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關於西紅柿打滷麵配料的百科

西紅柿打滷麵怎麼做
  • 西紅柿打滷麵怎麼做

  • 北方人愛吃麵食,打滷麵則是北方地區比較常見的一種麵食,相比於刀削麵、剪刀面這些做法繁瑣的麵食來說,打滷麵在家庭餐桌上更為常見。那麼西紅柿打滷麵怎麼做呢?1、把西紅柿清洗乾淨,表面打上十字花刀,放在碗中,然後倒入開水,把西紅柿的皮燙一下,撕掉表皮。2、西紅柿去掉皮後,再切去...
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西紅柿雞蛋麵怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麵怎麼做

  • 步驟1主料:麵條300克,番茄50克,雞蛋1個,青菜30克輔料:生抽1勺,鹽1勺,油適量,小蔥1段步驟2番茄切成小丁,小蔥切成蔥花,雞蛋打散步驟3水燒開之後下入麵條,把麵條戳散,讓它充分的感受水的溫度步驟4水沸騰之後,我們再倒入一碗清水,水再次沸騰之後,我們撈出麵條控水步驟5熱鍋冷油,油熱之後我...
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滷雞爪的做法和配料
  • 滷雞爪的做法和配料

  • 雞爪洗淨,冷水入鍋焯燙過涼,鍋裡倒油,加白糖炒出糖色,加適量的清水關火,將老滷放鍋中化凍,炒好的糖色放鍋裡,加清水,再倒滷料包,加八角,桂皮,茴香,青花椒,生薑大火燒開,把雞爪倒入鍋裡,加鹽再次煮開,轉中小火10分鐘關火,泡上3個小時即可。滷雞爪的做法及配料滷雞爪又叫滷雞腳,是以雞爪作為...
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滷肉的分類
  • 滷肉的分類

  • 滷肉的主要配料有:五花肉,清油,八角,桂皮,小茴。滷肉,又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍,多以紅滷為主,潮汕地區滷肉最為出名,已走出國門。紅滷和白滷。其味型基本相同,屬複合味型,味...
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滷料配方有哪些香料
  • 滷料配方有哪些香料

  • 滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥羶味,和增加食品的香味的功能,那麼滷料配方有哪些香料?1、微辣:第1鍋辣椒10克,花椒2克。第2鍋辣椒5克,花椒1克。第3鍋辣椒5克,花椒1克。2、中辣:第1鍋辣椒15克,花椒4克。第2鍋辣椒5克,花椒2...
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滷肉的配方及配料是什麼
  • 滷肉的配方及配料是什麼

  • 滷肉的配料有紅糖、花椒、姜、茶葉、香葉、桂皮、幹辣椒、八角、黃芪、茴香、陳皮。滷肉步驟:1、豬肉(或其它肉)洗淨,姜切細,加醬油、姜米醃2小時以上。2、鍋內加1000毫升水,加入備料,鹽、醬油,開小火,加蓋,慢煮30分鐘,煮出味。3、加入豬肉(或其它肉),轉中火,加蓋,煮熟,肉就滷好了。滷肉又...
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打滷麵滷的做法
  • 打滷麵滷的做法

  • 泡髮香菇、木耳,然後切好,泡好的水濾渣子備用。熱鍋倒油,下蔥、姜、蒜、花椒等,倒泡香菇的水,再放香菇,木耳碎大火煮開。三分鐘後,下醬油,鹽,胡椒粉,雞汁等稍稍攪拌,繼續煮三四分鐘。調芡汁,分三次倒入,兩個雞蛋打散,繞著圈倒蛋液,定型後攪勻,撒香菜碎拌勻即可。打滷麵的各種滷的做法番茄...
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西紅柿泥的做法
  • 西紅柿泥的做法

  • 步驟1食材:西紅柿300克、西蘭花5克。步驟2西蘭花放入沸水鍋中,煮30秒,撈出備用。步驟3西紅柿表面劃十字刀,蒸鍋放水煮沸,放入西紅柿蒸5分鐘,取出,去皮,切成塊。步驟4將西紅柿放入料理機中,打成泥盛入容器中。步驟5用西蘭花點綴即可。...
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西紅柿蜂蜜面膜能不能祛斑
  • 西紅柿蜂蜜面膜能不能祛斑

