- 韓國烤肉是韓國料理中的一道大菜。韓國烤肉主要以牛肉為主,如牛裡脊、牛排、牛舌、牛腰等。還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味,但是尤以烤牛裡脊和烤牛排最有名,因為其肉質最鮮美爽嫩,那麼韓國烤肉配方是什麼?1、準備好辣椒麵、孜然、調和油、辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、洋...
- 14845
- 家庭烤肉相信大部分的小夥伴都經歷過吧,烤肉你們喜歡嗎,反正小編是挺喜歡的,家庭烤肉相對比外面餐館的烤肉來說要安全衛生一些。並且家庭烤肉也可以增強家人們的感情,一家人在一起其樂融融,那麼家庭烤肉都可以烤什麼呢?1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸...
- 15897
- 步驟1製作食材:五花肉200克、韓式辣醬2湯匙、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、香油1茶匙、錫紙1張、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5首先碗中放入五花肉、姜、蒜、韓式辣醬、生抽、香油、蜂蜜、鹽、抓拌均勻,醃製2小時。步驟...
- 7761
- 在新疆最有名的那就是烤羊肉串,其實我們可以在家裡用烤箱製作羊肉串,那麼羊肉串烤箱烤多長時間呢?1、羊裡脊肉:250度3分鐘。羊腿肉:180度10分鐘。羊脆骨肉:200度10分鐘。2、烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒麵、植物油、洋蔥、姜等。烤箱版烤羊...
- 27948
- 我們都知道,烤箱是比較常見的一種家用廚房用品,它可以起到很不錯的烹飪效果,很多人都會經常用烤箱,烤箱最開始用的時候是需要空烤的,那麼烤箱空烤後有異味怎麼辦呢?下面讓我們具體來看看吧!1、新買的烤箱空烤後有異味,這是新烤箱的“常見問題”。剛開始時,烤箱中的加熱元件在被加...
- 18435
- 羊肉串是指新鮮的羊肉用竹籤或鋼籤穿成串後燒烤製成的菜品,是一種比較常見的燒烤類菜品,那麼羊肉串放烤箱要烤多久?1、羊裡脊肉:250度3分鐘。2、羊腿肉:180度10分鐘。3、羊脆骨肉:200度10分鐘。關於羊肉串放烤箱要烤多久內容的介紹就到這了。...
- 7807
- 電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節,那麼烤箱羊肉串烤多久?1、用約200度的溫度先烤5分鐘,拿出翻面後,再在背面刷油,撒鹽,孜然和辣椒麵,改...
- 23970
- 烤箱烤肉不用錫紙可以。但是,錫紙可以隔絕電磁波,用錫紙完全包裹烤肉,能夠讓肉類充分受熱,不會出現不熟的情況。除此之外,使用錫紙的好處還有防止肉汁四濺,以及可以防止加熱時間過久,使肉變得過於乾燥。烤箱烤肉不用錫紙行嗎烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用...
- 25756
- 在家裡自己用烤箱烤出的羊肉串更加正宗,更加香氣撲鼻,但是很多人都不知道如何使用烤箱烤羊肉串,那麼烤箱怎麼烤羊肉串呢?1、羊肉清洗乾淨,切成小長塊,肥瘦分開穿在竹籤上,我這是買的現成的羊肉串,比較方便。2、烤盤上鋪上一層鋁泊紙,以免肉汁滴在烤盤上難以清洗。3、羊肉串放在鋁...
- 5782
- 步驟1準備食材:豬腿肉300克,白膘100克,醬油1湯匙,紹酒1湯匙,白糖1茶匙,竹籤6根,五香粉1茶匙步驟2將豬腿肉切成直徑4釐米的圓形夾刀片。步驟3白膘切成片備用。步驟4豬腿肉加入五香粉、白糖、紹酒、醬油,拌勻醃製2小時左右。步驟5將豬白膘夾入豬腿肉中間,用竹籤串好,放入墊了錫紙的烤...
- 7698
- 香口易做的烤羊肉串,不用上街邊小吃才能吃到了。自己也能簡單動手做。一次吃個夠。那麼烤箱能烤羊肉串嗎?1、烤箱能烤羊肉串。將鮮羊腿肉用流動水洗淨,再用廚房紙巾擦乾水分,同肥羊肉一起切成2cm見方的肉丁,調入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻後醃製20分鐘。2、竹籤...
- 25198
- 烤肉蘸料的乾料配方為50克辣椒粉、50克孜然粉、50克芝麻、5克精鹽、5克味精、5克胡椒粉、5克花椒粉、5克麻椒末、10克幹香菜末、10克幹蒜末和5克乾薑末。烤肉蘸料乾料配方烤肉好不好吃,烤肉的蘸料佔到了很重要的作用。因為調料的種類很多,每個地區搭配的調料也是不同的,有著...
- 11066
- 燒烤當然是一件非常值得大家選擇的方式,不過烤肉時很多人因為在家下廚比較下而不會,導致肉被烤焦是常有之事。那麼燒烤時烤肉技巧有哪些呢?1、食材完全退冰才能烤:備用食材記得只要放冷藏就好,若是肉片還帶有冰渣,一定要先完全退冰再烤。沒退冰的食物很容易外面都烤焦了,裡面還...
