![小龍蝦尾用焯水嗎]( "小龍蝦尾用焯水嗎")
- 夏天是吃小龍蝦的時機，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。做整蝦我們都知道需要焯水清洗一下，順便殺一道菌，那麼做龍蝦尾還用不用焯水呢？1、做小龍蝦尾可以焯水，能去掉泥沙和腥味。而且龍蝦焯水之後冰凍也是儲存龍蝦的...
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![冷凍蝦的挑選方法]( "冷凍蝦的挑選方法")
- 方法一：挑選冰薄且包裹均勻的蝦，這樣的保鮮效果比較好；方法二：選擇外表有光澤，且蝦頭不發黑的一類才比較新鮮；方法三：蝦殼泛紅和蝦頭斷裂的一類不要選擇。超市冷凍蝦怎麼選一般來說，長途運輸蝦類的話，都是將其冷凍起來儲存。這樣冷凍出來的蝦才可以保持新鮮。但需要注意的是，即便是...
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![活蝦能直接冷凍嗎]( "活蝦能直接冷凍嗎")
- 弄了很多爬蝦，一次吃不了，還有好幾斤，不知道能否直接活著冷凍起來以後吃。有朋友說最好煮熟以後再冷凍。究竟該如何儲存呢？行家進來回答吧。謝謝。1、放在保鮮盒裡面，然後直接凍上，千萬不要煮。2、冰箱幹養法。這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入...
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![活蝦冷凍怎樣保持新鮮]( "活蝦冷凍怎樣保持新鮮")
- 相信很多朋友喜歡吃蝦，但有時活蝦買多了吃不完，然後需要保鮮才好吃的，但大部分人是直接冷凍起來，那活蝦冷凍怎樣保持新鮮？1、冰箱養法：首先在膠盒底部鋪上一層溼毛巾，然後把蝦放入裡面後，再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，其原理就是讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持基圍蝦的...
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![小龍蝦冷了怎麼加熱]( "小龍蝦冷了怎麼加熱")
- 現在很多朋友喜歡吃小龍蝦，但有時候家裡的小龍蝦吃不完，放進冰箱冷藏了，那小龍蝦冷了怎麼加熱？1、普通鍋加熱：將鍋洗淨，置於火上，不需要放油，直接將吃剩的小龍蝦倒進去，加入一層淺淺的水，用中火加熱3-5分鐘，直至小龍蝦完全熱透後即可盛出食用。2、蒸鍋加熱：如果家裡有條件的話，也可以...
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![龍蝦尾怎麼做好吃]( "龍蝦尾怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：龍蝦尾200克、油適量、小蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小蔥切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋倒水，水開下入龍蝦尾焯水...
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![龍蝦尾的做法是什麼]( "龍蝦尾的做法是什麼")
- 龍蝦尾的做法是：將龍蝦清洗乾淨只留蝦尾，鍋中放油加入蔥薑蒜煸出香味。放入大料或者火鍋底料炒香，再放入龍蝦尾翻炒。依次加入料酒、生抽、老抽、鹽、醋、白糖翻炒均勻，鍋中倒入啤酒或者開水沒過龍蝦尾。大火燒開小火慢燉，收汁後撒上蔥花點綴即可。1、小龍蝦先用刷子刷洗一遍，...
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![活龍蝦冷凍還是冷藏好]( "活龍蝦冷凍還是冷藏好")
- 小龍蝦是很多人都很喜歡吃的，那麼小龍蝦放冷藏還是冷凍？相信很多網友對於這個問題都很興趣，那麼下面就跟隨小編的腳步來看看活龍蝦冷凍還是冷藏好吧。1、新鮮的小龍蝦冷凍比較好。2、一般是先將小龍蝦清洗乾淨，然後再放到裝有清水的金屬盆中，金屬盆中的水只要可以蓋住蝦就可以...
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![皮皮蝦放冷藏還是冷凍]( "皮皮蝦放冷藏還是冷凍")
- 隨著人們生活水平的提高，各種美食也進入到生活中，就拿皮皮蝦來說，它是蝦的一種，裡面富含豐富的原因成分，肉質也非常鮮嫩，很多人都非常喜歡吃。但皮皮蝦放冷藏還是冷凍呢？1、冷藏還是冷凍都可以的。2、只不過在儲存時間上面有所差別，冷藏的話更適合短期內儲存，冷凍儲存的時間會更長...
