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關於紅薯糖糕如何做的百科

紅薯糖糕的做法是什麼
  • 紅薯糖糕的做法是什麼

  • 紅薯是我們生活中比較常見的一種食物,紅薯含有豐富的營養價值,對延緩智力衰退和機體衰老有著重要作用,所以很多人喜歡吃紅薯,而現在紅薯做法有很多,紅薯糖糕就是其中的一種,那麼紅薯糖糕的做法是什麼呢?1、準備食材,紅薯200克,紅糖30克,花生油50克。2、把紅薯清洗乾淨,放在鍋裡蒸熟,...
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白糖糕怎麼做
  • 白糖糕怎麼做

  • 步驟1食材:粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、溫水15克。調味料:白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入溫水,拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖,攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸,放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出,晾涼至30度左右。步驟6粘米粉倒入酵母水拌勻,室溫發酵1...
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番薯糖水的做法
  • 番薯糖水的做法

  • 番薯洗淨,去皮切塊,清水浸泡2-3次,去除裡面的澱粉,湯鍋裡面放生薑片、黃片糖和番薯塊,加足夠量的水,大火煲開,轉小火煲至番薯熟透為止,盛入碗中即可,甜中帶辣。廣式番薯糖水做法竅門食材:紅心番薯2個,黃糖,薑片;番薯糖水的做法:1.番薯清洗乾淨,然後去皮切成大塊,清水浸泡2-3次,去除裡面的...
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香港紅糖年糕的做法
  • 香港紅糖年糕的做法

  • 步驟1食材:糯米粉180克,牛奶200克,紅糖粉45克。調味料:玉米油8克。步驟2鍋中倒入牛奶,加熱至微沸騰時,倒入碗中,加入紅糖粉,攪拌至融化,加入玉米油,攪拌均勻。步驟3篩入糯米粉,攪拌均勻,調成順滑的糊狀。步驟4將糯米糊倒入模具中,放入蒸鍋,冷水蒸30分鐘。步驟5取出,完全冷卻後,脫模。步驟...
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紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅怎麼做

  • 紅薯可以做成紅薯餅、炸薯團。紅薯餅的做法:1、將紅薯蒸熟後剝皮,放入盆內,加入適量麵粉,把紅薯和成紅薯團,加麵粉直到麵糰不粘手;2、將麵糰擀平之後,撒上黑芝麻;3、熱鍋刷油,將麵餅放入鍋中,烙熟取出;4、將烙好的紅薯餅切塊裝盤即可食用。這種做法非常簡單,適合新手。擴充套件資料:紅薯是...
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糖糕怎麼做
  • 糖糕怎麼做

  • 步驟1食材:糯米粉160克、開水300克。調味料:食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖,揉成麵糰,靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料放入麵皮中包好,收口,按扁。步驟6炒鍋中油溫7成熱時,放入...
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酸辣紅薯粉的做法
  • 酸辣紅薯粉的做法

  • 步驟1準備食材:乾紅薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小蔥2根、食用油8克,豆瓣醬2克,鹽1克,醬油2克,雞精2克,醋3克,幹辣椒5個,料酒1克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油,油溫6成熱時,下肉末,炒散。步驟7淋入料酒去腥。步驟8加豆瓣醬、姜、蒜...
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烤箱烤紅薯如何做
  • 烤箱烤紅薯如何做

  • 烤箱烤紅薯的溫度是上下火220℃,時間在60分鐘左右,如果個頭很大的紅薯,可以適當的延長烘烤的時間。在烤紅薯時,可以選擇細長身材均勻的紅薯,然後在紅薯表面裹上一層錫紙,烘烤過程中應該勤翻面,讓它受熱均勻。具體做法1、選擇細長均勻的紅薯,清洗掉紅薯身上的泥垢。2、清洗乾淨後...
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如何挑選紅薯
  • 如何挑選紅薯

