![涼薯炒雞塊]( "涼薯炒雞塊")
- 步驟1食材：涼薯1個，仔雞400克，姜3克，蒜4瓣，大蔥10克。調味料：食用油20克，生抽3克，老抽1克，白胡椒粉2克，雞精1克，鹽1克，料酒3克。步驟2仔雞剁小塊。步驟3涼薯去皮，切片。薑切片，蒜切片，大蔥切片。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱時，下仔雞塊，炸至微幹，撈出。步驟5鍋中留少許底油，下蔥、姜、蒜，炒香，放入...
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![涼薯的食用禁忌]( "涼薯的食用禁忌")
- 核心功效清熱解暑、降壓降脂、提高人體免疫力簡介涼薯的學名為豆薯，又名沙葛、地瓜、土瓜、蘿沙果、地蘿蔔、扯皮薯、葛薯，原產於亞洲熱帶，在我國西南各省及湖南、廣東、臺灣、福建等地區為主要根菜之一，裁培很廣，其中貴州省的涼薯最為著名。近年來全國各地均有裁培，已成為一種...
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![吃涼薯有什麼禁忌]( "吃涼薯有什麼禁忌")
- 涼薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用；忌食生冷豆薯及其種子和葉。涼薯不能和雞肉、綠豆和芹菜一起吃，因為涼薯和雞肉一起吃容易引起腹瀉，和綠豆一起吃，容易引起畏寒，和芹菜一起吃容易引起低血壓。人...
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![涼薯炒肉絲怎麼做]( "涼薯炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：涼薯300克、豬瘦肉150克、青椒50克、紅椒50克、大蒜3瓣、幹辣椒5克、小蔥1根、食鹽2克、食用油適量。步驟2先將豬瘦肉切成細絲。步驟3涼薯剝皮，切成細絲。步驟4青椒去籽，切絲。步驟5紅椒去籽，切絲。步驟6大蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8小蔥切蔥花。步驟9鍋...
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![剁椒涼薯怎麼做]( "剁椒涼薯怎麼做")
- 步驟1主料：涼薯200克、剁椒2勺。輔料：小蔥1根、蒜2瓣、鹽2勺、白糖1勺、油適量。步驟2先將涼薯剝皮，切成絲。步驟3小蔥切段，大蒜切末。步驟4熱鍋中倒油，油溫6成熱，放入大蒜末，再加2勺剁椒，翻炒均勻。步驟5倒入涼薯絲，一起翻炒。步驟6放入2勺鹽，再加入1勺白糖，炒勻，撒上蔥段即可。...
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![涼薯炒蘆筍怎麼做]( "涼薯炒蘆筍怎麼做")
- 步驟1準備食材：涼薯200克、蘆筍100克、大蒜3瓣、幹辣椒3克、小蔥1根、鹽2克、食用油適量。步驟2涼薯去皮，然後切成細絲。步驟3用涼水浸泡一下，泡出澱粉後，涼薯會更脆。步驟4蘆筍去老筋，然後切成小段。步驟5小蔥切成蔥花。步驟6大蒜切片。步驟7幹辣椒切段。步驟8鍋中燒一鍋開水...
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![涼拌涼薯怎麼做]( "涼拌涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大蔥1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木耳泡發。步驟5把涼薯切絲。步驟6胡蘿蔔切絲。步驟7黑...
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![涼薯的功效與作用]( "涼薯的功效與作用")
- 食材簡介：涼薯，又稱沙葛、地瓜、豆薯等，原產於熱帶美洲，現廣範分佈於東半球熱帶地區。涼薯為喜光作物，生長時主根上端逐漸膨大成為扁圓形肉質塊根，表皮為淺黃色，皮薄而堅韌，果肉呈白色，含有大量水分。營養功效：涼薯所含的營養十分豐富，其肉質塊根中含有糖分、蛋白質以及人體必需的鈣...
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![清炒涼薯怎麼做]( "清炒涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯500克、香菇50克。輔料：青椒50克、紅椒50克、小蔥1根、食用油適量。步驟2先將洗淨的涼薯去皮，切成小片。步驟3香菇切片。步驟4青椒切絲。步驟5紅椒切絲。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋燒熱，倒入適量食用油，油熱後下香菇，翻炒均勻。步驟8再倒入涼薯片翻炒，倒入青椒絲、...
