![怎樣選購黑豆]( "怎樣選購黑豆")
- 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量很高，具有營養保健作用。那麼怎樣選購黑豆呢？1、看外觀：真黑豆中間胚芽處有小白點，如果是經過染色的，小白點也會變色。2、看豆衣：黑豆的豆衣很薄，染色的黑豆顏色會滲透內皮，剝開豆衣如果是白色的就...
- 9355
![如何選購黃豆芽]( "如何選購黃豆芽")
- 在生活中黃豆芽使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，那麼如何選購黃豆芽呢？1、看芽杆。自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍細、芽腳不軟，脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發水，色澤灰白。2、看芽根...
- 30779
![如何挑選蠶豆]( "如何挑選蠶豆")
- 相信很多人都喜歡吃蠶豆吧，蠶豆的吃法多種多樣，可以下湯鍋，又可以做菜吃，那麼如何挑選蠶豆呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看顏色：蠶豆的顏色為翠綠色，顏色越鮮豔的越好，為避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色的情況。2、看形體：蠶豆的形體是扁圓的，我們在挑選的時候...
- 28286
![如何選購咖啡豆]( "如何選購咖啡豆")
- 眾所周知，咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實，對於一個咖啡愛好者來說，會選擇購買咖啡豆現磨沖泡咖啡細細地品味。那麼如何選購咖啡豆呢？1、看包裝：買咖啡豆首先看廠家的包裝，大家都知道咖啡豆應該放在乾燥避光的地方，才能避免咖啡豆的氧化，而一個好的包裝的材質則會直接的影響到...
- 32409
![如何挑選豆油]( "如何挑選豆油")
- 在植物油中，大豆油是最受人們歡迎的一種，因為它不僅價格便宜，而且口感很好，那麼如何挑選豆油呢？下面小編帶大家瞭解一下吧，希望對大家有所幫助。1、豆油的顏色：顏色越淺越好，因為豆油的顏色可以反映其提煉程度的高低，所以在選購方面最好選顏色較淺的；2、味道：仔細的去聞豆油看有無異...
- 19578
![如何挑選豆角]( "如何挑選豆角")
- 豆角大家可能都吃過，乾煸豆角，豆角炒肉，豆角炒土豆，豆角炒肉片等待，一道道美味的菜餚，很能引起我們的食慾，但是這都要有好的前提，那就是挑選好的豆角，對於不經常做飯的朋友來說，挑選物料不是一件簡單的事，尤其是豆角，很多時候會挑到比較老的，很是影響口味。那麼如何挑選豆角呢？1、看外...
- 11166
![如何挑選豆芽]( "如何挑選豆芽")
- 豆芽相信很多人都吃過。豆芽，含有豐富的蛋白質，口感爽脆，是非常常見的家常菜。那麼如何挑選豆芽呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。2、看豆芽身。自然培育的豆芽芽身挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤...
- 21779
![豆漿機如何選購]( "豆漿機如何選購")
- 隨著大家越來越注重自己的健康，所以早上都會吃豐富的早餐，為了健康安全的早餐，很多朋友都是自己做早餐的，所以家裡都會配有一臺豆漿機，那豆漿機如何選購？1、看是否具有真正的智慧不粘易清洗技術：真正的智慧不粘豆漿機是先將水溫加熱到標準溫度後才開始磨漿等加工程式，有的機器雖...
- 27557
![豆腐如何挑選]( "豆腐如何挑選")
- 豆腐的品種也是五花八門，除了傳統的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現了許多有“技術含量”的豆腐，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐，那豆腐如何挑選？1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手...
- 29378
![家用豆漿機如何選購]( "家用豆漿機如何選購")
- 一個好的家用豆漿機品牌是經過多年市場檢驗的，知名度比較高的品牌意味著產品的效能和服務都比較優越和完善，那家用豆漿機如何選購？1、容量大小。三人及三人以下可以選擇1000ml以下的普通小號。三人以上則可視情況挑選1200～1500ml的容量。2、靠譜的品牌。要選擇質量好、信得過...
- 15864
![如何挑選土豆]( "如何挑選土豆")
- 土豆作為日常食用頻率非常高的蔬菜，以其多變的口感和豐富的烹飪方法而廣受大家的喜愛。土豆營養豐富，種類也非常的多樣，稱其為國民蔬菜當不為過。那麼如何挑選土豆呢？1、看形狀圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯，適合用來做沙拉或土豆泥；而細長的五月皇后品種則屬黏質，不容易煮爛，適合...
- 7091
![如何選購豆漿機]( "如何選購豆漿機")
- 現在人們越來越注重養生，尤其是對於早餐，許多人都想選擇一款家用豆漿機來自己製作豆漿喝，這樣不僅安全衛生，而且非常方便，那麼如何選購豆漿機呢？1、選購豆漿機先看品牌。一般來講，專業品牌豆漿機都是經過了多年的市場檢驗，效能相對來說是比較為完善和優越的。專業的品牌豆漿機對...
- 31728
![如何挑選大豆]( "如何挑選大豆")
- 近些年來我們隨著生活水平的提高，很多的人開始注重飲食的安全和營養問題，其中自制大豆製品就是比較常見的，比如自制豆漿，豆腐。那麼如何挑選大豆呢？1、看大豆的外觀。好的大豆要求籽粒飽滿，整齊，均勻，無黴變，沒有破瓣子，沒有蟲眼，沒有缺損掛絲的就是好大豆。外觀我們就不多說了，一眼...