  • 西紅柿蜂蜜面膜可以祛斑。西紅柿和蜂蜜是兩種營養豐富的食材,無論是食用還是外敷,都有很不錯的美容護膚效果。經常用西紅柿蜂蜜面膜敷臉,可以起到美白、嫩膚、抗皺和緊緻肌膚的作用,長期堅持使用對黃褐斑、老年斑、晒斑等都有治療效果。西紅柿和蜂蜜護膚有哪些作用西紅柿是食...
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自制西紅柿面膜有什麼用
  • 自制西紅柿面膜有什麼用

  • 西紅柿麵粉混合敷臉潔面美白;西紅柿冬瓜敷臉控油祛痘;西紅柿酒糟敷臉美白補水;西紅柿杏仁敷臉淡化色斑去皺;西紅柿蜂蜜敷臉瘦臉緊緻。一、西紅柿麵粉混合敷臉潔面美白西紅柿洗淨,去蒂切塊,置於果汁機中,榨取汁液,接著與麵粉一同倒在面膜碗中,攪拌調勻,潔面後,均勻敷臉,待15分鐘後...
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西紅柿和蜂蜜是否可以搭配
  • 西紅柿和蜂蜜是否可以搭配

  • 西紅柿和蜂蜜能一起吃,兩種食物所含的營養並不衝突,搭配食用反而能促進營養的吸收利用。所以,西紅柿和蜂蜜搭配一起吃是非常不錯的。西紅柿和蜂蜜能一起吃嗎西紅柿主要富含番茄紅素及各種維生素,而蜂蜜含多種無機鹽、礦物質等,兩種食物搭配吃並不會影響彼此營養的吸收,反而有利...
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西紅柿什麼時候打頂
  • 西紅柿什麼時候打頂

  • 打頂就是我們常說的摘心,現在很多植物在生長到一定程度的時候都需要打頂維持發育,那麼我們日常生活中很常見的西紅柿什麼時候打頂呢?對於這個問題,一起來看看吧。1、西紅柿的摘心時間不適宜過早進行,不過很多種植戶對西紅柿進行摘心的時間都比較早。2、西紅柿最適合的打頂時間...
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打滷麵怎麼做
  • 打滷麵怎麼做

  • 步驟1準備食材:麵條100克、水發木耳50克、豬肉50克、洋蔥30克、水髮香菇4朵、鹽1茶匙、蒜3瓣、水澱粉2湯匙、老抽1茶匙、蔥10克、油適量。步驟2洋蔥切碎備用。步驟3蔥切碎備用。步驟4蒜切碎備用。步驟5肉切碎備用。步驟6香菇切碎備用。步驟7木耳切碎備用。步驟8起鍋倒油,油...
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滷水需要哪些材料
  • 滷水需要哪些材料

  • 1、準備八角25克、桂皮15克、小茴15~25克、甘草10克、三奈10克、花椒20克、砂仁10克、草豆蔻5克、草果15克、丁香5~15克、生薑100克、大蔥150克、冰糖350~500克、精鹽350~500克這些原料。2、將這些原料用紗布袋包好,放入鍋中開火煮滾。3、轉小火,煮40分鐘至香料出味就是滷水。...
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西紅柿能和豆腐搭配嗎
  • 西紅柿能和豆腐搭配嗎

  • 西紅柿和豆腐能一起吃,兩種食物中並不含相剋的物質,一起吃可以營養互補。西紅柿富含有機酸、番茄紅素以及多種維生素等營養成分,豆腐中富含鈣質、植物蛋白、礦物質等。西紅柿和豆腐能一起吃嗎西紅柿性寒,裡面富含了植物蛋白、有機酸、番茄紅素以及多種維生素;豆腐中主要富含...
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自制滷水的做法及配料
  • 自制滷水的做法及配料

