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關於冬瓜的百科

冬瓜要煮多久能熟
  • 冬瓜要煮多久能熟

  • 15-20分鐘,具體還要根據切好的冬瓜的薄厚程度適當的增減時間。若是薄片冬瓜,則燉煮的時間比較短。若是厚片的冬瓜,則需要適當延長時間。冬瓜屬於易熟食品,因此在煮冬瓜時,不需要過長的時間,時間一般為15分鐘左右,如果時間過久,冬瓜易煮化,所以在煮冬瓜時,當冬瓜出現半透明的變化即...
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冬瓜的做法
  • 冬瓜的做法

  • 1.冬瓜洗淨切片,大蒜切末;2.鍋中放入適量油,油溫燒至七成熱,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至變軟;3.放入剁椒1勺,繼續翻炒一分鐘,加入鹽一勺,雞精一勺即可。...
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怎樣辨別冬瓜好壞
  • 怎樣辨別冬瓜好壞

  • 冬瓜可謂我們生活中經常做的一道菜,它對女性健康和美容有著不可多得的功效,不管是拿冬瓜做湯還是入菜,都一直獲得人們的喜愛。不過好多人對冬瓜的挑選技巧沒有掌握,所以很難購買到具有一流口感的冬瓜。那麼怎樣辨別冬瓜好壞呢?1、看冬瓜的外觀。如果看到冬瓜的外皮裹著一層白...
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冬瓜排骨湯製作流程是什麼
  • 冬瓜排骨湯製作流程是什麼

  • 冬瓜排骨湯是一道羹湯,製作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,清熱消暑,對暑熱難消等現象有效。那麼冬瓜排骨湯製作流程是什麼呢?1、排骨洗淨,冷水下鍋焯水,撈出沖洗乾淨骨渣和浮沫,瀝乾水分備用。2、準備好材料。3、大蔥一半兒切蔥花,冬瓜切小塊。4、鍋燒熱後放...
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冬瓜什麼時候採收
  • 冬瓜什麼時候採收

  • 冬瓜是我們日常生活中非常常見的一種瓜類蔬菜,在我國的種植面積是非常大的。在種植冬瓜的時候,我們不僅要注意做好管理工作。還要注意冬瓜的採收,在冬瓜採收的時候,其採收時間是非常重要,並且也有很多注意事項。那麼冬瓜什麼時候採收呢?1、如果是正常光合作用下生長的話,那麼通...
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冬瓜煲湯要不要去皮
  • 冬瓜煲湯要不要去皮

  • 冬瓜是很多人都喜歡吃的食物,而冬瓜煲湯是也非常好喝滋養的,所以有些朋友會在家裡煲湯,那冬瓜煲湯要不要去皮呢?1、冬瓜和骨頭一起煲湯,通常不用去皮,煲骨頭湯的時間很久,冬瓜容易軟爛,帶皮煲湯才不會碎,這樣煲的湯會更好喝。若是冬瓜和肉一起煲湯,需要去皮,口感會更好。2、用冬瓜皮...
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冬瓜煮水的功效與作用
  • 冬瓜煮水的功效與作用

  • 核心功效消腫、補充營養、預防中暑簡介冬瓜的果實除作蔬菜外,也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用,有消炎、利尿、消腫的功效。冬瓜主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,中國各地地區均有栽培。中國雲南南部(西雙版納)有野生者,果遠較小。澳大利亞東部及馬達加斯加也有分佈。...
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牛肉燉冬瓜的做法
  • 牛肉燉冬瓜的做法

  • 步驟1準備食材:牛肉200克、冬瓜200克、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、八角5克、桂皮5克。步驟2牛肉洗淨切小塊。步驟3冬瓜去皮切小塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水,下入牛肉焯水2分鐘,撈出備用。步驟8然後將牛肉、蔥段、八角、桂...
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冬瓜薏米茶的功效與作用
  • 冬瓜薏米茶的功效與作用

