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關於鍋挑選的百科

鍋的選購技巧有什麼
  • 鍋的選購技巧有什麼

  • 我們幾乎每天都會與炒鍋打交道,而一個好的炒鍋可以為我們服務多年,很多人對炒鍋的選購不以為然,覺得這麼一個簡單的東東隨便買一個回家用就好了,其實不然,下面一起來看看鍋的選購技巧有什麼。1、炒菜鍋的結構要關注,比如鍋口的大小是否加厚處理,手柄的防燙處理,鍋身重量程度,鍋底...
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砂鍋挑選看哪些方面
  • 砂鍋挑選看哪些方面

  • 很早以前,人們對於吃這個方面其實就已經有了很深的研究,而吃之中,不僅要食材足夠鮮美,在於製作的物品上,情況也同樣都得很到位,像是鍋,鍋是主要用來燉煮物品的東西,那砂鍋挑選看哪些方面?1、看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色,表面釉的質量也很高,光亮均勻,導熱性好...
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煲湯鍋如何挑選
  • 煲湯鍋如何挑選

  • 煲湯鍋我們都知道是用來煲湯的鍋具,在我們的日常生活中,會常常使用到煲湯鍋來煲湯,想要煲一鍋營養美味的湯,自然煲湯鍋的好壞很重要,那麼煲湯鍋如何挑選呢?1、看鍋壁:湯鍋的鍋壁要厚實的,湯鍋的重量要重,重量的湯鍋的重要衡量標準。2、看鍋底:湯鍋的鍋底最好要復底的,也就是複合三層...
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平底鍋如何挑選
  • 平底鍋如何挑選

  • 平底鍋是常見廚房用具,在生活中使用頻率極高,市面上的平底鍋品牌眾多,質量更是參差不齊,人們常常挑花了眼,那麼平底鍋如何挑選呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、擇優選購:用來做入嘴的東西,鍋的選購不能貪便宜。質量差的平底鍋所用的材質也差,不僅不能耐得住高溫,一旦接受高溫還會...
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電磁爐用鍋怎麼挑選
  • 電磁爐用鍋怎麼挑選

  • 眾所周知,在家裡使用電磁爐是很方便的,並且沒有明火,一定程度上也很安全。但是電磁爐該用什麼鍋卻是個問題。下面小編來說一下電磁爐用鍋怎麼挑選呢?1、品牌。可以選用有信譽的大品牌。有品牌保證的鍋具有一定的質量保證,並且出現問題之後解決也比較方便。2、型別。電磁爐用鍋...
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不鏽鋼蒸鍋怎麼挑選
  • 不鏽鋼蒸鍋怎麼挑選

  • 大多數蒸鍋的材質以不鏽鋼為主,不鏽鋼蒸鍋也成為諸多家庭的選擇型別之一。因此,不鏽鋼的材質直接決定了蒸鍋的質量。下面一起來看看不鏽鋼蒸鍋怎麼挑選。1、食品級。在選購不鏽鋼蒸鍋的時候,要注意一下材質是否符合食品級餐具的標準,這樣可以防止有害物質對身體健康造成的損...
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如何挑選最適合的煎鍋
  • 如何挑選最適合的煎鍋

  • 煎鍋,是我們生活中比較常見的廚房用具之一,在購買煎鍋的時候,不少人會選擇蘇泊爾煎鍋,那麼蘇泊爾煎鍋的價格貴嗎?大家在選購煎鍋的時候,有哪些方法技巧呢?接下來小編就簡單的給大家介紹一下如何挑選最適合的煎鍋。1、不粘鍋的大小、深淺、薄厚。1人用18或20cm,2人用20或24cm,3人以...
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如何挑選火鍋丸子
  • 如何挑選火鍋丸子

  • 眾所周知,火鍋肉丸子的型別許多,普遍的全是用麵粉和澱粉生產加工而成的肉丸子,也是有一些是全肉的肉丸子。那麼如何挑選火鍋丸子呢?1、看口味:火鍋中用到的丸子,口味特別豐富,常見的有蟹肉味、鰻魚味、牛肉味等等,挑選時大家比較注重品種的多樣性,完全按個人的喜好來決定,特別愛吃...
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如何挑選鑄鐵鍋
  • 如何挑選鑄鐵鍋

