![生的老薑應該如何儲存]( "生的老薑應該如何儲存")
- 生薑是我們廚房中必備的寶貝，但是平常使用量是不大，往往是買來沒多久，生薑要不就壞了或者幹了，真是一種浪費，那生的老薑應該如何儲存？1、沙子儲存法：選好老薑後，我們準備一個花盆或者其他容器，然後在容器底部鋪上一層不幹不溼的薄沙，放入老薑，再將沙子覆蓋住老薑即可。注意，要定期往...
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![為什麼說冬天吃蘿蔔夏天吃薑]( "為什麼說冬天吃蘿蔔夏天吃薑")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑”的意思是冬天吃蘿蔔好，夏天吃薑好。這是一句民間諺語，全句是“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”因為冬天冷，但體內熱，吃蘿蔔能順氣，帶走不必要的內熱。夏天熱，體內卻虛寒，吃薑能驅走體內的寒氣。冬吃蘿蔔夏吃薑是什麼意思“冬吃蘿蔔夏吃薑”是一句民間諺語，朗...
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![老薑和生薑的區別是什麼]( "老薑和生薑的區別是什麼")
- 乾薑，中藥名。為姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc。的乾燥根莖。冬季採挖，除去鬚根和泥沙，晒乾或低溫乾燥。趁鮮切片晒乾或低溫乾燥者稱為“乾薑片”，那麼老薑和生薑的區別是什麼？1、外表區別：老薑，外表是土黃色，表皮比生薑要粗糙，老薑便面紋路重，其味道偏辛辣。生薑，表皮比較光滑...
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![豬腳姜怎麼做好吃]( "豬腳姜怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、熟雞蛋6個、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙。步驟2薑切片。步驟3豬腳冷水下鍋，煮開後再煮5分鐘洗淨撈出。步驟4砂鍋內倒入香醋、薑片、白糖和適量水加鹽煮開。步驟5煮開後加入豬腳一起燜煮40分鐘。步驟6然後加入熟雞蛋煮10分鐘即可。...
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![吃薑粿會引起上火嗎]( "吃薑粿會引起上火嗎")
- 吃薑粿不會上火，而且還能除溼氣、補元氣。姜粿有很多的功效，例如養胃驅寒、通經絡、鬆筋骨等都是姜粿的功效體現，對於經常胃寒、痛經的人來說，吃薑粿對身體有極大的好處。...
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![姜文的老婆是誰]( "姜文的老婆是誰")
- 姜文是娛樂圈知名導演，姜文的感情生活也受到很多人的關注。那麼姜文的老婆是誰？下面一起來了解一下吧。1、姜文老婆是周韻，中國大陸女演員，浙江溫州人。畢業於中央戲劇學院表演系。著名演員、導演姜文的妻子，二人於2005年註冊結婚，2006年9月19日周韻產下一子。2、出道的第一部...
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![仔姜兔的正宗做法]( "仔姜兔的正宗做法")
- 步驟1食材：仔姜300克，兔肉500克，青小米椒30克，紅小米椒50克，大蔥30克，蒜6瓣，泡椒20克。調味料：食用油20克，料酒3克，澱粉4克，鹽1克，雞精3克，醬油3克，醋2克，白糖3克，豆瓣醬3克，白芝麻4克。步驟2兔肉切小丁，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3仔姜切細絲。步驟4青小米椒切片。步驟5紅小米椒...
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![生薑的儲存方法]( "生薑的儲存方法")
- 將生薑用紙巾包裹起來，放進保鮮袋或塑料袋裡，擠出袋子裡的空氣；然後將保鮮袋真空密封起來，最後放進冰箱冷藏室裡儲存即可。這樣最長可以儲存生薑兩個月左右。需要注意的是，不能直接將生薑放進冰箱裡儲存，否則生薑就很容易變質。姜儲存方法冰箱生薑又叫做姜皮、姜、姜根、百辣雲...
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![紅糖老薑茶的做法是什麼]( "紅糖老薑茶的做法是什麼")
- 從古到今，醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效，很多人都用生薑來養生，有驅寒除溼的功效，況且又沒有任何副作用，那麼紅糖老薑茶的做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、準備紅糖200g（我用的是老家的黃砂糖，比如今超市賣得紅糖味道更正宗哦～）2、老薑切成薑末備用。3、...
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![姜發芽有毒嗎]( "姜發芽有毒嗎")
- 生薑發芽之後可以吃，沒有任何毒性。生薑發芽之後和土豆發芽不同，並不會產生如龍葵素等的有害物質;只是生薑中的營養成分減少，營養價值也會降低，但是生薑中的主要成分並沒有改變。姜發芽了還能吃嗎生薑買回來之後會發芽，是因為儲存的環境不夠乾燥。如果將生薑放置在比較潮溼的...
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![姜的皮要不要去掉]( "姜的皮要不要去掉")
- 姜晒綠了可以吃，生薑被陽光照射之後會產生葉綠素，顏色就會變成綠色，這種物質對人的身體無害，生薑皮下變綠，不影響味道，代表著生薑要發芽，但是這樣很容易黴爛，所以儘快食用，黴爛了就不可以食用。生薑生長環境姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能...
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![老薑紅糖有什麼作用]( "老薑紅糖有什麼作用")
- 核心功效調順經期、補充動能、減輕面板瘙癢簡介老薑紅糖是由為主要食材做成的一道有益氣養口，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤，補脾胃，益氣血等作用的藥膳。紅糖經高溫熬製後，其本身的功效遠高於普通方式生產的紅糖，經過125度高溫熬製，可以殺滅原輔料中可能存在的病菌，食用更安全。功...
