- 果醬就是由水果、糖及酸度調節劑混合凝膠物質製作而成的,在日常生活中主要被用於塗抹麵包或者吐司上面,那果醬不稠怎麼辦?1、繼續熬:果醬熬出來很稀的話,先不要急著關火,可以將果醬繼續放在火上熬,使其將多餘的水分蒸發完,這樣就能使果醬變濃稠。2、加糖:如果想果醬變得濃稠一點的...
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- 果醬是日常生活中經常能夠吃到的美食,因為這種食物不僅有營養,而且味道是比較不錯的,但是很少人不知道果醬的吃法,那麼果醬怎麼吃?1、最簡單方便就是塗在吐司片上面做成果醬夾餡吃。2、可以加入別的果汁裡面調成綜合果汁。3、做餅乾或蛋糕時可以用來調成果味或者放上面做點綴...
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- 步驟1準備食材:豬舌頭200克、洋蔥20克、小蔥1根、蒜3瓣、紅蘿蔔20克、叉燒醬1茶匙、香辣醬、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、雞精10克、姜1塊、青椒1個。步驟2豬舌頭洗淨切片備用。步驟3薑切片。步驟4小蔥切段。步驟5洋蔥切塊。步驟6紅蘿蔔洗淨切片。步驟7蒜切末。步驟8青椒...
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- 步驟1準備食材:脊骨200克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、醬油1茶匙、冰糖5克、花椒5克、油適量、料酒1茶匙、白醋1茶匙、豆瓣醬1茶匙。步驟2脊骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中倒入清水,放入脊骨、白醋、料酒大火煮至沸騰,撇去浮沫,撈出備用。步驟6鍋中倒油,油熱...
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- 步驟1準備食材:韭苔200克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣,小米椒10克。步驟2姜切末。步驟3小米椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5韭苔洗淨,然後將韭苔剁碎。步驟6加入姜、蒜繼續剁碎,放入碗中。步驟7接著將韭苔碎倒入盆中,再加入小米椒,少許鹽拌勻。步驟8最後裝入玻璃碗中,封上保鮮膜放入冰箱...
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- 步驟1準備食材:雞肉200克、醬油1湯匙、小米辣5克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、料酒1茶匙、味極鮮1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4小米辣切圈。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7將雞肉裝盤,撒上少許薑末,放入蒸鍋內蒸20分鐘。步驟8起鍋倒油,...
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- 步驟1準備食材:雞胗125克、冰糖5克、幹辣椒5克、花椒5克、香葉5克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、醬油1茶匙、料酒1茶匙、海鮮菇30克、紅椒20克、黃豆醬1湯勺。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3海香菇切段。步驟4紅椒切絲。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中燒熱水,水開倒入雞...
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- 步驟1準備食材:韓式辣椒醬50克、洋蔥50克、土豆50克、白菜30克、豆腐50克、豬肉30克、胡蘿蔔30克、金針菇50克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2洋蔥洗淨切條。步驟3土豆洗淨切塊。步驟4白菜洗淨切段。步驟5豆腐切塊。步驟6豬肉洗淨切片。步驟7胡蘿蔔洗淨切塊。步驟8金針菇洗淨去...
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- 步驟1準備食材:麵粉200克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、清水300毫升。步驟2碗中倒入麵粉,加入清水。步驟3然後倒入生抽、老抽,攪拌均勻。步驟4接著將調好的食材倒入鍋中中火熬至濃稠。步驟5最後倒入蠔油、白糖小火熬至冒泡即可。...
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- 步驟1準備食材:黃瓜200克、蒜3瓣、生抽1茶匙、小米辣5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、油適量、老抽1茶匙。步驟2黃瓜洗淨切條。步驟3小米辣切圈。步驟4蒜切末。步驟5碗中倒入黃瓜、鹽,拌勻醃製2小時。步驟6然後起鍋倒油,油熱加入生抽、蒜末、小米辣、陳醋、老抽、白糖...
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- 清蒸或吃海鮮用海鮮醬油味道更鮮美、香甜。烹飪菜色的不同,所需要的醬油也有不同的要求。一般在炒菜或者是涼拌菜的時候,放生抽是最好的選擇,炒出來的菜既不會失去菜原本的顏色形態,又更美味可口。肉類菜餚時,老抽就是最佳選擇,老抽能讓菜餚的顏色富有光澤,達到色香味俱全的烹飪...
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- 步驟1準備食材:蝦仁100克、辣椒醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蝦仁洗淨。步驟3起鍋倒油、油熱倒入蝦仁翻炒至熟、撈出備用。步驟4然後將炒好的蝦仁倒入破壁機,加入鹽、雞精,加適量清水一起打成醬,倒入碗中。步驟5接著碗中加入辣椒醬、豆瓣醬,攪拌均...
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- 步驟1準備材料:五花肉200克、蒜3瓣、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2五花肉洗淨剁成泥。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒油,油熱加入少許鹽,倒入肉末煸炒出油,再加入豆瓣醬炒出紅油。步驟5然後倒入蒜末、生抽、料酒、老抽...
