蓮子燉豬心湯做法是什麼
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步驟1
主料:豬心200克、蓮子50克輔料:枸杞10克、鹽1茶匙、百合10克、姜1塊,紅棗5顆
步驟2
豬心洗淨切片。
步驟3
蓮子浸泡20分鐘。
步驟4
薑切片。
步驟5
紅棗去核切片。
步驟6
枸杞浸泡10分鐘。
步驟7
百合洗淨。
步驟8
鍋中燒熱水,放入豬心焯水2分鐘撈出備用。
步驟9
砂鍋中放入豬心、蓮子、百合、姜加適量清水,大火燒開轉小火燉45分鐘。
步驟10
然後加入枸杞、紅棗燉10分鐘。
步驟11
最後加入鹽調味即可。
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