![蓮子豬肚湯的做法]( "蓮子豬肚湯的做法")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、蓮子20克、花生20克、紅棗5克、姜1塊、香葉5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、枸杞5克。步驟2豬肚洗淨切條。步驟3蓮子浸泡30分鐘。步驟4花生浸泡30分鐘。步驟5紅棗切開。步驟6薑切片。步驟7首先起鍋倒水，水開放入姜、香葉、料酒、豬肚，焯水3分鐘，撈出備用，...
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![蓮子百合的禁忌人群]( "蓮子百合的禁忌人群")
- 核心功效寧心安神、潤肺止咳、防癌抗癌簡介蓮子甘、澀，平，歸脾、腎、心經，主要的功效有補脾止瀉、益腎固精、養心安神，用於脾虛久瀉、食慾不振或者是腎虛遺精、滑精，也可以用於虛煩驚悸、失眠。百合甘，微寒，歸肺、心經，主要的功效是潤肺止咳、清心安神，用於肺熱咳嗽、勞嗽咳血，也可...
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![新鮮的蓮子能直接吃嗎]( "新鮮的蓮子能直接吃嗎")
- 吃新鮮蓮子的時候一定要選擇嫩一點的，摘下來太久或長得太老會有一種苦澀味。想要吃到更加鮮嫩的蓮子，我們在選擇蓮蓬的時候一定要選擇顏色是嫩綠色的，這樣的蓮蓬裡面的蓮子口感更加清甜，而且不能夠選擇個頭太大的、也不能夠選擇個頭太小的，太大的口感比較老，太小的有可能裡面是...
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![芡實是不是蓮子]( "芡實是不是蓮子")
- 芡實又名雞頭米、雞頭實、水芡實等，是睡蓮科芡屬一年生水生草本植物。芡實的沉水葉箭形或橢圓腎形，長4-10釐米，兩面無刺。葉柄及花梗粗壯，長可達25釐米，皆有硬刺。芡實產於中國南北各省，生在池塘和湖沼中。芡實喜溫暖、陽光充足，不耐寒也不耐旱，生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90釐...
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![蓮子米炒藕帶怎麼做]( "蓮子米炒藕帶怎麼做")
- 步驟1準備食材：藕帶200克、鮮蓮子80克、姜1克、小蔥1根、紅肉椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。步驟2蓮子去皮、去蓮心。步驟3藕帶洗淨、切小段。步驟4生薑切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6紅肉椒切丁。步驟7熱鍋倒油、5成熱、下薑末、炒香、倒入蓮子炒3分鐘、...
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![如何做蓮子燉雞湯]( "如何做蓮子燉雞湯")
- 步驟1準備食材：雞肉800克、蓮子100克、姜1塊、大蔥1段、枸杞5克、鹽1勺、料酒1勺。步驟2先把大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4洗淨的雞肉剁成小塊。步驟5將雞肉放入沸水中。步驟6加入一勺料酒。步驟7焯水去掉血沫。步驟8撈出沖洗瀝乾。步驟9雞肉塊放入砂鍋中、倒入蓮子，加入蔥...
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![怎麼快速煮爛蓮子]( "怎麼快速煮爛蓮子")
- 蓮子人們喜歡用來熬湯熬粥，營養能充分的揮發出來。但遇到了一個問題，為什麼蓮子那麼難煮爛？其實，煮蓮子也要掌握一些小竅門，這樣才能使蓮子快熟易爛哦。接下來，小編就為大家介紹下怎麼快速煮爛蓮子。1、用熱鹼水浸泡。用熱鹼水浸泡。比例為鹼一水十，鹼溶解後，蓮子泡一小時左右，用...
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![蓮子炒藕片]( "蓮子炒藕片")
- 步驟1食材：藕300克、蓮子50克、小蔥1根、姜1塊，蒜2瓣、幹辣椒4個。輔料：油適量、鹽1勺、雞精1勺。步驟2藕洗淨去皮切片。步驟3蓮子去皮。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜蒜切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7鍋中水沸後，放入蓮子焯水，撈出瀝乾。步驟8熱鍋下油，下入姜蒜幹辣椒，放入藕片翻炒...
