![涼拌牛肉用牛的哪個部位]( "涼拌牛肉用牛的哪個部位")
- 涼拌牛肉這樣做另有一番風味，好吃又有營養，那麼涼拌牛肉用牛的哪個部位？1、涼拌牛肉用前腿肉部位，因為這個部位的牛肉脂肪含量少，蛋白質含量高是屬於精瘦肉的部分，而且牛肉在煮熟以後不會發柴，味道比較勁道，適合進行涼拌牛肉食用。2、牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源...
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![涼粉怎麼拌好吃]( "涼粉怎麼拌好吃")
- 步驟1食材：涼粉150克、黃瓜100克，涼粉150克，鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。步驟2黃瓜半根切絲。步驟3涼粉洗淨切成厚度適中的長條狀。步驟4大蒜兩瓣切末。步驟5小米椒兩個切末。步驟6將涼粉黃瓜絲裝盤，放入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟...
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![牛肉炒涼薯的做法]( "牛肉炒涼薯的做法")
- 步驟1食材：牛肉200克、涼薯300克。輔料：紅椒10克、澱粉2克、小蔥1根、大蒜5瓣、料酒2克、鹽2克、孜然粉2克、食用油5克。步驟2牛肉切片，裝入碗中，倒入1克鹽、澱粉、料酒，醃製待用。步驟3涼薯去皮，切滾刀塊。步驟4大蒜切粒，小蔥切段，蔥綠部分切蔥花，紅椒切小塊。步驟5熱鍋倒油，6成熱...
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![涼拌牛肚怎麼做好吃]( "涼拌牛肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：熟牛肚200克、鹽1茶匙、味精1茶匙、大蔥1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣子1茶匙、小米辣10克、小蔥1根、香油1茶匙步驟2熟牛肚切絲。步驟3大蔥切絲。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先碗中倒入牛肚、大蔥絲、蒜、香醋、小米辣攪拌均勻...
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![涼拌豬頭肉怎麼做]( "涼拌豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉200克、大蒜2瓣調味料：香油2克、油辣子6克、醋1克、生抽2克、雞精2克步驟2滷豬頭肉切片，裝入盤裡。步驟3大蒜切末。步驟4取小碗，放入香油、油辣子、醋、生抽、雞精、蒜末，拌勻。步驟5淋在滷豬頭肉上即可。...
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![涼拌涼麵怎麼做好吃]( "涼拌涼麵怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：涼麵200克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、醬油1茶匙、雞精1茶匙、小米椒5克、花生10克、黃瓜30克、辣椒油5克、香油1茶匙步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5小米椒切圈。步驟6花生碾碎。步驟7黃瓜切絲。步驟8首先起...
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![涼拌牛肉怎麼做好吃]( "涼拌牛肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、花椒5克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、幹辣椒5克、辣椒油1茶匙步驟2牛肉洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7首...
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![涼鞋味道大如何除味]( "涼鞋味道大如何除味")
- 夏天一到，大家都迫不及待的穿涼鞋了，但是新買的涼鞋一般都會有比較大的味道，穿著特別的難受，而且要很久才會散去，在一些密閉空間裡面會很尷尬。究竟怎麼辦呢？涼鞋味道大如何除味呢？下面一起來看看。1、橘子皮除味。橘子皮除味是非常好的，直接把橘子皮放到涼鞋裡就可以啦.如果涼鞋...
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![豬頭肉怎麼涼拌]( "豬頭肉怎麼涼拌")
- 豬頭肉拿來燉著吃，並不是特別的有味道。而且在當今的時代，不缺豬肉吃，所以很多小孩都不願意吃豬頭肉。那麼豬頭肉怎麼涼拌呢？1、將熟的豬頭肉，改刀切片，放在缽子裡備用。2、拿出兩根洗乾淨的黃瓜，用刀拍碎，切塊兒，倒入缽中。3、把準備的大蒜拍碎，切幾刀，香菜切段，裝入碗裡。4、在缽子...
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![石鍋牛肉拌飯]( "石鍋牛肉拌飯")
- 步驟1食材：肥牛200克，胡蘿蔔50克，米飯1碗，香菇2朵，青菜1顆，黃豆芽30克，雞蛋1個。調料：韓式辣醬1湯匙，生抽1湯匙，黑芝麻1克。步驟2胡蘿蔔切絲。步驟3青菜切碎。步驟4香菇切片。步驟5鍋中沸水，放入香菇焯水1分鐘撈出瀝乾。步驟6再放入豆芽焯水撈出。步驟7繼續放入胡蘿蔔絲，焯水後撈出瀝...
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![犛牛肉如何去除羶味]( "犛牛肉如何去除羶味")
- 將新鮮犛牛肉切成十釐米左右的大塊，放在冷水裡浸泡，反覆換幾次水，把血水充分泡出。可以把洋蔥切成末，和犛牛肉攪拌均勻，抓10分鐘左右，拿出牛肉，接著放入適量麵糊在裡面，搓洗乾淨，然後放在清水中，可以去除腥味。犛牛是高寒地區的特有牛種，草食性反芻家畜，是世界上生活在海拔最高處的哺...
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![牛皮涼蓆有味道怎麼辦]( "牛皮涼蓆有味道怎麼辦")
- 近年來隨著人們對它的瞭解不斷加深，水牛皮涼蓆進入了越來越多的家庭。但是因為產品質量參差不齊，有的產品會有異味，那麼牛皮涼蓆有味道怎麼辦呢？請看下文介紹。1、通風。不管什麼味道的涼蓆，首先我們買回家一定就不能卷著了，要攤開來讓它通風透氣，不然如果一直密封著它那麼味道...
