![帶魚怎麼煎不碎不粘鍋]( "帶魚怎麼煎不碎不粘鍋")
- 很多新手在第一次煎帶魚的時候會發現非常容易粘鍋，而且煎出來的帶魚肉質鬆散不成型，那麼帶魚怎麼煎不碎不粘鍋呢？1、魚鱗不要刮掉：在處理帶魚的時候注意不要把外面那層銀白色的魚鱗刮掉，這層魚鱗不僅營養豐富，而且帶著魚鱗煎的帶魚也不易粘鍋。2、提前醃製：處理好的帶魚可以用細...
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![黃花魚燉煎豆腐怎麼做]( "黃花魚燉煎豆腐怎麼做")
- 步驟1準備材料：黃花魚200克、老豆腐100克、蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、老抽1湯匙、陳醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2蔥切蔥花，蒜切片，豆腐切片，蔥切片。步驟3將蔥、姜、糖、老抽、陳醋、鹽、雞精和適量水放入碗中，調製成料汁備用。步驟4鍋中倒油，油熱放入豆腐...
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![帶魚的家常做法]( "帶魚的家常做法")
- 1.薑切片，小蔥切段，帶魚內臟處理洗淨，加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺。拌勻醃製20分鐘；2.將醃好的帶魚用廚房紙巾吸乾多餘水分，放入澱粉中裹上一層澱粉；3.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入帶魚塊煎至兩面金黃，撈出待用；4.鍋中留底油，放入薑片、幹辣椒、蔥段炒香，放入帶魚、清水...
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![帶魚的處理方法]( "帶魚的處理方法")
- 1、用剪刀將帶魚的頭部沿著斜著的方向剪掉，順著剪掉的地方將帶魚腹部剪破，取出裡面全部內臟；2、盆中倒入熱水，把帶魚放進去燙10秒鐘，用鋼絲球擦拭帶魚表面，除去魚鱗，再把帶魚沖洗乾淨；3、將帶魚放入鹼水裡浸泡一段時間，再用流水沖洗，最後將帶魚切段，裝盤備用即可。帶魚的處理方法帶...
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![煎炸小銀魚怎麼做好吃]( "煎炸小銀魚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：小銀魚200克，雞蛋2個、麵粉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2小銀魚洗淨備用。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5碗中打入雞蛋、麵粉、鹽、胡椒粉、雞精調成糊。步驟6再將小銀魚裹上調好的麵糊。步驟7起鍋倒油，油加熱下入...
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![香煎鮁魚怎麼做]( "香煎鮁魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：鮁魚400克、蔥10克、辣椒麵10克、蠔油1勺。步驟2鮁魚用清水浸泡6個小時。步驟3大蔥縱向切刀，不切斷。步驟4魚身對半切開，切成小塊。步驟5加入料酒、蠔油，辣椒麵、攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6鍋中油溫6成熱，放入大蔥炸至微焦後撈出。步驟7鍋中留油，放入鮁魚。步驟8...
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![香煎沙巴魚怎麼做]( "香煎沙巴魚怎麼做")
- 步驟1所需食材：巴沙魚150克，生菜1片。所需調料：胡椒粉1克，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，鹽1茶匙。步驟2沙巴魚抹上蠔油，加入料酒，生抽，胡椒粉，抹勻。步驟3加入黑椒醬拌勻，醃製20分鐘。步驟4平底鍋刷油，放入沙巴魚，煎至兩面金黃。步驟5盤裡鋪上生菜，放入沙巴魚即可。...
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![帶魚的做法]( "帶魚的做法")
- 食材：帶魚600克澱粉70克幹辣椒3個小蔥2根，生薑1塊調料：醋，鹽，糖，味精，生抽，老抽，白酒。步驟：1、薑切片，小蔥切段。帶魚內臟處理洗淨，加入鹽半勺、醋半勺、薑片、白酒1勺。拌勻醃製20分鐘；2、將醃好的帶魚用廚房紙巾吸乾多餘水分，放入澱粉中裹上一層澱粉；3、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，...
