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關於梅菜餅做法的百科

梅菜肉燒餅怎麼做
  • 梅菜肉燒餅怎麼做

  • 說到梅乾菜肉燒餅,相信很多人都非常喜歡吃,烤的有些焦黃的燒餅吃起來外脆裡嫩,而且用梅乾菜來做餡兒吃起來鹹香美味。其實這種燒餅的做法也是不難的,那麼梅菜肉燒餅怎麼做呢?接下來,小編就為大家分享一下做法步驟。1、準備好材料。主料:梅乾菜150克,豬肉300克,乾果150克,油酥1份,水...
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荷葉餅夾菜的做法
  • 荷葉餅夾菜的做法

  • 步驟1食材:中筋麵粉250克、酵母2克、溫水150克、胡蘿蔔1根、香菇3朵、土豆150克、小蔥1根、姜3克、水澱粉3克。調味料:食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、五香粉1克、雞精2克。步驟2酵母加溫水融化,加入麵粉、白糖,拌勻成面絮,揉成麵糰,醒發至2倍大,均分成6分,搓圓。...
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莧菜蛋餅的做法
  • 莧菜蛋餅的做法

  • 步驟1食材:莧菜300克、雞蛋2個、麵粉50克、小蔥1根、枸杞10粒。調味料:食用油5克、鹽1克、料酒1克、芝麻油1克、雞精1克。步驟2莧菜洗淨,瀝乾水分,切小段。步驟3小蔥切蔥花。步驟4取大碗,打入雞蛋,加入鹽、料酒、芝麻油、雞精、小蔥、枸杞,攪勻,倒入麵粉,充分攪拌均勻。步驟5再放...
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梅乾菜炒青椒怎麼做
  • 梅乾菜炒青椒怎麼做

  • 步驟1食材:梅乾菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大蔥10克、幹辣椒3個、花椒1克調味料:食用油5克,雞精2克,鹽1克步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分。步驟3擠幹水分,切碎。步驟4青椒去蒂去籽。步驟5切塊。步驟6姜切絲。步驟7大蒜切片。步驟8大蔥切片。步驟9幹辣椒切...
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梅乾菜豬肉燒餅的做法
  • 梅乾菜豬肉燒餅的做法

  • 步驟1食材:麵粉150克,豬肉末100克、梅乾菜25克、小蔥2根。調味料:鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步驟2梅乾菜切碎。步驟3小蔥切碎。步驟4麵粉、放入70克清水、3克鹽,揉勻,加保鮮膜,醒30分鐘。步驟5豬肉末加料酒、2克鹽、胡椒粉、白糖,攪...
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軟餅卷菜餅的做法
  • 軟餅卷菜餅的做法

  • 步驟1食材:豆漿125克、麵粉40克、青椒1個、胡蘿蔔1根、雞腿菇1個、土豆1個、香菜1根。調味料:食用油5克、大豆乳酪5克、鹽2克、生抽2克。步驟2豆漿中加入麵粉、1克鹽,拌勻。步驟3雞腿菇切小片。步驟4胡蘿蔔切小片。步驟5青椒切小塊。步驟6土豆切小片。步驟7香菜切段。步驟8...
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怎麼做茴香菜餅
  • 怎麼做茴香菜餅

  • 步驟1首先準備:茴香150g、雞蛋1個、麵粉100g、鹽5克、植物油適量。步驟2茴香洗淨,切成2釐米長的小碎段,然後裝入盤中備用。步驟3麵粉倒入碗中,加茴香、雞蛋,少許鹽,然後加清水,繼續攪拌。步驟4平底鍋燒熱,然後倒油,將麵糊盛入鍋中。步驟5用小火煎至雙面呈黃色即可。...
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梅乾菜燜筍的做法
  • 梅乾菜燜筍的做法

  • 步驟1食材:梅乾菜20克、筍300克、大蔥10克、蒜2瓣、小米椒3個。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5大蔥切片。步驟6筍洗淨,切片。步驟7熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、蒜、梅乾菜,炒香...
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紅椒炒梅乾菜的做法
  • 紅椒炒梅乾菜的做法