  • 說道紅薯相信每一個人都非常的熟悉,很多人都喜歡吃,但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的,其實在購買紅薯的時候也是有一定的挑選技巧的,那麼如何挑選紅薯呢?1、形狀和口味的選擇:紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜...
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紅薯幹如何製作
  • 紅薯幹如何製作

  • 現在很多人都很喜歡吃紅薯幹,但是卻不知道該如何製作,那麼,今天就來講一下紅薯幹如何製作,一起來看看吧!1、地瓜清洗乾淨,表面如果有傷疤的地方,用刀切掉。2、入蒸鍋,放入足量的水,開中火蒸熟。3、蒸熟後開鍋蓋,晾涼。4、剝去地瓜皮。5、切厚片。6、擺在晾架上。7、放在陽光充足的...
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微波爐如何烤紅薯
  • 微波爐如何烤紅薯

  • 烤紅薯是一道非常美味的食物,而現在很多網友吃烤紅薯的話,一般都是在外面購買,其實吧,微波爐也是可以烤紅薯的,那麼下面小編就與網友們分享一下微波爐如何烤紅薯,我們來看看吧。1、選擇一塊不大不小的紅薯。2、用打溼的廚房紙巾包裹住,注意可以多包兩層;紙巾要用水沾溼。3、放入...
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山西紅薯油糕的做法是什麼
  • 山西紅薯油糕的做法是什麼

  • 小時候在家裡,每到過年前,家裡總會做很多油炸食品,其中就有一道比較難忘的美食,就是紅薯油糕,那麼山西紅薯油糕的做法是什麼呢?請看下文介紹。1、步驟1:準備好紅薯、核桃仁、黑芝麻,將紅薯去皮洗乾淨之後放入鍋中蒸熟即可,時間可以控制在15分鐘左右;將核桃仁和黑芝麻瀝乾水分之後,用...
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如何炒酸辣紅薯粉
  • 如何炒酸辣紅薯粉

  • 步驟1食材:乾紅薯粉100克,肉末100克,蒜2瓣,姜2克,小蔥2根調味料:食用油8克,豆瓣醬2克,鹽1克,醬油2克,雞精2克,醋3克,幹辣椒5個,料酒1克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6熱鍋倒油,油溫6成熱時,下肉末,炒散,淋入料酒去腥,加豆瓣醬、姜、蒜,炒香。步驟7倒入2...
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紅糖發糕怎麼做才鬆軟
  • 紅糖發糕怎麼做才鬆軟

  • 紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質,那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟?1、火力:紅糖發糕想要鬆軟的話,那麼其一定要全程使用大火蒸制,只有大火蒸制的話,其才能在短時間內蓬鬆,口感才能鬆軟,小火很難蒸煮...
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糖油糕怎麼做
  • 糖油糕怎麼做

  • 在那個沒有巧克力布丁、沒有必勝客下午茶的年代裡,很多人都是比較喜歡吃糖油糕的,所以糖油糕已成為很多人童年的回憶,那麼糖油糕怎麼做呢?今天小編給大家分享一下糖油糕的做法吧。1、麵粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。2、揉成麵糰,靜置10分鐘。麵糰不要太硬。3、紅糖中加入些面...
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烤紅薯怎麼做
  • 烤紅薯怎麼做

  • 步驟1食材:紅薯3根。步驟2紅薯洗淨表面汙泥,用紙巾擦乾水分。步驟3烤盤上鋪上矽油紙,放入紅薯。步驟4烤箱230度預熱15分鐘,放入烤盤,烤1個小時步驟5取出,香噴噴度烤紅薯就製作完成啦。...
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紅薯餅怎麼做
  • 紅薯餅怎麼做

  • 步驟1食材:糯米粉140克、紅薯400克、黑芝麻5克、牛奶30克調味料:食用油5克、玉米油5克。步驟2紅薯去皮,切片,裝入碗中,放入鍋中蒸15分鐘,取出。步驟3煮熟的紅薯壓成紅薯泥,倒入糯米粉、牛奶,攪拌成麵糰,再加入玉米油,揉勻。步驟4取出麵糰搓成圓球,壓扁,撒上黑芝麻。步驟5平底鍋倒入食...
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紅糖發糕做法竅門
  • 紅糖發糕做法竅門

