農藥殘留的青菜。在餵食青菜之前,建議在餵食之前用開水燙一下。倉鼠的主食必須吃專業鼠糧,沒有的話也可以自配鼠糧。...
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