![東湯溫泉發展歷史有哪些]( "東湯溫泉發展歷史有哪些")
- 東湯溫泉位於遼寧省丹東市東湯鎮，水質含氟量高，是非常罕見的高溫溫泉。該溫泉於中國唐代時就已發現。東湯溫泉地處鳳城市東部山區，風景秀麗、氣候宜人。那麼東湯溫泉發展歷史有哪些呢？1、東湯鎮溫泉資源得天獨厚。東湯溫泉發現於唐朝，距今已有1300多年的歷史，水溫高達78℃，含有2...
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![豬血湯的做法]( "豬血湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬血200克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。步驟2豬血洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5胡蘿蔔去皮切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入姜、蒜，炒出香味，...
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![湯吞杯是什麼東西]( "湯吞杯是什麼東西")
- 杯子是一種專門盛水的器皿。其主要功能都是用來飲酒或飲茶，一般容積不大。那麼究竟湯吞杯是什麼東西呢？1、湯吞杯是日本對於杯子的一種稱呼，從字面上來理解，是指水可以一口吞下，也從側面說明了杯子的體積並不大，簡單來說，就是碗口直徑小於高度的一種細長型的茶杯，多用來喝白開水...
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![廣東羊肉湯怎麼做]( "廣東羊肉湯怎麼做")
- 羊肉湯是我們冬天比較喜歡的，因為羊肉肥並不膩，所以很多身邊的朋友都非常喜歡，然而大部分人都不知道羊肉湯的做法，所以下面小編為大家介紹一下廣東羊肉湯怎麼做吧！1、食材準備：取羊肉、蔥、胡蘿蔔。2、胡蘿蔔去兩頭，切塊；羊肉放於溫水中，倒入適量料酒，加入生薑，汆燙10分鐘。3、羊肉...
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![廣東煲湯料有哪些材料]( "廣東煲湯料有哪些材料")
- 煲湯料的材料有：玉竹川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。煲湯所用的材料，湯材的選擇與搭配直接影響湯的口感與質量，從而也決定了湯的營養。湯材選擇適當，搭配合理，對身體的滋補方可達...
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![節瓜湯]( "節瓜湯")
- 步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小蔥2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾溫水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末，小蔥切蔥花。節瓜去皮，切條。步驟4熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻。步驟5倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘。步驟6調鹽、雞精，拌勻。步驟7裝盤，撒蔥...
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![公雞湯和母雞湯一樣嗎]( "公雞湯和母雞湯一樣嗎")
- 公雞湯溫補比較強，適合氣虛者食用。母雞湯滋補比較平緩，適合產婦老弱。比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜。區別一公雞湯主要有補氣、壯陽的功效，溫補效果較好。母雞湯性平，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。區別二從食物的味道上，公雞湯和母雞湯是有一定差別的，一...
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![豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、萵筍50克、胡蘿蔔30克、鹽1茶匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒3克、姜1塊、小蔥1根。步驟2豬蹄洗淨。步驟3萵筍切塊。步驟4胡蘿蔔切塊。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋燒水，倒入豬蹄，加入八角、幹辣椒、花椒焯水3分鐘撈出。步驟8然後將...
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![什麼是酸湯子]( "什麼是酸湯子")
- 酸湯子又名湯子，是將玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條。酸湯子和餷子類似，但也略有不同，酸湯子吃起來會有酸味的香氣。它是酵米麵的一種，是流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。酸湯子的做法：將玉米碎洗淨，置廚房內陰涼處，用冷水浸泡十數日，使其自然...
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![東坡食湯餅文言文原文及翻譯]( "東坡食湯餅文言文原文及翻譯")
- 《東坡食湯餅》的文言文翻譯：呂周輔說：蘇東坡與弟弟蘇轍被貶官到南方，在梧州、藤州之間相逢。道路旁有賣湯餅的人，一起去買湯餅吃，(湯餅)粗糙得咽不下。蘇轍放下木筷嘆氣，而蘇東坡已經吃完了。他慢吞吞地對蘇轍說：“九三郎，你想細細咀嚼嗎?”講完哈哈大笑地站起來。秦少游聽聞這...
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![草魚湯的做法]( "草魚湯的做法")
- 步驟1準備食材：草魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根，金針菇20克。步驟2草魚肉洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5金針菇切段。步驟6首先起鍋倒油，油熱倒入魚肉煎至兩面微黃，放入薑片，再加入適量清水大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘。...
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![排骨湯適合燉哪些東西]( "排骨湯適合燉哪些東西")
- 排骨湯適合燉冬瓜、蓮藕、春筍、山藥、甘筍、青蘿蔔、豬肚、海帶、玉米、香菇、苦瓜、白蘿蔔、南瓜、蟲草、菇、薏米、番茄、黃豆、鴨掌、白菜、豆腐。冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接著將排骨放到鍋裡...
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![灌湯包怎麼做湯汁多]( "灌湯包怎麼做湯汁多")
- 灌湯包是我國的一種傳統特色小吃，早在北宋市場上已有售賣，灌湯包最大的特色在於裡面鮮美的湯汁，那麼灌湯包怎麼做湯汁多呢？1、肉餡裡面加些高湯：灌湯包多汁的祕訣在於裡面的餡料，在準備餡料的時候可以在裡面新增一些高湯，肉餡兒放在冰箱裡的冷凍室內冷凍兩個小時再包。2、肉餡不...
