![紅加吉魚是什麼魚]( "紅加吉魚是什麼魚")
- 魚的品種非常多，在中國有近3000多種，但是要是從種類上去區別的話，魚的種類分為淡水魚和鹹水魚。那麼紅加吉魚是什麼魚呢？1、紅加吉魚學名真鯛，別名赤鯽、真赤鯛、大頭魚、小紅鱗等，是鯛科、真鯛屬魚類。2、體橢圓形，側扁，背緣隆起，腹緣圓鈍。體色呈淡紅色，腹部為白色，背部零星分佈藍...
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![鮑魚的營養價值]( "鮑魚的營養價值")
- 食材簡介：鮑魚，又名海耳、鰒魚、九孔螺，傳說鮑魚是因為深受鮑叔牙喜愛而得名。鮑魚名雖然為魚，實則並不是魚，它屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類，因其形狀和人的耳朵相似，所以也稱“海耳”。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，公認的最佳產地為日本北部和墨西哥。營養功效：鮑魚肉質細嫩...
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![鰻魚的營養價值]( "鰻魚的營養價值")
- 食材簡介：鰻魚，又稱白鱔、白鰻、河鰻等，指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚是雌雄同體的生物，隨時可以變性，當食物不足、種群密度高時，鰻魚就變成公的，當食物充足密度低時，就會變成母鱔魚。營養功效：鰻魚的營養價值十分豐富，它...
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![昂刺魚營養價值及功效]( "昂刺魚營養價值及功效")
- 昂刺魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力的作用。多吃昂刺魚能有效調低血壓，緩解貧血症狀。昂刺魚中豐富銅元素是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。多吃昂刺魚還...
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![黃魚的營養價值]( "黃魚的營養價值")
- 食材簡介：黃魚，又稱六線魚、海黃魚等，有大小黃魚之分，大黃魚個頭比小黃魚大，頭大鱗小、組織緊密，頭部眼睛較大。而小黃魚體背較高，鱗片圓大、尾柄粗短，口寬上翹，眼睛較小。優質黃魚體表呈金黃色、有光澤，鱗片完整不易脫落，肉質堅實，富有彈性。營養功效：黃魚全身都是寶，耳石、鰾、肉、膽...
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![章魚的營養價值]( "章魚的營養價值")
- 食材簡介：章魚，又稱八爪魚、八角魚、真蛸等，是一種軟體動物，從頭足綱軟體動物中進化而來。廣泛分佈於世界各地熱帶及溫帶海域。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭;頭與軀體分界不明顯，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕，每條腕均有兩排肉質的吸盤。章魚肉質嫩軟，可生食、炒食或煮湯。營養功...
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![黑魚的營養價值]( "黑魚的營養價值")
- 食材簡介：黑魚，又稱烏魚、生魚、財魚等，黑魚在中國是一種常見的食用魚，它骨刺少，含肉率高，個體大、生長快，經濟價值很高。黑魚生性凶猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘裡的其他所有魚類。此外，黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久。營養功效：...
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![銀魚的營養價值]( "銀魚的營養價值")
- 食材簡介：銀魚，又稱炮仗魚、麵條魚、白飯魚等，通體白色，整體長約10釐米，刺少，有牙並且十分鋒利。銀魚具有海洋至江河洄游的習性，多生活於水的下層，我國的太湖、西湖、馬湖是三大銀魚盛產湖。營養功效：銀魚所含營養十分豐富，具有高蛋白、低脂肪的特點，還能夠預防貧血，銀魚含鈣豐富，能夠...
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![鯽魚的營養價值]( "鯽魚的營養價值")
- 食材簡介：鯽魚，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽等，常見淡水魚，主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行。鯽魚一般體長為15～20釐米，呈流線型，體側扁而高，體較厚，腹部圓，背面灰黑色，腹面銀灰色，因生長水域不同，體色深淺有差異。營養功效：鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，鯽魚所含的蛋白質品質好，數量齊，易...
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![鯉魚的營養價值]( "鯉魚的營養價值")
- 食材簡介：鯉魚，又稱鯉柺子、紅魚、毛子等。原產於亞洲，後引進歐洲及北美地區，在我國鯉魚主要分佈於各地的淡水江河和湖泊之中。鯉魚身體呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，肉多刺少。在中國傳統文化中，鯉魚有“年年有餘”、“魚躍龍門”之意，在逢年過節時能夠增添的喜慶氛圍。...
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![帶魚的營養價值]( "帶魚的營養價值")
- 食材簡介：帶魚，又稱鞭魚、海刀魚、牙帶魚等，體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性凶猛，主要以毛蝦、烏賊為食。主要分佈於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈...
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![草魚的營養價值]( "草魚的營養價值")
- 食材簡介：草魚,俗稱鯇魚、混子、黑青魚等。體型較長，略呈圓筒形，腹部無鱗，頭部扁平，尾部側扁。草魚生性活潑，游泳迅速，為典型的草食性魚類，也吃一些藻類、蚯蚓、蜻蜓等。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養殖的四大家魚之一。營養功效:草魚的營養含量十分豐富，其中的不飽和脂肪酸...
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![魚丸的營養價值]( "魚丸的營養價值")
- 食材簡介：魚丸，又稱魚包肉、水丸、魚旦等，是用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加澱粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，是非常具有沿海特色風味的小吃。在我國，福州、閩南、廣州、臺灣、江西較喜歡食用魚丸，魚丸屬於粵菜或閩菜系。營養功效：魚丸所含營養十分豐富，具有滋補健...
