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關於貝貝南瓜做法的百科

貝貝南瓜主要價值有哪些
  • 貝貝南瓜主要價值有哪些

  • 貝貝南瓜是南瓜的一種,一般在拱棚中種植,生長期為3個月左右。那麼網友們知道貝貝南瓜主要價值有哪些嗎?下面一起來了解一下吧。1、貝貝南瓜富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分,可以健脾,護肝,預防夜盲症。2、貝貝南瓜香甜可口,軟糯適中。單果重300—400g。3...
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怎麼做肉鬆小貝
  • 怎麼做肉鬆小貝

  • 步驟1準備食材:低粉40克、玉米澱粉5克、奶油30克、肉鬆20克、牛奶40克、蛋黃3個、蛋清40克、玉米油40克、細砂糖40克、檸檬汁幾滴。步驟2碗中倒入牛奶,加入玉米油、10克細砂糖,混合均勻,攪拌成乳白狀。步驟3再加入蛋黃,攪拌均勻。步驟4低粉和玉米澱粉混合,篩入碗中,攪拌至無干粉...
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黃瓜炒仙貝做法是什麼
  • 黃瓜炒仙貝做法是什麼

  • 步驟1食材:仙貝100克、黃瓜200克、姜2克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、料酒1克、鹽1克、醬油2克。步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3黃瓜去皮,切片。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,下薑末、蒜末,爆香,放入黃瓜,翻炒1分鐘。步驟7放入仙貝、鹽、醬油,...
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貝貝小南瓜蒸飯竅門
  • 貝貝小南瓜蒸飯竅門

  • 將所有的主食材準備齊全;大米淘洗乾淨,按照米和水的比例1:1.2浸泡半小時;將火腿,胡蘿蔔,洋蔥切成丁備用,玉米粒是冷凍的,需提前用冷水浸泡解凍。貝貝南瓜一個,橫向切開,將瓜瓤掏掉。鍋中放入少許植物油,先放胡蘿蔔炒到變軟再放洋蔥炒出香味。接著放入火腿腸和玉米粒,根據個人口味調...
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炸鮮貝做法是什麼
  • 炸鮮貝做法是什麼

  • 步驟1主料:鮮貝300克。輔料:雞蛋1個、麵粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、姜1塊、油適量。步驟2姜切絲。步驟3鮮貝加胡椒粉、椒鹽、薑絲、料酒醃製10分鐘。步驟4碗裡放入鮮貝,打入一個雞蛋攪拌均勻。步驟5再加入麵粉、澱粉、少許油混合攪拌均勻。步驟...
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冬瓜仙貝湯做法是什麼
  • 冬瓜仙貝湯做法是什麼

  • 步驟1食材:仙貝150克、冬瓜200克、小蔥1根、姜2克。調味料:鹽2克、香油2克、料酒2克。步驟2仙貝加料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5冬瓜切厚片,放入鍋中,加姜、500毫升清水,大火煮8分鐘。步驟6放入仙貝,繼續煮2分鐘。步驟7調入鹽、香油,盛出,撒蔥花。...
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南瓜貝貝整個蒸還是切開蒸
  • 南瓜貝貝整個蒸還是切開蒸

  • 都可以。貝貝南瓜無論是整個蒸還是切開蒸,都是可以的。不同的是整個蒸的話,蒸的時間要長一些,但南瓜肉不會受到水蒸氣的影響,口感會比較好,營養流失也不多。貝貝南瓜切開蒸的話,蒸的時間比較快,但蒸的過程中會受到水蒸氣的影響,口感會變軟或者變淡,營養也會或多或少流失一些。貝貝...
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貝貝瓜怎麼挑甜的
  • 貝貝瓜怎麼挑甜的

  • 貝貝南瓜是內心柔軟的小甜心,在陽光雨露的滋潤下,果實慢慢成熟肉厚皮薄,瓜肉金黃色,非常搶眼。有淡淡的栗子香氣,抿一小口軟糯醇厚。那麼貝貝瓜怎麼挑甜的呢?1、看顏色。大老遠看到貝貝南瓜時,那小小的個頭不起眼,但顏色卻要多看兩眼。貝貝南瓜呈現綠中發黑是我們要優先選擇的。2...
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乾貝的做法
  • 乾貝的做法

  • 食材:小蔥2根、姜1塊、乾貝80克、白蘿蔔400克步驟:1.乾貝用清水浸泡30分鐘,姜切末,小蔥切蔥花,白蘿蔔切條狀;2.鍋中加入適量油,油溫燒至七成熱,倒入乾貝、薑末、蘿蔔條小火煸炒,倒入適量清水大火燒開;3.轉小火加蓋燜煮20分鐘,放入鹽一勺,雞精一勺,調味即可。...
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白貝節瓜湯
  • 白貝節瓜湯

