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關於滑蛋的百科

牛肉滑蛋番茄的做法
  • 牛肉滑蛋番茄的做法

  • 食材:牛肉200克,雞蛋2個,小蔥2根,料酒半勺,生抽半勺,糖半勺做法:1、小蔥2根切蔥花,雞蛋磕入碗中,放入半勺鹽打散待用;2、牛肉洗淨,切薄片。放入蔥白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌,加入澱粉半勺攪拌均勻;3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,牛...
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滑蛋牛肉的做法
  • 滑蛋牛肉的做法

  • 食材:牛肉200克,雞蛋2個,小蔥2根,料酒半勺,生抽半勺,糖半勺做法:1、小蔥2根切蔥花,雞蛋磕入碗中,放入半勺鹽打散待用;2、牛肉洗淨,切薄片。放入蔥白、生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌,加入澱粉半勺攪拌均勻;3、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,牛...
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滑蛋牛肉怎麼做
  • 滑蛋牛肉怎麼做

  • 小蔥切蔥花,雞蛋磕入碗中,放鹽打散,牛肉洗淨切成薄片,放入蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌勻,加入澱粉半勺,攪拌均勻,鍋中放適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,炒至牛肉變色,馬上倒入蛋液,待蛋液結成塊狀後,放入蔥花,拌勻,盛出。滑蛋牛肉怎麼做食材:牛肉200克,雞蛋2個,小蔥2根,料酒半...
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牛肉滑蛋番茄怎麼做
  • 牛肉滑蛋番茄怎麼做

  • 步驟1所需食材:牛裡脊肉150克,雞蛋2個,西紅柿2個,生薑2片,大蒜2瓣,大蔥半段,小蔥1根。所需調料:油5克,鹽2勺,糖3克,生抽2勺,番茄醬1勺,水澱粉適量。步驟2裡脊肉洗淨切薄片。步驟3加入糖鹽生抽、水澱粉拌勻醃製20分鐘。步驟4蛋打碎加入少許水澱粉打勻。步驟5番茄切丁。步驟6生薑切片。...
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蝦滑蒸蛋怎麼做
  • 蝦滑蒸蛋怎麼做

  • 其實蝦滑蒸蛋的做法很簡單,很多的朋友都不懂,下面詳細的分解,接著看就知道了。1、蝦滑蒸蛋的用料。蝦仁6個,雞蛋4個。2、打雞蛋,四個雞蛋過篩。3、過篩後加等量水。用牙籤挑開表面小氣泡,或者用廚房紙吸一下,蓋保鮮膜,蒸鍋大火做開後放入蛋羹。4、蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口...
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蒸蛋滑嫩的技巧有哪些
  • 蒸蛋滑嫩的技巧有哪些

  • 蒸雞蛋相信大家都會,而且各有各的辦法,我原來蒸雞蛋沒有采用任何技巧,蒸出來的雞蛋總是坑坑哇哇的,外形十分難看!今天稍微用了一點點技巧,蒸出來的雞蛋滑嫩得如出水芙蓉!大家請看下文了解。1、首先取出我們需要數量的雞蛋。把雞蛋洗一下,取出一個容器來,加一點少量的鹽以及水,根據...
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滑肉湯
  • 滑肉湯

  • 步驟1食材:豬肉200克,生薑1塊,青菜2片,雞蛋1個。調料:澱粉半碗,料酒1湯匙,白胡椒粉3克,鹽2茶匙,雞精1茶匙。步驟2姜切末。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4肉片放入碗中,加入雞精、鹽、薑末、料酒拌勻,醃製5分鐘。步驟5取一空碗,加入澱粉和清水拌勻調成溼澱粉。步驟6在醃好的肉片中加入胡椒...
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微波爐蒸雞蛋幾分鐘
  • 微波爐蒸雞蛋幾分鐘

  • 技巧一:注意火候,最好用大火蒸兩分鐘後轉中火蒸一分鐘;技巧二:注意水溫和水量,最好將60度左右的溫水加到雞蛋液裡,然後雞蛋和水適宜的比例為1:1.5;技巧三:注意時間,微波爐雞蛋羹蒸上3-4分鐘左右即可。微波爐怎麼蒸雞蛋羹滑嫩技巧一:注意火候在用微波爐蒸雞蛋的時候,最好不要全程使用...
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怎麼教小孩滑輪滑
  • 怎麼教小孩滑輪滑

