![人蔘開什麼顏色的花]( "人蔘開什麼顏色的花")
- 提到人蔘，很多人都熟悉的，人蔘是珍貴的藥用植物，有著非常大的作用，那麼人蔘開什麼顏色的花呢？下面一起來了解。1、人蔘花初期為綠色，中期變紫色，成熟後為鮮紅色。2、人蔘的主根是比較肥厚的，為黃白色，莖直立，呈圓柱的形狀，沒有分枝。它會在夏天的時候開花，苞片非常小，為綠色，一般有5個...
- 30577
![怎樣選擇幹海蔘]( "怎樣選擇幹海蔘")
- 隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重生活質量和養生。很多人會特別注重保養，還會吃一些滋補的食物。例如，海蔘就是很好的滋補品。為了可以長期儲存，一般會將海蔘乾製儲存，那麼怎樣選擇幹海蔘呢？1、看顏色：優質的幹海蔘顏色呈非均勻灰褐色，背部顏色偏深，腹部顏色偏淺且可以看到...
- 16666
![幹海蔘需要泡多久]( "幹海蔘需要泡多久")
- 幹海蔘泡發需要48小時。泡發方法：將幹海蔘用清水沖洗乾淨，再放入一個乾淨無油的容器裡，加入清水，水位沒過海蔘；把容器密封后放入冰箱冷藏，等24小時後需換一次水，然後繼續放入冰箱冷藏，再過24小時後拿出即可。幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分...
- 16893
![幹海蔘如何泡發]( "幹海蔘如何泡發")
- 冬天是吃海蔘的季節，而鮑汁海蔘撈飯，是海蔘的一大美味吃法，營養又鮮美，貌似難度很大，實則不然，有難度的是幹海蔘的泡發。那麼幹海蔘如何泡發呢？1、泡：把幹海蔘放進無水無油的器皿裡，加入純淨水，入冰箱冷藏室浸泡24－48小時，每8小時換一次水，至海蔘泡軟；2、剪：先剪去海蔘的沙嘴，內筋不要去，...
- 10936
![海蔘怎麼洗才幹淨]( "海蔘怎麼洗才幹淨")
- 海蔘是大家非常喜歡吃的食物，但一般在酒樓飯店吃的比較多，所以自己回家煮海蔘就麻煩多了，需要清洗乾淨海蔘才可以，那海蔘怎麼洗才幹淨？1、首先海蔘體表有一層看上去不乾淨的一層滑滑的膜，這層滑滑的膜是海蔘的面板，只需專要把其體表上的屬雜質沖洗乾淨即可。2、除了海蔘面板，海蔘...
- 14828
![幹海蔘儲存方法]( "幹海蔘儲存方法")
- 一般來說，未拆封的幹海蔘只要放在乾燥通風的地方就能長時間存放，因為海蔘的肉質已經乾枯，外表還裹著一層鹽，隔絕了空氣。拆封的幹海蔘比較容易受潮，最好是用密封袋或密封罐將海蔘封存起來後，再放到乾燥通風的地方進行儲存。為了防止影響其品質和口感，短期保持最好放到冷藏，長期保...
- 28729
![幹海蔘的發制方法]( "幹海蔘的發制方法")
- 首先將幹海蔘清洗乾淨，再放到清水中浸泡24小時，中間可換水2到3次，待發軟後取出來，用剪刀沿著腹部的小口剪開，將肚子裡面的雜質掏出來，牙齒扣掉，筋剪成幾段，放到鍋中大火煮制，煮好後瀝乾水分放到容器中加入純淨水密封好，再放到冰箱冷藏室儲存，繼續泡發48小時左右即可。具體步驟1、準...
- 30042
![如何泡發乾海蔘]( "如何泡發乾海蔘")
- 許多消費者有時在購買幹海蔘後，發制的時間會出現浸泡（煮制）時的水變綠，這其實是非常正常的，那麼如何泡發乾海蔘呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、浸泡。將海蔘表面清洗乾淨後，浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內（水要沒過海蔘）泡發約24—48小時，期間換水3-4次，直至海蔘體變軟。（此步...