  • 核心功效減肥瘦身、清熱解毒、美容護膚簡介冬瓜薏米茶的主要原料是冬瓜和薏米。冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒...
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小白菜燉冬瓜怎麼做
  • 小白菜燉冬瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:小白菜100克、冬瓜150克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2小白菜洗淨掰成段。步驟3冬瓜去皮。步驟4冬瓜切小塊。步驟5蔥切蔥花。步驟6鍋中倒入適量水大火燒開,放入小白菜、冬瓜,轉小火燉10分鐘。步驟7調入鹽1克、雞精1克拌勻,盛出撒上蔥花即可。...
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冬瓜要焯水原因
  • 冬瓜要焯水原因

  • 因為東瓜炒太久了就容易變成糊狀,焯一下水,然後迅速放冷水裡過一下,可以讓冬瓜斷生,炒出來更加脆。常見的冬瓜做法有紅燒冬瓜,冬瓜炒肉,素炒冬瓜,冬瓜肉片湯,冬瓜羹,糖醋冬瓜,香酥冬瓜,油炸冬瓜等。冬瓜是一種架生草本植物,主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,又叫白瓜。冬瓜的生長需...
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如何挑選冬瓜
  • 如何挑選冬瓜

  • 冬瓜作為一種常見的蔬菜是眾多人都非常喜歡的,因為它營養價值高,但很多人喜歡吃冬瓜,卻不太知道怎樣挑選好吃的冬瓜。那麼如何挑選冬瓜呢?1、看大小:一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪,在挑選的時候可按照自己一家人的飯量,挑選1片左右就可以了。2、看外皮:冬瓜的外皮很薄,所以很容易...
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冬瓜薏米水怎麼做
  • 冬瓜薏米水怎麼做

  • 冬瓜和薏米,相信大家都非常熟悉了,兩者都是我們生活中經常會用到的食材,而且冬瓜和薏米都具有利水的作用,所以很多溼氣重的朋友,都喜歡和冬瓜薏米水,接下來,小編就為大家介紹一下冬瓜薏米水怎麼做。1、準備食材,冬瓜去瓤,薏米沖洗乾淨後,用清水浸泡一會。2、把薏米與冬瓜皮倒入鍋內...
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冬瓜糖的食用禁忌
  • 冬瓜糖的食用禁忌

  • 核心功效美容養顏、補充能量、抗輻射簡介冬瓜糖,是用新鮮的冬瓜經過一系列的製作工序之後完成的甜食糖品。冬瓜糖與冬瓜一樣具有清熱潤肺、利尿解毒的功效。而冬瓜糖本身自己又還具備著清甜綿柔的口感。冬瓜糖色澤潔白,質地細潤脆嫩,尤其還保留著冬瓜其獨特的清香。功效與作...
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玉竹冬瓜瘦肉湯怎麼做
  • 玉竹冬瓜瘦肉湯怎麼做

  • 步驟1食材:豬肉50克、冬瓜100克、玉竹10克、姜1塊。調料:水澱粉1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉2克、食用油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3瘦肉切片。步驟4薑切片。步驟5瘦肉加入鹽、胡椒粉、水澱粉,攪拌均勻。步驟6鍋中清水倒入玉竹、薑片、冬瓜、食用油,中火煮5分鐘。步驟7加入瘦肉,煮...
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冬瓜豆腐湯的做法是什麼
  • 冬瓜豆腐湯的做法是什麼

  • 在炎熱的夏天,很多人都喜歡喝一口湯來解渴。目前人類發明的湯的種類有很多中,其中有一道叫做冬瓜豆腐湯。那麼冬瓜豆腐湯的做法是什麼呢?1、把冬瓜切成薄片,豆腐切成片。2、把豬肉洗乾淨也切片。3、鍋洗乾淨裝適量水燒開後,先把豆腐和豬肉倒進去煮二分鐘。4、把冬瓜倒進去繼續...
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冬瓜燒豆腐的做法是什麼
  • 冬瓜燒豆腐的做法是什麼

