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關於排骨怎樣做好吃的百科

排骨怎樣做
  • 排骨怎樣做

  • 排骨這個東西應該很多人都喜歡吃,做法也各不相同,各有各種各樣的方法可以把排骨做的不油膩味道很好吃,那排骨怎樣做呢?其實做排骨的方法很簡單,大家可以跟著小編一起試一試!1、準備好排骨花生油,醋,白糖,醬油,胡蘿蔔,黃瓜。2、準備好食材,排骨提前用高壓鍋壓熟,調料汁,醬油,糖,醋,鹽都準備...
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豉汁蒸排骨怎麼做好吃
  • 豉汁蒸排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、豆豉20克、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5碗中放入排骨、姜、生抽、鹽,拌勻醃製30分鐘。步驟6然後將醃好的排骨放入盤內,撒上豆豉。步驟7接著放入蒸鍋內,上汽蒸30分鐘。步驟8最後撒上蔥...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 步驟1主料:排骨150克、茭白150克。輔料:姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒3個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1湯匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒切段。步驟5茭白切片。步驟6排骨放入高壓鍋裡,放薑片、料酒、水,用高壓鍋壓10分鐘。步驟7炒鍋中倒入油,...
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豬骨排骨湯怎麼做好吃
  • 豬骨排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:豬排骨200克、海帶100克、姜1塊、鹽1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2排骨洗淨備用。步驟3海帶洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6砂鍋中放入排骨、薑片加適量清水用中火燉20分鐘。步驟7然後加入海帶煮10分鐘。步驟8出鍋放鹽,香油調味。步驟...
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香酥排骨怎麼做好吃
  • 香酥排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根、醬油1茶匙、五香粉5克、白芝麻5克、味精1茶匙步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切段。步驟5首先起鍋倒水,加入料酒、姜、蔥段,水開倒入排骨焯水3分鐘撈出備用。步驟6然後將排骨放入...
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排骨湯怎麼做好吃
  • 排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1食材:淮山150克、蘋果1個、排骨300克、姜2克、大蔥10克調味料:鹽2克、胡椒粉1克、料酒2克。步驟2排骨放入冷水鍋中,加入料酒,煮10分鐘,撈出。步驟3淮山去皮,切段。步驟4蘋果去皮、去核,切塊,薑切片,大蔥切段。步驟5鍋中放入排骨、大蔥、姜,加入800毫升清水,煮沸後,中火燉90分鐘...
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幹鍋排骨怎麼做好吃
  • 幹鍋排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、幹辣椒5克、花椒5克、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙、姜1塊、蒜3瓣步驟2排骨洗淨(提前叫老闆處理好)。步驟3土豆去皮切小塊。步驟4胡蘿蔔洗淨切條。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹...
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紅燒排骨怎麼做好吃
  • 紅燒排骨怎麼做好吃

  • 1、排骨斬小塊洗淨,放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。2、鍋裡倒入熱油,爆香蔥、姜、蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入熱水,加鍋蓋,大火燒開後轉中小火繼續燒。3、最後至湯汁剩四分之一多點,調入一點雞精、白糖,轉大火收汁即可。...
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幹鍋排骨蝦怎麼做好吃
  • 幹鍋排骨蝦怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、基圍蝦100克、油適量、土豆20克、蓮藕30克、西蘭花20克、洋蔥20克、蒜3瓣、花椒5克、鹽1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小蔥1根步驟2基圍蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線,背部切開。步...
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土豆燒排骨怎麼做好吃
  • 土豆燒排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:土豆200克、排骨100克、姜1塊、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣。步驟2排骨洗淨。步驟3土豆洗淨去皮。步驟4土豆切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水倒入排骨,焯水5分鐘,撈出備用。步驟9起鍋倒油,油熱...
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排骨燒香菇怎麼做好吃
  • 排骨燒香菇怎麼做好吃

  • 排骨和香菇都是我們生活中非常常見的食材,其中排骨燒香菇是一道既有營養,又美味的家常菜。而且做法也簡單,接下來小編就來給大家介紹下排骨燒香菇怎麼做好吃。1、先把幹香菇放在溫水中泡半個小時以上。泡軟後再洗乾淨,切成片備用2、排骨洗乾淨,剁成塊。土豆打皮也切成塊,再過一...
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排骨怎麼做好吃
  • 排骨怎麼做好吃