  • 眾所周知,炒鍋是家庭中必不可少的廚房用具,現在炒鍋的種類很多,鑄鐵鍋就是其中一種,深受消費者的歡迎。那麼如何挑選鑄鐵鍋呢?1、掂重量:鑄鐵鍋一般是由生鐵加上鐵碳合金鑄造而成,這一點大家都知道,所以鑄鐵鍋有個最大的特點,那就是重,所以掂重量這一點只能算是選擇時候一個小小的...
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不粘鍋如何挑選
  • 不粘鍋如何挑選

  • 相信大家對於不粘鍋不陌生了,不粘鍋是我們常用的廚具之一,給我們的生活帶來了很大的方便,我們不必再擔心炒菜或者煎肉的時候輕易粘鍋。那麼不粘鍋如何挑選呢?1、材質:不粘鍋外部材質包括不鏽鋼材質、鐵材質和鋁合金材質,使用者可根據自己的不同需求選購不同材質的不粘鍋。2、外...
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如何挑選優質砂鍋
  • 如何挑選優質砂鍋

  • 砂鍋是我們國家特有的烹飪器具,因其導熱性慢,所以更適合於做雞、鴨、煲湯,它可以使鍋內的食物和湯汁長時間的處於溫熱的狀態,保證了食材味道的鮮美。面對如今市面上眾多的砂鍋,究竟如何挑選優質砂鍋呢?1、要看顏色:優質的砂鍋顏色大多是白色的,因為白色的陶器中富含氧化鐵成分比...
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怎麼挑選炒鍋
  • 怎麼挑選炒鍋

  • 俗話說“工欲善其事,必先利其器”,很多人做出來的菜感覺很好吃,除了廚藝好之外,用到的工具也很重要,這裡就要說到炒鍋了,要想菜做得好吃,一定要選擇一口好鍋。但是面對各種各樣的炒鍋,很多人並不知道如何挑選和使用,那麼怎麼挑選炒鍋呢?1、看大小。如果是人多的話,可以買個大點的,如...
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如何挑選砂鍋
  • 如何挑選砂鍋

  • 平日飲食中特別注意養生的人,很喜歡用砂鍋來燉煮食物,不同材質的鍋使用效果是不同的,使用砂鍋能夠最大程度保留食物的原滋原味,所以在挑選砂鍋的時候也是有技巧的,下面就為大家介紹下如何挑選砂鍋。1、在挑選砂鍋的時候,看一下砂鍋整體的陶質,質量比較好的砂鍋,陶質一般都是很細...
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煮鍋的挑選技巧有哪些
  • 煮鍋的挑選技巧有哪些

  • 煮鍋是日常生活中必不可少的廚房用具,市面上用來做煮鍋的材料有很多,很多人在買煮鍋的時候,都不知道挑選的技巧。下面小編來說一下煮鍋的挑選技巧有哪些。1、材質:我們在購買煮鍋的時候,首先要先看煮鍋的材質,挑選一個用不鏽鋼材質做成的煮鍋,這樣的煮鍋不會生鏽,而且耐用。2、電...
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電燉鍋的挑選技巧有什麼
  • 電燉鍋的挑選技巧有什麼

  • 電燉鍋使用方便,且使用電燉鍋做出來的湯,味道會更濃,因此越來越多人喜歡購買和使用電燉鍋。接下來,小編就為大家介紹下電燉鍋的挑選技巧有什麼。1、仔細檢查細節。優質電燉鍋的外觀大都具有造型時尚、用料精緻、製造水平高的特點。而電燉鍋的內鍋要求選用導熱均勻、無異味、...
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如何挑選粽葉
  • 如何挑選粽葉

  • 1、看形狀,自然的粽葉呈梭形,最好選擇葉片完整無破損的粽葉,不自然的粽葉可能是化工原料泡過的。2、看顏色,幹粽葉經過高溫蒸煮,顏色會發暗發黃,顏色十分鮮亮的粽葉最好不要購買。3、看手感,優質的粽葉摸起來十分綿柔,而手感發硬,而且軟硬度不均的粽葉肯定有問題。粽葉的挑選粽葉...
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燉鍋如何挑選
  • 燉鍋如何挑選

