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關於玉子燒的百科

玉子燒做法是什麼
  • 玉子燒做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡食用玉子燒,玉子燒是由雞蛋、牛奶、鹽、味淋、日本柴魚醬油組成,並且很有營養價值,那麼玉子燒做法是什麼呢?今天小編跟大家分享一下玉子燒的做法吧。1、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,加入牛奶、白糖、鹽,攪拌均勻。2、平底鍋燒熱後刷一層油,倒入蛋液,晃動一下使蛋液鋪滿...
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栗子燒白菜怎麼做
  • 栗子燒白菜怎麼做

  • 步驟1準備食材:白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。步驟2栗子切成兩半,放入沸水中煮約10分鐘。步驟3白菜切成1釐米寬、6釐米長的條。步驟4再放入七成熱油中炸透。步驟5紅椒、青椒分別切成細條。...
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茄子燒毛豆怎麼做
  • 茄子燒毛豆怎麼做

  • 步驟1所需食材:茄子1根,毛豆100克,紅椒半個,小蔥2根。所需調料:油8克,雞精1茶匙,鹽1茶匙,生抽1湯匙。步驟2毛豆沖洗乾淨,去除外殼。步驟3茄子斜切片。步驟4小蔥切段。步驟5紅椒切丁。步驟6鍋中熱水,放鹽煮毛豆,2分鐘後撈出瀝乾。步驟7炒鍋熱油,倒入茄子,毛豆、生抽,大火翻炒2分鐘。步驟...
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燒茄子的做法
  • 燒茄子的做法

  • 1、茄子去蒂去皮切厚片。2、雞蛋磕入碗中打散,放入茄子裹上雞蛋液。3、油溫燒至6成熱,放入茄子炸至兩面金黃盛出。4、鍋中留底油,放入蒜末、八角炒香,放入醋、生抽,放入茄子翻炒均勻,放入適量清水燉3分鐘。加入鹽半勺,白糖1勺拌勻即可。...
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紅燒蟶子的做法
  • 紅燒蟶子的做法

  • 步驟1食材:蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小蔥5根。調味料:食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克。步驟2蟶子用清水清洗2次,撈出。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5紅泡椒切碎。步驟6小蔥切長段。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜,炒香。步驟8倒入...
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玉子燒矽膠和普通矽膠區別有哪些
  • 玉子燒矽膠和普通矽膠區別有哪些

  • 1、材質:玉子燒矽膠採用食品級矽膠材料,而普通矽膠則是一種高活性吸附材料,由非晶態物質組成。2、用途:玉子燒矽膠主要用於製作玉子燒炒菜鏟子,而普通矽膠則廣泛應用於氣體乾燥、液體脫水、色層分析等領域,以及用作催化劑和催化劑載體等。3、效能:玉子燒矽膠具有無毒無異味、耐...
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玉子燒怎麼做
  • 玉子燒怎麼做

  • 步驟1食材:雞蛋3個,牛奶90克、食用油3克,糖10克,鹽1克。步驟2雞蛋打散,加入牛奶、糖、鹽,充分攪拌均勻。步驟3鍋中倒入食用油,開小火,倒入第一次蛋液,微微凝固時,捲起來,推至一邊,再倒入第二次蛋液,接近凝固時,再捲起來,壓實,依次做完剩餘的蛋液,取出,切塊即可。...
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筍子燒牛肉怎麼做
  • 筍子燒牛肉怎麼做

  • 步驟1所需食材:竹筍100克、牛肉300克、小蔥2根、泡椒5個、小米椒3個、大蒜3個、泡姜1個。所需調料:鹽1茶匙、雞精1勺、藤椒油1勺。步驟2鮮筍切開,斜切成片。步驟3牛肉切塊。步驟4小蔥切段。步驟5泡薑片切碎。步驟6蒜切片。步驟7青小米辣切圈。步驟8泡椒切圈。步驟9鍋中沸水,...
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紅燒茄子怎麼做好吃
  • 紅燒茄子怎麼做好吃

  • 步驟1食材:茄子500克、肉末50克、小米椒5個、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。調味料:食用油20克、豆瓣醬2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步驟2茄子切長條、小米椒切片。步驟3蒜切末、姜切末、小蔥切蔥花。步驟4熱鍋倒油、油溫7成熱時、放入茄子、炸至微焦、撈出。步驟5鍋...
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發燒39度怎麼退燒最快
  • 發燒39度怎麼退燒最快

  • 高燒不會把腦子燒壞。發燒並不是一種疾病,而是一種症狀。發燒後之所以有“說胡話”、抽搐等現象,是因為發燒的功能性影響。這些影響可以表現為疲憊、無精打采、嗜睡,嚴重時患者會發生譜妄和抽搐發作等症狀,但這些都是暫時性的。目前為止,沒有任何證據表明單純發燒可以引起身體...
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蓮子紅燒肉怎麼做
  • 蓮子紅燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、蓮子100克、小蔥1根、姜1塊、冰糖15克、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4五花肉切塊(蓮子提前用水泡發)。步驟5鍋中加少許油,將切好的肉塊下鍋,中小火,慢慢煎,定時翻動。步驟6直到肥肉部分的...
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玉髓能用火燒嗎
  • 玉髓能用火燒嗎

  • 玉髓是一種礦物,又名石髓,其實是一種石英,以乳房狀或鍾乳狀產出。然而部分朋友就想知道,究竟玉髓能用火燒嗎?1、玉髓是一種石英質的晶體礦石,一般情況下是不建議用火燒的,若是在鑑別的時候可採用火燒法進行區分,通常天然的玉髓在火燒下在表面會有發黑的現象,再用毛巾擦拭乾淨就可...
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紅燒茄子怎麼做
  • 紅燒茄子怎麼做

