![朝鮮牛肉湯飯做法是什麼]( "朝鮮牛肉湯飯做法是什麼")
- 朝鮮牛肉湯飯是現在比較受歡迎的一道美食，對於喜歡吃朝鮮族美食或者韓國美食的朋友來講，這道朝鮮牛肉湯飯無疑是最好的選擇，其實朝鮮牛肉湯飯做法比較簡單，自己在家裡就可以做這道美食了，下面我來告訴大家朝鮮牛肉湯飯做法是什麼。1、將牛肉洗乾淨，去血絲，去腥味。然後放進滾水...
- 3925
![清湯牛肉怎麼做好吃]( "清湯牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豆腐切塊。步驟7鍋中燒熱水，倒入牛肉焯水2分鐘，撈出備用。步驟8砂鍋中倒入牛肉、姜加適量清水，大火燒開，轉...
- 21220
![牛肉焗飯的家常做法]( "牛肉焗飯的家常做法")
- 1、牛肉切小塊，土豆洗淨切丁，胡蘿蔔切丁，聖女果切成兩半；2、牛肉加入鹽半勺、咖哩醬半勺、澱粉半勺、橄欖油半勺拌勻醃製15分鐘；3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘，倒入適量清水煮至水分收幹，加入鹽半勺、糖半勺拌勻。焗盤中放入米飯，放入...
- 16278
![滑菇牛肉湯怎麼做好吃]( "滑菇牛肉湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：滑菇150克、牛肉100克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3牛肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水，放入牛肉、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋內倒入牛肉、滑菇、薑片加適量清水，大火燒開，...
- 15637
![牛肉粉絲湯怎麼做]( "牛肉粉絲湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、粉絲80克、姜1塊、小蔥1根、澱粉半勺、鹽1勺、料酒半勺。步驟2粉絲放入清水中浸泡10分鐘。步驟3牛肉切片。步驟4放入鹽3克、料酒半勺、澱粉半勺拌勻，醃製10分鐘。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入牛肉炒至變...
- 20234
![紅燴牛肉蓋澆飯的做法]( "紅燴牛肉蓋澆飯的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、洋蔥50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、熟米飯1碗、鹽1茶匙、番茄醬1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油適量。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3洋蔥洗淨切片。步驟4胡蘿蔔去皮切滾刀。步驟5土豆去皮切小塊。步驟6首先起鍋燒水，水熱放入牛肉焯水2分鐘，撈出備用...
- 15542
![咖哩牛肉飯怎麼做好吃]( "咖哩牛肉飯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉100克、咖哩粉20克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔50克、土豆50克、大蔥1段、姜1塊、白米飯1碗。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切滾刀。步驟4土豆去皮切滾刀。步驟5大蔥切片。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入牛肉，焯水3分鐘，撈出備用。步驟8...
- 17450
![咖哩豬肉牛奶飯的做法]( "咖哩豬肉牛奶飯的做法")
- 步驟1食材：裡脊肉300克、洋蔥1個、胡蘿蔔1根、土豆1個、米飯1碗、牛奶250克。調味料：食用油5克、咖哩1盒、料酒2克。步驟2裡脊肉切塊。步驟3洋蔥切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5土豆去皮，切塊。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入洋蔥炒出香味。步驟7再下入胡蘿蔔、土豆一起翻炒3分鐘...
- 32537
![銀魚鮮肉湯餃怎麼做好吃]( "銀魚鮮肉湯餃怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：銀魚200克、鮮肉湯餃100克、鹽1茶匙、小蔥1根、紫菜5克、姜1塊、油適量。步驟2銀魚洗淨備用。步驟3紫菜泡發10分鐘備用。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切絲。步驟6起鍋倒油，油熱加入薑絲爆香。步驟7再倒入銀魚煎至7成熟撈出備用。步驟8然後砂鍋中倒適量水加入銀...
- 13017
![牛肉湯的做法]( "牛肉湯的做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔50克、鹽1茶匙、姜1塊、花椒2克、幹辣椒3克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切絲。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水，水開倒入牛肉焯水3分鐘撈出。步驟7然後將牛肉倒入砂鍋內，加入姜、花椒、幹辣椒、鹽，再...
- 18431
![海鮮什錦炒飯的做法]( "海鮮什錦炒飯的做法")
- 步驟1主料：蝦仁100克、扇貝肉50克、米飯1碗、火腿50克、青豆50克、胡蘿蔔50克、水髮香菇3朵、黃瓜50克。輔料：蔥10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁切成丁。步驟3扇貝肉切成丁。步驟4火腿切成丁。步驟5胡蘿蔔切成丁。步驟6水髮香菇切成丁。步驟7黃瓜切成丁。步驟8蔥切成蔥花...
- 6341
![石鍋牛肉拌飯]( "石鍋牛肉拌飯")
- 步驟1食材：肥牛200克，胡蘿蔔50克，米飯1碗，香菇2朵，青菜1顆，黃豆芽30克，雞蛋1個。調料：韓式辣醬1湯匙，生抽1湯匙，黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水，放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再放入豆芽焯水撈出。步驟7繼續放入胡蘿蔔絲，焯水後撈出瀝...
- 10597
![鮮牛肉的質量如何鑑別]( "鮮牛肉的質量如何鑑別")
- 牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，現在市面上售賣的牛肉很多，消費者在選購時，要對牛肉的質量進行鑑別。那麼鮮牛肉的質量如何鑑別呢？1、色澤、氣味鑑別：良質鮮牛肉肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色。氣味正常。次質鮮牛肉肌肉色稍暗，用刀切開截面尚有光澤，脂肪缺乏...