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![香煎鱈魚怎麼做]( "香煎鱈魚怎麼做")
- 鱈魚1塊去骨，加入橄欖油、料酒、香草鹽拌勻，醃製2小時，鍋燒熱，放入黃油，鱈魚塊裹上面包粉之後，下入鍋中開始煎，開小火慢煎，煎至兩面金黃，一般煎一面需要4分鐘左右，兩面煎8分鐘即可，煎好盛出裝盤，撒上香草點綴。香煎鱈魚怎麼做用料鱈魚1塊，香草鹽少許，橄欖油10ml，料酒10ml，麵包粉適量，黃油1...
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![幹煎黃花魚怎麼做]( "幹煎黃花魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃花魚500克、麵粉50克、雞蛋1個、姜1塊、香菜5克、小蔥5克、鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1湯匙、白糖適量、色拉油適量、紹酒1勺。步驟2將洗淨的香菜切小段。步驟3在洗淨的黃花魚魚身上劃幾刀。步驟4然後放入碗中，加入鹽抹勻、再撒上味精、胡椒粉，倒入紹...
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![香煎馬鮫魚怎麼做]( "香煎馬鮫魚怎麼做")
- 步驟1準備食材：馬鮫魚300克、鹽2克、食用油適量。步驟2馬鮫魚切塊，調入鹽2克抹勻，醃製10分鐘。步驟3鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入馬鮫魚塊小火慢煎。步驟4煎至2面金黃色，即可出鍋裝盤。...
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![香煎多春魚怎麼做]( "香煎多春魚怎麼做")
- 步驟1食材：多春魚8條、姜3克、大蔥10克、小蔥1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、鹽1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟4姜切絲。步驟5大蔥切斜片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7多春魚洗淨。步驟8加入薑絲、大蔥片、...
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![香煎羅非魚做法]( "香煎羅非魚做法")
- 步驟1準備食材：羅非魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麵10克、小蔥1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2羅非魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入羅非魚，加入鹽、料酒、姜、胡椒粉，將羅非魚醃製60分鐘。步驟6然後起鍋燒油，油熱，...
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![香煎魚的做法]( "香煎魚的做法")
- 步驟1準備食材：魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麵1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊，加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油，油溫6成熱，放入醃製好的魚塊，煎至兩面金黃。步驟5接著加入辣椒麵、五香粉、孜然...
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![番茄醬煎魚怎麼做]( "番茄醬煎魚怎麼做")
- 步驟1主料：魚肉300克、番茄醬200克。輔料：生粉200克、蔥10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、食用油適量。步驟2魚肉切塊。步驟3蔥切花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6魚肉中加鹽、料酒醃製10分鐘。步驟7裹上生粉。步驟8起鍋倒油，油溫7成熱，下裹好生粉的魚...
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![煎帶魚不粘鍋的竅門]( "煎帶魚不粘鍋的竅門")
- 方法一：將新鮮生薑切開，然後往鍋底抹上薑汁，再熱油煎帶魚即可；方法二：洗乾淨的帶魚擦乾水分後裹上面粉，再入鍋煎；方法三：在煎帶魚之前，往鍋里加入適量黃油，也可以防止帶魚粘鍋。煎帶魚不粘鍋的竅門方法一：薑汁不粘鍋平時煎帶魚的時候，很榮譽因為魚皮粘在鍋上而影響帶魚的美觀。因此，在...
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![香煎帶魚的做法步驟是什麼]( "香煎帶魚的做法步驟是什麼")
- 香煎帶魚，一道家喻戶曉的家常名菜。也是每家每戶都十分願意去製作的菜餚。那麼香煎帶魚的做法步驟是什麼呢？1、帶魚兩面劃出條紋，加入碗中。2、蔥姜切段放入碗中，花椒、白酒加入碗中。3、向碗中加鹽，開始醃製。4、將帶魚裹上生粉。5、起鍋燒油，煎帶魚。以上就是給各位帶來的關...
