![金針菇的做法]( "金針菇的做法")
- 金針菇菌蓋滑嫩，柄脆，營養豐富，味美適口而且廣受大眾歡迎，同時還是涼拌菜和火鍋的上好食材。金針菇的做法很多，一起來看看。剁椒蒸金針菇：準備好金針菇，辣椒。首先切去金針菇尾部相連的部分，用水洗乾淨撕散裝盤，蒜切末。鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸10分鐘，蒸熟後把金針菇蒸出來...
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![涼拌金針菇的做法]( "涼拌金針菇的做法")
- 1.剪去金針菇尾部相連的部分，撕成一根根洗淨，在盤中排列整齊，鍋中放入水把金針菇放下去隔水蒸15分鐘;2.15分鐘後把金針菇蒸出來的水倒掉，蒜1瓣切末，小蔥1根切蔥花備用;3.鍋中放入少量油，放入蒜末、剁椒1勺炒香，淋在蒸好的金針菇上面，撒上蔥花即可。...
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![金針菇蒸多久能熟]( "金針菇蒸多久能熟")
- 金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質，且含鋅量特別高，對兒童的大腦發育、智力增長很有好處。那麼金針菇蒸多久能熟呢？1、金針菇蒸15分鐘即可。2、寒風乍起的季節，熱騰騰的火鍋又開始盛行，金針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。但要注意，金針菇一定煮熟...
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![金針菇吃之前要不要泡水]( "金針菇吃之前要不要泡水")
- 金針菇吃之前要泡水。因為金針菇是一種菌類，這種食物吃之前，需要先焯水，焯水之後用涼水浸泡一會兒，這樣口感更好。而且金針菇中含有比較高的草酸，這種食物吃之前焯水是為了讓食物的口感更好。焯水可以去除掉異味，能夠讓味道更純正，口感更好。金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌...
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![金針菇要煮多久才熟]( "金針菇要煮多久才熟")
- 金針菇是吃火鍋時出鏡率比較高的一道配菜，其口感爽滑脆嫩且味道鮮美，那麼金針菇一般需要煮多久才會熟呢？下面一起來了解一下。1、金針菇一般建議用煮5-10分鐘，如果是涮火鍋金針菇可以用滾水煮3-5分鐘，這樣煮出來的金針菇口感也會最為鮮嫩。2、如果不著急吃的話可以多煮一下，這...
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![金針菇火腿腸的做法]( "金針菇火腿腸的做法")
- 步驟1食材：金針菇200克、火腿腸1根、大蒜5瓣、小蔥1根、食用油5克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克。步驟2金針菇去蒂，撕成小朵。步驟3火腿腸切小條。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6蒜末中加入生抽、蠔油、雞精拌勻成料汁。步驟7盤中鋪上金針菇，再鋪上火腿腸，均勻淋上料...
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![金針菇怎麼儲存新鮮不爛]( "金針菇怎麼儲存新鮮不爛")
- 金針菇是我們常常都會吃到的一種菌類，它吃起來爽脆鮮香，無論是吃紅湯火鍋或者是菌湯都非常的適合。但是每次在家裡面做的話，金針菇總會有一些剩餘吃不完。但是不會儲存方法很快就會變質。那麼有沒有什麼非常好的方法可以延長它的儲存時間呢？下面我們一起來看看。1、鹽水浸泡...
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![金針菇怎麼養]( "金針菇怎麼養")
- 金針菇的口味鮮美，很多人都喜歡吃它，對它讚不絕口，而且營養豐富，有很高的醫藥價值，最出眾的地方就是它可以很好的抑制癌細胞。而且養金針菇也不困難，接下來，小編就為大家介紹下金針菇怎麼養。1、基質選擇：可選用鋸木屑、米糠或麩皮按照8：2的比例加水充分攪拌均勻作為培養基，PH值最...
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![金針菇如何儲存]( "金針菇如何儲存")
- 每到冬季打火鍋的時候就少不了菇類，說到菇類，讓我首先想到的就是金針菇，它是非常之鮮嫩的，尤其是這金針菇的菇頂，是非常柔滑的感覺，那麼金針菇如何儲存呢？1、真空包裝放冰箱：買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。如果真空包裝...