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![如何製作麻辣龍蝦尾]( "如何製作麻辣龍蝦尾")
- 蝦是一種非常常見的海鮮，而且也是非常受歡迎的一種食材。蝦的種類有很多，而且做法也是有千萬種，下面一起來看看如何製作麻辣龍蝦尾。1、準備好好龍蝦尾，並清洗乾淨。2、在鍋裡放入適量的油。3、等油熱鍋後，倒入適量的花椒、八角，幹辣椒翻炒均勻，炒出香味。4、加入一勺的豆瓣醬調...
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![超市冷凍蝦怎麼選]( "超市冷凍蝦怎麼選")
- 一般來說，長途運輸蝦類的話，都是將其冷凍起來儲存。這樣冷凍出來的蝦才可以保持新鮮。但需要注意的是，即便是冷凍蝦也有不新鮮的，那超市冷凍蝦怎麼選？1、看冰塊：在挑選冷凍蝦的時候，一定要挑選冰薄且包裹均勻的蝦，這樣蝦的保鮮效果比較好。千萬不要挑選冰塊比較厚的冷凍蝦，這樣的...
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![如何儲存龍蝦尾]( "如何儲存龍蝦尾")
- 龍蝦尾儲存的方法有：先將蝦尾清洗乾淨，再放到裝清水的金屬盆中，盆中水只要可以蓋住蝦即可，再一起放進冷凍室，待清水和蝦凍在一起，將盆拿出來，在室溫下放一會兒後，將凍結的蝦倒出來，然後將其瀝乾水分。之後用保鮮袋裝著，密封，放入冰箱冷凍儲存。常溫下，使用塑料泡沫箱儲藏，塑料泡沫箱可...
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![麻辣龍蝦尾煮多久]( "麻辣龍蝦尾煮多久")
- 中國美食文化在世界上都是佔有一席之地的，畢竟中國裡面有很多的美食，並且這些美食的味道又各種各樣，其中就包含了麻辣龍蝦尾。那麼麻辣龍蝦尾煮多久呢？1、麻辣龍蝦是一種很容易遭受水資源汙染的食材，因而有可能會出現裂頭蚴這類的東西存有，短期內的煮至不可以殺掉吸血蟲，可是煮...
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![小龍蝦尾為什麼都是熟凍]( "小龍蝦尾為什麼都是熟凍")
- 夏天是吃小龍蝦的時機，不管是吃整蝦還是吃蝦尾，都是特別美味的，而且也有不同的做法，比如清蒸、紅燒、蒜蓉、麻辣等等。那麼小龍蝦尾為什麼都是熟凍呢？1、可以較長時間的儲存。2、小龍蝦是一種生鮮食材，如果直接用冷鏈運輸小龍蝦的話，成本高，而且小龍蝦容易死，因此，為了更好的食用口...
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![海蝦冷凍要加水嗎]( "海蝦冷凍要加水嗎")
- 海蝦也就是海里生長的蝦，比如對蝦、基圍蝦、紅蝦、瀨尿蝦、竹節蝦等等都屬於海蝦。海蝦吃著別有一番風味，不管是何種烹飪方法，都是非常美味的。那海蝦冷凍要加水嗎？1、當蝦還活著的時候，應該把蝦放在一個容器，飲料瓶或乾淨的盒子裡，不用清洗。2、在容器中加入少許水，水沒過蝦即可...
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![大頭蝦可以冷凍嗎]( "大頭蝦可以冷凍嗎")
- 大頭蝦其實就是羅氏沼蝦，在平時的市場上隨處可見，大頭蝦也是很多節日中餐桌上的美食，既營養又美味，所以深的人們的喜愛，那麼大頭蝦可以冷凍嗎？1、大頭蝦可以冷凍保鮮。2、不管是什麼食物，其若時間久了，就失去了原有的鮮味。對於海鮮類食品的大頭蝦，更是如此。如果其沒能及時進行烹...
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![凍蝦尾要不要焯水]( "凍蝦尾要不要焯水")
- 自古以來，人們對美食的定義都是非常片面的，感覺沒有什麼固定的定義，對於一個簡單的吃貨來說，凡是美味的食物，都是美食，美食不僅僅可以讓我們有很好的胃口，讓我們有飽腹感，還會使人心情愉悅。那麼凍蝦尾要不要焯水呢？1、凍蝦尾要焯水。2、凍蝦尾要先解凍再進行焯水，否則會使其喪失原...