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![香煎鱈魚做法是什麼]( "香煎鱈魚做法是什麼")
- 香煎鱈魚是一道普通的家常菜，這道香煎鱈魚不僅香味十足，肉質鮮美，還含有豐富的營養價值，所以特別適合小孩子和老人家食用，那麼香煎鱈魚做法是什麼呢？接下來就讓小編來給大家說一下香煎鱈魚做法是什麼。1、鱈魚解凍，清洗乾淨，擦乾水分。2、用適量鹽、胡椒粉、酒塗抹鱈魚兩面，醃製15...
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![熱帶魚的折法]( "熱帶魚的折法")
- 1、拿出一張方形彩紙，對邊對角折出米字摺痕。2、按摺痕收攏成大三角，將一面的兩角交叉摺疊。3、翻面後畫出熱帶魚的眼睛和紋路，熱帶魚就完成啦。...
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![椒鹽煎帶魚的做法是什麼]( "椒鹽煎帶魚的做法是什麼")
- 椒鹽煎帶魚是一道好吃美味的家常菜，所以大家都非常喜歡吃椒鹽煎帶魚，但大部分人都不知道椒鹽煎帶魚的做法，那椒鹽煎帶魚怎麼做呢？下面讓小編為大家介紹一下吧！1、準備材料帶魚、鹽、料酒、橄欖油、五香粉備用，帶魚收拾乾淨。2、切成均勻大小的段，擦乾水分，用鹽、五香粉、料酒醃製...
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![香煎秋刀魚怎麼做]( "香煎秋刀魚怎麼做")
- 1、薑切片，秋刀魚洗淨，放入白酒、鹽抹勻醃製10分鐘。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻醃製4小時。3、鍋中倒入適量橄欖油，放入秋刀魚小火煎至2面金黃，盛出擠上檸檬汁即可享用。...
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![香炸帶魚的家常做法]( "香炸帶魚的家常做法")
- 薑切片，小蔥切蔥花，帶魚切好，放薑片、花椒、鹽、料酒、十三香拌勻，醃製30分鐘，雞蛋打入碗中，放澱粉、麵粉打成蛋糊，帶魚放蛋糊中，讓帶魚裹上蛋液，鍋中放適量油，油溫燒至7成熱，放帶魚炸至金黃撈出，調高油溫，倒帶魚復炸一次，顏色變深後撈出即可。帶魚的做法食材：帶魚500克，雞蛋1個，麵粉3克，澱...
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![煎巴沙魚柳怎麼做]( "煎巴沙魚柳怎麼做")
- 步驟1食材：巴沙魚柳1條、姜3克、大蒜2瓣、澱粉2克、西藍花10克。調味料：食用油3克、料酒2克、醬油2克、鹽1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3薑切片。步驟4大蒜切片。步驟5小碗中放入薑片、蒜片，料酒、醬油、鹽、白鬍...
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![椒鹽煎草魚的做法]( "椒鹽煎草魚的做法")
- 步驟1主料：草魚300克。輔料：鹽1茶匙、姜1塊、料酒1湯匙、澱粉適量、醬油1茶匙、椒鹽粉2湯匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3草魚切大塊。步驟4草魚肉用鹽、糖、料酒、醬油、椒鹽粉、麻油、薑片醃製30分鐘入味。步驟5將魚肉均勻沾上澱粉。步驟6起鍋倒...
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![熱帶魚怎麼折]( "熱帶魚怎麼折")
- 1、拿出一張方形彩紙，對邊對角折出米字摺痕。2、按摺痕收攏成大三角，將一面的兩角交叉摺疊。3、翻面後畫出熱帶魚的眼睛和紋路，熱帶魚就完成啦。...
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