![牛肉可以炒什麼]( "牛肉可以炒什麼")
- 牛肉（拼音：niúròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，那麼牛肉可以炒什麼？1、牛肉洗淨切片，土豆去皮切片，番茄切小塊。2、油鍋燒熱後加適量的鹽，倒入牛肉煸炒至白色。3、加2湯勺番茄醬煸炒兩下，放生抽、...
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![土豆燉牛肉的家常做法]( "土豆燉牛肉的家常做法")
- 牛腩切成塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，大蔥切粒，油溫燒至7成熱，放切好的姜蔥爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒勻，將食材倒入高壓鍋，加桂皮、八角、香葉，燉45分鐘，油溫燒至6成熱，放土豆塊和胡蘿蔔炒勻，倒入牛肉，煮10分鐘收汁，調入鹽和雞精拌勻即可。土豆燉牛肉的家常做法食材：牛腩...
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![豬肉炒土豆洋蔥的做法]( "豬肉炒土豆洋蔥的做法")
- 步驟1食材：五花肉150克，土豆200克，洋蔥100克，小米椒3個，姜3克，蒜3瓣，大蔥10克，小蔥1根。調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，雞精2克，料酒2克。步驟2五花肉切薄片。步驟3土豆去皮，切薄片。步驟4洋蔥切片。步驟5小米椒切片。步驟6姜切絲。步驟7蒜切片。步驟8大蔥切片。步驟9鍋中油...
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![豬肉豆芽土豆]( "豬肉豆芽土豆")
- 步驟1食材：豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小蔥3根、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3土豆去皮，切絲。小蔥切段，大蒜切片，薑切片。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入...
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![咖哩土豆牛肉怎麼做]( "咖哩土豆牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿蔔1個、番茄1個、大蒜3瓣、生薑1塊、洋蔥50克、咖哩醬2勺、料酒1勺、香葉1片。步驟2牛腩洗淨，切成大小均勻的小塊。步驟3土豆切小塊。步驟4胡蘿蔔切小塊。步驟5番茄切小塊。步驟6洋蔥切小塊。步驟7鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，薑片，料酒...
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![土豆燉牛肉怎樣做]( "土豆燉牛肉怎樣做")
- 現在很多人都很喜歡吃土豆燉牛肉，但是很多人卻不知道該如何製作，那麼，今天為大家講一下土豆燉牛肉怎樣做，一起來看看吧！1、首先準備好材料。2、鍋里加入清水，再加入牛肉、薑片、蔥段焯水。3、焯水後的牛肉撈起，用清水沖洗血沫。4、鍋裡下少許油加入土豆煸炒。5、土豆邊有點微黃，...
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![土豆牛肉乾鍋怎麼做]( "土豆牛肉乾鍋怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉250克，土豆300克，洋蔥200克，青椒100克，紅椒50克，大蔥30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。調味料：食用油40克，鹽2克，雞精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣醬2克，料酒3克，澱粉5克。步驟2牛肉切片。步驟3加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4土豆去皮，切塊，放入清水中浸泡。步...
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![土豆絲炒肉的做法有哪些]( "土豆絲炒肉的做法有哪些")
- 土豆絲炒肉是一道以大土豆、豬裡脊肉為主料的菜品。那麼土豆絲炒肉的做法有哪些呢？1、土豆去皮切絲、青椒切絲、青蔥切末、紅椒切絲、豬肉切丁；2、起鍋將清水煮沸，放入土豆絲焯水30秒；3、另起鍋燒油，倒入食用油、加蔥末、豬肉，炒至變色；4、倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白...
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![土豆燉牛肉的做法]( "土豆燉牛肉的做法")
- 步驟：1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2、油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3、油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1...
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![牛肉炒幹豆角怎麼做]( "牛肉炒幹豆角怎麼做")
- 中國美食，可以說是文明中外的。我們中國有56個民族，土地遼闊，不同的地方，菜式也不一樣，所以中國的美食可以說是五花八門的。其中就由那麼一道美食，名字叫做牛肉炒幹豆角，那麼牛肉炒幹豆角怎麼做呢？今天小編就為大家介紹一下。1、牛肉切塊後放到開水鍋中燙汆出血水後，撈出，瀝乾，幹豆...