  • 步驟1準備食材:紅椒1個,梅乾菜100克,大蔥10克,蒜2瓣,姜1克、食用油5克,生抽1克,白糖1勺,白胡椒粉1克步驟2紅椒洗淨。步驟3去蒂去籽。步驟4切絲。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大蔥切片。步驟8梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分步驟9擠幹水分。步驟10切碎。步驟11熱鍋倒油,油...
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菠菜餅做法是什麼
  • 菠菜餅做法是什麼

  • 菠菜餅是一種以菠菜為主原料做成的美食,因為菠菜中含有大量的維生素和礦物質,所以做出來的菠菜餅不但好吃,而且還對我們人體有好處,那麼菠菜餅做法是什麼呢?接下來就讓小編給大家說一下菠菜餅做法是什麼。1、菠菜洗淨,控去水分後切細末兒,打入兩個雞蛋,將蛋液和菠菜充分攪拌,放適...
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大餅卷菜的大餅的做法
  • 大餅卷菜的大餅的做法

  • 步驟1食材:麵粉500克、溫水330克、食用油5克、鹽2克。步驟2盆中放入麵粉、溫水,拌勻成面絮,和成麵糰。步驟3將麵糰分成等量劑子,擀成圓形。步驟4麵餅上刷薄油,從中心向外切到口子,沿著切口旋轉,成圓錐體,再按扁,擀成圓形。步驟5炒鍋中刷薄油,放入餅胚,煎至兩面金黃即可。...
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梅乾菜炒豆角的做法
  • 梅乾菜炒豆角的做法

  • 步驟1食材:梅乾菜50克、豆角400克、大蔥10克、姜1克、蒜2瓣。調味料:食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3豆角洗淨,去筋,切斷,放入沸水中,煮3分鐘撈出,瀝乾備用。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下...
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梅乾菜餡餅怎麼做
  • 梅乾菜餡餅怎麼做

  • 現在很多人都喜歡吃餡餅,目前餡餅的做法有很多種,其中梅乾菜餡餅是比較受群眾歡迎的一種,很多人都想在家制作梅乾菜餡餅,但是不知道梅乾菜餡餅怎麼做的。今天小編給大家分享一下梅乾菜餡餅的做法吧。1、麵糰揉好,蓋保鮮膜入冰箱冷藏過夜。梅乾菜溫水洗淨泡20分鐘至軟,切末,榨菜...
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榨菜雞蛋餅的做法
  • 榨菜雞蛋餅的做法

  • 步驟1準備食材:榨菜絲20克、雞蛋3個、胡蘿蔔15克、小蔥2根、食用油5克、澱粉10克。步驟2雞蛋打入碗中,澱粉加2湯匙水調成水澱粉,加入蛋液中。步驟3榨菜切末、胡蘿蔔切末、小蔥切末。步驟4放入蛋液,攪勻。步驟5熱鍋倒油,油溫6成熱,倒入蛋液,轉動鍋讓蛋液充滿鍋底成為圓形。步驟6...
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梅菜扣肉的做法
  • 梅菜扣肉的做法

  • 食材:五花肉500克,梅乾菜250克,花椒5克,生抽10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉2克,薑片4片步驟:1、鍋中加入適量水燒開,倒入五花肉500克,薑片4片,花椒3克,蓋上蓋子燜煮15分鐘,煮至筷子可以插入豬皮後撈出,這裡切記豬肉的水先別倒掉。2、碗中倒入甜酒水10克,均勻的抹在豬皮表面,然後抹上老抽上色,豬...
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梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做
  • 梅乾菜肉餅蒸鹹蛋怎麼做

  • 步驟1食材:梅乾菜30克、豬肉末200g、小蔥2根、鹹蛋1個、姜2克。調味料:澱粉4克、生抽2克、糖2克、蠔油1克、老抽1克、料酒3克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3鹹蛋蛋白切碎,蛋黃壓碎。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6豬肉末加入料酒、澱...
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梅乾菜扣肉
  • 梅乾菜扣肉