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![土豆雞蛋湯做湯怎麼做]( "土豆雞蛋湯做湯怎麼做")
- 步驟1食材：土豆300克，雞蛋2個，小蔥1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。步驟2土豆去皮，洗淨，切細末。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切末。步驟5雞蛋打散。步驟6鍋中油溫5成熱時，倒入土豆末，翻炒2分鐘，倒入500毫升清水，放入薑末，大火煮8分鐘，湯汁半濃稠時，調入鹽、生...
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![肉湯裡的白色東西]( "肉湯裡的白色東西")
- 在燉羊肉湯、骨頭湯或者其他的肉湯時，表面往往漂浮著一層白白的東西，這種白色的東西到底是什麼呢？肉湯呈現白色，主要是脂肪的“功勞”，加熱過程中，肉裡面脂肪被乳化，形成穩定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現出乳白色了。湯呈現乳白色是脂肪的乳化現象，要想把骨頭湯熬成乳白色，一定要...
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![丸子湯湯汁的調法]( "丸子湯湯汁的調法")
- 丸子湯湯汁的做法：1、鍋入放油燒至八成熱，放入蔥段炒香，再倒入生抽、蠔油、紅燒汁，然後加入提前煮好的牛骨湯；2、放入炸好的四個丸子，大火燒開，根據湯汁的味道加適量鹽調味，改中火蓋上蓋子燜20分鐘左右；3、取出丸子裝盤，並去掉鍋裡的大蔥，倒入水澱粉，大火煮稠湯汁，淋到丸子上即可。丸...
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![湯包的湯汁怎麼做]( "湯包的湯汁怎麼做")
- 步驟1食材：豬皮300克、水600克、麵粉300克、肉末200克、姜5克、大蔥10克。調味料：生抽2克、白胡椒粉1克、鹽5克、白糖2克、蠔油2克。步驟23克薑切片。步驟32克姜切末。步驟45克大蔥切段。步驟55克大蔥切末。步驟6鍋中水沸後，放入豬皮，煮15分鐘，撈出，刮掉油脂，切長條，放入高壓鍋中...
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![酸湯子是一種什麼食物]( "酸湯子是一種什麼食物")
- 酸湯子，又稱湯子，是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條。是流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。酸湯子在殺菌徹底的情況下可以食用，但是有些家庭自制時，沒有進行殺菌，很容易被雜菌汙染。夏秋季節制作發酵米麵製品容易被椰毒假單胞菌汙染，它能產生...
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![什麼是酸湯子]( "什麼是酸湯子")
- 雞西酸湯子，指的是雞西市一種特色小吃，當地稱之為“酸湯子”“湯子”，是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麵條。酸湯子流行於東北地區的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶，和餷子類似，但還是不太一樣。酸湯子的做法：將玉米碎洗淨，置廚房內陰涼處，用冷水浸泡十數日，使其自然發酵。...
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![紅湯老鴨湯鍋的做法]( "紅湯老鴨湯鍋的做法")
- 步驟1食材：老鴨500克、酸蘿蔔100克、泡姜10克、泡椒10克、大蔥10克、大蒜3瓣、小蔥1根。調味料：食用油10克、鹽1克、胡椒粉2克，雞精2克，醬油3克，陳醋2克，花椒1克，幹辣椒2個。步驟2老鴉切塊，放入冷水鍋中，水沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步驟3泡薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5酸蘿蔔切片。...
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![東臺魚湯麵加盟費多少]( "東臺魚湯麵加盟費多少")
- 江蘇東臺魚湯麵餐飲管理有限公司成立於2016年，專營東臺魚湯麵館加盟，成功的企業源於優秀的團隊和人才體系。公司以“顧客為中心，員工為夥伴，追求卓越”為核心理念，建立了一個較為完善的經營管理體系：公開、公平、公正的“賽馬”工程，為各級員工營建了施展個人才華和晉升的空間;...
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![牛雜湯的做法]( "牛雜湯的做法")
- 步驟1準備食材：牛雜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、幹辣椒5克、香葉5克。步驟2胡蘿蔔去皮切小塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切段。步驟7首先起鍋燒熱水，水開放入牛雜，焯水5分鐘撈出備用。步...
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![羊湯熬出白湯的方法]( "羊湯熬出白湯的方法")
- 將新鮮羊肉洗淨後瀝掉水分，在炒鍋中放入適量食用油，把羊肉入鍋煸炒，羊肉中的油脂炒出來，然後再加入熱水，用大火燒開以後用小火慢慢熬，就能熬出白色的羊湯。在熬羊湯時，可以放入適量羊雜、羊蹄，因為羊雜和羊蹄中含有豐富的膠原蛋白，加入以後再熬出的羊湯會比較濃，而且湯色發白。羊湯...
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![公雞湯和母雞湯有什麼不同]( "公雞湯和母雞湯有什麼不同")
- 公雞湯和母雞湯的區別在於公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽虛氣弱患者食用，不大適合而高血壓患者和癌症患者;而母雞性屬陰，滋補效果平和、緩慢，非常適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。公雞湯的營養價值公雞及是雄雞，主要有壯陽和補氣的作用，溫補作用較強。非常適合青壯年男性...
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![東北湯子面怎麼泡發酵]( "東北湯子面怎麼泡發酵")
- 東北湯子面又被稱為酸湯子，是東北遼寧、黑龍江一帶非常流行的食物，它是一種用玉米水面做成的主食，製作工藝十分複雜，所以若是想要自己動手製作，一定要完全掌握具體做法才行，不然很容易失敗。那麼東北湯子面怎麼泡發酵呢？1、在製作東北湯子面的時候發酵是非常重要的，要先將玉米加...
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