![醬辣子怎麼做]( "醬辣子怎麼做")
- 醬辣子是一道美食，要是做好的醬辣子用來夾饃，簡直就是鮮香可口，芳香四溢。很多人會覺得這種醬辣子做法非常的麻煩，其實不然，做醬辣子是非常簡單的，那麼辣子醬怎麼做呢？下面小編給大家分享一下步驟。1、準備原料，醬辣子多以蓮藕和胡蘿蔔為原料，也可以單選蓮藕，蓮藕口感脆脆的，個人更...
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![韓式辣椒醬做法是什麼]( "韓式辣椒醬做法是什麼")
- 辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，很多人都喜歡吃辣椒醬，目前辣椒醬的型別也是比較多的，其中比較受歡迎的就是韓式辣椒醬，那麼韓式辣椒醬做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧。1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控幹水。2、全部調料倒在鍋裡煮開，放涼。3、辣椒、蘋...
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![鮮辣椒醬的做法]( "鮮辣椒醬的做法")
- 步驟1準備食材：鮮紅辣椒200克，鮮綠辣椒100克，油適量，高度白酒1茶匙，花椒10克，八角2個，姜1塊，蔥10克，蒜30克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5紅辣椒剁碎。步驟6綠辣椒剁碎。步驟7碗中倒入蒜、姜、紅辣椒、綠辣椒攪拌均勻。步驟8再加入鹽和高度白酒攪拌均勻醃製1小...
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![李先生紅油辣醬的做法]( "李先生紅油辣醬的做法")
- 李先生紅油辣醬的做法：1、用絞餡機攪碎辣椒，或用辣椒粉代替;2、將蒜、洋蔥、西紅柿洗淨並攪碎;3、炒熟花生，晾涼後去紅衣，擀成花生碎;4、牛肉切丁炒熟;5、鍋內放入辣椒以及洋蔥、大蒜、西紅柿等配料，邊煮邊攪拌;6、另起一鍋加熱玉米油，做淋油使用;7、將花生碎等配料加入鍋中，淋...
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![辣醬的做法]( "辣醬的做法")
- 步驟1準備食材：青杭椒100克、紅杭椒50克、大蒜30克、姜1塊、小蔥1根、糖10克、生抽1茶匙、油適量、鹽1茶匙。步驟2青紅杭椒洗淨。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先將杭椒放入蒸鍋蒸10分鐘，取出放入破碎機中打碎。步驟7然後起鍋燒油，油溫6成熱加入蒜末...
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![醬茄子的做法]( "醬茄子的做法")
- 步驟1準備食材：茄子400克大蒜3瓣澱粉1勺白醋2克生抽1勺黃豆醬1勺大蔥半根、雞精半勺、白糖半勺、油適量步驟2茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。步驟3蒜3瓣切末，大蔥半根切粒。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟...
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![朝鮮辣椒醬做法是什麼]( "朝鮮辣椒醬做法是什麼")
- 朝鮮辣椒醬是一種具有朝鮮族風味的辣椒醬，是現在比較受歡迎的一種調味品。朝鮮辣椒醬味道非常獨特，而且醬的香味很濃，是無數人餐桌上的必備調味品之一。但是朝鮮辣椒醬做法是什麼呢？今天小編給大家分享朝鮮辣椒醬的做法。1、把紅辣椒洗淨，自然晾乾水分或用廚房用紙擦乾淨，接著...
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![做辣椒醬的配方比例]( "做辣椒醬的配方比例")
- 配料：鮮辣椒5斤。輔料：八角8克、山奈8克、花椒30克、食鹽400克、45度白酒40克。簡單做法：把陶瓷瓶洗淨放過，不要有一點油和水。辣椒剁碎，放入在陶器中，然後把輔料打碎，倒入在陶器中，攪拌均勻。20天后，即可食用，醃製的時間越長，味道也越好。豆瓣辣椒醬的做法：幹辣椒2斤。輔料：菜籽油50...
