![三菜一湯是什麼意思]( "三菜一湯是什麼意思")
- 對於很多家庭來說，每天都會做菜做飯，所以每天都會考慮做些什麼飯菜。相信很多人都會聽說做三菜一湯，那麼三菜一湯是什麼意思呢？1、做飯時做三個菜一個湯。2、在中國國宴，以前的選單都要嚴格按照“四菜一湯”的標準。不過，到了上世紀90年代末、本世紀初，國宴的標準已經開始嘗試“...
- 21540
![菜乾怎麼煲湯]( "菜乾怎麼煲湯")
- 菜乾煲豬骨湯比較好。具體步驟：1、準備豬骨500克、菜乾50克、紅蘿蔔1根、玉米2根、蜜棗2顆、鹽1小匙；2、菜乾切成段、玉米洗淨切成段，紅蘿蔔去皮切成塊；3、豬骨洗淨後焯一下；4、鍋中倒入清水，放入所有材料，大火煮開後小火煲15分鐘；煲好後加少許鹽調味即可。豬骨湯是一道非常有特...
- 10260
![青菜豬肉湯怎麼做]( "青菜豬肉湯怎麼做")
- 步驟1食材：青菜150克、瘦肉100克、小蔥1根、姜3克。調味料：料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克、澱粉3克。步驟2瘦肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5鍋中倒入600毫升清水，大火煮沸。步驟6放入肉片，煮至變色，再加入青菜、鹽、胡椒粉，煮...
- 8543
![豬肉青菜濃湯的做法]( "豬肉青菜濃湯的做法")
- 步驟1食材：豬肉50克，青菜100克，姜2克，小蔥1根。調味料：食用油3克，水澱粉3克，鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，料酒1克，澱粉2克。步驟2豬肉剁碎。步驟3加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱時，放入豬肉，炒散，加入薑末，炒香，倒入500毫升清水，大火煮沸後...
- 21943
![泡菜湯怎麼做好吃]( "泡菜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克、胡蘿蔔20克、油適量、白糖1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根步驟2香菇洗淨切片。步驟3豆腐洗淨切片。步驟4小蔥洗淨切蔥花。步驟5首先起鍋倒油，油熱倒入香菇翻炒均勻，然後放入白菜、胡蘿蔔、加適量...
- 29965
![小白菜蜆子湯的做法]( "小白菜蜆子湯的做法")
- 步驟1準備食材：蜆子200克、小白菜100克、粉條20克、瘦肉50克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。步驟2蜆子鹽水浸泡1小時。步驟3小白菜洗淨切段。步驟4粉條泡軟。步驟5瘦肉切絲。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8小蔥切蔥花。步驟9首先起鍋燒熱水，放入...
- 32231
![紫菜湯怎麼做]( "紫菜湯怎麼做")
- 1、雞蛋磕開加入半勺鹽打散，紫菜洗淨濾出備用;2、鍋中加入適量水燒開後轉小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜;3、放半勺鹽、雞精、蔥花、香油即可出鍋。...
- 15633
![青菜湯怎麼做]( "青菜湯怎麼做")
- 步驟1食材：香芋200克、青菜20克、高湯400毫升、吐司1片、香蕉1根。調味料：鹽2克，黑胡椒粉2克。步驟2香芋切滾刀塊，放入蒸鍋，蒸20分鐘，取出。步驟3青菜切段。步驟4吐司切小丁。步驟5香蕉壓成泥。步驟6鍋中倒入高湯，下香芋、香蕉，攪拌，煮至濃稠。步驟7放入青菜、鹽、黑胡椒粉，煮至斷...
- 21833
![榨菜肉絲湯怎麼做]( "榨菜肉絲湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：榨菜絲50克、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、豬裡脊肉100克、上海青2克、小蔥2根、姜1片、澱粉水2克、食用油1克、鹽1克、黑胡椒粉0.5克、雞精1克、香油1克。步驟2豬裡脊肉切絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4青菜切片，蒜切末。步驟5姜切末，雞蛋打散備用。步驟6鍋裡放入食用...