- 11735
![三鮮鵝肉湯怎麼做好吃]( "三鮮鵝肉湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水，水開放入鵝、料酒，焯水2分鐘，撈出備用。步驟8起鍋倒油，油熱...
- 20660
![清燉牛肉湯怎麼做好吃]( "清燉牛肉湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、胡蘿蔔100克、鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙步驟2牛肉洗淨切大片。步驟3胡蘿蔔去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫撈出備用。步驟7然後砂鍋內放入姜、牛肉、加適量清水燉3...
- 11882
![牛肉湯鍋的做法]( "牛肉湯鍋的做法")
- 步驟1食材：牛肉500克、姜10克、大蔥10克、香菜1顆、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：腐乳1塊、鹽3克、生抽2克、胡椒粉1克、雞精1克。步驟2牛肉切大塊。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5香菜切段。步驟6小米椒切碎。步驟7大蒜切末。步驟8鍋中放入適量清水，放入牛肉、薑片、大...
- 16296
![牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切小塊，洋蔥切條，芹菜切段。2.牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3.鍋中放入黃油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒入砂鍋中。4.鍋中放入黃油，放入番茄炒至軟爛後加入番茄醬1勺炒勻，加入清水適量煮開，倒入砂鍋小火燉1小時，...
- 27300
![鮮肉包子的做法]( "鮮肉包子的做法")
- 蔥切蔥花，姜切碎。蔥花、姜、清水放料理機中打成蔥姜水。豬肉剁成肉餡，蔥姜水加肉餡中。調入鹽、雞精、胡椒粉和老抽。香蔥放肉餡中，蓋保鮮膜冷藏。麵粉、糖、泡打粉、酵母拌勻，加溫水揉勻，醒發。面揉好分成面劑子，按扁。麵皮放入豬肉餡收口。將包子生胚發酵。大火蒸10分鐘。如...
- 4170
![日式牛肉飯的做法]( "日式牛肉飯的做法")
- 1、洋蔥切絲，薑切片，蒜切片；2、熱鍋冷油，放入姜、蒜片、洋蔥絲炒勻，加入米酒1勺、白糖半勺、日式醬油1勺、清水1勺炒勻；3、加入肥牛片，翻炒3分鐘，盛在米飯上，淋上湯汁，放上海苔碎；4、雞蛋打入勺子內，放入水中沒過雞蛋，小火煮6分鐘將溫泉蛋放在肥牛上即可。...
- 16318
![牛肉湯怎麼做]( "牛肉湯怎麼做")
- 牛肉的營養豐富，從菜場買些雪花牛肉，也就是帶點筋的那種牛肉回來燉牛肉清湯，味道鮮美，口味清爽，特別適合這個夏季。那麼牛肉湯怎麼做呢？1、選擇新鮮的牛肉，外面帶有一層白色的筋的牛肉燉出來口感不柴，再讓賣牛肉的老闆再送些牛油，放在牛肉湯裡一起燉味道更鮮香。2、牛肉清洗乾淨後...
- 23968
![如何判斷牛肉是否新鮮]( "如何判斷牛肉是否新鮮")
- 近段時間由於豬肉的漲價，因此牛肉和羊肉也成為了網友們主要的肉食，不過我們該如何判斷牛肉是否新鮮呢？對於以上這個問題，下面我們一起來了解一下吧。1、看顏色。新鮮牛肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃色；而不新鮮的牛肉色澤稍暗，切面尚有光澤，但是脂肪無光澤。2、觸控...
- 15974
![牛肉丸子湯的做法]( "牛肉丸子湯的做法")
- 步驟1食材：牛裡脊肉200克、小白菜200克、生薑1塊、大蔥1段、雞蛋1個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油1湯匙。步驟2蔥切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊，再將牛肉放入料理機中，打成肉餡。步驟5肉餡中放入蔥薑末、生抽1勺、料酒1勺、鹽半勺、雞精半...
- 26987
![辣牛肉湯怎麼做]( "辣牛肉湯怎麼做")
- 步驟1所需食材：牛裡脊肉100克，黃豆芽50克，白蘿蔔1/4個，洋蔥1/4個，生薑2片，大蔥1根，大蒜4瓣。所需調料：牛肉粉10克，韓式辣椒醬1湯匙，黑胡椒粉1克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，澱粉1湯匙，油5克。步驟2牛肉洗淨切片，加入生抽、水澱粉攪拌均勻醃製20分鐘。步驟3黃豆芽洗淨瀝乾。步驟4白蘿蔔切片。步驟...
- 16833
![牛肉粿條湯怎麼做好吃]( "牛肉粿條湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉120克、粉條100克、紅棗20克，枸杞10克、姜1塊、小蔥1根、上海青20克。步驟2將牛肉洗淨切片。步驟3紅棗對半切小塊。步驟4粉條用溫水浸泡30分鐘。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7上海青洗淨掰成片。步驟8鍋中燒熱水，水開放入牛肉片焯水2分鐘，撇去浮沫，...
- 27523
![牛肉羅宋湯的家常做法]( "牛肉羅宋湯的家常做法")
- 牛腩洗淨切塊，番茄去皮切塊，土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切條，芹菜切段，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘，撈出，鍋中放黃油，放入牛肉煸炒，放土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥炒勻，倒砂鍋中，鍋中放黃油，放番茄炒至軟爛後加番茄醬，加清水煮開，倒砂鍋小火燉1小時，加牛奶、鹽、白糖、胡椒粉拌勻煮10分鐘即可。牛肉羅...
- 15573
生活百科幫