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![蓮子銀耳湯怎麼做好吃]( "蓮子銀耳湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：蓮子100克、銀耳50克、紅棗20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步驟2蓮子泡水洗淨。步驟3銀耳泡水撕小朵。步驟4紅棗切片。步驟5枸杞洗淨備用。步驟6首先在砂鍋中倒入蓮子、銀耳，再加入適量清水大火煮沸，小火燉煮20分鐘。步驟7然後在砂鍋中放入紅棗、枸杞繼續燉煮10...
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![絲瓜湯的做法]( "絲瓜湯的做法")
- 1、玉蘭片切片，竹蓀切段，絲瓜洗淨，切成滾刀塊。2、砂鍋注入適量清水，加入蓮子、玉蘭片、高湯，加蓋煮10分鐘。3、倒入絲瓜、竹蓀，繼續煮15分鐘，調入鹽即可。...
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![蓮子和枸杞能不能一起吃]( "蓮子和枸杞能不能一起吃")
- 蓮子和枸杞能一起吃。蓮子是一種有藥理作用的食材，它對人體有養心安神、緩解失眠以及補脾止瀉等作用。枸杞是多種屬於枸杞類物種的統一名稱，它對人體有清熱止咳、抗輻射以及提高免疫力等作用。蓮子和枸杞都是滋補的食材，一起食用可以起到養肝明目、美容養顏的作用。...
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![蓮子品牌排行榜前10]( "蓮子品牌排行榜前10")
- 蓮子品牌排行榜前10有：十月稻田，盛耳，福東海，方家鋪子，富昌，八荒，燕之坊，禾煜，金唐，建蓮。十月稻田一家以優質大米、雜糧加工為主的，集種植、科研、收購、儲運、生產、銷售與一體的全產業鏈農業產業化重點企業。以優質東北大米、雜糧、乾貨為主營，被業內譽為中國農產品行業具活力和發...
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![蓮子百合排骨湯有什麼功效]( "蓮子百合排骨湯有什麼功效")
- 中國人喜歡喝湯，那是人人皆知的，而且我國的湯的種類也是非常多的，相信很多人都喜歡吃蓮子百合排骨湯，這是一種十分具有營養價值的養生食物，那麼蓮子百合排骨湯有什麼功效呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、蓮子百合排骨湯具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精...
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![紅豆蓮子百合湯的功效和作用]( "紅豆蓮子百合湯的功效和作用")
- 核心功效利水消腫、清心降火、促進睡眠紅豆蓮子百合湯的簡介紅豆蓮子百合湯口味清淡，是家常粥品。蓮子百合紅豆粥用蓮子，百合等做成的，有健腦安神、潤肺養心的功效，適用於心脾腎虛引起的失眠。紅豆蓮子百合湯性溫，可以補氣血健腎，有利於人體基礎代謝，針對貧血、疲憊病人有非常好...
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![銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎]( "銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎")
- 現在天氣越來越熱了，很多人在沒有胃口的時候都會選擇喝一碗銀耳蓮子羹。然而部分朋友就想知道，究竟銀耳蓮子羹可以隔夜吃嗎？1、視情況而定。2、銀耳蓮子羹中含有較多的營養物質，在溫度較高的情況下儲存的話很容易滋生細菌而發生變質的情況，而且其中還會產生較多的亞硝酸鹽，所以...
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![銀耳蓮子有什麼功效]( "銀耳蓮子有什麼功效")
- 核心功效養顏瘦身、滋陰養胃、補血補氣簡介銀耳蓮子湯香甜可口，用銀耳、蓮子製作的一道甜品。銀耳蓮子湯有助於滋陰養顏、清理腸胃，有助減肥，去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。功...
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![蓮子是什麼時候採摘的]( "蓮子是什麼時候採摘的")
- 吃蓮子的時候感到有苦味是因為蓮子中間的青綠色胚芽沒有清除乾淨所導致,這種青綠色胚芽即我們常見的蓮子心。蓮子中間的青綠色胚芽含有蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、以及木犀草甙、金絲桃甙等成分,這些成分都帶有一定的苦性。其為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子，分佈於我國...
