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關於雞中翅煮法的百科

雞中翅怎麼做好吃
  • 雞中翅怎麼做好吃

  • 說到雞中翅,相信很多的朋友愛吃,雞中翅肉質不柴口感好,味道棒,並且它有非常多的吃法,基本每種吃法都很好吃。下面一起看看雞中翅怎麼做好吃。1、雞中翅洗淨瀝乾水,準備香酥炸粉。2、在雞翅兩面劃兩道口,容易入味。3、全部處理好後放進碗內,調入鹽、雞粉攪拌均勻,醃製30分鐘以上。4...
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雞翅怎麼烤
  • 雞翅怎麼烤

  • 1、雞翅表面劃刀,蒜切末。2、放料酒、蒜末、孜然粉、烤肉醬與雞翅混合均勻,醃製兩小時以上。3、烤盤放錫箔紙後放入雞翅,烤箱200攝氏度烤20分鐘即可。...
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可樂雞翅一般煮幾分鐘
  • 可樂雞翅一般煮幾分鐘

  • 大約15分鐘即可。雞翅屬於較容易熟的肉類,一般鍋內放水保持沸水狀態下燉煮15分鐘雞翅就能熟,煮可樂雞翅時一般用大火煮燒開後在用小火煮15-20分鐘至收汁即可,如果不確定可樂雞翅熟沒熟可以用一根筷子插一下雞翅,如果很輕鬆的就可以插進去就代表雞翅是熟了。可樂雞翅的做法1、...
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可樂雞翅怎麼做
  • 可樂雞翅怎麼做

  • 食材:雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、幹辣椒2個、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克步驟:1、雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀,姜1塊切片;2、鍋中放入適量水,放入薑片、雞翅煮開後撈出待用;3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞翅小火煎至2面金黃,放入薑片、幹辣椒、桂皮,倒入可樂、料酒...
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紅燒雞翅雞爪怎麼做
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做

  • 步驟1主料:雞翅150克、雞爪150克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、大蔥半根、八角2個、香葉1片、生抽5克、老抽5克、料酒5克、鹽1克、白糖1克、油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大蔥切片。步驟5鍋中倒入適量清水,放入雞翅、雞爪,倒入料酒5克,大火燒開,煮2分鐘,撈出備用。步驟6...
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蠔油雞翅怎麼做
  • 蠔油雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅400克、蠔油40克、姜1塊、料酒1勺。步驟2雞翅洗淨,在雞翅2面各劃幾刀。步驟3姜1塊切片。步驟4鍋中放入適量水,放入雞翅、薑片、料酒1勺,大火煮開後撈出待用。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至六成熱,放入雞翅小火煎至兩面金黃,放入蠔油拌勻。步驟6倒入適量清水大...
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雞翅的做法
  • 雞翅的做法

  • 1、首先把姜切塊,煮好一鍋開水後倒入姜塊、料酒和雞翅。2、煮好後把雞翅撈出放入裝有冷水的碗中,再燒好一鍋開水並放入調料。3、將雞翅倒入鍋中,中火烹煮,待雞翅完全煮熟後即可關火,撈出食用。...
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雞翅的做法
  • 雞翅的做法

  • 雞翅肉質細嫩,滋味鮮美,並且膠原蛋白含量十分豐富。雞翅的烹飪方法有很多,那麼怎麼做雞翅好吃呢?紅酒貴妃雞翅:準備適量雞翅,紅酒,大蔥,姜。把姜切絲,大蔥切成蔥絲,再把雞翅洗淨,放入鹽、料酒醃製。接著在鍋內把雞翅煎至表面變黃後盛出鍋中。倒入油,放入蔥薑絲炒香,放入雞翅,放入鹽、...
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烤雞翅怎麼做
  • 烤雞翅怎麼做

  • 步驟1食材:雞翅4個、大蒜5瓣、蜂蜜10克、姜2克。調味料:蠔油2克、生抽2克、料酒2克、黑胡椒粉1克。步驟2雞翅用牙籤在表面戳洞。步驟3大蒜切末、姜切末。步驟4取小碗、放入蒜蓉、蜂蜜、蠔油、生抽、料酒、黑胡椒粉、拌勻。步驟5將醬料倒入雞翅中、均勻裹上醬料、放入冰箱冷...
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滷雞翅膀的做法竅門
  • 滷雞翅膀的做法竅門