- 11854
![幹海蔘的儲存方法]( "幹海蔘的儲存方法")
- 將幹海蔘密封，放在通風乾燥處也可儲存許久，通常2至3年沒有問題，口感也非常好，還不變質。此外，幹海蔘儲存一段時間後，最好定時看一下海蔘的儲存情況，如發現有受潮的情況出現，可以將幹海蔘鋪平，開啟空調去溼吹一晚，可以有效的改善這種情況。幹海蔘怎麼儲存所謂幹海蔘是海蔘經過加工後...
- 12016
![人蔘乾硬難切片怎麼辦]( "人蔘乾硬難切片怎麼辦")
- 人蔘不僅是中藥進補聖品，也可以泡茶、煲湯、入菜，唯料理工序一般需要切片後再料理或泡飲，使藥性有效釋出。但生晒人蔘質地乾硬，切片不易，尤其難倒了刀工不佳的人，那人蔘乾硬難切片怎麼辦呢？1、烘烤軟化：將人蔘置於烤箱中，低溫烘烤約數分鐘，加熱軟化到人蔘可用雙手稍微彎折後，就會變...
- 8757
![人蔘果有毒性嗎]( "人蔘果有毒性嗎")
- 人蔘果其實是沒有什麼危害的，只不過有一些禁忌，雖然人蔘果可以長期食用，但要控制好量，如果食用的人蔘果過多，容易對食慾產生影響。糖尿病患者不適合食用人蔘果，人蔘果裡面的糖分含量是非常多的，而且人蔘果主要分為兩種型別，一種是高糖型，一種是低糖型，如果高糖型的患者食用人蔘果，會...
- 18367
![幹海蔘如何儲存]( "幹海蔘如何儲存")
- 海蔘價格比較昂貴，新買的海蔘最好是儘快吃完。現在市面上有很多幹海蔘出售，幹海蔘可以長期儲存，還能保證海蔘的鮮味不散去，但是幹海蔘如何儲存呢？1、可以用罐子裝幹海蔘，將蓋子蓋上蓋好，放在乾燥的地方進行儲存。2、沒有水分的進入可以儲存很久，還可以選擇將其存在冰箱的保鮮層裡...
- 16258
![幹海蔘如何泡發]( "幹海蔘如何泡發")
- 1、將幹海蔘表面的雜質沖洗乾淨，放入無油乾淨的容器中，倒入足量的純淨水，放在冰箱泡發24小時以上，中途換一次水；2、將泡好的海蔘沿著腹部中心的刀口從頭部至尾部剪開，把沙嘴和牙清理乾淨；3、將清洗乾淨的海蔘放入無油的鍋中倒滿純淨水，煮30分鐘左右；4、將煮軟的海蔘放涼後，再次放入...
- 22142
![人蔘花和人蔘的區別是什麼]( "人蔘花和人蔘的區別是什麼")
- 人蔘我們都知道，這是一種藥材，是百草之王，也是聞名遐邇的“東北三寶”之一；人蔘花也是一種藥材，兩者有什麼區別呢？下面為各位介紹人蔘花和人蔘的區別。1、功效不同。人蔘花就是五加科人蔘屬植物人蔘的花序，以花序入藥，具有補氣強身、延緩衰老之功效，常用於頭昏乏力、胸悶氣短。2、...
- 12690
![怎樣泡發乾海蔘]( "怎樣泡發乾海蔘")
- 海蔘在冬天吃可以起到進補的作用，是不能代替的營養佳品。海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素，冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力，抵抗亞健康狀態，女士吃海蔘還有美容的功效。那麼網友們知道怎樣泡發乾海蔘嗎？1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水，將海蔘下...
- 6220
![人蔘怎麼吃最有營養]( "人蔘怎麼吃最有營養")
- 人蔘食用的方法很多。人蔘具有補元氣、補脾益肺、生津安神的功效，最傳統的方法就是水煮服5~15克左右。此外常用食用方法還有泡水、泡酒或者直接含服，效果十分不錯。人蔘被稱之為百草之王，也是遠近馳名的“東北三寶”。人蔘具有很好的藥用價值，常被用作滋補的藥。人蔘作為一種...
- 15437
![紅參與人蔘的功效]( "紅參與人蔘的功效")
- 核心功效補血益氣、安神益智、提高免疫力紅參與人蔘簡介紅參，是五加科人蔘屬多年生草本。根莖短，直立，每年增生一節，通稱“蘆頭”，紅參為五加科人蔘的栽培品經過蒸制後的乾燥根及根莖，於秋季採挖，洗淨蒸制後，乾燥。人蔘，是五加科、人蔘屬多年生草本植物。高達60釐米；根莖短，主根紡錘...