- 17418
![如何挑選黑米]( "如何挑選黑米")
- 黑米對大家來說是比較熟悉的，在平時我們吃能幫助大家養生，是非常健康的一種滋補美味，而且黑米還可以用來作為主食吃，那麼如何挑選黑米呢？1、看：看黑米的色澤和外觀。一般黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂紋），無蟲，不含雜質。次質、劣質黑米的色澤暗淡，米粒大小不...
- 16400
![如何挑選芸豆]( "如何挑選芸豆")
- 芸豆是生活一種很常見的豆類食材，它營養豐富，保健功效出色，還能提高身體免疫力。但是市場上出售的芸豆質量參次不齊，那麼如何挑選芸豆呢？1、挑選芸豆看色澤。平時大家挑選芸豆時可以先看它外表的色澤，只要芸平的色澤鮮豔，而且光澤度好，就說明芸豆的質量不錯，如果芸豆表現的色澤發...
- 15035
![如何挑選豇豆]( "如何挑選豇豆")
- 在生活中購買的食物時如果沒有挑選好，買回來吃起來口感就會有不一樣，所以掌握一些挑選食物的方法能夠買到更多新鮮和營養的食物，豇豆是我們都會吃到的，也是市場和超市中都會見到的，那麼如何挑選豇豆呢？1、豇豆又叫長豇豆、帶豆。深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細勻稱、色澤鮮豔、...
- 7764
![白芸豆如何選購]( "白芸豆如何選購")
- 白芸豆不僅營養價值豐富，而且具有很高的藥用和保健價值，是我國傳統的藥食同源食品，有著不錯的輔助治療作用。那麼白芸豆如何選購呢？1、摸質地。在挑選芸豆的時候，記得用手去摸一摸，我們如果能感受到手中的芸豆飽滿舒軟的話，那就是我們要找的好豆子了。2、看顏色。如果你看到的芸...
- 12872
![如何選購優質的黑茶]( "如何選購優質的黑茶")
- 眾所周知，黑茶是我國六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。那麼如何選購優質的黑茶呢？1、觀外形：優質的黑茶色澤烏褐油潤，緊壓茶外表表面完整、紋理清晰、梭角分明，從側邊去看沒有裂縫；散開之後的黑茶的條索勻整，茶裡面沒有非茶類物質，...
- 19452
![黑木耳如何選購]( "黑木耳如何選購")
- 很多人都吃過黑木耳，黑木耳的營養價值是很不錯的，烹飪的方法也有很多，可以和其他的食材搭配，做出美味營養的菜餚，怎麼選購黑木耳的時候有一些需要注意的事情，那麼黑木耳如何選購呢？1、形狀方面：秋季黑木耳生長緩慢，長得厚實，膠質也多，所以選擇時，看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻...
- 28866
![大豆枕如何選購]( "大豆枕如何選購")
- 眾所周知，大豆枕採用的填充物是經過生物工程提取的大豆蛋白纖維，因此大豆枕就有很好的導溼性和透氣性。那麼大豆枕如何選購呢？1、看含量：市面上最新推出的大豆纖維枕，是採用高科技使大豆變成纖維而出，一般由大豆纖維和聚酯纖維混合填充，在購買時要檢視標識中大豆纖維的含量，一般...
- 7130
![自動豆漿機如何選購]( "自動豆漿機如何選購")
- 全自動豆漿機是現在最流行的豆漿機，使用十分方便，許多人為了衛生，喝的放心，紛紛選擇家庭自制豆漿，從而拉動家用微電腦全自動豆漿機市場活躍，那麼自動豆漿機如何選購呢？1、看產品標誌：要檢視產品標註的企業名稱、地址、規格、型號、商標、電壓、功率是否詳盡以及說明書是否有工作...
- 13093
![大黑豆如何購買]( "大黑豆如何購買")
- 黑豆是很受歡迎的食材，它的營養價值高，可以用來做菜吃，也可以榨汁喝，那麼大黑豆如何購買呢？1、看表面。正宗的純黑豆，顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色並不是純黑的，有的墨黑，有的黑中泛紅。假黑豆基本上就經過染色處理，通身墨黑，大小比較均勻，人為處理痕跡比較明顯。2、把黑豆放入...
- 23991
![如何挑選毛豆]( "如何挑選毛豆")
- 毛豆是夏天最常見的食物之一，毛豆的學名是大豆，同時大豆也包括黃豆。在生活中因為毛豆價格便宜、製作簡單，而且味道也相當不錯，那如何挑選毛豆？1、選擇顆粒飽滿的。挑選毛豆時，要選擇那種比較飽滿的毛豆，飽滿的毛豆裡面的豆子就比較飽滿一些，吃起來也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就...
- 13188
![如何挑選黃豆]( "如何挑選黃豆")
- 黃豆是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，那麼如何挑選黃豆呢？1、觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面乾淨、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤...
- 12817
![如何鑑別黑豆和黑芸豆]( "如何鑑別黑豆和黑芸豆")
- 近年來，黑豆成了被人們推崇的藥、食兩用的養生佳品。但是，據瞭解黑豆比黑芸豆產量低，因此，黑豆價格節節攀高。於是就出現了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。那麼到底如何鑑別黑豆和黑芸豆呢？1、形狀上不同：形狀上黑豆比黑芸豆大，大部分黑豆是圓的，黑芸豆則是扁的，橢圓的。2、色澤光亮不...
- 30583
生活百科幫