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![新鮮蓮子怎麼晒乾]( "新鮮蓮子怎麼晒乾")
- 新鮮蓮子是生活中常見的一種食材，味道鮮嫩，營養價值高，很多人喜愛吃新鮮蓮子，那麼新鮮蓮子怎麼晒乾呢？1、去衣：剛剛剝出來的蓮子外面是一層綠色的蓮衣，在晒制之前需要把這層蓮衣去掉。只要用指甲劃破一個口子，就可以把蓮衣輕鬆撕掉了。2、晒制：蓮子去掉蓮衣後就可以開始晒制了，但如...
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![蓮子紅燒肉怎麼做]( "蓮子紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、蓮子100克、小蔥1根、姜1塊、冰糖15克、蠔油1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4五花肉切塊（蓮子提前用水泡發）。步驟5鍋中加少許油，將切好的肉塊下鍋，中小火，慢慢煎，定時翻動。步驟6直到肥肉部分的...
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![幹蓮子怎麼吃]( "幹蓮子怎麼吃")
- 蓮子是一種具有營養價值的食物，具有清熱降火等功能，富含多種礦物質元素，對於補充人體稀缺微量元素起到十分大的作用。那麼幹蓮子怎麼吃呢？1、將幹蓮子用溫水浸泡一小時左右，因為幹蓮子比較硬，浸泡一下在後面煮的時候能夠更快的煮軟。2、銀耳也要用開水浸泡的，也可以採用煮的方式...
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![蓮子煲豬肚怎麼做好吃]( "蓮子煲豬肚怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肚200克、蓮子100克、大蔥1段、姜1塊、料酒1茶匙、紅棗適量、青蒜1根、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。步驟2鍋內倒水，燒開，把豬肚放入鍋內，再加入料酒焯水撈出，洗淨備用。步驟3豬肚切條。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6蒜苗切小段。步驟7砂鍋內倒入適量清水，煮沸，...
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![蓮子放冷凍還是冷藏]( "蓮子放冷凍還是冷藏")
- 蓮子它營養豐富，很多人都喜歡吃，不過新鮮的蓮子儲存時間不長，市面上見到的蓮子大多都是幹蓮子，我們將它買回來之後要是不立即食用，可以放到冰箱進行儲存。那麼蓮子放冷凍還是冷藏呢？1、都可以。2、蓮子在冰箱儲存的時候，無論是進行冷凍還是冷藏都是可以的，只不過在儲存時間方面有...
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![“蓮子心中苦，梨兒腹內酸”出自哪個故事]( "“蓮子心中苦，梨兒腹內酸”出自哪個故事")
- “蓮子心中苦，梨兒腹內酸”的意思是蓮子的心是苦的，梨子的核是酸的。整句話寓意是：看到兒子悲切慟哭之狀感到可憐，自己即將離別兒子，心中感到酸楚難忍。這句話的背景是金聖嘆因“哭廟案”受牽連，被處以極刑。金聖嘆是明末清初蘇州吳縣人，著名的文學家、文學批評家。金聖嘆的主要...
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![幹了的黑蓮子怎麼去殼]( "幹了的黑蓮子怎麼去殼")
- 在日常的生活中，很多人都非常的喜歡吃蓮子，蓮子也是一種具有養生功效的食材，蓮子適合煮粥，或者和其他食材搭配做成燉品，那麼幹了的黑蓮子怎麼去殼呢？1、加食鹼煮：在鍋裡面加入1L水，用大火煮沸之後，加入25g左右的食鹼，再把250g的幹蓮子倒入到鍋子裡面，加入的食鹼和幹了的黑蓮子比例最...
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![新鮮蓮子的吃法有哪些]( "新鮮蓮子的吃法有哪些")
- 現在已經進入到了吃蓮子的時節，很多人都會購買新鮮的蓮子回來食用，而一般吃蓮子都是直接吃，那麼新鮮蓮子的吃法有哪些呢？1、蓮肉糕：蓮子肉、糯米(或大米)各200克，炒香;茯苓100克(去皮)。共研為細末，白糖適量，一同攔勻，加水使之成泥狀，蒸熟，待冷後壓平切塊即成。2、蓮子百合麥冬湯：蓮...
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