  • 翅膀洗淨,用刀劃開小道。鍋內放少許油,加白糖熬製糖色,加薑片、蒜片、大料、桂皮、乾紅辣椒、醬油炒香,倒清水燒開後下雞翅膀,改中火煮15分鐘。煮熟的雞翅放糟滷中浸泡,2小時候後即可。詳細做法將生薑和大蒜用清水洗乾淨,然後用刀分別切成片備用,鍋裡放適量的清水,待水煮開之後放...
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滷雞翅膀的做法
  • 滷雞翅膀的做法

  • 步驟1準備食材:雞翅200克、小蔥1根、大蔥1段、姜1塊、鹽1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、香葉5克、料酒1茶匙。步驟2雞翅膀打上花刀。步驟3小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6首先鍋內倒水,水開放入雞翅、料酒焯水2分鐘,撈出備用。步驟7...
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三杯雞翅的正宗做法
  • 三杯雞翅的正宗做法

  • 雞翅洗淨涼水下鍋,去掉浮沫,撈出控幹水分;青紅椒切塊,蒜切片,香蔥切段;炒鍋燒熱,加色拉油和香油,爆香薑片,再加蒜、蔥段和青紅椒塊炒出香味;下雞翅中,大火炒至焦黃,加米酒、醬油、冰糖炒勻;上色後燜5分鐘左右,開蓋,大火收汁;食材放進鍋中,澆上香油,煲20秒鐘,上桌即可。三杯雞翅的正宗做法主...
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炸雞翅怎麼做好吃
  • 炸雞翅怎麼做好吃

  • 1、雞翅洗淨,用刀在雞翅兩面各劃2刀,姜1塊切絲,蒜2瓣切末。放入薑絲、蒜末、生抽1勺、鹽半勺、醋半勺、料酒1勺、白糖1勺拌勻後醃製1小時。2、雞蛋磕入碗中,打散加調入澱粉1勺,調成蛋糊。另取一個碗,放入麵粉30克。將醃好的雞翅沾上一層蛋糊,再裹上一層面粉。然後再沾第二次蛋糊...
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港式豉油雞中翅的做法
  • 港式豉油雞中翅的做法

  • 豉油雞中翅是香港傳統特色菜品,是粵式烹飪裡面最常見的菜餚之一。其以味道鹹鮮,色澤鮮亮,飽受大眾的喜愛。而它簡易的製作方法使之逐漸成為更多家庭餐桌上的常客,今天我們就來了解一下港式豉油雞中翅的做法。港式豉油雞中翅的製作方法食材:雞中翅500克姜1塊大蒜1瓣小蔥2根八角...
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紅燒雞翅要煮多少時間
  • 紅燒雞翅要煮多少時間

  • 雞翅是很多人都非常喜歡吃的一種食物,特別是小朋友,雞翅不僅可以做成可樂雞翅,還可以做成紅燒雞翅,那麼紅燒雞翅要煮多少時間呢?1、紅燒雞翅要煮20分鐘左右就能熟,雞翅煮多久與雞的品種也有一定的關係,散養雞一般要煮的時間稍微長一些,需要半個小時左右。2、若是想讓雞翅能夠快點...
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可樂雞中翅做法是什麼
  • 可樂雞中翅做法是什麼

  • 相信很多人都喜歡吃可樂雞中翅這道美食,因為碳水化合物和檸檬酸成份做雞中翅可以讓肉質十分鮮嫩,一次可以滿足肉與飲料的食慾,那麼可樂雞中翅做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下可樂雞中翅做法吧。1、取半個洋蔥切成沫,並切適量的姜沫蒜沫,同時將剩餘的一個半洋蔥切成片,再取3...
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蜜汁雞翅的做法
  • 蜜汁雞翅的做法

