![綠茶是鹼性還是酸性]( "綠茶是鹼性還是酸性")
- 綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。那麼綠茶是鹼性還是酸性呢？1、綠茶是鹼性的。2、綠茶中含有較多的植物鹼，咖啡鹼、茶鹼、膽鹼等植物鹼，因此，綠茶在食用時屬於化學鹼性；而從營養學角度來看，綠茶中含有大量的礦物...
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![豆類是鹼性嗎]( "豆類是鹼性嗎")
- 豆類是一種鹼性食物，對人的身體是比較有好處的，豆類中不僅含有比較豐富的蛋白質，還有很多的維生素，經常吃豆類不僅有利於減少體內的脂肪，還會降低得高血壓的機率，會大大的提高你身體的免疫力。...
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![酸菜的酸鹼性]( "酸菜的酸鹼性")
- 酸菜是鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺、也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜儲存期限。酸菜主要存在於中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。酸菜在我們的飲食中可...
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![黃瓜是酸性是鹼性]( "黃瓜是酸性是鹼性")
- 黃瓜是屬於鹼性的食物。大多數的水果和蔬菜都屬於鹼性的食物，而一些肉類、蛋糕等則屬於酸性食物。黃瓜不宜和辣椒、菠菜、西紅柿同食，易造成營養流失。黃瓜在中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。黃瓜的挑選方法：1、表皮的刺小而...
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![鹼的通性有那些]( "鹼的通性有那些")
- 鹼，是指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的化合物。鹼的通性有五點：1、鹼溶液與酸鹼指示劑的反應：使紫色石蕊試液變藍色，使無色酚酞試液變紅色。2、鹼溶液能與酸性氧化物反應，生成鹽和水。(例如：CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O)3、鹼溶液能與非金屬氧化物反應，生成鹽和水。(例如：H...
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![綠豆屬於鹼性食物嗎]( "綠豆屬於鹼性食物嗎")
- 綠豆，相信中國家庭普遍都吃過，是中國人民的傳統豆類食物。更有不少家庭喜歡煮綠豆糖水的時候放些海帶。綠豆糖水大家都知道它的功效，並且都喜歡喝。那麼綠豆屬於鹼性食物嗎？1、綠豆屬於鹼性食物，所以平時可以多吃一些，鹼性食物對調理身體很有好處。2、大部分人對食物酸鹼性的認...
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![紅茶是酸性還是鹼性]( "紅茶是酸性還是鹼性")
- 判斷紅茶是酸性還是鹼性，並不是指它是酸味、還是鹼味，而是指紅茶經人體胃腸道消化吸收後，在體內生成酸性物質、還是生成鹼性物質。那麼紅茶是酸性還是鹼性呢？1、紅茶是鹼性。2、雖然大多數茶，如熟知的綠茶、普洱茶、烏龍茶等，其茶湯酸鹼度的測定都是呈弱酸性的，但它們經過人體胃...
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![茶水是酸性還是鹼性]( "茶水是酸性還是鹼性")
- 喝茶是一種非常好的養生方式，經常喝茶不但可以提高我們人體的免疫功能而且還可以起到調節身心的功效，所以很多朋友都養成了喝茶的好習慣，那麼茶水是酸性還是鹼性？1、不同茶葉的酸鹼性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸鹼度與茶葉種類和...
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![辣椒到底是酸性還是鹼性]( "辣椒到底是酸性還是鹼性")
- 辣椒是鹼性。鹼性食物是指食物乾燥燃燒後，其殘留物的水溶液呈鹼性的食物，鹼性食物有利於調節人體酸鹼平衡。而辣椒富含維生素C和無機鹽等營養物質，有利於治療嘔吐、凍瘡、傷寒等症狀，其所含有的無機鹽進入體後會呈現鹼性。...
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![茶究竟是酸性還是鹼性]( "茶究竟是酸性還是鹼性")
- 茶是鹼性食物。酸性和鹼性食物，是根據食物消化、吸收、代謝後，在人體內變成酸性或鹼性的物質來判定的。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子等。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶葉類等。大多數的茶，如綠茶、烏龍茶、普洱等等，它們的茶湯酸鹼度...
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![燒餅是鹼性嗎]( "燒餅是鹼性嗎")
- 燒餅是一種鹼性食物，因為燒餅中含鹼性元素高於它所含的酸性元素，而且食物酸鹼性的判定標準不是根據口感，而是根據食物進入人體後最終的代謝產物來劃分的。若代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為鹼性食物，相反含硫、磷較多的即為酸性食物，可見燒餅是屬於鹼性食物。燒餅是鹼...
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![酸奶是鹼性嗎]( "酸奶是鹼性嗎")
- 酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有著很好的幫助，那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。...