  • 首先準備好紅糖、麵粉、泡打粉、紅棗和雞蛋,將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麵粉和雞蛋拌勻,倒入托盤中發酵20分鐘,取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗,下鍋蒸25分鐘,熄火,燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟又好吃首先準備好紅糖200克、麵粉500克、泡打粉9克、紅...
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如何選購紅薯
  • 如何選購紅薯

  • 紅薯中所含的葡糧苷在大腸內會被細菌分解產生廢氣,而紅薯皮中則含有可以分解澱粉的酶,使紅薯更易消化,從而減少廢氣的產生。所以經常食用紅薯非常有益,那麼我們該如何選購紅薯呢?1、表面:紅薯表面光滑,形狀如紡錘一般的多是優質紅薯。表皮發黑或帶有褐色斑點的紅薯,多數質量較差...
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紅薯餅如何做
  • 紅薯餅如何做

  • 紅薯餅是經常吃的一種食物;紅薯的味道自然香甜,沙甜軟綿的口感,濃郁香甜的味道,讓很多人愛上了紅薯。那麼紅薯餅如何做?下面一起來看看吧。1、準備材料:紅薯、麵粉、糯米、白糖、油;2、紅心紅薯洗淨去皮,把紅薯切小塊;3、切好之後放在鍋裡蒸熟(大概5-8分鐘),加上白糖捻成泥,放在旁邊晾...
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炸糖糕的做法
  • 炸糖糕的做法

  • 水裡加白糖和食用油,煮沸。麵粉倒入盆中,將開水倒入麵粉中攪拌。放涼後,手上抹油,揉成光滑的麵糰,靜置半小時。醒好的麵糰分成小圓,擀成薄片。將白糖和麵粉混合成糖糕餡兒,放入餡料,包好按扁。鍋中加油,燒到六七成熱,放糖糕開始炸,炸至兩面金黃撈出。如何炸糖糕主料:麵粉200克,水300克...
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番薯糖水的做法
  • 番薯糖水的做法

  • 步驟1準備食材:番薯100克紅棗10克、白糖10克、白芝麻5克、清水200毫升。步驟2番薯去皮切小塊。步驟3紅棗切片。步驟4首先起鍋燒水,下入番薯、白糖、紅棗小火煮10分鐘。步驟5最後盛入碗中,撒上白芝麻即可。...
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紅薯渣如何處理
  • 紅薯渣如何處理

  • 紅薯是日常生活中見到以及食用到的,紅薯又可以稱為地瓜,是很好的澱粉原料,而紅薯渣是加工澱粉過程中的副產品,那麼紅薯渣如何處理呢?1、紅薯渣能加工成優良的反芻動物飼料,含有蛋白質、脂肪、多糖等營養物質。2、紅薯渣晒乾後仍有36%-58%的澱粉含量,是做酒精的好原料。3、能加工...
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蒸紅糖發糕的家常做法是什麼
  • 蒸紅糖發糕的家常做法是什麼

  • 紅糖發糕操作簡單方便零基礎,發糕鬆軟香甜又美味。那麼蒸紅糖發糕的家常做法是什麼呢?1、使用無鋁無鹽的泡打粉。這次使用中筋麵粉。露珠也用過普通的麵粉,個人認為口感上沒有大區別。2、紅糖衝入開水。攪拌融化放涼。3、紅糖水倒入乾淨的容器,麵粉泡打粉混合過篩。4、攪拌均...
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紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕怎麼做

  • 紅糖發糕是一道很多人都喜歡吃的麵食,它是把玉米麵加入紅糖水和成麵糊,然後再蒸制而成的。做出來的發糕暄軟香甜,營養吸率高,非常適合老人和孩子的口味,那麼紅糖發糕怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好食材:玉米麵400克,白麵100克,紅糖2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。2、取玉米麵和白麵...
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