  • 孩子學習輪滑不僅可以增強孩子的身體素質,鍛鍊膽量和勇氣,同時還能培養出不懼艱苦的優良品質,那家長怎麼教小孩滑輪滑?下面讓小編為大家去了解一下輪滑的基本動作教學吧!1、首先就是要保持平衡,而保持平衡,最重要的就是要讓孩子練習十字釘。這個方法可以讓孩子很好的保持平衡。2...
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毛巾用久了滑滑的應該怎麼辦
  • 毛巾用久了滑滑的應該怎麼辦

  • 毛巾用久了滑滑的,解決辦法如下:1.將淘米水(第一、二遍)倒入鍋中,把毛巾放進去煮,燒開後再多煮一會就行了。經過這樣做的毛巾會變白,變柔軟,變得比原來厚,會有淡淡米香。2.把毛巾放在洗滌液熱水中,煮或燙5分鐘後,再趁熱洗乾淨就可以了。3.毛巾常洗且每隔一段時間用肥皂、洗衣粉或...
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滑翔的意思解釋
  • 滑翔的意思解釋

  • 滑翔,漢語詞語,讀音為huáxiáng。滑翔意思是某些物體不依靠動力,而利用空氣的浮力和本身重力的相互作用在空中飄行。滑翔傘是一項不需要許多體力付出的體育運動,全套器材僅重約20公斤。滑翔傘是自由飛行器,通常從高山斜坡起飛,也可以通過牽引方式起飛。滑翔傘用雙腳起飛和著陸...
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滑滑的菜叫什麼菜名字
  • 滑滑的菜叫什麼菜名字

  • 滑滑的菜叫什麼菜滑滑的菜叫木耳菜。木耳菜別名落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染漿葉、紅果兒、繁露、軟姜子等,屬落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩葉供食,質地柔嫩軟滑,營養價值高。木耳菜可作湯菜、爆炒、燙食...
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滑滑梯簡筆畫
  • 滑滑梯簡筆畫

  • 1、畫出大象形狀的滑滑梯外形。2、畫出側影的部分。3、畫上眼睛和耳朵。4、最後塗上顏色就可以了。...
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爽口滑菇的做法
  • 爽口滑菇的做法

  • 步驟1準備食材:滑菇150克、蘆筍100克,鹽1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、紅椒1個、陳醋1茶匙、白糖1茶匙、小蔥1根。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3蘆筍洗淨切斜片。步驟4薑切片。步驟5紅椒切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水,放入滑菇、蘆筍、紅椒焯水...
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蝦滑怎麼做
  • 蝦滑怎麼做

  • 1、小白菜洗淨摘好,姜切絲,小蔥切蔥花。蝦仁去掉蝦線,洗淨切成小段,然後剁成泥狀。放入料酒1勺、鹽半勺、雞蛋清1個、澱粉1勺,往一個方向拌勻。2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入薑絲,將蝦滑用勺子團成丸子狀,依次放入鍋中,煮至蝦滑浮起。3、放入小白菜煮至斷生,放入鹽1勺拌勻,撒上...
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夏天毛巾上滑滑的怎麼辦
  • 夏天毛巾上滑滑的怎麼辦

  • 日常生活中,像是洗臉洗澡都離不開毛巾,但是炎熱的夏天使用的時候,經常會發現毛巾變得滑溜溜,總有一種黏糊糊的感覺,那麼夏天毛巾上滑滑的怎麼辦呢?1、純鹼:1.5千克水加30克純鹼,將毛巾完全浸泡在其中煮一刻鐘,煮後將毛巾取出,並用清水徹底沖洗乾淨即可。2、白醋:用白醋浸泡毛巾半小...
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荷包蛋怎麼做才光滑不散
  • 荷包蛋怎麼做才光滑不散

  • 今天就分享煎荷包蛋不破邊,口感鮮嫩無比的方法,下面看看是怎麼做的吧。1、雞蛋在下鍋之前,把雞蛋打在濾網裡,用濾網過濾掉那些不爭氣的雞蛋液。(過濾掉的蛋液就是致使散花的原因)2、再準備一個不粘鍋,先預熱,刷一點點的油,(注意是一點點哈,不要太多),如果你家的鍋夠好,也可以不刷油,把濾...
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雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑
  • 雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑