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![小龍蝦蝦尾可以油炸嗎]( "小龍蝦蝦尾可以油炸嗎")
- 小龍蝦是夜宵的常見美食，其蝦尾同樣營養豐富又味道鮮美，有多種做法，那麼小龍蝦蝦尾可以油炸嗎？1、小龍蝦蝦尾可以油炸。2、小龍蝦的蝦尾被龍蝦殼包裹，肉質肥厚，是比較適合油炸的，一般炸出來的蝦尾酥脆可口，裡面的龍蝦肉爽滑彈嫩，廣受人們的歡迎。3、製作油炸蝦尾的時候，建議先將蝦...
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![蝦皮能不能冷凍]( "蝦皮能不能冷凍")
- 蝦皮是我們在家庭生活中經常儲備的一種食材，蝦皮的營養無可厚非，但是在儲存上卻令很多人頭疼，因為蝦皮作為一種海鮮類食品，存放不當很容易導致食材變質。那麼蝦皮能不能冷凍呢？1、蝦皮能冷凍。2、蝦皮比較容易黴變，因此在買回來後最好先將其放在乾燥通風的地方風乾。3、然後如...
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![小龍蝦生凍還是熟凍]( "小龍蝦生凍還是熟凍")
- 小龍蝦是季節性的食物，在夏季的時候大量上市，它肉質鮮美，營養豐富，受到人們的歡迎，那麼小龍蝦生凍還是熟凍呢？1、小龍蝦不管是生凍還是熟凍都是可以的。2、要是生凍的話，那麼可以將新鮮的小龍蝦放到冰箱冷凍室進行冷凍，這也是最常見的小龍蝦儲存方法之一，但是要是冷凍的時間過長，會...
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![蝦尾和小龍蝦有區別嗎]( "蝦尾和小龍蝦有區別嗎")
- 蝦尾和小龍蝦是一個東西。蝦尾是小龍蝦可食用的尾部，去掉小龍蝦的頭部以及鉗子、腳之後，留下來的那部分就是蝦尾。因為蝦尾是小龍蝦可食用部分，屬於精華部分，因此爆炒蝦尾比爆炒小龍蝦的價格高得多。蝦尾和小龍蝦是一個東西嗎小龍蝦，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦，形似蝦...
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![冷凍大蝦怎麼做好吃]( "冷凍大蝦怎麼做好吃")
- 冷凍大蝦怎麼做好吃？下面就來和各位說說它的詳細做法與做法步驟，一起來看看吧。1、食材。冷凍大蝦適量，油適量，鹽適量，醋適量，白糖適量，料酒適量，老抽適量，蔥薑蒜適量，乾紅辣椒適量。2、冷凍大蝦化凍後。開後背取掉蝦線，剪掉長鬚後再清洗乾淨。3、乾紅辣椒切成段。生薑切成片，香蔥切...
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![冰凍大龍蝦要不要排尿]( "冰凍大龍蝦要不要排尿")
- 凍的大龍蝦需要排尿。將冷凍大龍蝦取出解凍，再把龍蝦腹部朝外放置，用一根筷子從大龍蝦的尾部中間穿進去，一直穿到靠近龍蝦頭部的位置，之後慢慢拉出筷子；這樣就會有一些東西——尿液流淌出來，最後將其清洗乾淨即可。凍的大龍蝦還用排尿嘛大龍蝦又名大蝦子，是軟甲綱十足目螯龍蝦科...
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![基圍蝦能冷凍儲存多久]( "基圍蝦能冷凍儲存多久")
- 基圍蝦怎麼儲存，取決於是活的還是死的。如果是活的話，建議還是養活儲存，吃新鮮的更好，如果是死的話，建議及時放冰箱儲存。那麼基圍蝦能冷凍儲存多久呢？1、基圍蝦當中含有豐富的蛋白質，如果將其直接放置在室溫下的話是很容易壞掉。2、因此很多人會將買來的基圍蝦放入冰箱當中冷凍...
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![小龍蝦尾的做法]( "小龍蝦尾的做法")
- 步驟1食材：小龍蝦尾250克、大蒜5瓣、幹辣椒5個、八角1個、花椒2克、大蔥10克、西藍花100克。調味料：食用油10克、啤酒300克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、姜5克。步驟2大蒜切粒。步驟3幹辣椒切段。步驟4大蔥切段。步驟5姜切絲。步驟6西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙1分鐘，撈出...
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