  • 1、茄子去皮切條,放入裝有清水的碗中浸泡一會兒,用手撈出瀝乾水份,再放入碗中倒入澱粉。2、另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴,以及適量清水混合攪拌均勻,切一些蒜末,姜塊和蔥花。3、放入茄子炸至斷生,撈出待用。換鍋放入少量油,加入蒜末和番茄醬,炒香後倒入調料汁和茄子,即...
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蟶子紅燒
  • 蟶子紅燒

  • 步驟1食材:蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小蔥5根。調味料:食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克。步驟2蟶子用清水清洗2次,撈出。步驟3蒜切片,姜切絲,紅泡椒切碎,小蔥切長段。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱時,下紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜,炒香步驟5倒入蟶子,炒勻,加入100毫升清水...
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紅燒茄子做法
  • 紅燒茄子做法

  • 茄子去皮切條,浸泡一下,撈出,加澱粉適量,碗中倒料酒、醬油、食用油、鹽巴和清水拌勻,切蒜末,姜塊和蔥花,茄子炸至斷生,撈出,鍋裡放入油,加入蒜末和番茄醬,炒香後倒入調料汁和茄子,炒勻盛出,撒上蔥花即可。紅燒茄子怎麼做食材:茄子1根,澱粉適量,料酒1勺,醬油1勺,鹽少許,蒜末,姜塊,蔥花紅燒茄子...
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栗子紅燒肉怎麼做
  • 栗子紅燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉200克、栗子100克、姜1塊、蔥1根、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、八角2個、香葉2片、花椒5克、桂皮1塊、冰糖6顆、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4五花肉切塊。步驟5板栗改小塊。步驟6將五花肉放入水中,等水開後,撇去浮沫。步驟7炒鍋內倒...
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紅燒蒜香茄子的做法
  • 紅燒蒜香茄子的做法

  • 步驟1食材:茄子500克,蒜6瓣,姜1克,大蔥20克,香菜1根。調味料:食用油10克,豆瓣醬3克,鹽1克,雞精2克,十三香粉1克,生抽2克,白糖1克。步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6香菜切段。步驟7鍋中油溫5成熱時,放入大蔥、姜、豆瓣醬,炒出紅油。步驟8倒入茄子,翻炒均...
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湘菜紅燒茄子做法
  • 湘菜紅燒茄子做法

  • 步驟1食材:茄子500克、肉末50克、小米椒5個、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根調味料:食用油20克、豆瓣醬2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克步驟2茄子切長條。步驟3小米椒切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7熱鍋倒油、油溫7成熱時、放入茄子、炸至微焦、撈...
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燒茄子怎麼做
  • 燒茄子怎麼做

  • 青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁,姜切粒、蒜切末。茄子切成條,碗中放醬油、糖、芡粉和食鹽,再倒入清水拌勻。將茄子放入蒸鍋裡蒸10分鐘,取出。鍋裡倒油,加熱至7成熱,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香,再倒入茄子和調料汁,翻炒至入味,盛出。燒茄子怎麼做食材:茄子1根,青椒2根,姜1塊,大蒜3瓣,紅辣...
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小蘇打燒茄子
  • 小蘇打燒茄子

  • 步驟1食材:茄子1根、青椒2個、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料:食用油5克、生抽2克、醋1克、鹽1克、小蘇打1克、水澱粉2克。步驟2茄子洗淨切成滾刀塊,青椒切塊,大蒜切末,小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蒜,炒香,加茄子炒勻,步驟4倒入200毫升清水、生抽、鹽、青椒、小蘇打,煮3分...
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如何燒茄子
  • 如何燒茄子

  • 燒茄子是一道非常典型的地方小吃,鹹鮮之中稍帶甜味,醬汁濃稠且香郁。燒茄子做起來並不難,而且非常下飯,那麼如何燒茄子呢?1、青椒切塊備用。2、西紅柿去皮切丁。3、茄子切塊。4、全部放入盆中,加鹽醃出水分,裹上玉米澱粉。5、中油溫炸茄子至兩面金黃。6、蔥薑蒜末煸香。7、加入...
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玉米餃子怎麼包好吃
  • 玉米餃子怎麼包好吃

  • 步驟1食材:甜玉米粒200克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個、澱粉2克、餃子皮250克。調味料:料酒2克、鹽2克、白糖1克、生抽2克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。步驟2小蔥切末。步驟3姜切末。步驟4肉末中加入蔥末、薑末、雞蛋、料酒、鹽、白糖、生抽、雞精、香油,加入玉...
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和田玉可以用火燒嗎
  • 和田玉可以用火燒嗎

  • 在眾多玉石的種類中,和田玉是較為出名的一種玉石。好的和田玉更是價格非常昂貴,更是一塊難求,所以需要好好的保護著才行。那和田玉可以用火燒嗎?1、由於和田玉石是天然形成的晶體礦石,如果受熱後會容易導致玉石斷裂,而裂紋是肉眼很難看到的。2、一般真品的和田玉經過火燒下,會在...
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豆角燒茄子的做法
  • 豆角燒茄子的做法

  • 步驟1食材:豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、上海青20克。調味料:食用油10克、豆豉3克、蠔油2克、醬油3克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開,放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。步驟3豇豆角切長段。步驟4茄子切長條。步驟5大蒜切末...
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紅燒茄子的做法
  • 紅燒茄子的做法

  • 1、青辣椒、紅辣椒和小米椒切丁,姜切小塊、蒜切末。2、茄子削去皮並切成條,碗中放入醬油、糖、芡粉和食鹽,倒入少量清水攪拌。3、茄子放入預熱好的蒸鍋內,蒸10分鐘後取出。4、炒鍋預熱並倒入油,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香後倒入茄子和調料汁,翻炒入味即可關火盛入盤子中。...
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