- 18619
![蝦滑菠菜湯怎麼做]( "蝦滑菠菜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：蝦仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鮮蘑50克、高湯300毫升、鹽1克、生抽1克、小蔥1根、料酒2勺、胡椒粉1克、薑片2片。步驟2蝦仁放入大碗內、加入料酒、薑片、醃製半個小時。步驟3醃漬好的蝦仁用料理機打成泥。步驟4加入蛋清、1克胡椒粉，順著一個方向、攪打順...
- 13005
![榨菜湯怎麼做]( "榨菜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬裡脊100g、榨菜75g、蔥絲10g、味精5克、醬油10克、精鹽5克、紹酒1小匙。步驟2榨菜洗淨切成片，再切成細絲。步驟3放入碗中，加入清水浸泡。步驟4豬裡脊肉切成細絲。步驟5加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。步驟6鍋中燒水，水開後將肉絲和榨菜放入鍋中，並用筷子撥散。水...
- 20285
![三豆湯是哪三豆]( "三豆湯是哪三豆")
- 三豆湯是生活中常見的一種豆，只是把三種豆合在一起做成一種湯。在夏季的時候喝上這樣一碗經濟適合，而且很容易做到的消暑飲品，還是相當不錯的。那麼三豆湯是哪三豆呢？1、三豆湯裡面是黑豆、綠豆以及紅豆這三種豆子。2、其中黑豆具有活血補虛的效果，綠豆具有降血脂、抗病毒的療...
- 17514
![芥菜湯怎麼做]( "芥菜湯怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜200克、番薯1個、姜1片。調味料：鹽1克。步驟2芥菜洗淨、切段，番薯去皮，切塊。步驟3鍋中加入500克清水，放入薑片，番薯、芥菜，大火燒開後小火煮30分鐘。步驟4加入鹽調味即可。...
- 28464
![銀魚菠菜湯怎麼做]( "銀魚菠菜湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：銀魚200克、菠菜300克、豬骨湯1000毫升、橄欖油3克、鹽1克、雞粉1克。步驟2菠菜洗淨，鍋中水沸後，放入菠菜汆水30秒，撈出瀝乾水分。步驟3將菠菜放入攪拌機中，加入豬骨湯，攪拌成汁。步驟4將菠菜汁倒入鍋中，銀魚洗淨，放入鍋中。步驟5蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉小火煮5分鐘...
- 21779
![上湯芥菜怎麼做]( "上湯芥菜怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣調味料：鹽2克、食用油5克、雞精3克步驟2蒜切蒜末，去殼的鹹蛋黃切丁，去殼的皮蛋切丁，火腿腸切丁，芥菜洗淨，切絲。步驟3鍋中燒水，水沸後加幾滴油，加入芥菜，汆水2分鐘，撈出瀝乾，裝入盤中。步驟4熱鍋倒油，油溫5成時，下蒜末，炒...
- 3843
![上湯菠菜怎麼做]( "上湯菠菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣、菠菜200克、鹽2克、食用油5克、雞精3克。步驟2蒜切蒜末。步驟3去殼的鹹鴨蛋切丁。步驟4去殼的皮蛋切丁。步驟5火腿腸切丁。步驟6鍋中燒水、水開後加幾滴油、加入菠菜、汆水30秒、撈出瀝乾、裝入盤中。步驟7鍋燒熱...
- 6848
![一二三四五六的菜名有哪些]( "一二三四五六的菜名有哪些")
- 一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶錦繡、五彩果味、六君鬧市、七星豌豆、八仙聚宴、九轉肥腸、十味魚翅三絲燴魚肚四寶豆腐羹五香牛肉八珍豆腐。川菜代表：麻婆豆腐、辣子雞丁、東坡肘子、豆瓣鯽魚、口袋豆腐、酸菜魚、夫妻肺片、螞蟻上樹、叫花雞、魚香肉絲等。...