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![涼拌木耳涼薯怎麼做]( "涼拌木耳涼薯怎麼做")
- 步驟1食材：涼薯200克、黑木耳20克、胡蘿蔔20克、荷蘭豆30克。輔料：大蔥1段、幹辣椒2個、鹽2克、食用油適量、生抽5克、香醋5克、蠔油1勺、雞精1勺。步驟2荷蘭豆去筋。步驟3放入沸水中焯水，然後撈出放涼。步驟4提前將黑木耳泡發。步驟5把涼薯切絲。步驟6胡蘿蔔切絲。步驟7黑...
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![涼薯的營養價值]( "涼薯的營養價值")
- 食材簡介：涼薯，又稱沙葛、地瓜、豆薯等，原產於熱帶美洲，現廣範分佈於東半球熱帶地區。涼薯為喜光作物，生長時主根上端逐漸膨大成為扁圓形肉質塊根，表皮為淺黃色，皮薄而堅韌，果肉呈白色，含有大量水分。營養功效：涼薯所含的營養十分豐富，其肉質塊根中含有糖分、蛋白質以及人體必需的鈣...
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![牛肉炒涼薯的做法]( "牛肉炒涼薯的做法")
- 步驟1食材：牛肉200克、涼薯300克。輔料：紅椒10克、澱粉2克、小蔥1根、大蒜5瓣、料酒2克、鹽2克、孜然粉2克、食用油5克。步驟2牛肉切片，裝入碗中，倒入1克鹽、澱粉、料酒，醃製待用。步驟3涼薯去皮，切滾刀塊。步驟4大蒜切粒，小蔥切段，蔥綠部分切蔥花，紅椒切小塊。步驟5熱鍋倒油，6成熱...
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![蜜薯和紅薯的不同之處]( "蜜薯和紅薯的不同之處")
- 1、口感不同，蜜薯以香、甜、糯著稱，比紅薯口感更加軟糯、香甜。2、產量不同，蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季；但蜜薯的產量沒有紅薯高。3、生長環境不同，蜜薯一般種在沙性土壤裡，而紅薯對土壤要求不高，各種土壤都能種。蜜薯和紅薯什麼區別蜜薯又名紅蜜薯、紅心番薯、紅薯，產...
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![幹鍋涼薯片怎麼做]( "幹鍋涼薯片怎麼做")
- 步驟1主料：涼薯200克、豬肉100克。輔料：紅椒20克、洋蔥50克、西芹1根、豆瓣醬1勺、生抽1勺、雞精少許。步驟2涼薯剝皮，切薄片，放在涼水中浸泡5分鐘。步驟3豬肉切片，放入開水鍋中焯水，然後撈出瀝乾。步驟4洋蔥切片。步驟5紅椒切片。步驟6西芹切段。步驟7起鍋倒油，油溫6成熱，放肉片...
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![蜜薯和紅薯有什麼區別]( "蜜薯和紅薯有什麼區別")
- 1、蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯。2、蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季。3、蜜薯都是種植在沙性土壤上，紅薯各種土壤都可以種植。4、蜜薯的種植對於氣候和土壤條件要求比較高，因此種植範圍比較小，而紅薯則沒有那麼高的要求，全國各...
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![涼拌紅薯粉怎樣做]( "涼拌紅薯粉怎樣做")
- 紅薯粉清涼好吃，涼拌紅薯粉更是錦上添花，那麼，涼拌紅薯粉怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、用大火將水煮開，放入紅薯粉，蓋上鍋蓋，轉為中火煮8-10分鐘。開啟鍋蓋，挑起一根紅薯粉，用筷子輕夾，若夾斷，則說明紅薯粉已煮好。2、用漏斗將紅薯粉撈出，放入冷水中浸泡（注意浸泡時間不要過長），待紅薯粉...