  • 很多新手在一開始蒸雞蛋羹的時候常常會遇到各種問題,要麼是蒸出來太老,要麼是蒸出來氣泡比較多,那麼雞蛋羹怎麼蒸出來又嫩又滑呢?1、加溫開水:雞蛋羹想要蒸要出來滑嫩,在加水的時候一定要加溫開水,打蛋時,要一邊攪拌一邊緩緩加入溫開水。一般蛋和水的比例在1:2或1:3為宜,水放太少雞...
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水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋
  • 水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋

  • 雞蛋含有豐富的蛋白質、礦物質以及其他營養成分,營養豐富,吃法多樣,水煮荷包蛋就是其中最常見的一種吃法,它的做法是有一定講究的,究竟水煮荷包蛋怎麼做嫩滑不粘鍋呢?1、先打入碗中,再下鍋。沒有把握的可以先將打入碗,一個雞蛋在一個小碗中。碗裡可以放入少許清水,加入適量精鹽,這...
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怎樣蒸雞蛋羹更滑嫩
  • 怎樣蒸雞蛋羹更滑嫩

  • 雞蛋羹美味又營養,很多小孩子都特別喜歡吃雞蛋羹,但自己在家蒸雞蛋羹,把握不住火候,做出滑嫩的雞蛋羹有一定的難度,不要擔心,今天我就教你怎樣蒸雞蛋羹更滑嫩。1、雞蛋1個(45g)、溫水90g:雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。2、雞蛋打散,加0.5g鹽。3、加2倍的溫水充分攪打均勻。4、可以看見...
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香滑蒸蛋羹的做法是什麼
  • 香滑蒸蛋羹的做法是什麼

  • 蒸蛋羹相信網友們都吃過嗎,而且還是喜歡做飯的網友們,還曾嘗試過做蒸蛋羹吧?不過能夠想到的是,做出來的味道一定不好,因為做法不對。那麼下面就與網友們分享一個香滑蒸蛋羹的做法,看看是如何製作的。1、首先將適量的白糖溶於開水,放涼備用。2、將雞蛋打在容器裡,並打散至無蛋清結...
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雞蛋怎麼炒嫩又滑
  • 雞蛋怎麼炒嫩又滑

  • 雞蛋是平時生活中常見的一種食物,炒雞蛋雖然聽起來是比較簡單,但想要炒出口感滑嫩的雞蛋,也有需要注意的地方,那麼雞蛋怎麼炒嫩又滑呢?1、加些溫開水:炒蛋看來是簡單的菜式,但要炒得夠嫩且滑,在蛋液內不妨加些許液體,例如是開水,最好用溫水,1只蛋加1湯匙溫水然後打散,蛋液便不會那麼...
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仙貝滑蛋做法是什麼
  • 仙貝滑蛋做法是什麼

  • 步驟1食材:仙貝150克、雞蛋2個、牛奶30克、小蔥1根調味料:食用油8克、料酒1克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2仙貝加入料酒,拌勻,醃製10分鐘。步驟3雞蛋打散,加牛奶、鹽、白胡椒粉,拌勻。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫6成熱時,倒入蛋液,炒散,下仙貝,炒1分鐘,盛出,撒蔥花。...
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地板滑的防滑妙招有哪些
  • 地板滑的防滑妙招有哪些

  • 在平時生活中,我們經常會遇到地板太滑的狀況,尤其是家中有老人小孩的,十分容易出現危險,時不時就可能會滑一跤,對身體造成很大的傷害,因此如果家中地板太滑,一定要採取一定的措施,那麼地板滑的防滑妙招有哪些呢?1、塗防滑液。在進行地面裝飾後,建議在打蠟保養後再抹一層防滑液來起...
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雞蛋羹怎麼做
  • 雞蛋羹怎麼做

  • 準備食材:花蛤100克,雞蛋2個,小蔥1根,蒸魚豉油1勺。1、鍋中倒入適量水燒開,放入花蛤、大火煮至開口後撈出裝盤。2、雞蛋磕開放入鹽半勺打散,加入適量溫水打勻過篩,去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入裝有花蛤的盤中。4、蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小眼,放入蒸鍋中蒸10分鐘。5、蒸好...
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