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![老薑炒豬腰怎麼做]( "老薑炒豬腰怎麼做")
- 步驟1食材：豬腰400克、老薑80克。輔料：黃酒1勺、鹽1勺、油適量。步驟2姜切薄片。步驟3豬腰中間片開，去白筋，切條打花刀。步驟4熱鍋倒油，下薑片炒至黃褐色，倒入腰花炒至變色，加入鹽1勺、清水適量、大火煮三分鐘，倒入黃酒1勺、翻炒至熟，出鍋裝盤即可。...
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![生薑發芽能吃嗎]( "生薑發芽能吃嗎")
- 生薑在溫度和溼度適宜的環境容易發芽，日常生活中很容易遇到這種情況，很多人就開始擔心，生薑發芽能吃嗎？是不是有毒呢？下面一起來了解。1、生薑發芽之後是可以吃的。不過發芽的生薑其營養價值已經大量流失，調味的口感也比較差，相比起來，生薑發芽後不吃反而便宜。2、切開發芽的生薑...
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![姜爆鴨子怎麼做好吃]( "姜爆鴨子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴨子肉200克、姜20克、蒜3瓣、小米椒10克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、桂皮5克、胡椒粉5克、香葉5克、白糖5克、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2鴨子肉洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水倒入...
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![生薑變綠能不能吃]( "生薑變綠能不能吃")
- 生薑含有很高的營養價值，其食用的口感也是一流的，是平日裡必不可少的調料品。但很多人會發現，一塊生薑的體積比較大，正常來說一次是吃不了多少的，如果放久了就會變成綠色，有的還會再長芽。那麼，生薑變綠能不能吃？1、生薑變綠是可以吃的。2、從生物學的角度出發，生薑原本就是植物的...
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![紅糖薑湯的做法]( "紅糖薑湯的做法")
- 步驟1準備食材：老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克。步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用溫水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水，放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸，轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬煮5分鐘。步驟7最後倒入碗中即可。...
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![醋泡姜怎麼做]( "醋泡姜怎麼做")
- 步驟1準備食材：仔姜500克、醋500克、白糖40克、鹽2克。步驟2仔薑切片。步驟3放入鹽醃製1小時。步驟4擠幹水分。步驟5密封容器中放入薑片。步驟6倒入醋沒過薑片，加入白糖。步驟7密封冷藏醃製1周。步驟8即可食用。...
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![薑湯的做法]( "薑湯的做法")
- 步驟1準備食材：老薑1塊、紅糖1茶匙、紅棗5克、構杞3克、步驟2姜切絲。步驟3紅棗切片。步驟4構杞用溫水浸泡10分鐘。步驟5首先砂鍋內倒水，放入紅糖、薑片、紅棗、大火煮沸，轉小火熬煮15分鐘。步驟6然後倒入構杞繼續小火熬煮5分鐘。步驟7最後倒入碗中即可。...
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![常吃鬼子姜有什麼危害]( "常吃鬼子姜有什麼危害")
- 常吃鬼子姜的危害有便祕或者上火。鬼子姜這種食物一般用來醃製鹹菜，這種食物多吃會導致便祕或者上火的情況。並且患有面板瘙癢的人也不能吃，容易出現植物神經功能紊亂，比如頭暈或者疲勞等症狀，孕婦最好禁食，一次食用過多會導致輕度腹瀉，口乾。...
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![沙姜可以生吃嗎]( "沙姜可以生吃嗎")
- 沙姜是姜科植物沙姜的根莖部分，切面類白色，粉性，常鼓凸，質脆，易折斷，與生薑相似。那麼，沙姜可以生吃嗎？1、沙姜可以生吃，但應少吃，它辣味比較重，生吃對腸胃有一定的刺激作用，常用作調味料食用。沙姜與生薑的區別：2、作用不同：生薑味辛辣，它可將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮...
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![姜蒜鮑魚雞煲怎麼做好吃]( "姜蒜鮑魚雞煲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鮑魚3只、雞200克、姜1塊、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、西紅柿50克、小蔥1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2鮑魚去掉殼洗淨，切菊花刀。步驟3雞洗淨剁塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7西紅柿洗淨切塊。步驟8小蔥切蔥...
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![晚上不能吃薑的原因]( "晚上不能吃薑的原因")
- 晚上的確不是吃生薑的最佳時間，因為生薑含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等成分。這些成分都能增強和加速血液迴圈，並且刺激胃液分泌，促進消化。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上的話，我們應該儘量獲得充足睡眠，然而，生薑食用了之後，容易使人興奮，影響睡眠的狀態，不利於勞累後機體的...
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![姜發芽了可以吃嗎]( "姜發芽了可以吃嗎")
- 姜是我們廚房當中製作美味佳餚的一種調味品，是必不可少的食材之一。因為生薑本身水分含量比較高，在放置一段時間後就會發芽。發芽的生薑是可以接著食用的，只要把發芽的部分去掉就可以了。姜屬多年生草本植物，開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。在我國的來鳳、通山、陽新、鄂...
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![老薑黑糖禁忌人群]( "老薑黑糖禁忌人群")
- 核心功效驅寒散寒老薑黑糖簡介老薑黑糖是一種用薑片與黑糖相互熬成的健康飲品，也是一種針對身體健康，尤其是針對女士的身心健康擁有非常大的益處的健康飲品。女士常飲黑糖薑茶，能夠溫宮、活血化瘀、促孕、治痛經，還可以防止感冒和流感，養胃去胃寒、散寒去溼，在夏天的情況下，還可...
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