![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 土豆燒牛肉是中國西北地區的一道家常菜。主要原料有土豆和牛肉等，色澤紅潤，口感鹹香，秋冬兩季食用最佳。下面一起來看看土豆燒牛肉怎麼做。1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鐘，全程用溫水清洗乾淨。2、配料洗淨切塊，（土豆塊泡清水裡）待用。3、鍋放油燒熱，先下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和...
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![扁豆燒紅燒肉]( "扁豆燒紅燒肉")
- 步驟1食材：扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋、大蔥切段。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油、放入五花肉、翻炒至變色、加入大蔥、薑片...
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![土豆紅燒肉怎麼做]( "土豆紅燒肉怎麼做")
- 土豆紅燒肉是一道傳統菜餚，屬於川菜系，製作原料主要有土豆、帶皮五花肉、等，口味鮮美，營養豐富，香嫩酥軟，烹飪簡單，那麼土豆紅燒肉怎麼做？1、豆最好不要買太大個的，比較容易入味，買回後洗乾淨，去皮後切塊，一般小土豆對半切，大土豆切四塊。2、五花肉同樣燒淨後，切成1CM左右的小塊，如果嫌...
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![咖哩土豆牛肉蓋澆飯做法]( "咖哩土豆牛肉蓋澆飯做法")
- 步驟1食材：牛肉250克、洋蔥100克、土豆200克、姜2克、米飯1碗、上海青20克。調味料：食用油5克、咖哩15克、料酒2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3牛肉切塊，冷水入鍋，加入姜、料酒，水開後煮2分鐘，撈出，洗淨浮末。.牛肉重新放入鍋內，加適量清水，大火煮開...
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![土豆絲燜燒的做法]( "土豆絲燜燒的做法")
- 步驟1食材：土豆2個、青椒1個、蒜3瓣、大蔥5克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽2克、水澱粉3克步驟2土豆去皮、切絲。步驟3青椒切絲。步驟4蒜切片。步驟5大蔥切片、步驟6鍋中倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、蒜、炒香、加入土豆絲、炒勻。步驟7加100毫升清水、鹽、生抽、燜煮4分...
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![土豆燉牛肉變爛的訣竅]( "土豆燉牛肉變爛的訣竅")
- 1、燉牛肉的時候加入大約100毫升的啤酒，啤酒有利於軟化肉質，這樣燉出來的牛肉就會比較軟爛。2、在燉牛肉的鍋中加入少許白醋，白醋的作用和啤酒一樣，都有助於軟化肉質。3、或者在炒牛肉的時候加入適量冰糖，冰糖可以加速牛肉軟爛，再把炒好的牛肉放到砂鍋裡燉。再有一點很重要，那就...
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![紅燒肉燉土豆需要多久時間]( "紅燒肉燉土豆需要多久時間")
- 紅燒肉燉土豆是以五花肉、土豆為原料的一道菜品。那麼網友們知道紅燒肉燉土豆需要多久時間嗎？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、文火加熱慢燉，烹調時間是2.5小時。2、隨著烹調時間的延長，豬肉中飽和脂肪酸不斷降解，其含量呈下降趨勢，在2.5小時時達到最...
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![咖哩牛肉土豆的做法是什麼]( "咖哩牛肉土豆的做法是什麼")
- 咖哩是由多種香料調配而成的醬料，常見於印度菜、泰國菜和日本菜等，一般伴隨肉類和飯一起吃。其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，那麼咖哩牛肉土豆的做法是什麼呢？1、牛肉洗淨切大塊，土豆去皮切滾刀塊。2、鍋裡坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘後撈出，去血沫。3、另起油鍋，油熱後放入薑片，爆...
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![土豆燒牛肉怎麼做]( "土豆燒牛肉怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒。2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、...
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![土豆牛肉乾鍋怎麼做]( "土豆牛肉乾鍋怎麼做")
- 步驟1食材：牛肉250克，土豆300克，洋蔥200克，青椒100克，紅椒50克，大蔥30克，蒜5瓣，姜3克，香菜1根。調味料：食用油40克，鹽2克，雞精3克，生抽4克，老抽2克，孜然粉3克，五香粉2克，豆瓣醬2克，料酒3克，澱粉5克。步驟2牛肉切片。步驟3加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4土豆去皮，切塊，放入清水中浸泡。步...
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![土豆牛肉要燉多長時間]( "土豆牛肉要燉多長時間")
- 土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆、牛肉等。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，那麼土豆牛肉要燉多長時間？1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因為牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話，...
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![土豆燉牛肉的技巧有什麼]( "土豆燉牛肉的技巧有什麼")
- 土豆燉牛肉是比較受歡迎的一道美食，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家做土豆燉牛肉。那麼土豆燉牛肉的技巧有什麼呢？1、在飛水的時候加入醋是為了更好的去腥2、醃製的時候一定要用手去抓幾次，這樣味道才能更好地被牛肉吸收，而且肉不會柴。記...
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![土豆燉牛肉的家常做法]( "土豆燉牛肉的家常做法")
- 牛腩切成塊，土豆切小塊，胡蘿蔔切塊，薑切片，大蔥切粒，油溫燒至7成熱，放切好的姜蔥爆香，放入牛腩，再加生抽，加老抽和冰糖炒勻，將食材倒入高壓鍋，加桂皮、八角、香葉，燉45分鐘，油溫燒至6成熱，放土豆塊和胡蘿蔔炒勻，倒入牛肉，煮10分鐘收汁，調入鹽和雞精拌勻即可。土豆燉牛肉的家常做法食材：牛腩...