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![涼拌金針菇的做法是什麼]( "涼拌金針菇的做法是什麼")
- 金針菇是很多人喜愛的菜之一，無論是燙火鍋，還是家常菜，可說是大家的寵兒。涼拌金針菇同樣好吃，清爽開胃的美味，是秋冬季節肉食後最可口的小菜。那麼涼拌金針菇的做法是什麼呢？1、準備一捆新鮮的金針菇備用，把根部切下一段的，如下圖。2、鍋中加水燒開，如下圖。3、金針菇泡水洗乾淨...
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![金針菇白貝湯怎麼做]( "金針菇白貝湯怎麼做")
- 湯，是十分營養的，非常適合我們飲用，而且湯有千千萬萬種，對同一種湯而不同的人的做法也是有所不同的，味道也會有所差異，金針菇白貝湯就是其中一種湯了，那麼金針菇白貝湯怎麼做呢？下面一起來看看。1、白貝用鹽水泡至清澈，將冬瓜等材料處理好。2、將金針菇入鍋煮開後，倒入白貝同煮。3...
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![金針菇牛骨湯怎麼做好吃]( "金針菇牛骨湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛骨200克、金針菇50克、西紅柿50克、小蔥1根、番茄醬1湯匙、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2牛骨提前讓老闆剁成小塊。步驟3蔥切蔥花。步驟4番茄去皮切丁。步驟5薑切片。步驟6金針菇洗淨切段。步驟7鍋中燒熱水，倒入牛骨，燒開焯水洗淨，金針菇過水焯...
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![金針菇需要焯水嗎]( "金針菇需要焯水嗎")
- 金針菇是一種菌類食物，它和大部分的蘑菇有一定的差別，菌蓋比較小，菌幹也較為細長，全株潔白，非常受人歡迎，很多人都喜歡將金針菇買回來烹飪食用，但是要想做出好吃的金針菇，烹飪方法也是比較重要的，例如很多人就不知道該不該焯水。那麼金針菇需要焯水嗎？1、金針菇需要焯水。2、實際上...
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![金針菇的搭配禁忌]( "金針菇的搭配禁忌")
- 金針菇和雞蛋能一起吃，兩種食物中的成分並不相剋，搭配一起吃，口感鮮美，十分爽口。金針菇炒雞蛋就是我們日常常吃的一種家常菜。金針菇和雞蛋能一起吃嗎金針菇屬於菌類食物，裡面所含的營養價值高，而雞蛋是一種高蛋白食物，將金針菇和雞蛋搭配，可以互相補充彼此所沒有的營養物質，可以...
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![金針菇出菇不齊如何處理]( "金針菇出菇不齊如何處理")
- 金針菇是市面上非常受歡迎的食用菌，除了味道比較好外，它富含營養物質，比如氨基酸和蛋白質，同時熱量較低，適合減肥的朋友使用。而在種植時過程中出現的問題也比較多，常見的就是出菇不整齊，造成金針菇品種有所下降，那麼金針菇出菇不齊如何處理呢？1、現蕾期管理。現蕾期是金針菇出菇...
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![魚香金針菇怎麼做]( "魚香金針菇怎麼做")
- 步驟1所需食材：青椒1根、金針菇200克、胡蘿蔔半根、黑木耳30克。所需調料：豆瓣醬1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、白醋1湯匙。步驟2金針菇去掉根部洗淨，木耳切絲。步驟3青椒切絲，胡蘿蔔切絲。步驟4熱鍋下油。步驟5倒入豆瓣炒香。步驟6加入金針菇、胡蘿蔔、青椒、木耳炒制斷生。步...
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![芹菜金針菇的做法]( "芹菜金針菇的做法")
- 食材：金針菇250克芹菜200克紅椒30克姜1塊蒜2瓣步驟：金針菇洗淨，切去根部，芹菜切段，紅椒切絲，姜1塊切絲，蒜2瓣切片。2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、蒜片炒香，放入芹菜、金針菇炒至斷生，放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘，調入鹽半勺、雞精半勺即可。小貼士金針菇幹品中含蛋白質8.8...