- 16012
![幹海蔘如何泡發的步驟]( "幹海蔘如何泡發的步驟")
- 1、準備一個容器，然後將海蔘放入容器中，倒滿水。2、將倒滿水的容器放入冰箱冷藏，泡發24-36小時，期間每隔8-10小時換一次水。3、泡發好的海蔘沿著海蔘的開口處用無油的剪刀剪開即可。4、然後去掉海蔘的沙嘴和牙齒，再用清水清洗一下內裡。幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營...
- 13328
![黨蔘是人蔘嗎]( "黨蔘是人蔘嗎")
- 在生活中經常可以見到各種參類，如人蔘、西洋參、丹蔘、黨蔘、太子參等，那麼黨蔘是人蔘嗎？下面一起來看看。1、不是。2、黨蔘和人蔘為兩種不同的補氣藥材，黨蔘是桔梗科植物黨蔘的乾燥根，人蔘是五加科植物人蔘的乾燥跟。兩者性味相近，藥效相似，所以經常有人將兩者混淆。黨蔘和人蔘...
- 20964
![幹海蔘怎麼泡發]( "幹海蔘怎麼泡發")
- 海蔘是世界八大珍品之一，富含多種氨基酸和礦物質，可以提高記憶力，預防血管疾病。然而部分朋友就想知道，究竟幹海蔘怎麼泡發呢？1、取帶有蓋子，乾淨無油的容器。2、倒入適量的純淨水，清洗海蔘下表麵灰塵。3、泡發軟，放入冰箱冷藏室，8小時換一次水。4、上下剪開海蔘腹部的裂縫。5、清...
- 22070
![什麼人不能吃人蔘果]( "什麼人不能吃人蔘果")
- 人蔘果的副作用：1、如果服用過多，會使人體之中的營養元素產能過剩，能夠明顯的使血管出現擴張，嚴重者就會引起心肌麻痺，神經中樞麻痺，從而引起迴圈衰竭。2、人蔘果具有的比較低的毒性，有一些人群對於人蔘果當中的毒性會特別的敏感。吃了以後身體會出現玫瑰糠疹，眩暈，煩躁不安，視力模...
- 18934
![幹海蔘怎麼選購]( "幹海蔘怎麼選購")
- 剛從海里撈出來的海蔘，若不及時吃掉，就會因自溶酶而在6-7小時後自融，直至消失，所以很多人都會選購幹海蔘，那幹海蔘怎麼選購？1、觀察：優質幹海蔘色澤為黑灰色或灰色，體形完整端正，個體均勻，大小基本一致，結實而有光澤，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齊，腹部下的參腳密集清晰，無雜質，無異味...
- 10125
![幹海蔘為什麼會發白]( "幹海蔘為什麼會發白")
- 幹海蔘發白是正常現象，為鹽霜。主要是因為海蔘屬於海產品，其體內會有一定的含鹽量，晒乾之後這些鹽分就會結成白色結晶，凝固在海蔘表面，就會使得海蔘表面發白。除此之外，一些海蔘在加工過程中會另外加鹽，這樣幹海蔘表面會更白。幹海蔘發白是怎麼回事幹海蔘是海蔘經過加工後的製成...
- 21189
![幹海蔘怎樣發泡]( "幹海蔘怎樣發泡")
- 現在很多人都很喜歡吃幹海蔘，但是不知道如何進行幹海蔘的發泡，那麼今天就來講一下幹海蔘的發泡方法，一起來看看吧！1、浸泡：乾淨無油的器皿放入純淨水，放入幹海蔘，水量以沒過海蔘為準，浸泡24小時，每12小時換一次純淨水。2、清洗：順切口方向剪開海蔘腹部，除去頭部沙嘴，並將貼在海蔘內壁...
- 15980
![人蔘果的吃法]( "人蔘果的吃法")
- 人蔘果原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。人蔘果的吃法很多，常見的有直接食用、涼拌、煮粥、以及炒菜。直接食用可以將其果皮削掉，也可以直接洗淨後食用，不過帶皮吃會影響到口感，削皮之後味道更加香甜，也會減少農藥的影響。涼...
- 27476
生活百科幫