  • 步驟1準備食材:節瓜100克、白貝100克、姜1塊、黑胡椒粉5克、鹽1茶匙、枸杞5克、油適量。步驟2節瓜去皮切條備用。步驟3白貝浸泡30分鐘吐沙。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6首先鍋中倒水燒熱,倒入白貝,煮至開口,撈出備用。步驟7然後起鍋倒油,油熱加入薑片炒出香味,再...
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乾貝節瓜蛋花湯怎麼做
  • 乾貝節瓜蛋花湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:節瓜200克、乾貝5克、雞蛋1個、小蔥1根、姜1克、食用油3克、鹽1克。步驟2節瓜去皮,切條。步驟3雞蛋打散,小蔥切蔥花,姜切末。步驟4熱鍋倒油,5成熱,放入薑末,炒香。步驟5下節瓜,炒勻,加入600毫升清水、乾貝,燜煮10分鐘。步驟6將蛋液勻速倒入鍋中,調入鹽,煮沸後,裝盤,撒蔥...
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雪衣鮮貝怎麼做
  • 雪衣鮮貝怎麼做

  • 步驟1準備食材:鮮貝100克、雞蛋清150克、澱粉50克、麵粉50克、料酒1湯匙、味精1茶匙、薑汁10克、鹽1茶匙。步驟2將鮮貝洗淨。步驟3洗好的鮮貝加入料酒、薑汁、鹽、味精拌勻醃製10分鐘。步驟4鮮貝擠去水分,滾勻面粉。步驟5把雞蛋清放入碗內,用筷子朝一個方向抽打成泡沫狀。步...
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貝貝南瓜可以放冷藏嗎
  • 貝貝南瓜可以放冷藏嗎

  • 貝貝南瓜是生活中較為常見的一種蔬菜,因其能有效防止高血壓和腎臟的一些病變常被人們應用於飲食中,但很多人在食用貝貝南瓜的時候都存有,貝貝南瓜可以放冷藏嗎的疑問。1、可以。2、但是為了能更好的儲存可以先將瓜瓤的部分清理乾淨後,再用保鮮膜包裹好放入冰箱中冷藏,這樣可以...
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貝貝南瓜蒸蛋怎麼做
  • 貝貝南瓜蒸蛋怎麼做

  • 步驟1食材:貝貝南瓜1個、雞蛋2個、牛奶150毫升。白糖10g。步驟2貝貝南瓜外皮刷洗乾淨,在靠近蒂的地方切開,做一個蓋子。步驟3清空南瓜籽,挖出一個小碗大小的空。步驟4將南瓜帶蓋,放入蒸鍋中,大火蒸12分鐘。步驟5雞蛋打散,加入牛奶、白糖,攪勻。步驟6將雞蛋液倒入南瓜盅內,離南瓜口...
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蒜蓉扇貝怎麼做
  • 蒜蓉扇貝怎麼做

  • 步驟1準備食材:扇貝4個、粉絲100克、蒜6瓣、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、蔥1根、油適量。步驟2粉絲提前泡發好。步驟3蒜切末。步驟4蔥切成蔥花。步驟5將貝肉取出,將粉絲均勻盤在貝殼上,再將貝肉重新放回貝殼上,壓在粉絲上。步驟6起鍋倒油,油熱下入蒜末煸炒至變色,油熱下入...
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貝貝瓜蒸雞蛋羹要蒸多久
  • 貝貝瓜蒸雞蛋羹要蒸多久

  • 貝瓜一般是指我們平時所說的貝貝南瓜,它是一個雜交品種,口感軟糯且營養豐富,非常適合用來製作甜品,以它為原料製成的貝貝瓜蒸蛋也是一道非常好的寶寶輔食。那麼貝貝瓜蒸雞蛋羹要蒸多久呢?1、二十分鐘。2、平時在製作貝貝瓜蒸蛋的時候一共需要將它放入鍋中蒸二十分鐘左右,首先我...
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貝珠蘿蔔的做法
  • 貝珠蘿蔔的做法