  • 步驟:1、準備好排骨、可樂、姜、蒜、小蔥。先把排骨洗淨、薑切片、蒜切片;2、鍋中放入排骨、薑片、蔥結、料酒,清水煮開後盛出;3、再在鍋中放入姜蒜片爆香,放入排骨炒至表面微焦,加入料酒、生抽、醋、白糖翻炒均勻;4、倒入可樂燜煮20分鐘,待湯汁收濃加入鹽炒勻後盛出,撒上芝麻即可...
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香粽排骨怎麼做好吃
  • 香粽排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、香粽2個、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、小米辣5克。步驟2排骨洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4香粽切塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小米辣切圈。步驟8鍋中燒熱...
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黃花菜排骨湯怎麼做好吃
  • 黃花菜排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:水發黃花菜100克、排骨200克、紅棗5顆、枸杞20克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1塊。步驟2排骨洗淨(排骨提前讓老闆處理好)。步驟3紅棗去核切片備用。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5水發黃花菜洗淨切段。步驟6薑切片。步驟7起鍋燒水,將排骨放入鍋內,焯水撈出...
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小鮑魚燒排骨怎麼做好吃
  • 小鮑魚燒排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鮑魚200克、排骨100克、油適量、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、桂皮5克、大蔥1根段、鹽1茶匙。步驟2鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟3排骨洗淨。步驟4蒜切片。步驟5姜切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7大蔥切段。步驟8鍋內加冷水...
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可樂排骨怎麼做好吃
  • 可樂排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:可樂200克、排骨100克、小蔥1根、姜1塊、小米辣5克、蒜3瓣、鹽1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、八角5克、桂皮5克、油適量。步驟2排骨洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米辣切圈。步驟7鍋中燒熱水,放入排骨焯水2分鐘,撈出備用。步驟8起...
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醬香排骨怎麼做好吃
  • 醬香排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黃豆醬1茶匙、甜麵醬1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙,小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨...
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可樂排骨的家常做法
  • 可樂排骨的家常做法

  • 排骨洗淨,大蒜切片,姜切薑片,鍋中加清水適量,放入排骨、薑片、蔥結、料酒大火煮開,盛出,鍋中加適量油,放姜蒜片爆香,再放排骨炒至表面微焦,加少許料酒、生抽、醋、白糖炒勻,倒入可樂,燜煮20分鐘左右,待湯汁收濃之後,加入鹽炒勻盛出,撒上芝麻即可。排骨怎麼做好吃食材:排骨500克,可樂400克...
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牛排怎樣做才好吃
  • 牛排怎樣做才好吃

  • 牛排在西餐裡十分受歡迎,當西餐傳入我國後,牛排就走進了每個人的生活,成為了人們的家常菜餚,那麼,牛排怎樣做才好吃呢?下面一起來看看吧!1、將小塊牛排上的血水洗乾淨,用刀背將其拍鬆,用蘇打粉揉捏幾下。2、加入肉桂粉,鹽,料酒,黑胡椒,進行醃製使其入味。3、在平底鍋裡放入油,將牛排放...
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排骨蓮藕湯怎麼做好吃
  • 排骨蓮藕湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、蓮藕100克、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、小蔥1根、枸杞5克。步驟2排骨洗淨。步驟3蓮藕洗淨去皮切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒熱水,水開將排骨、姜、料酒煮沸,撈出備用。步驟7然後砂鍋中放入排骨、蓮藕、薑片、再加適量清水...
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紅燒排骨的做法
  • 紅燒排骨的做法

  • 1、先把排骨斬小塊,並且沖洗乾淨,再放入鍋裡氽一遍水,除血水後撈出瀝乾水分。2、在鍋裡倒入熱油,爆香蔥薑蒜,然後倒入排骨煸炒,接著倒入生抽、老抽、料酒,翻炒上色,再倒入熱開水大概與排骨持平。3、蓋上鍋蓋,大火燒開水後轉中小火繼續燒,最後至湯汁剩四分之一多點。調入一點雞精,白...
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冬瓜燉排骨怎麼做好吃
  • 冬瓜燉排骨怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:冬瓜200克、排骨100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根、白醋1茶匙、姜1塊。步驟2冬瓜去皮洗淨切塊。步驟3排骨洗淨。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先起鍋燒熱水,水開放入排骨、料酒、白醋大火煮至沸騰,撇去浮沫撈出。步驟7砂鍋中放入排骨、姜,加適量清...
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蒸排骨怎麼做好吃
  • 蒸排骨怎麼做好吃

  • 對於很多網友而言都蒸過排骨吧,畢竟蒸排骨是非常簡單的,但是你們有沒有覺得蒸出來的排骨味道有些不一樣呢?並沒有飯店裡面的好處,蒸排骨怎麼做好吃?下面我們來看看吧。1、準備排骨,香菜,八角,山藥,料酒,生抽,排骨涼水下鍋中焯水,焯去血水除去浮沫。2、將排骨撈出,裝盤備用,砂鍋加水,蔥,姜...
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番茄排骨湯怎麼做好吃
  • 番茄排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、番茄1個、小蔥1根、、姜1塊。步驟2排骨洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5番茄洗淨切丁。步驟6首先起鍋燒水,水開加入排骨、薑片、料酒,焯水去除血沫撈出備用。步驟7然後砂鍋內倒水,倒入排骨煮沸。步驟8接著倒入白醋、番茄丁,繼續煲30分鐘。...
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海帶排骨湯怎麼做好吃
  • 海帶排骨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:排骨200克、海帶100克、大蔥1段、胡蘿蔔20克,姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙,小蔥1根、雞精1茶匙。步驟2排骨洗淨。步驟3海帶洗淨切段打結。步驟4大蔥切片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7胡蘿蔔切片。步驟8首先起鍋倒水,水開放入排骨、薑片,料酒,焯水3分鐘撈...
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