  • 相信網友們在去年的這個時候都吃過一道美食吧,那就是冬瓜燒豆腐!那麼網友們冬瓜燒豆腐是如何製作而成的嗎?對於不知情的網友們,下面我們來看看冬瓜燒豆腐的做法吧。1、冬瓜切小塊,豆腐切丁,洋蔥切碎2、熱油鍋爆香洋蔥粒,放入冬瓜塊,炒勻後放入豆腐丁一起翻炒。3、放少許開水燉一...
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蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做
  • 蒜蓉紅油辣醬蒸冬瓜怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、大蒜10克、小蔥1根、紅油10克、生抽3克、雞精1克、鹽1克、油適量。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊,裝盤備用。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒。步驟6在蒜蓉中調入生抽3克、鹽1克、雞精1克,放入紅油10克...
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白菜冬瓜魚丸湯的做法
  • 白菜冬瓜魚丸湯的做法

  • 食材:白菜100克冬瓜200克魚丸200克姜1塊小蔥2根鹽香油步驟:1.白菜洗淨,切段,冬瓜洗淨,切厚塊。姜1塊切片,小蔥2根切蔥花。2.鍋中倒入適量水燒開,放入薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘,放入白菜繼續煮2分鐘。3.放入鹽1勺、香油幾滴拌勻後撒上蔥花即可。...
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冬瓜木耳香菜湯的做法
  • 冬瓜木耳香菜湯的做法

  • 長期喝冬瓜木耳香菜湯沒有危害,相反長期喝冬瓜木耳香菜湯可以起到減肥的作用。木耳含有非常豐富的植物蛋白質,纖維素並且含有很低的卡路里。冬瓜含有豐富的纖維素和維生素,香菜含豐富的揮發油。身體中攝入這三種蔬菜可以增加飽腹感、促進新陳代謝、減少食慾和加速體內排洩量...
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冬瓜的營養價值
  • 冬瓜的營養價值

  • 食材簡介:冬瓜,又稱白瓜、枕瓜,果實呈球形或長圓柱形,皮深綠色或淺綠色,盛產於夏季,瓜熟之後在表面會有一層和冬天白霜一樣的粉狀物質,所以冬瓜由此得名。冬瓜按果實的大小可分為大果型和小果型品種,按照成熟的遲早有早熟種和晚熟種。營養功效:冬瓜具有較高的營養價值,每百克冬瓜肉...
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如何辨別冬瓜好壞
  • 如何辨別冬瓜好壞

  • 1、看冬瓜肉是否發軟,如果冬瓜肉發軟的話,則說明冬瓜已經開始腐爛變質;2、買回來的冬瓜豎直之後轉圈,能辨別冬瓜是否新鮮;3、挑選時可以用指甲掐冬瓜皮,表皮硬、肉質緊密的就是沒有開始變壞的一類冬瓜。怎麼判斷冬瓜壞了冬瓜是比較常見的蔬菜之一,在中國各地地區均有栽培。冬瓜...
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冬瓜胡蘿蔔和排骨能不能一起吃
  • 冬瓜胡蘿蔔和排骨能不能一起吃

  • 冬瓜和胡蘿蔔能一起燉排骨。冬瓜和胡蘿蔔是蔬菜中具有很高藥用價值的兩種食物,它們經常作為藥膳的主要食材。用冬瓜和胡蘿蔔來煲湯喝,可以起到生津止渴的作用。如果再配以排骨燉煮,味道就會更加鮮美。需要注意的是,最好先放胡蘿蔔,再放冬瓜;反之冬瓜就會變軟,影響食用口感。冬瓜...
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冬瓜燉排骨怎麼做好吃
  • 冬瓜燉排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:冬瓜200克、排骨100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、白醋1茶匙、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3排骨洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、姜,加適量清...
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冬瓜燉淡菜的做法
  • 冬瓜燉淡菜的做法

  • 步驟1所需食材:淡菜乾80克,冬瓜400克,生薑1塊,大蔥1段,小蔥1根。所需調料:鹽1茶匙,雞精半茶匙。步驟2淡菜放入碗中,加入溫水浸泡,去掉黑鬚。步驟3冬瓜去皮,切塊。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中熱油,放入蔥片、薑片炒香。步驟8放入冬瓜翻炒半分鐘。步驟9放...
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