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![醋是酸性的還是鹼性的]( "醋是酸性的還是鹼性的")
- 醋是生活中常見的食品，多用於菜品的調味。醋是ph值小於7的酸性物質，但作為食品，它卻是鹼性的。醋的學名叫乙酸，在被人體吸收代謝之前，它是酸性物質。當醋從化學領域步入食物營養領域之後，醋就成了鹼性食品。一般而言，所有的酸味物質都是酸性物質。而醋在人體內氧化後，能產生帶陽...
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![麵粉是鹼性嗎]( "麵粉是鹼性嗎")
- 麵粉是鹼性食物。所謂食物的酸鹼性，指的是食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體後呈現的是鹼性反應，而磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。可見面粉屬於鹼性食物。人類的食物可分...
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![綠茶是什麼]( "綠茶是什麼")
- 綠茶指的是茶樹上的新鮮葉片或芽製作出來的飲品，且新鮮葉片或芽沒有經過發酵、殺青、整形、烘乾等加工程式。綠茶保留了新鮮茶葉大部分天然物質，裡面含有大量的茶多酚、葉綠素、氨基酸、維生素等人體所需的營養物質，這些天然的營養物質在防衰老、抗菌、消炎等方面的效果是其...
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![酒精是酸性還是鹼性物質]( "酒精是酸性還是鹼性物質")
- 酒精不屬於酸性也不屬於鹼性，屬於中性，它在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，能夠和水以任意比例進行互溶，目前市場上的醫用乙醇體積分數一般不會低於94.58%，且PH值一般為6～8.5。酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它具有低毒性，在純液體狀態下不能直...
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![堅果是鹼性食物嗎]( "堅果是鹼性食物嗎")
- 堅果是乾果類果實，屬於鹼性食物。堅果一般分兩類，第一類為樹堅果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、開心果、夏威夷果等，第二類為種子堅果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。堅果是植物的精華部分，含有蛋白質、油脂、礦物質、維生素、膳食纖維等豐富營養。堅果適合當做餐後零...
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![綠茶是熱性還是涼性]( "綠茶是熱性還是涼性")
- 綠茶，英文GreenTea，是中國的主要茶類之一。中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。那麼綠茶是熱性還是涼性呢？1、綠茶是涼性的，屬於不發酵類的茶類，茶性偏寒，所以對於一些體虛身寒的人群來說是不宜飲用的，否...
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![鹼性食物大全]( "鹼性食物大全")
- 鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水後生成鹼性溶液。很多人認為，吃起來味道酸的是酸性食物，其實食物的酸鹼性並不是簡單的憑藉味覺就能夠判斷的，食物的酸鹼性主要是看食物的無機鹽屬於酸性還是鹼性。在日常生活中，常見的鹼性食...
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![土豆是鹼性的嗎]( "土豆是鹼性的嗎")
- 土豆是鹼性的。食物的酸鹼性不是從感官上進行判斷，而是根據人體攝入含鈣、鉀、鎂等元素的食材後最終代謝產物所呈的酸鹼性來判斷。其中，土豆含有的這些元素最終代謝呈鹼性，所以土豆是鹼性食物。除土豆外，鹼性食物還有豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、香菇、蘑菇等。所謂的酸鹼...
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![香椿是鹼性的嗎]( "香椿是鹼性的嗎")
- 香椿是鹼性食物。香椿又名香椿芽、香樁頭，香椿被用來食用的是香椿的嫩葉，香椿葉不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，所以，香椿屬於鹼性食品。香椿內膳食纖維非常豐富，具有清熱解毒，消炎等作用，經常食用香椿能夠淡化色斑和皺紋，使面板細膩白皙又有彈性，幫助身...
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![茶葉是鹼性還是酸性]( "茶葉是鹼性還是酸性")
- 生活中常聽說要多吃鹼性食物，少吃酸性食物，但事實上大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊。那麼茶葉是鹼性還是酸性呢？1、茶葉是鹼性食物。茶水中含有茶鹼制、咖啡鹼等鹼性物質。2、鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成...
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![h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性]( "h3o+是酸性還是鹼性 h3o 是酸性還是鹼性")
- h3O+是酸性，且呈強酸性，是水裡可以存在的最強酸。H3O+是水合氫離子，它是氫離子在水中與水分子結合形成。酸性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供氫離子的能力。25℃下，當pH小於7時，溶液呈酸性，一般能使紫色石蕊變為紅色。常溫下溶液的pH值在7以下時都呈酸性反應。pH值愈小，酸...
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![哪些茶葉屬於綠茶]( "哪些茶葉屬於綠茶")
- 常見的綠茶西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太湖翠竹、信陽毛尖、安吉白茶等。綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶的特性，較多保留鮮葉內的天然物質。其中...
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![茶是酸性還是鹼性]( "茶是酸性還是鹼性")
- 很多茶友都知道，茶屬於弱鹼性食品。但有好事者用pH試劑來測試，卻發現，茶湯（即茶內含物質水溶液）pH值大致在5.5~7，屬於酸性。那麼茶是酸性還是鹼性呢？1、茶葉是鹼性食物，酸性和鹼性食物是根據食物經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來判定。產生酸性物質的稱...
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