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![四川涼拌兔子肉的家常做法]( "四川涼拌兔子肉的家常做法")
- 步驟1主料：兔肉400克、黃瓜100克。輔料：大蔥1根、姜1塊、香菜1根、熟芝麻5克、鹽2克、料酒5克、白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、紅油10克。步驟2黃瓜去皮切小塊。步驟3大蔥切蔥粒。步驟4薑切片。步驟5香菜切小段。步驟6鍋中放入適量清水，放入薑片，調入鹽2克，放兔肉...
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![涼拌雞胸肉絲怎麼做好吃]( "涼拌雞胸肉絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞胸肉200克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、糖1茶匙、醬油1茶匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、花椒粉5克、白芝麻5克、小米椒5克步驟2薑切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5首先起鍋倒水，倒入料酒、姜、將雞胸肉冷...
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![涼拌涼粉的做法]( "涼拌涼粉的做法")
- 步驟1食材：黃瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2個，涼粉400克、生抽1湯匙，料酒1湯匙，辣椒油1碟，陳醋半湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，藤椒油1湯匙。步驟2黃瓜切絲，放入碗中。步驟3涼粉洗淨切塊，放入碗中。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末，放入碗中。步驟6加入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油半勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒...
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![涼拌銀耳]( "涼拌銀耳")
- 步驟1準備食材：銀耳100克、黃瓜20克、油炸花生米20克、火腿腸10克、鹽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小蔥1根。步驟2銀耳用溫水浸泡30分鐘撕成小片。步驟3黃瓜洗淨切片。步驟4火腿腸切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜切末。步驟7鍋中燒熱水，倒...
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![牛皮涼蓆有味道怎麼去味]( "牛皮涼蓆有味道怎麼去味")
- 夏天涼蓆是家家戶戶不可或缺的床上用品，其材質也有很多，皮涼蓆便是近段時間以來較受消費者青睞的，那牛皮涼蓆有味道怎麼去味呢？1、通風。不管什麼味道的涼蓆，首先買回家一定就不能卷著了，要攤開來讓它通風透氣，不然如果一直密封著它那麼味道自然是消散不去的，所以如果實在是受不...
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![怪味涼拌黃瓜條怎麼做]( "怪味涼拌黃瓜條怎麼做")
- 步驟1主料：黃瓜300克、幹辣椒15克、蒜15克。輔料：醋1勺、雞精1勺、花椒5克、生抽1勺、白糖1勺、食用油少許。步驟2將黃瓜去皮，切成細條。步驟3幹辣椒切碎。步驟4蒜切末。步驟5蒜末放入黃瓜上。步驟6鍋中倒油，放入少許花椒，待油熱後放入幹辣椒。步驟7紅辣椒變色後，迅速將油潑到...
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![涼拌紅油牛肉怎麼做]( "涼拌紅油牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷牛肉200克、小米椒3個、大蒜3瓣、姜3克、香菜2顆、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、雞精1克、白糖1克。步驟2滷牛肉切片。步驟3小米椒切碎。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6香菜切段。步驟7小碗中放入小米椒碎，蒜末，薑末，熱鍋倒油，燒熱後澆在小碗中。步...
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![牛肉是溫性的嗎]( "牛肉是溫性的嗎")
- 牛肉屬於熱性食物，牛肉性味甘平，有補肝強腎、益氣力、續絕傷的功效。在冬天的時候食用牛肉可以暖胃，但是肝腎不好的人不適合吃牛肉，否則會影響身體健康。牛肉簡介牛肉屬於熱性食物，性味幹平，血虛、骨折病人可以食用。牛肉是酸性食物，含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以提高機體的抗病...
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![涼拌涼薯怎麼做]( "涼拌涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大蔥1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木耳泡發。步驟5把涼薯切絲。步驟6胡蘿蔔切絲。步驟7黑...
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![幹拌牛肉怎麼做]( "幹拌牛肉怎麼做")
- 1、牛肉切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎；2、碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、雞精半勺拌勻，盛出裝盤即可。...
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![四川涼拌兔子肉怎麼做]( "四川涼拌兔子肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：兔肉400克，黃瓜100克，大蔥1根，姜1塊，香菜1根，熟芝麻5克，鹽2克，紅油10克，料酒5克，白糖2克，生抽5克，芝麻油2克，花椒油2克。步驟2黃瓜去皮切小塊。步驟3大蔥切蔥粒。步驟4薑切片。步驟5香菜切小段。步驟6鍋中放入適量清水，放入兔肉、薑片，調入鹽2克、料酒5克大火燒開，煮15分鐘...
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![手撕雞腿肉涼拌怎麼做]( "手撕雞腿肉涼拌怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞腿2個，熟花生米50克，姜1塊，大蔥半根，大蒜5瓣，小蔥1根，白糖1克，香油2克，花椒油2克，鹽1克，生抽5克，料酒5克，醋5克。步驟2姜1塊切片。步驟3蒜切末。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中放入適量水，放入雞腿、薑片、大蔥段、料酒5克，大火燒開，燜20分鐘。撈出。步驟7碗...
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![熟牛肉的涼拌怎麼做]( "熟牛肉的涼拌怎麼做")
- 說到牛肉，相信大家都非常熟悉了，尤其是對於一些喜歡吃肉的人來說，牛肉簡直就是人間極品。牛肉的做法很多，燉著吃、涼拌吃、涮著吃以及炒著吃等等，那麼熟牛肉的涼拌怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下步驟。1、準備好原料：熟牛肉一斤、大蒜苗適量。2、牛肉熟的，建議不要去買生牛...
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