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![鱘魚的營養價值]( "鱘魚的營養價值")
- 食材簡介：鱘魚，又名中華鱘、鰉魚、苦臘子等，是現有魚類中體形最大、壽命最長並且最古老的一種魚類，迄今已有2億多年的歷史，是很名貴的一種底棲魚類，主要以一些小型的底棲動物為食。鱘魚身體呈長條形，兩端尖細，背部狹窄，腹部平直，體色多樣並伴有深色斑點。營養功效：鱘魚除體表骨板外...
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![魷魚的營養價值]( "魷魚的營養價值")
- 食材簡介：魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，整體呈圓錐形，身體顏色蒼白，有淡褐色斑，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。魷魚其實並不是魚，而是生活在海洋中以小型魚蝦等為食的軟體動物。營養功效：魷魚富含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等營養元素，並含有硒、碘、錳、銅等微量元素，因此常吃...
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![鰱魚的營養價值]( "鰱魚的營養價值")
- 食材簡介：鰱魚，又稱白鰱、水鰱、跳鰱等。屬於鯉形目鯉科，屬於四大家魚之一。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快、疾病少、產量高，多與草魚、鯉魚混養。鰱魚性急躁，善跳躍。形態和鱅魚相似。體形側扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側及腹部白色。營養功效：鰱魚營養豐富，富含蛋白質、...
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![魚籽的營養價值]( "魚籽的營養價值")
- 食材簡介：魚籽，又叫魚卵、魚子，是魚卵經過醃製或乾製而成，用大馬哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽，用墨魚卵製成的為墨魚籽，還有鮐魚籽、大黃魚籽等。魚籽的蛋白質含量高，脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒，也可做涼拌菜。有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚籽，鯰魚魚籽和光脣...
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![紅棗營養粥怎麼做好吃]( "紅棗營養粥怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：紅棗20克、大米50克、白糖10克、枸杞5克步驟2大米洗淨。步驟3浸泡30分鐘備用。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5紅棗去核洗淨切片。步驟6砂鍋中倒入大米加適量清水燒開，轉小火煲30分鐘。步驟7然後加入枸杞、紅棗煲10分鐘。步驟8最後放入白糖熬製融化即可。...
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![鯿魚的營養價值]( "鯿魚的營養價值")
- 食材簡介：鯿魚，亦稱武昌魚、魴魚、長身鯿等，魚身體呈菱形，體長能達到50釐米，多生活於江河、湖泊中，平時棲於水的中下層。它是中國水產科學家從野生的鯿魚群體中，經過人工選育、雜交培育出的優良養殖魚種之一，因其生長迅速、適應能力強、成本低、產量高、市場需求量大，備受廣大產養...
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![墨魚的營養價值]( "墨魚的營養價值")
- 食材簡介：墨魚，又稱墨斗魚、烏賊魚、花枝等，屬於肉食性貝類，其面板中有色素小囊，會隨著外界環境的變化而改變顏色和大小。墨魚有時還會躍出海面，並且具有很強的空中飛行能力，墨魚一生只有一次交配的機會，交配後會在十天內相繼死去，而1個月後，小墨魚才能從卵孵化。營養功效：墨魚不但...
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![鱸魚的營養價值]( "鱸魚的營養價值")
- 食材簡介：鱸魚，又稱花鱸、鱸板、花寨等，主要分佈於太平洋西部，我國以東海舟山群島、黃海膠東半島海域產量較多。鱸魚身體扁且長，肚小口大，下頜長於上頜，鰓蓋骨後緣有細鋸齒，體背為青灰色，腹部為白色，背和背鰭上有小黑斑點。營養功效：鱸魚營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生...
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![加吉魚是海魚還是淡水魚]( "加吉魚是海魚還是淡水魚")
- 加吉魚可以稱得上一種上等的食用魚類了，其肉質鮮嫩，無論哪種做法，加吉魚都完美hold得住，體現完美口感。那麼加吉魚是海魚還是淡水魚呢？1、加吉魚是海魚。2、加吉魚一般指鯛魚，屬於海魚的，是周邊的沿海地區是特別常見的一種魚。加吉魚的肉質非常的好，吃起來很爽口，所以頗受歡迎。加...
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![甲魚的營養價值]( "甲魚的營養價值")
- 食材簡介：甲魚，也叫團魚、水魚等，是鱉的俗稱，卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱,共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉等，其中以中華鱉最為常見。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的稱號。營養功效：甲魚是一種珍貴的經濟動...
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![鱔魚的營養價值]( "鱔魚的營養價值")
- 食材簡介：鱔魚，又稱黃鱔、田鱔、長魚等，形狀細長呈蛇形，體前圓後部側扁，尾尖細。體表有一層光滑的粘膜，無磷，呈黃褐色，體側有不規則的暗黑斑點。長約20—70釐米，最長可達1米。常生活在稻田、小河、池塘等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多。營養...
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![鱈魚的營養價值]( "鱈魚的營養價值")
- 食材簡介：鱈魚，又名大頭青、大口魚、明太魚等，冷水性底棲魚類，以無脊椎動物及小型魚類為食。鱈魚大部分生活在太平洋、大西洋北部，由於喜愛叢集性生活，很容易捕捉。市場上鱘魚的分類以及命名比較混亂，但一般主要分為大西洋鱈魚、大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚以及明太魚、銀鱈魚、法國...
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