![如何挑選西芹]( "如何挑選西芹")
- 西芹也是芹菜的一種，只不過西芹是從歐洲那邊引進來的芹菜，所以我們稱之為西芹，作為一種營養價值非常高的蔬菜，西芹是非常受大家喜愛的。那麼如何挑選西芹呢？1、看外形：在看西芹外形的時候，我們要選擇那些看起來非常的直，而且它的梗部非常的粗大的西芹，需要觀察的是西芹的葉片要比...
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![如何挑選西米]( "如何挑選西米")
- 相信很多朋友都吃過西米吧，西米是很多人都喜歡吃的一種食物，他對我們的身體健康好處非常多，那麼如何挑選西米呢？下面我們一起來看看吧。1、首先是看西米的質地。質量好的西米，顏色純白不含任何雜色，每一粒都十分的圓潤飽滿。質量差的西米，色澤黯淡無光，顆粒大小不均勻，且不夠飽滿...
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![西芹咋做好吃]( "西芹咋做好吃")
- 步驟1河蝦250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、鹽1克步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4西芹切小段。步驟5熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、蒜，煸香。步驟6倒入河蝦，炒至變色，加料酒，炒勻。步驟7加西芹、鹽、糖、生抽，炒至斷生，即可出鍋。...
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![茭白炒西芹怎麼做]( "茭白炒西芹怎麼做")
- 步驟1主料：茭白200克、西芹100克。輔料：蒜3瓣、幹辣椒3個、姜1塊、鹽3克、食用油適量、生抽適量。步驟2先將洗淨的茭白切片。步驟3西芹切小段。步驟4大蒜切片。步驟5幹辣椒切碎。步驟6姜切末。步驟7鍋中倒入食用油，燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒，炒香。步驟8倒入茭白，翻炒均勻。步...
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![如何挑選西番蓮]( "如何挑選西番蓮")
- 百香果又叫做“西番蓮”，西番蓮是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果，有“果汁之王”的美譽。西番蓮品種眾多，為多年生常綠攀緣木質藤本植物。挑選百香果也是一門技巧，那麼如何挑選西番蓮呢？1、一般的百香果外形端正，沒有明顯的凹凸現象，可以選購。2、用鼻子聞一下百香果，如果聞到...
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![西芹炒河蝦]( "西芹炒河蝦")
- 步驟1食材：河蝦250克、西芹200克、姜2克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、糖1克、鹽1克。步驟2姜切末，蒜切末，西芹切小段。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱後，下姜、蒜，煸香。倒入河蝦，炒至變色，加料酒，炒勻。步驟4加西芹、鹽、糖、生抽，炒至斷生步驟5即可出鍋。...
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![西瓜怎麼挑選]( "西瓜怎麼挑選")
- 夏日炎炎，吃點西瓜，真的可以很好地降暑喲。這是因為西瓜不僅有大量的水分，而且還有各種對人體有益的礦物質。所以在夏季大家都紛紛喜歡購買西瓜。下面就為大家介紹下西瓜怎麼挑選呢？1、挑選西瓜，重點是看它的成熟度。首先要學會摸西瓜。如果用手細細地摸西瓜，你發現西瓜的表皮...
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![如何挑選新鮮的芹菜]( "如何挑選新鮮的芹菜")
- 芹菜又叫香芹、胡芹，是一種風味獨特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。那麼，如何挑選新鮮的芹菜呢？1、看外表：選購芹菜時，梗不宜太長，20釐米～30釐米為宜，短而粗壯的為佳，菜葉要翠綠、不枯黃。2、看菜葉：新鮮的芹菜葉是平直的...
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![西芹檸檬雞的做法]( "西芹檸檬雞的做法")
- 步驟1準備食材：雞腿2個、西芹100克、檸檬汁1湯匙、精鹽1茶匙、白糖1茶匙、橄欖油1湯匙。步驟2將西芹洗浄，切成5釐米長的段備用。步驟3將雞腿塗勻精鹽，放入蒸鍋蒸20分鐘至熟，取出晾涼，剁成小塊待用。步驟4將雞腿塊、檸檬汁、白糖、精鹽、西芹段、橄欖油，攪勻備用，裝盤即可。...