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- 步驟1準備食材:白芝麻150克、芝麻油適量、食鹽1茶匙、白糖20克。步驟2白芝麻洗淨,瀝乾水份。步驟3首先將白芝麻放入鍋中,開小火翻炒5分鐘,炒成微黃,盛出備用。步驟4然後將炒熟的芝麻倒入破壁機中,加入食鹽、白糖、打成粉末。步驟5接著在破壁機中倒入芝麻油繼續打1分鐘。步驟6最...
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- 在東北,蘸醬菜很是流行,特別吃火盆火炕有得地方又叫鐵鍋燉(坐在炕上,把愛吃的東西放在鍋裡,用大鐵鍋燉)的時候,來一份蘸醬菜,開胃又解膩。今天推薦一種好吃的雞蛋醬的做法,能讓各位多吃一份蘸醬菜。1、食材。雞蛋1個,杭椒3個,大醬70g,清水適量,海鮮醬油1大匙,耗油1大匙,澱粉適量,雞精2g。...
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- 步驟1準備食材:花生200克、油適量、白糖10克。步驟2首先花生洗淨瀝乾水分。步驟3然後開小火,倒入花生翻炒,炒至花生能剝掉皮即可。步驟4接著將炒好的花生盛出晾涼,去除紅衣。步驟5然後將花生和白糖倒入破壁機中打成末,倒入碗中備用。步驟6最後起鍋倒油,油溫5成熱倒入花生末,保持...
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- 烤鴨好吃的做法:1、鴨去雙掌、鴨舌。2、取出內臟,用高粱杆支撐於脊骨和胸脯三岔骨之間。3、然後從鴨子的刀口處開始灌水,反覆清洗幾遍,直到乾淨為止。4、在頸上將鐵鉤斜穿頸上,將鴨掛起。5、用開水澆燙皮,用糖水淋鴨身。6、將鴨子吹乾後,大概灌入八成滿的開水,把鴨子入掛爐,烤至上...
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- 步驟1準備食材:番茄200克、冰糖20克、檸檬汁1茶匙。步驟2番茄洗淨。步驟3鍋中燒熱水,放入西紅柿燙2分鐘。步驟4然後撈出去皮切小塊。步驟5接著放入破壁機打成泥狀倒入鍋中。步驟6鍋中加入冰糖、倒入檸檬汁小火慢熬,熬成糊狀,裝入玻璃容器中。步驟7最後密封放入冰箱冷藏12小時...
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- 步驟1準備食材:雞肉200克、姜1塊、油適量、蒜3瓣、鹽1茶匙、雞精1茶匙、小蔥1根、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水,水開放入雞肉,焯水2分鐘,撈出備用。步驟7起鍋倒油,油熱加入蒜、姜炒香...
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- 步驟1準備食材:主料:香菇200克、瘦肉100克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、鹽1茶匙、油適量、黃豆醬1茶匙、醬油1茶匙。步驟2香菇洗淨切丁。步驟3瘦肉切丁。步驟4小米辣切圈。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7姜切末。步驟8起鍋倒油,油熱加入肉末炒香,接著下入蒜末...
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- 步驟1準備食材:排骨200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黃豆醬1茶匙、甜麵醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙,小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨...
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- 晚上是可以吃蘋果的,蘋果屬於含糖量比較低的食物,鉀、鈣、鎂等礦物質和維生素c含量比較豐富,能夠促進睡眠、美容養顏,並且能夠提升身體的抵抗力。晚飯後1-2個小時左右吃蘋果,也有潤腸通便、助消化的作用。但是儘量不要多吃,而且睡前的兩小時之內不要吃蘋果等食物,以免加重胃部負...
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- 步驟1所需食材:蝦醬25克、雞蛋3個、小蔥2根、油5克、水50毫升。步驟2小蔥切蔥花。步驟3碗中加入三個雞蛋。步驟4加1點水、撒入蔥花、倒入蝦醬。步驟5均勻打散。步驟6表面覆一層保鮮膜。步驟7蒸鍋燒水上汽後,放入雞蛋液,上蒸鍋。步驟8加蓋中小火蒸15分鐘即可。...
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- 步驟1準備材料:牛肉200克、小米椒20克、花生碎20克、白芝麻10克、油適量、鹽1茶匙、糖1茶匙、辣椒粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、豆豉20克。步驟2牛肉洗淨剁成末。步驟3小米椒切圈。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6首先起鍋倒油,油熱倒入牛肉末,大火翻炒至熟透,再倒...
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- 步驟1準備食材:雞心200克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉5克、桂皮5克、八角5克、花椒5克、白芷5克、草果5克、白芝麻2克。步驟2首先將雞心洗淨。步驟3然後碗中倒入雞心,加入料酒、白胡椒粉拌勻醃製20分鐘。步驟4接著起鍋燒熱水,水開倒入雞心焯水2分鐘...
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