- 29198
- 步驟1準備食材:五花肉100克、米飯1碗、生菜30克、燒烤料1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、沙拉醬1茶匙、鹽1茶匙、錫紙1張、姜1塊步驟2五花肉洗淨切片。步驟3生菜洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5首先碗中放入五花肉、鹽、姜、料酒、老抽,拌勻醃製30分鐘。步驟6然後將烤盤鋪上錫...
- 19859
- 外面的蛋糕、燒烤之類的食物難免有用到一些有害身體健康的,尤其是有喜歡吃這類食物的小孩,可以買一個烤箱,在家裡自己做,是非常安全衛生的,而且想要什麼樣的都可以。但新烤箱第一次烤怎麼有股味呢?1、新烤箱第一次空烤有異味是很正常的現象,這是因為電烤箱的蒸發箱體內部有一層...
- 5938
- 烤肉,歷史悠久,在兩漢時期就有完整的烤肉體系,是中國的一道特色菜餚,那麼網友們知道烤肉都有什麼食材能烤嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、烤肉可以烤肉禽類、海鮮類、蔬菜類、小食品類等。2、肉禽類有五花肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞翅、香腸等。3、海鮮類有螃蟹、...
- 17592
- 步驟1食材:田螺500克、紫蘇10克、小米椒5個、大蒜5瓣、姜3克。調味料:食用油10克、鹽1克、豆瓣醬1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1個。步驟2田螺洗淨,敲去螺尾。步驟3小米椒切片。步驟4大蒜對半切開。步驟5薑切片。步驟6紫蘇切絲。步驟7熱鍋倒油,油溫6成熱時,下姜、蒜、...
- 18357
- 現在很多的人都喜歡吃牙籤羊肉,在路邊攤或飯店都點這個菜,那麼對於喜歡吃牙籤羊肉的人來說,每次去飯店吃,還不如自己學會如何做牙籤羊肉。那麼如何製作美味可口牙籤羊肉呢?1、準備食材:羊排肉許多,牙籤許多,洋蔥一個,料酒適量,澱粉適量,白胡椒粉適量,烤肉乾料適量,鹽適量,豆油適量。2、...
- 21909
- 羊肉洗乾淨,然後切成小塊放入碗中。加入嫩肉粉3克、烤肉香料10克、薑絲,攪拌均勻。然後加入醬油適量、鹽少許、味精少許,加入清水攪拌均勻,醃製10-15分鐘即可。烤串醃肉怎麼做食材:羊肉適量,嫩肉粉,烤肉料,醬油,薑絲,鹽少許,味精烤串醃肉的醃製方法1、羊肉洗乾淨,然後切成小塊放入碗...
- 15850
- 烤箱烤羊裡脊肉需要250度3分鐘、羊腿肉180度10分鐘、羊脆骨肉200度10分鐘。羊肉的不同部位,要求的火候也不一樣。羊裡脊肉比較嫩不能烤太久,而羊脆骨肉就需要烤制的時間長一些。烤箱烤羊肉串的做法:1、所需材料:羊肉、洋蔥、精鹽、孜然粉、辣椒粉、竹籤、羊板油2、先將羊肉切...
- 30898
- 醃製烤肉只需要先把豬肉切成片狀並和切碎的洋蔥、大蒜、蔥攪拌均勻,然後往豬肉內倒入花椒粉、食鹽、五香粉、蠔油、澱粉,這裡澱粉可以讓豬肉的口感更鮮嫩,接著把豬肉密封起來醃製一個小時以上就可以了。燒烤店較常用的是使用嫩肉粉,又稱鬆肉粉。其主要作用在於利用蛋白酶對肉...
- 23717
- 步驟1準備食材:五花肉200克、生菜20克、油適量、鹽1茶匙、燒烤粉1茶匙、澱粉5克、料酒1茶匙、小米辣5克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3生菜洗淨切絲。步驟4小米辣切圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先碗中倒入五花肉,放入燒烤粉、澱粉、料酒,拌勻醃製30分鐘。步驟7然後...
- 15107
- 牛肉洗淨後控幹水分,然後放入盤中,加入鹽、雞粉、嫩肉粉、生粉和水調和均勻即可。其牛肉與醃料的比例為1:1:1.5:2,也就是一斤的牛肉加入一錢鹽、一錢雞粉、一點五錢的嫩肉粉和兩錢生粉。牛肉烤制食用是很常見的,但在烤之前需要先醃製,所以味道的好壞也是與牛肉是否好吃成正比的。...
- 21183
- 步驟1準備食材:五花肉200克、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、五香粉1茶匙、辣椒粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生菜60克。步驟2五花肉切薄片、裝入碗中。步驟3肉片中放入鹽、料酒、生抽、五香粉、胡椒粉、辣椒粉、蠔油、糖、攪拌均勻,醃製1小時。步驟4烤箱上...
- 10423
- 烤箱可以製作的美味食物非常多,烤五花肉就是其中一種,味道非常不錯,用烤箱製作出來的烤五花肉顏色味道都會變得更好,那麼烤箱怎麼烤五花肉呢?1、步驟一:將五花肉洗乾淨放在盤子中控幹水分,隨後將五花肉切成薄片,切記儘量切薄。因為越薄越入味,越容易熟,但是小心切到手指。2、步驟二...
- 26230