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![金針菇沒熟能吃嗎怎麼判斷熟沒熟]( "金針菇沒熟能吃嗎怎麼判斷熟沒熟")
- 當金針菇下水煮約兩分鐘後，若金針菇變軟且顏色變透明就熟了。金針菇也稱為冬菇，中國、日本、歐洲、俄羅斯、北美洲以及澳大利亞都有種植。金針菇為秋冬和早春栽培的食用菌，它的蓋嫩滑、柄脆、營養豐富以及美味適口。營養價值金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸...
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![培根金針菇番茄湯怎麼做]( "培根金針菇番茄湯怎麼做")
- 在我們中國，美食的種類可以說是非常多，數也數不盡，吃也吃不完，其中就有培根金針菇番茄湯，非常不少人都有吃過了，接下來，小編就為大家介紹下培根金針菇番茄湯怎麼做。1、番茄十字劃刀，開水燙一下，去掉表皮，切成小塊。2、培根提前解凍。3、培根上放一些金針菇，捲起來，用牙籤固定住。4、...
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![蒜蓉金針菇怎麼做好吃]( "蒜蓉金針菇怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：金針菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2金針菇洗淨去根。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開倒入金針菇焯水至熟透撈出擺盤備用。步驟7然後起鍋倒油，油熱倒入蒜末、小...
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![金針菇可搭配什麼菜吃]( "金針菇可搭配什麼菜吃")
- 金針菇炒雞蛋並沒有毒。金針菇炒雞蛋其實是一道家常菜，口感新鮮，非常下飯，對人的健康還有一定養生保健作用。金針菇炒雞蛋有毒嗎金針菇炒雞蛋是常見的一種家常菜做法，所以完全不用擔心它有毒的問題。下面就教大家金針菇炒雞蛋的家常做法：【原料】準備金針菇一把、雞蛋3個。【...
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![金針菇湯要煮多久]( "金針菇湯要煮多久")
- 在生活當中，金針菇湯是比較受歡迎的一種湯，平時很多人都喜歡煮金針菇湯的，但是沒煮過的人都不知道，金針菇湯要煮多久，那麼金針菇湯要煮多久呢？1、金針菇熱水煮5-10分鐘，煮到完全軟化金針菇就能夠食用了。2、金針菇撕開洗淨、鍋裡放水燒開放蔥姜，有高湯更好，放入金針菇煮開，煮5～10分...
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![金針菇的營養價值]( "金針菇的營養價值")
- 食材簡介：金針菇，又稱毛柄金錢菌，小火菇、冬菇等，廣泛分佈於中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地。金針菇不含葉綠素，不進行光合作用，但可在黑暗環境中生長。金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳樹、榆樹、白楊樹等闊葉樹的枯乾上。營養功效：金針菇含有的人體必需氨基...
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![金針菇的根部怎麼再生長]( "金針菇的根部怎麼再生長")
- 金針菇營養豐富，有很高的藥用食療作用，據研究表明，金針菇有很好的抗癌作用，口道鮮美，很多人喜歡它。在吃金針菇時，常常將其根部切除扔掉，但其實可通過它的根部在重新栽種出新鮮的金針菇，那麼金針菇的根部怎麼再生長呢？1、切根：要在市場上購買金針菇，購買時要選擇哪些新鮮，根部完好，最...
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![金針菇炒雞蛋要焯水嗎]( "金針菇炒雞蛋要焯水嗎")
- 一般做金針菇都是吃小火鍋，或者是做湯的時候放上幾根，吃著脆脆的，挺有感覺，那麼如果說是炒的話，一般就會搭配雞蛋，那麼金針菇炒雞蛋要焯水嗎？1、金針菇炒雞蛋要焯水。2、焯水後可以去除金針菇中的異味，使金針菇口感更好。而且金針菇中含有較高的草酸，焯水後可以降低草酸的含量，也可...
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