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![烤紅薯蒸紅薯區別]( "烤紅薯蒸紅薯區別")
- 烤紅薯和蒸紅薯是兩種常見的紅薯烹飪方法，都擁有豐富的營養價值。然而，在選擇吃哪種烹飪方式時，很多人會感到困惑：烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康呢？這兩者之間有哪些區別呢？烤紅薯和蒸紅薯哪個更健康從健康角度來看，蒸紅薯相對更健康。烤紅薯在高溫下持續被加熱，分解酶有時間將更多的...
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![紅薯涼粉怎麼做才筋道]( "紅薯涼粉怎麼做才筋道")
- 紅薯涼粉吃起來入口香甜軟糯，涼粉爽滑可口，而且絲毫沒有粘牙的感覺，非常適合夏季食用。那麼紅薯涼粉怎麼做才筋道呢？1、紅薯澱粉加入500克水，攪拌均勻。2、鍋里加入1000克水，中火煮至沸騰。3、將拌好的紅薯澱粉，倒入沸騰的水裡，攪拌！4、一定得耐心，攪拌至顏色全部呈青色，那就是熟了！（...
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![蜜薯和紅薯什麼區別]( "蜜薯和紅薯什麼區別")
- 現在不管什麼季節都能吃到，作為一名小吃貨，這應該是最開心的事情了，生活中常見的番薯類，就是紅薯和蜜薯了，那麼蜜薯和紅薯什麼區別呢？請看下文介紹。1、蜜薯和紅薯的口感、營養價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯。2、蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季。3、蜜薯...
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![番薯是紅薯嗎]( "番薯是紅薯嗎")
- 番薯又稱甘薯、地瓜、紅薯、紅苕、甜薯、紅山藥等，是一種高產而適應性強的糧食作物。番薯原產於南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培。番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。植株生長過...
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![紅薯粉可以做涼粉嗎]( "紅薯粉可以做涼粉嗎")
- 涼粉相信大家都不陌生，它是我國傳統美食的一種，口感爽滑Q彈，在夏季的時候見得比較多，製作好之後放到冰箱裡面冷藏一段時間口感更佳，一般涼粉都是用涼粉草、大米等材料製成的，很多人就不知道是否能用紅薯粉製作。那麼紅薯粉可以做涼粉嗎？1、紅薯粉可以做涼粉。2、一般用紅薯粉制...
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![木薯粉紅薯粉區別]( "木薯粉紅薯粉區別")
- 木薯粉跟紅薯粉不一樣。區別如下：1、加工過程不同，木薯粉含有一種有毒成分，須加工處理後才可食用；紅薯粉不含這種成分，可直接食用。2、形狀不同，木薯粉是白色粉末狀；而紅薯粉一般是灰色細長條狀。3、出處不同，木薯粉是一種熱帶植物的塊根中提取的澱粉；紅薯粉由紅薯加工製成。紅薯...
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![蒸紫薯用熱水還是涼水]( "蒸紫薯用熱水還是涼水")
- 紫薯中含有豐富的纖維素、澱粉、蛋白質、維生素、硒元素、花青素等多種營養成分，是一種營養價值很高的食物，而紫薯蒸著吃也是十分常見的一種食用方法，那麼蒸紫薯用熱水還是涼水呢？1、蒸紫薯用熱水。2、因為冷水蒸紫薯所需的時間會更長，而蒸的時間越久，其中的營養成分和甜度流失...
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![番薯和紅薯一樣嗎]( "番薯和紅薯一樣嗎")
- 在我國北方地區，紅薯是一種常見的食物，其吃法多種多樣，可以蒸紅薯、烤紅薯、烤紅薯餅等，深受人們喜愛。那麼番薯和紅薯一樣嗎？1、番薯和紅薯一樣的。2、番薯和紅薯是同一種食材，都是薯類植物的根，這種植物為一年生草本，其蔓細而長，多沿地面生長。番薯和紅薯在不同的地區還有多個不...
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![涼拌紅薯葉怎麼做好吃]( "涼拌紅薯葉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：紅薯葉200克、蒜3瓣、姜1塊、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙步驟2紅薯葉洗淨摘段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5首先起鍋倒水，水開下入紅薯葉，焯水8成熟撈出瀝乾水分擺盤備用。步驟6然後碗中倒入蒜末、薑末、白糖...
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