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![牛肉燉土豆的做法是什麼]( "牛肉燉土豆的做法是什麼")
- 牛肉燉土豆是一道以牛肉和土豆作為主要食材燉制而成的家常菜。成品色澤醬紅，營養豐富，十分美味，是飯桌上經常出現的美食，而且能補充蛋白質。那麼牛肉燉土豆的做法是什麼呢？1、新鮮的上腦肉切塊熱水抄水撈出控幹，或者冷凍的提前拿出來解凍，或者牛腩也可以。2、土豆胡蘿蔔去皮洗淨...
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![土豆牛肉要燉多長時間]( "土豆牛肉要燉多長時間")
- 土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆、牛肉等。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，那麼土豆牛肉要燉多長時間？1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話，...
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![土豆炒肉的做法是什麼]( "土豆炒肉的做法是什麼")
- 土豆是大家非常喜歡吃的蔬菜，它含有很高的澱粉，做起菜來總是很有粘性，口感非常不錯。其實土豆炒肉是最常見的吃法，而且做法簡單易學，那麼土豆炒肉的做法是什麼呢？1、如圖，首先準備好新鮮的肉，我選的是雞肉，用清水洗好後剁成小塊。2、如圖，把雞肉放進沸水中煮半分鐘去除腥氣，然後撈在...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。下面一起來看看土豆燒牛肉怎麼做。1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，全程用溫水清洗乾淨。2、配料洗淨切塊，（土豆塊泡清水裡）待用。3、鍋放油燒熱，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和...
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![土豆燉牛肉變爛的訣竅]( "土豆燉牛肉變爛的訣竅")
- 1、燉牛肉的時候加入大約100毫升的啤酒，啤酒有利於軟化肉質，這樣燉出來的牛肉就會比較軟爛。2、在燉牛肉的鍋中加入少許白醋，白醋的作用和啤酒一樣，都有助於軟化肉質。3、或者在炒牛肉的時候加入適量冰糖，冰糖可以加速牛肉軟爛，再把炒好的牛肉放到砂鍋裡燉。再有一點很重要，那就...
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![豆芽炒肉的做法]( "豆芽炒肉的做法")
- 步驟1食材：瘦肉150克、黃豆芽200克、大蒜3瓣、姜3克調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋1克、鹽1克、雞精1克、生粉3克步驟2瘦肉切絲，加入料酒、生粉，拌勻，醃製10分鐘。步驟3大蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，放入肉絲，炒散，盛出備用。步驟6鍋中留底油，放入姜...
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![牛肉燉土豆怎麼做]( "牛肉燉土豆怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精...
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![土豆牛肉飯的做法]( "土豆牛肉飯的做法")
- 1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒。2、牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3、油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。4、油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒。2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、...
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![豌豆炒牛肉粒做法]( "豌豆炒牛肉粒做法")
- 步驟1準備食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。步驟2牛肉洗淨切丁。步驟3胡蘿蔔洗淨切丁。步驟4姜切末。步驟5首先碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蠔油、...
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![牛肉炒蠶豆怎麼做]( "牛肉炒蠶豆怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉200克，蠶豆150克，姜2克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，料酒2克，澱粉3克步驟2牛肉切小丁。步驟3加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫6成熱時，下牛肉，炒散，盛出。步驟6鍋中留底油，下姜，炒香，倒入蠶豆，炒勻。步驟7加入生抽、鹽、胡椒粉、...
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![鹹肉炒土豆片怎麼做好吃]( "鹹肉炒土豆片怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3土豆去皮洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入鹹肉煸炒出香味，然後放入姜、蒜、小米辣，炒香，接著...
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![土豆豆角燉肉的做法]( "土豆豆角燉肉的做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![咖哩土豆牛肉蓋澆飯做法]( "咖哩土豆牛肉蓋澆飯做法")
- 步驟1食材：牛肉250克、洋蔥100克、土豆200克、姜2克、米飯1碗、上海青20克。調味料：食用油5克、咖哩15克、料酒2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3牛肉切塊，冷水入鍋，加入姜、料酒，水開後煮2分鐘，撈出，洗淨浮末。.牛肉重新放入鍋內，加適量清水，大火煮開...
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![土豆燉牛肉的技巧有什麼]( "土豆燉牛肉的技巧有什麼")
- 土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家做土豆燉牛肉。那麼土豆燉牛肉的技巧有什麼呢？1、在飛水的時候加入醋是為了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去抓幾次，這樣味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不會柴。記...
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生活百科幫