- 23716
![五行蔬菜湯一天喝多少]( "五行蔬菜湯一天喝多少")
- 五行蔬菜湯近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。發明者是日本細胞學博士立石和先生，他從1500種食物中找出五種蔬菜熬湯，為生命注入活力和元氣，那麼五行蔬菜湯一天喝多少？1、預防保健者，每天飲用蔬菜1-2包，糙米茶1包。早餐前30分鐘，午餐...
- 22519
![菠菜湯怎麼做好吃]( "菠菜湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：菠菜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、雞精1茶匙、生抽1茶匙、油適量。步驟2菠菜切成段洗淨。步驟3蒜切末。步驟4首先起鍋倒水，水開放入菠菜焯水2分鐘，撈出備用。步驟5然後起鍋倒油，油熱放入蒜末爆香。步驟6接著加入適量清水大火燒開，再放入菠菜煮沸。步驟7接下來加入生...
- 16885
![紫菜蛋花湯怎麼做]( "紫菜蛋花湯怎麼做")
- 雞蛋磕入碗中，加鹽打散，紫菜清洗乾淨，然後濾出，蔥1根切蔥花，鍋中加清水，大火燒開，轉小火，倒入雞蛋液，然後放入紫菜，再放鹽半勺、雞精少許、蔥花攪拌均勻，最後倒少許香油即可出鍋。紫菜蛋花湯怎麼做材料：紫菜20克，雞蛋2個，鹽1勺，雞精少許，蔥1根，香油1勺紫菜蛋花湯的做法：1.雞蛋磕入碗中，加入...
- 10765
![菠菜雞蛋湯怎麼做]( "菠菜雞蛋湯怎麼做")
- 菠菜洗淨，摘好切長段，雞蛋磕入碗中，加鹽打散，鍋中加清水燒開，把菠菜放進去焯水30秒，撈出，鍋中再次放入清水，開大火燒開，放入菠菜段，煮沸後換小火，緩緩倒入蛋液，放入適量鹽、香油拌勻後即可。菠菜雞蛋湯怎麼做食材：菠菜200克，雞蛋2個，鹽，香油菠菜雞蛋湯的做法：1.菠菜清洗乾淨，然後摘好切長段...
- 27442
![木耳菜豆腐湯]( "木耳菜豆腐湯")
- 步驟1食材：木耳菜300克、豆腐150克、姜1塊、小蔥1根。輔料：鹽2勺、雞精1勺。步驟2豆腐切小方塊，大碗中倒入清水、加入鹽1勺、放入豆腐塊浸泡去味。步驟3木耳菜洗淨瀝乾。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中倒入開水，水沸後加入薑末、鹽、豆腐，煮10分鐘。步驟7放入木耳菜...
- 32490
![番薯芥菜湯的做法]( "番薯芥菜湯的做法")
- 步驟1食材：芥菜200克、番薯1個、姜1片。調味料：鹽1克。步驟2芥菜洗淨、切段。步驟3番薯去皮，切塊。步驟4鍋中加入500克清水，放入薑片。放入番薯、芥菜，大火燒開後小火煮30分鐘。步驟5加入鹽調味即可。...
- 6235
![雪菜雜菌湯的做法]( "雪菜雜菌湯的做法")
- 步驟1準備食材：雪菜50克、香菇150克、蘑菇100克、幹茶樹菇10克、小蔥1根、鹽1克步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切小段步驟3將香菇洗淨，切片步驟4蘑菇洗淨，切片步驟5幹茶樹菇浸泡1小時，洗淨，切段步驟6小蔥切蔥花步驟7鍋里加入600毫升清水...
- 10671
![上湯菜心怎麼做]( "上湯菜心怎麼做")
- 步驟1所需食材：菜心200克，香菇2朵，松花蛋1個，鹹鴨蛋1個，生薑1塊，大蒜2瓣。所需調料：生抽1茶匙，雞粉1茶匙，料酒1湯匙。步驟2香菇切片。步驟3菜心去根。步驟4皮蛋切成小塊。步驟5鴨蛋切小塊。步驟6蒜切片。步驟7姜切絲。步驟8鍋中熱油，倒入蒜片炒香，撈出蒜片，注入適量清水。步驟9倒入香...
- 3787
生活百科幫