  • 步驟1準備食材:白蘿蔔200克,乾貝100克,麵粉15克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,奶湯500克,油適量。步驟2乾貝用溫水泡2小時以上,白蘿蔔去皮,對半切開,用模具挖成數個半圓珠。步驟3蒸鍋預熱,放入乾貝,蒸10分鐘。步驟4鍋中熱油,下蘿蔔珠,炸5分鐘左右,撈出瀝油待用。步驟5另起鍋先放入蘿蔔珠,再加入奶...
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貝貝南瓜的熱量高嗎
  • 貝貝南瓜的熱量高嗎

  • 貝貝南瓜的熱量比較低,每100克貝貝南瓜的熱量大約在30卡左右。貝貝南瓜的營養成分是比較高的,它含有豐富的維生素、膳食纖維和果膠。食用後有排毒、防癌抗癌等作用。貝貝南瓜的食用價值果膠是南瓜中含有的一種特別重要的元素,它的吸附性好,可以幫助排出體內的金屬元素,起到排...
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炸鮮貝怎麼做
  • 炸鮮貝怎麼做

  • 步驟1準備食材:鮮貝300克、雞蛋1個、麵粉50克、澱粉2湯匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、姜1塊、油適量步驟2姜切絲。步驟3鮮貝加胡椒粉、椒鹽、薑絲、料酒醃製10分鐘。步驟4碗裡放入鮮貝,打入一個雞蛋攪拌均勻,再加入麵粉、澱粉、少許油混合攪拌均勻。步驟5油鍋6成...
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貝貝瓜的食用禁忌
  • 貝貝瓜的食用禁忌

  • 核心功效排毒解毒、預防癌症、促進新陳代謝簡介貝貝南瓜是南瓜的一個品種,具有個頭小、顏色深、口感好的特點,是日本在1998年通過雜交培育成功的一種雜交南瓜。雖然貝貝南瓜個體不大,但甜度高,口感有別於傳統的南瓜,一經推出就受到很多朋友的喜愛。貝貝南瓜比較常用來做甜品。...
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乾貝粥怎麼做
  • 乾貝粥怎麼做

  • 大米洗淨,放清水中浸泡30分鐘,小蔥切成蔥花,將乾貝和海米洗淨,放溫水中浸泡30分鐘,鍋中放適量清水,大火燒開,將大米、乾貝放進去,大火煮沸,再放入海米,轉小火熬煮50分鐘,期間不定時攪拌,最後調入鹽1勺,撒上切好的蔥花,滴幾滴香油,攪拌均勻即可。乾貝粥怎麼做食材:大米80克,乾貝8個,海米5克,...
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扇貝肉怎麼做
  • 扇貝肉怎麼做

  • 1、鍋中放入適量清水燒開,放入扇貝,料酒1勺,焯水1分鐘後撈出備用;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末,幹辣椒段,豆瓣醬1勺,炒出紅油,放入青紅椒,洋蔥塊翻炒均勻;3、加入扇貝肉,繼續翻炒,放入生抽半勺,料酒半勺,鹽半勺,雞精半勺,翻炒均勻後即可。...
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貝貝南瓜冷水蒸可以嗎
  • 貝貝南瓜冷水蒸可以嗎

  • 用熱水。貝貝南瓜整個蒸,水開後需要蒸20分鐘,若是切成條蒸,水開後需要蒸15分鐘。貝貝南瓜是我們日常生活中常見的小南瓜。蒸過之後,它嚐起來又軟又糯。除了瓜根和瓜瓤,其他部位都可以直接吃,包括瓜皮,味道鮮美。熱水可以減少蒸南瓜的時間,更全面地保留南瓜中的營養成分。貝貝小...
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乾貝冬瓜湯怎麼做
  • 乾貝冬瓜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜300克、乾貝80克、麵粉適量、白開水適量、鹽1勺、油適量。步驟2冬瓜切片。步驟3乾貝洗淨清水浸泡10分鐘。步驟4熱鍋倒油,倒入麵粉,中小火不停翻炒。步驟5炒出香味後倒入開水。步驟6待湯汁變得濃稠時,放入冬瓜片,蓋上鍋蓋煮10分鐘。步驟7加鹽調味,再倒入浸泡...
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乾貝冬瓜煲鴨湯怎麼做
  • 乾貝冬瓜煲鴨湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:鴨肉500克、冬瓜300克、鹹魚35克、生薑1塊、乾貝20克、鹽1勺。步驟2先將鴨肉洗淨,剁成小塊。步驟3姜切成末。步驟4冬瓜切塊。步驟5鹹魚切塊。步驟6鍋中加入鴨肉。步驟7加一勺料酒焯水。步驟8撈出洗淨血水。步驟9放入鹹魚、乾貝,油炸片刻,撈出裝盤備用。步驟10...
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