  • 大家生活中都非常注重養生,所以吃東西喜歡原汁原味的,而如果想要吃到原汁原味的飯菜,燉鍋是一個必不可少的工具,但是在選購燉鍋上面,大家還是會出很多的問題。下面一起來看看燉鍋如何挑選。1、選品牌。目前市場中在售的全自動電燉鍋品牌主要集中在國產品牌中,其中既有國內大廠...
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如何正確的挑選學生電煮鍋
  • 如何正確的挑選學生電煮鍋

  • 大家都知道,很多學校都是限電的,一些較大功率的電器不能使用,而電煮鍋需要的功率比較低,所以受到了學生族的歡迎。下面讓我們一起來看看如何正確的挑選學生電煮鍋。1、電煮鍋的材質:電煮鍋的材質有鐵、不鏽鋼、食品級矽膠等材質,當然食品級矽膠材質的電煮鍋會比較好,其次是不鏽...
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怎麼挑選自熱火鍋
  • 怎麼挑選自熱火鍋

  • 自熱火鍋吃起來很方便,不用火、不用電,一杯涼水就可以煮食物,無論是辦公室加班、戶外郊遊,還是自駕游出行,都可以輕鬆帶上它,而且吃火鍋再也不用受地理位置的限制。那麼怎麼挑選自熱火鍋呢?1、產地:選擇火鍋時,我們一定要挑選正宗的產地,四川的火鍋是出了名的棒,“麻辣香鮮”是它的...
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如何挑選優質的高壓鍋
  • 如何挑選優質的高壓鍋

  • 高壓鍋是我們大家家庭中用來燉一些肉製品很好的一種器具,而購買高壓鍋的時候,要如何選擇適合自己使用的好的品牌的高壓鍋又是一門學問,很多人往往並不能夠買到適合自己使用的高壓鍋,下面就為大家介紹下如何挑選優質的高壓鍋。1、容量之分。和電飯煲一樣,電高壓鍋的容量也分為...
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挑選鑄鐵鍋要注意什麼
  • 挑選鑄鐵鍋要注意什麼

  • 鑄鐵鍋是炒鍋的一種,在生活中深受消費者歡迎。在挑選鑄鐵鍋時,除了從重量、鍋面是否光滑、聲音厚薄、細節上來入手之外,還要注意些事項。那麼挑選鑄鐵鍋要注意什麼呢?1、看材質:優質的鑄鐵鍋是高純鐵打造,不含有雜質以及化學元素。因此在選購時一定要對比出是否是純鐵材質,畢竟...
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如何挑選高壓鍋
  • 如何挑選高壓鍋

  • 高壓鍋是廚房中不可或缺的烹呼叫具,具有安全、省時、便利等優良特性。市面上的高壓鍋種類、品牌有很多,但生活中仍有不少消費者不知道怎麼選,那麼如何挑選高壓鍋呢?1、鍋壁材料。高壓鍋的內壁與食物直接接觸,內壁的材質不同所體現出來的加熱效果也不同,市面上的電高壓鍋主要定...
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如何挑選電火鍋
  • 如何挑選電火鍋

  • 在冬季火鍋是我們很常見的一種美食,味道辛辣爽口,能夠刺激人們的食慾,是冬天最受歡迎的美食了,那麼如何挑選電火鍋呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、功能方面。建議選擇可以自動恆溫控制的電火鍋,這樣有利於掌握溫度及火候,並且使用起來安全方便,且不易燒壞電熱元件和鍋體。現在...
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多功能電蒸鍋如何挑選
  • 多功能電蒸鍋如何挑選

  • 我國素有“無菜不蒸”的說法。古代人們就已用蘆葦籃或竹籃蒸熟食物,後來就用蒸鍋蒸菜,其中電蒸鍋就是專門為了滿足“蒸”的烹飪方法而設計的,它除了蒸之外,煮燜燉皆可滿足於你,可謂是功能多多。那麼多功能電蒸鍋如何挑選呢?1、功率與溫控方式:目前市售這類產品功率多在1000w-2000...
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電飯鍋的挑選注意事項有哪些
  • 電飯鍋的挑選注意事項有哪些

  • 相信大家對於電飯鍋並不陌生吧,電飯煲成了家居生活中必不可少的廚房電器。那麼電飯鍋的挑選注意事項有哪些呢?下面小編帶大家一起來看看吧。1、看品牌:電飯煲的普及,可以說各類品牌層出不窮,其質量也不盡相同。所以在選擇的時候,還是儘量以知名的品牌為主,畢竟其經驗比較多,其質...
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