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![辣醬炸雞塊的做法]( "辣醬炸雞塊的做法")
- 步驟1食材：雞胸肉300克、牛奶50毫升、玉米澱粉15克、麵粉50克、雞蛋1個、大蒜4瓣調味料：食用油20克、蜂蜜2克、番茄醬5克、韓式蒜蓉辣醬2克步驟2雞胸肉切小塊。步驟3加入牛奶、醃製3小時。步驟4倒掉多餘牛奶、加入雞蛋、麵粉、玉米澱粉、攪拌均勻。步驟5熱鍋倒油、油溫6成...
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![麻辣醬的做法是什麼]( "麻辣醬的做法是什麼")
- 大家吃麵條的時候都喜歡放麻辣醬的，但一般麻辣醬都是在超市直接買的，很多朋友不太喜歡在超市買的麻辣醬，想自己在家做麻辣醬，但不知道麻辣醬的做法，那麻辣醬的做法是什麼？讓小編為大家去了解一下吧！1、朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合後加入100cc冷開水拌成醬...
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![蒜蓉辣醬怎麼做]( "蒜蓉辣醬怎麼做")
- 步驟1準備食材：紅辣椒200克，大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙。步驟2大蒜剁成泥。步驟3紅辣椒剁碎。步驟4起鍋倒油，油溫7成熱下入蒜蓉，小火慢慢翻炒。步驟5然後再加入十三香。步驟6炒到微黃再放入辣椒，再稍微炒制一會兒就可以放調味料。步驟...
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![怎麼做辣子雞]( "怎麼做辣子雞")
- 雞腿洗淨切成雞丁，蒜切成片，薑切片，鍋里加適量油，油溫燒至6成熱，放雞丁炸至金黃撈出，留底油，放姜蒜片爆香，放入花椒、幹辣椒炒香，再加雞丁炒勻，加鹽、雞精炒勻，放入花椒粉、辣椒粉、麻花翻炒均勻，最後盛出，撒上白芝麻即可。怎麼做辣子雞食材：雞腿、幹辣椒、麻花、小蔥、熟白芝麻、花椒...
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![辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬怎麼做")
- 大家都知道，中華美食有很多，更是聞名於外，很多人都希望能夠嘗試一下。大家應該知道，現在吃飯時候，很多人都喜歡拌醬來吃，這樣味道更佳。其中就有一種醬，那就是辣椒醬。很多人都喜歡自己做辣椒醬，那麼辣椒醬怎麼做的呢？1、蒜去掉外層表皮，用清水洗乾淨後瀝乾水份。2、紅尖椒去掉裡面...
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![香辣醬怎麼做]( "香辣醬怎麼做")
- 香辣醬相信很多家庭都有，確實香辣醬具有味美色鮮、回味悠長、營養豐富以及還有有開胃健脾、增進食慾的功能，不管是當做調料還是當做佐菜，都是一個很好的選擇，那麼香辣醬怎麼做呢？接下來，小編就為大家介紹一下步驟。1、取50克豆豉剁碎，不需要切的太碎。2、將脊肉切成小顆粒，姜切成...
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![香辣醬豬手的做法]( "香辣醬豬手的做法")
- 步驟1準備食材：豬手200克、黃豆醬10克、豆瓣醬1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、小米椒20克、白糖1茶匙。步驟2豬手洗淨備用。步驟3豬手洗淨備用。步驟4蒜切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小米椒切圈。步驟7首先鍋內倒水，燒熱，倒入豬手，料...
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![醬茄子怎麼做]( "醬茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2個、大蒜3瓣、水澱粉3克、西藍花10克。調味料：食用油20克、東北大醬5克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、鹽1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子去皮，切長條。步驟4大蒜切末。步驟5小碗中，放入生抽、蠔油、老抽、鹽，少許清水，拌勻成料汁。步...