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![西芹百合的做法]( "西芹百合的做法")
- 步驟1準備食材：西芹100克、百合50克、油適量、鹽1茶匙、紅椒20克、水發木耳20克、蒜3瓣、姜1塊、生抽1茶匙。步驟2西芹對半切開，再切成段。步驟3百合溫水浸泡40分鐘。步驟4木耳洗淨。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7紅椒切絲。步驟8首先鍋內倒油，油溫6成熱，放入蒜片、薑絲炒...
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![如何挑選西蘭花]( "如何挑選西蘭花")
- 西蘭花也叫綠菜花、青花菜，營養成份遠超同類蔬菜，被稱為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。那麼如何挑選西蘭花呢？1、看顏色：西蘭花以顏色濃綠鮮亮者為佳，若有泛黃現象或開出黃色花朵者，則表示已過度成熟或儲藏太久。但若...
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![香芹和西芹的區別在哪]( "香芹和西芹的區別在哪")
- 西芹是國外引進的蔬菜，其味道比較大，但是水分比較少，一般做調料或者是配菜使用。而香芹的水分比較多，一般是做蔬菜使用。兩者外形也不同，西芹的莖厚實寬大，香芹植株細長。香芹和西芹的區別用途不同西芹比較幹，而且味道更香，用作調料，或者是配菜使用。而香芹水分比較多，是做蔬菜使用...
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![如何挑選西瓜]( "如何挑選西瓜")
- 夏天對我們來說，酷熱難耐。大家心目中的夏天是冰汽水加空調風扇，外加一塊冰鎮西瓜，那我們如何挑選西瓜呢？1、看瓜蒂。西瓜的瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂幹而枯黃，說明西瓜摘下來一段時間了。2、看瓜的紋路。習慣上總有一塊是黃色的區域這一部份是瓜坐在地上，太陽晒不到...
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![西葫蘆怎麼挑選]( "西葫蘆怎麼挑選")
- 要想學好做菜，先學會怎麼挑新鮮的蔬菜。相信有很多人喜歡吃西葫蘆，西葫蘆時下最受寵的蔬菜之一，西葫蘆的製作方法很方面，且營養十分豐富。下面小編就為大家分享下西葫蘆怎麼挑選。1、看錶皮。一般挑選嫩西葫蘆的時候，先看錶皮，飽滿且富有光澤的，是最好的西葫蘆。而且有淡淡的網...
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![如何挑選西葫蘆]( "如何挑選西葫蘆")
- 西葫蘆是北方人非常熟悉的一個營養食材，清炒西葫蘆、糊沓子都是大家愛吃的家常菜，南方倒是少見一點。那麼如何挑選西葫蘆呢？下面我們一起來看看吧。1、看外形：西葫蘆應選擇新鮮，瓜體周正，表面光滑無疙瘩，不傷不爛者。2、看大小：西葫蘆個頭應大小適中，每個大約重1000克左右為佳。3...
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![西裝褲如何挑選]( "西裝褲如何挑選")
- 相信大家對西裝褲不陌生了，西裝褲是現在很流行的一種款式，很多人拿它來搭配休閒裝，會有種很特別的感覺。那麼西裝褲如何挑選呢？1、面料：好的西褲面料，質地均勻，手感潤滑，垂度好，面料織紗密度高，不起皺，透氣性好。2、裡料：儘量選擇純白棉布，吸汗性好，貼身穿不會對面板傷害，不起靜電。3、...
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![西梅如何挑選]( "西梅如何挑選")
- 西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅，但其實是李子中的一種，形如杏梅。那麼西梅如何挑選呢？1、看外皮：通過觀察西梅的外皮可以大致分辨出西梅是否新鮮，新鮮的西梅是比較特別的，它的果粒非常的飽滿，而且表皮沒有任何的破損痕跡，果皮的顏色...