  • 1、把高良薑8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香葉4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陳皮8克、丁香1克、草果8克、蓽撥2克、千里香2克、幹辣椒25克、裝入紗布中捆好備用;2、老薑50克拍扁備用,鍋中放入5000克清水燒開,放入香料包、蔥段、姜塊...
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西紅柿炒牛肉的做法
  • 西紅柿炒牛肉的做法

  • 步驟1準備食材:西紅柿200克、牛肉150克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、姜1塊、小米椒5克、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3西紅柿洗淨切塊步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米椒切...
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吃西紅柿要注意什麼
  • 吃西紅柿要注意什麼

  • 西紅柿的禁忌是不宜空腹吃。番茄含有大量可溶性收斂劑,與胃酸結合會形成不溶於水的塊狀物,吃了之後會引起腸胃不適。不宜吃未成熟的青色番茄,因為青番茄含有龍葵鹼,這是一種有毒物質,吃多了還可能引起中毒,出現頭暈、噁心、周身不適。不宜長時間高溫加熱,番茄紅素遇光、熱和氧氣...
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西紅柿宜和什麼搭配
  • 西紅柿宜和什麼搭配

  • 西紅柿其實是可以和豆腐搭配吃的,兩種食物的營養是互補的,一起吃並不會產生有害物質,也不會說不利於營養的吸收。西紅柿為什麼不能和豆腐一起吃西紅柿主要富含胡蘿蔔素、有機酸、番茄紅素以及多種維生素,豆腐主要含植物蛋白,鈣、鎂、磷等營養成分,兩種食物一起烹飪吃並不會產生...
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西紅柿面膜怎麼去黑頭
  • 西紅柿面膜怎麼去黑頭

  • 西紅柿面膜可以去黑頭,西紅柿可以清除老化的細胞,可以去除黑頭和粉刺,還可以美白肌膚。西紅柿面膜去黑頭的方法第一步將西紅柿和檸檬片打成泥第二步加少許麵粉後攪拌均勻第三步潔面後塗於臉上約30分鐘洗去第四步每週敷2-3次,2個月後,黑頭粉刺,會有明顯的減少西紅柿的功效有哪些...
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西紅柿的食用禁忌
  • 西紅柿的食用禁忌

  • 核心功效美容養顏、保護血管、抗菌消炎簡介西紅柿,又名番茄、蕃柿、洋柿子,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物。漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮...
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滷料的配方
  • 滷料的配方

  • 五香滷料的配方:八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8個,肉豆蔻6個,草豆蔻6個,香葉20片,丁香10克,羅漢果3個,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克,色拉油1500克,冰糖1000克,生抽1500克,醬油170克,老抽500克,蠔油250克,味精150克...
  • 22118
西紅柿怎麼做好吃
  • 西紅柿怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:西紅柿100克、柚子100克、白糖1茶匙、聖女果1個。步驟2西紅柿洗淨切塊。步驟3柚子剝去外皮。步驟4首先將西紅柿、柚子、白糖放入攪拌機內,然後將放入攪拌機內的西紅柿和柚子打成果汁。步驟5接著將果汁倒入濾網上過濾掉果渣。步驟6最後倒入杯中,放上聖女果點綴...
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吃西紅柿有什麼好處
  • 吃西紅柿有什麼好處

  • 西紅柿可以人體提供所需的營養物質,包括各種維生素;西紅柿味甘、酸,有生津止渴、清熱涼血、促消化的作用,夏季吃可以防中暑提胃口;常吃西紅柿可以提高機體免疫力,減少患病的機率。西紅柿作用1、補充營養西紅柿中含有各種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷...
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西紅柿祛斑面膜怎麼做
  • 西紅柿祛斑面膜怎麼做

  • 西紅柿含有豐富的維生素和谷胱甘肽,這些成分都有祛斑美白的功效。製作西紅柿祛斑面膜首先要選擇圓潤光澤的番茄做去皮處理,然後和著蜂蜜剁碎攪拌,加入一定量的澱粉拌成泥狀,接著就可以敷在臉上了。大家都知道西紅柿含有豐富的維生素,這些都是自然美膚的首選物質。此外,西紅柿還...
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