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![土豆燒肉怎麼做好吃]( "土豆燒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：土豆200克、五花肉100克、油適量、鹽1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣醬1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、小米椒10克、小蔥1根。步驟2土豆去皮。步驟3洗淨切片。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7小蔥切蔥花。步驟8...
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![牛肉燉土豆怎麼做]( "牛肉燉土豆怎麼做")
- 1.牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2.油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1勺、雞精...
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![豬肉豆芽土豆]( "豬肉豆芽土豆")
- 步驟1食材：豬肉150克、黃豆芽150克、土豆100克、小蔥3根、大蒜2瓣、姜2克調味料：食用油5克、生抽3克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克步驟2豬肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3土豆去皮，切絲。小蔥切段，大蒜切片，薑切片。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香，放入...
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![牛肉燉土豆的做法是什麼]( "牛肉燉土豆的做法是什麼")
- 牛肉燉土豆是一道以牛肉和土豆作為主要食材燉制而成的家常菜。成品色澤醬紅，營養豐富，十分美味，是飯桌上經常出現的美食，而且能補充蛋白質。那麼牛肉燉土豆的做法是什麼呢？1、新鮮的上腦肉切塊熱水抄水撈出控幹，或者冷凍的提前拿出來解凍，或者牛腩也可以。2、土豆胡蘿蔔去皮洗淨...
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![咖哩土豆牛肉怎麼做]( "咖哩土豆牛肉怎麼做")
- 步驟1食材：牛腩300克、土豆100克、胡蘿蔔1個、番茄1個、大蒜3瓣、生薑1塊、洋蔥50克、咖哩醬2勺、料酒1勺、香葉1片。步驟2牛腩洗淨，切成大小均勻的小塊。步驟3土豆切小塊。步驟4胡蘿蔔切小塊。步驟5番茄切小塊。步驟6洋蔥切小塊。步驟7鍋中放入適量水燒開，放入牛腩，薑片，料酒...
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![肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做]( "肋排燒土豆的做法，肋排燒土豆，肋排燒土豆怎麼做")
- 步驟1準備食材：肋排400克、土豆150克、蒜2瓣、姜5克、大蔥10克、幹辣椒4個、香菜1根、食用油10克、豆瓣醬4克、生抽3克、白胡椒1克。步驟2肋排洗淨、剁塊。步驟3土豆洗淨、去皮、切滾刀塊。步驟4切好的土豆清水浸泡去澱粉後、瀝乾。步驟5蒜切粒。步驟6薑切片。步驟7大蔥切...
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![土豆紅燒肉的做法]( "土豆紅燒肉的做法")
- 食材：土豆200克、五花肉500克、姜1塊、蒜2瓣、八角1個、香葉2片、冰糖10克、花椒1克步驟：1.姜1塊切片，蒜2瓣切片，土豆洗淨去皮，切滾刀塊，小蔥2根切蔥花。2.鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘後撈出放涼，切成2釐米的方塊。3.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉塊大火煸炒...
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![土豆豆角燉肉的做法]( "土豆豆角燉肉的做法")
- 步驟1準備食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、幹辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、蠔油1茶匙。步驟2土豆洗淨切小塊。步驟3豆角洗淨切段。步驟4五花肉洗淨切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8...
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![土豆燒肉的做法是什麼]( "土豆燒肉的做法是什麼")
- 土豆燒肉是人人喜愛的美味家常菜，土豆軟爛，紅燒肉肥而不膩，是一道絕佳的下飯好菜。土豆燒肉不但美味，而且營養豐富。那麼土豆燒肉的做法是什麼呢？1、紅燒肉切小塊。2、土豆去皮切塊。3、五花肉塊清水中浸泡10分鐘，水中加入1小勺料酒，然後撈出瀝乾水。4、鍋中放1勺油，油熱後將五花...
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![土豆牛肉飯的做法]( "土豆牛肉飯的做法")
- 1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒。2、牛腩涼水下鍋，焯水3分鐘，撈出洗淨。3、油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽3克、冰糖3克炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘。4、油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒...
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![土豆燉牛肉怎樣做]( "土豆燉牛肉怎樣做")
- 現在很多人都很喜歡吃土豆燉牛肉，但是很多人卻不知道該如何製作，那麼，今天為大家講一下土豆燉牛肉怎樣做，一起來看看吧！1、首先準備好材料。2、鍋里加入清水，再加入牛肉、薑片、蔥段焯水。3、焯水後的牛肉撈起，用清水沖洗血沫。4、鍋裡下少許油加入土豆煸炒。5、土豆邊有點微黃，...
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![土豆燉牛肉的做法]( "土豆燉牛肉的做法")
- 步驟：1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切小塊。胡蘿蔔切小塊。薑切片，大蔥切粒；2、油溫燒至6成熱，放入姜蔥炒香，放入牛腩、生抽1勺、老抽、冰糖炒勻。倒入高壓鍋中，加入桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘；3、油溫燒至6成熱，放入土豆、胡蘿蔔炒勻，倒入燜好的牛肉煮10分鐘收濃湯汁，加入鹽1...
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