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![西柚怎麼挑選]( "西柚怎麼挑選")
- 很多人都喜歡吃柚子，柚子具有清熱降火的效果，秋冬季節本來天氣是比較乾燥的，很多人都容易上火，吃點柚子不僅能補水，還能去火，有一種柚子是比較受歡迎的，那就是西柚，那麼西柚怎麼挑選呢？1、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看著色是否均勻。2、把柚子拿起來看看它的重量，如...
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![挑選西瓜的方法]( "挑選西瓜的方法")
- 1、聽聲音：用手托起西瓜，聽一下聲音，如果聲音比較悶，說明西瓜是熟的，如果聲音比較脆，說明西瓜是生的。2、用手觸控：如果手摸西瓜表皮發澀，說明西瓜沒有熟，如果手摸表皮光滑，說明西瓜已經熟了。3、看根部：如果根部毛茸茸的，說明西瓜是生的，如果西瓜根部光滑說明西瓜是熟的。另外，要觀察...
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![怎麼挑選西蘭花]( "怎麼挑選西蘭花")
- 西蘭花大家應該都吃過，西蘭花是我們常見的家常菜，西蘭花的營養價值豐富，味道可口，深受大家的喜愛，我們平時購買西蘭花的時候記得要挑選優質的西蘭花，這樣味道才更好，那怎麼挑選西蘭花？1、看：菜上還沒有長出黃色花朵，再看西蘭花的球莖大小，球莖大的更好。2、摸：花球表面有沒有凹凸，凹凸...
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![茭白炒西芹怎麼做]( "茭白炒西芹怎麼做")
- 步驟1準備食材：茭白200克、西芹100克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、姜1塊、鹽3克、食用油適量、生抽適量。步驟2先將洗淨的茭白切片。步驟3西芹切小段。步驟4大蒜切片。步驟5幹辣椒切碎。步驟6姜切末。步驟7鍋中倒入食用油，燒熱後放入姜、蒜、幹辣椒，炒香，倒入茭白，翻炒均勻。步驟8再...
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![挑選西瓜的技巧]( "挑選西瓜的技巧")
- 1、挑公母——“公”西瓜形狀更長一些，汁液更多；而“母”西瓜則為圓圓的形狀，味道也更甜一些。2、看瓜蒂——深色、乾燥的瓜蒂表明西瓜已經熟透，而淺色的瓜蒂則說明西瓜還沒有完全成熟。3、看瓜皮——優質西瓜的瓜皮斑點一般為奶油黃色或橙黃色，而普通西瓜的斑點則是白色。西...
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![西瓜如何挑選]( "西瓜如何挑選")
- 炎炎夏日即將奔向我們，這個時候就是吃各種水蔬果的時候了，其實個人覺得夏天吃西瓜是最痛快的一件事了，尤其是一邊吹著空調，邊看電視，邊吃西瓜可謂是人生一大快事。那麼西瓜如何挑選呢？1、看瓜底：好吃的優質西瓜它的底部是一個小小的圈圈，這樣的西瓜皮質才比較薄一點。2、看顏色：顏...
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![香芹和西芹有哪些區別]( "香芹和西芹有哪些區別")
- 西芹和香芹的外形差不多，而且顏色也差不多，所以很多朋友對兩者都分不清。那麼香芹和西芹有哪些區別呢？1、用途不同：西芹一般比較幹，而且比較香，多做香料使用；香芹可生食或用肉類煮食，也可作為菜餚的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。2、外形不同：西芹比普通芹菜粗，莖葉都是...
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![西芹的禁忌人群]( "西芹的禁忌人群")
- 核心功效養血補虛、防癌抗癌、利水消腫西芹簡介西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質地脆嫩，有芳香氣味。可以分黃色種、綠色種和雜色種群三種。平時作菜餚食用，也可將芹菜搗汁加熱飲用。功效作用1、養血補虛，西芹含鐵量較高，能補充婦女經...
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