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![自制蒜蓉辣椒醬]( "自制蒜蓉辣椒醬")
- 辣椒和蒜準備好，各一半，將辣椒和蒜分別剁碎。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。加高度酒，不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以，再將辣椒醬拌勻!做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受。最後裝到瓶子裡，封好!封存一個月就可以品嚐。做好的辣...
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![醬肘子怎麼做]( "醬肘子怎麼做")
- 1、薑切片，小蔥扎2把蔥結，洗淨肘子、刮淨表面細毛髒泥。2、冷水下鍋，放一半的蔥結、薑片、花椒，大火燒開，轉小火煮10分鐘，撈來洗淨。3、炒鍋放油，油溫6成熱，變焦糖色立即關火，加100ml熱水製成糖水備用。4、準備湯鍋，放豬肘、蔥段、姜，所有香料，倒糖水、熱水沒過食材，加老抽調色。加紹...
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![魚子醬怎麼做]( "魚子醬怎麼做")
- 步驟1準備食材：魚子250克、蔥20克、姜20克、蒜20克、小米辣3個、豆瓣醬3湯匙、色拉油3湯匙。步驟2蔥切蔥花。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小米辣切圈。步驟6鍋裡倒入油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒香，再放入小米辣翻炒2分鐘。步驟7再放入豆瓣醬炒出紅油。步驟8然後放入魚子，炒...
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![辣醬炒魷魚絲的做法]( "辣醬炒魷魚絲的做法")
- 步驟1食材：魷魚300克、洋蔥半個、大蔥10克、姜2克、蒜3瓣、小蔥1根調味料：食用油5克、辣醬10克、白芝麻3克、料酒2克步驟2魷魚切絲。步驟3洋蔥切絲。步驟4大蔥切片。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8熱鍋倒油、油溫5成熱時、下魷魚、炒勻、淋入料酒去腥。...
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![香辣醬豬蹄怎麼做]( "香辣醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4花生提前浸泡半小時。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開，放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋中倒油，放入豬蹄翻炒片...
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![八寶辣醬怎麼做]( "八寶辣醬怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬裡脊120克、藕100克、香菇20克、木耳15克、豆乾80克、豆瓣醬2勺、黃豆醬2勺、油炸花生米100克、姜5克、食用油適量、味精1勺、生粉適量、老抽1勺、白砂糖1勺、料酒2勺、香油1勺。步驟2將姜切絲。步驟3香菇切丁。步驟4木耳切丁。步驟5藕切丁。步驟6豬裡脊...
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![香辣醬豬蹄怎麼做]( "香辣醬豬蹄怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬蹄200克、花生100克、香辣醬2湯匙、料酒1湯匙、老抽2湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4花生提前浸泡半小時（豬蹄提前讓老闆剁成塊）。步驟5豬蹄洗淨放入薑片在涼水中煮開，放料酒去腥撈出洗乾淨。步驟6鍋...
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![辣椒醬怎麼做]( "辣椒醬怎麼做")
- 姜洗淨切成薑末，紅辣椒切碎，大蒜切成蒜泥，放入碗中備用，將切好的辣椒和薑末混合，放入小罈子裡面，加入適量鹽和白酒，鍋裡倒入油，燒熱後放蒜末炒香，然後倒入小罈子中攪拌均勻，等待發酵即可。辣椒醬怎麼做紅辣椒適量，大蒜，薑辣椒醬的做法：1.姜清洗乾淨，切成薑末，紅辣椒切碎。2.大蒜切成蒜泥...
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![牛肉辣椒醬怎麼做]( "牛肉辣椒醬怎麼做")
- 姜切成薑末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入鹽適量，醃製2天，過濾掉水分，牛肉切去筋膜，然後切成丁，香菇切碎，鍋燒熱，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和鹹菜翻炒，加醬油，再加辣椒碎，不停攪拌，加入香料和糖，適量鹽，出鍋加黑白芝麻攪拌均勻，密封兩週冷藏即可食用。牛肉辣椒醬怎麼做用料牛肉適量，辣椒1000克，香...
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