  • 步驟1食材:五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根調味料:食用油1克、花椒1克、八角1個、香葉1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克步驟2梅乾菜洗淨,擠幹水分,切碎步驟3鍋中水沸,放入五花肉、姜、小蔥、料酒,大火煮20分鐘,撈出,肉皮均勻抹上老抽,靜置30分鐘上色步驟4熱鍋倒油,油溫6成...
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梅乾菜燒茄子的做法
  • 梅乾菜燒茄子的做法

  • 步驟1食材:茄子1根、梅乾菜20克、青椒20克、紅椒20克、大蔥10克、蒜2瓣、姜1克。調味料:食用油8克,鹽1克、生抽2克、糖1克、雞精2克、水澱粉4克。步驟2茄子切條。步驟3青椒切末。步驟4紅椒切末。步驟5大蔥切片。步驟6蒜切末。步驟7姜切末。步驟8梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多...
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韭菜餅怎麼做好吃
  • 韭菜餅怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:玉米麵粉200克、韭菜100克、雞蛋1個、粉條20克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油適量。步驟2韭菜洗淨切碎。步驟3粉條泡發切碎。步驟4首先碗中倒入玉米麵粉,再加適量清水,將玉米麵粉調勻,揉成麵糰,靜置1小時。步驟5然後起鍋倒油,油熱倒入雞蛋煎至定型,然後炒散...
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梅乾菜燒肉怎麼做
  • 梅乾菜燒肉怎麼做

  • 步驟1準備食材:梅乾菜100克、五花肉300克、姜1塊、小蔥1根。步驟2梅乾菜用水浸泡1小時泡開。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量水燒開,放入五花肉煮10分鐘撈出放涼,切成2釐米的方塊。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入五花肉小火煸炒至微焦。步驟7放入姜...
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梅菜燉肉的做法大全
  • 梅菜燉肉的做法大全

  • 梅菜燒肉的家常做法步驟如下:1、袋裝梅菜拆袋後,用先用溫水浸泡半個小時,洗淨泥沙,用清水浸泡後換多幾次水,洗去沙子。然後切碎,用幹鍋不下油,炒去水份;2、五花肉用清水洗淨,放入冷水鍋,開火,水開後,再繼續煮燙幾分鐘,目的是去除肉中的血汙,也會去掉肉腥味;3、另起鍋裡下少許油將冰糖炒...
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雞蛋蔬菜蝦餅的做法
  • 雞蛋蔬菜蝦餅的做法

  • 步驟1食材:雞蛋3個、土豆250克、鮮蝦5只、洋蔥20克、小蔥1根、聖女果10克。調味料:食用油5克、鹽2克、黑胡椒粉1克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3蒸鍋放水燒沸,放入土豆蒸15分鐘,取出,用筷子分成小塊,加入1克鹽、黑胡椒粉拌勻。步驟4鮮蝦去殼去蝦線步驟5洋蔥切小丁。步驟6小蔥切蔥...
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韭菜煎蛋餅的做法
  • 韭菜煎蛋餅的做法

  • 步驟1準備食要村:韭菜100克、雞蛋3個、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、雞精1茶匙。步驟2韭菜洗淨切末。步驟3雞蛋打散備用。步驟4首先將韭菜放入容器中,再倒入雞蛋液攪拌均勻。步驟5然後在容器中加入鹽、味精、雞精繼續攪拌均勻。步驟6接著起鍋倒油,油溫5成熱倒入攪拌好的雞蛋...
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梅乾菜扣肉怎麼做
  • 梅乾菜扣肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根。調味料:食用油1克、花椒1克、八角1個、香葉1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克。步驟2梅乾菜洗淨,擠幹水分,切碎。步驟3鍋中水沸,放入五花肉、姜、小蔥、料酒,大火煮20分鐘,撈出,肉皮均勻抹上老抽,靜置30分鐘上色。步驟4熱鍋倒...
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梅乾菜蒸排骨的做法
  • 梅乾菜蒸排骨的做法

  • 步驟1食材:梅乾菜100克,排骨400克,姜4克,蒜3瓣,小蔥3根,花椒1克,幹辣椒3個。調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,雞精2克,白胡椒粉2克,料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切斷。步驟7排骨放入冷...
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