  • 雞翅洗淨,在表面劃幾刀,雞翅放碗中,倒生抽,加薑片,抹醬汁,醃製半小時,蜂蜜倒入碗中,加溫水化開,鍋裡倒油,放雞翅煎至兩面焦黃,倒醬料和蜂蜜水,水開後倒剩下的生抽,蓋上蓋子小火煮20分鐘左右,收汁撈出,撒上白芝麻即可。雞翅怎麼做好吃用料雞翅8只,生薑10克,生抽10克,蜂蜜80克,白芝麻1克蜜汁雞...
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雞翅中的做法
  • 雞翅中的做法

  • 步驟1準備食材:雞翅中200克、咖哩粉20克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2雞翅中洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入雞翅中,煎至炒至兩面變色。步驟6然後加入料酒、姜翻炒出香味,再倒入咖哩粉煸炒至雞翅裹上咖哩...
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香酥雞翅怎麼做
  • 香酥雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。步驟2將雞翅洗浄,放入沸水中焯燙2分鐘,撈出瀝乾。步驟3碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻,製成脆皮糊備用。步驟4坐鍋點火,加入老醬湯汁,下入雞翅煮約30分鐘,撈出瀝乾待用。步驟5鍋中加油,燒至七成熱,將...
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紅燒雞翅雞爪怎麼做
  • 紅燒雞翅雞爪怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅150克,雞爪150克,姜1塊,蒜2瓣,大蔥半根,八角2個,香葉1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,鹽1克,白糖1克,油適量。步驟2薑切片。步驟3大蒜切片。步驟4大蔥切片。步驟5鍋中倒入適量清水,倒入料酒5克,放入雞翅、雞爪、適量薑片,大火燒開,煮2分鐘,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油...
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雞翅包飯的家常做法
  • 雞翅包飯的家常做法

  • 雞翅洗淨,去骨,放奧爾良烤翅醃料粉,醃製2小時。香菇、胡蘿蔔、洋蔥切丁,蜂蜜加水調成蜂蜜水。油溫燒至6成熱,放洋蔥、香菇和胡蘿蔔炒香,放入糯米飯炒散,加生抽、胡椒粉、鹽、白糖盛出。米飯裝7分滿,封口,刷一層油。雞翅放入烤箱烤20分鐘,取出刷蜂蜜水,繼續烤10分鐘。雞翅包飯的家常...
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可樂雞翅要加水煮嗎
  • 可樂雞翅要加水煮嗎

  • 可樂雞翅是比較受歡迎的一道家常菜,它的做法比較多,口味豐富,吃起來香甜可口,營養價值高,深受人們喜歡,很多女生和小孩都喜歡吃可樂雞翅。那麼可樂雞翅要加水煮嗎?1、可樂雞翅要加水煮。2、只加入可樂製作甜味會更濃,加入少量清水可以使甜度變淡,使製作出來的可樂雞翅味道會更加好...
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五彩雞翅怎麼做
  • 五彩雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅300克、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔50克、山藥50克、大蔥1段、蒜3瓣、姜1塊1、生抽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2大蔥切段。步驟3薑切片。步驟4青椒切片。步驟5紅椒切片。步驟6胡蘿蔔切片。步驟7山藥切片。步驟8雞翅兩側打上花刀,...
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川香雞翅怎麼做
  • 川香雞翅怎麼做

  • 步驟1準備食材:雞翅3個、幹辣椒50克、大蔥1段、姜1塊、料酒1湯匙、香油1茶匙、白芝麻5克、醬油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生粉2湯匙、油適量。步驟2幹辣椒切段。步驟3蔥切段。步驟4薑切片。步驟5雞翅剁小塊。步驟6取一大碗,加入醬油、料酒、香油、雞塊抓勻,醃製2...
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鹽焗雞翅怎麼做
  • 鹽焗雞翅怎麼做

  • 1、雞翅洗淨,薑切片;2、沸水中放入薑片、白酒1勺、雞翅煮2分鐘,撈出過涼水;3、鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、清水適量煮2分鐘,放入白酒1勺、香油1勺拌勻,關火再燜10分鐘即可。...
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